煎和牛扒如何做才美味,怎么做煎和牛扒简单又好吃
- 煎
- 关注:7.73K次
怎樣煎和牛 Wagyu Steak?
用料
牛扒 | 一塊 |
鹽 | 小量 |
黑胡椒粉 | 小量 |
煎和牛扒的做法
先把和牛用廚房紙吸乾血水,再用黑椒和鹽撒抹和牛兩面
落油燒熱煎鑊後,先煎香牛扒的側邊,然後每面煎2分鐘。煎的時候,不要動它,牛扒只能翻一次,好讓肉汁鎖在裏面而不會流失。
👆和牛肉眼扒
上碟後讓塊和牛靜止4-5分鐘, 再放上配菜,要趁熱享受👆和牛西冷扒
和牛內胸肉
👆和牛牛板健
小贴士
牛扒記得逆紋而切,口味更佳👍
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/xprcq/jian/1vne1j.html