- 上周末给老人家包的苔菜黑猪肉包,婆婆说吃了感觉有点淡,年纪大了不想吃太多肉,所以这次减了用肉量,调馅儿时略微加重口味,感觉好多了😍用料羊肉150--200克大葱两三根姜一小块盐适量香菇十几朵胡萝卜5-6个生抽、老抽、蚝油适量麻油、色拉油适量胡椒粉适量五香粉适量粉丝适量普...
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- 近些年徐州人夏天有伏羊节一说,各种吃法。。。姑且不管它是夏补还是冬更补,加了羊油的羊肉味道独特,反正有外地来的亲戚烧羊肉必须上桌。这道胡萝卜羊肉,只在家里吃过,外面馆子没见到过,有荤有素符合我的要求,自己带宝宝也来个大菜硬菜,哈哈😄。老公反应迟钝,前天做的这道,今天晚上...
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- 用料羊肉400克胡萝卜1根葱末适量花生油适量五香粉少许酱油两勺蚝油两勺豆瓣酱两勺盐适量料酒适量香油适量姜末少许面粉1千克水适量酵母3克羊肉胡萝卜小包子的做法用温水把酵母泡开,分次倒入面粉中,加适量的水,和成光滑的面团,放到温暖处发酵至2-3倍大。1、羊肉剁成肉糜。胡萝...
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- 用料羊肉500克胡萝卜5根酵母10克香油3勺盐15克面粉650克蚝油适量1勺白糖5克葱花20克料酒2勺羊肉胡萝卜馅包子的做法酵母粉10克,白糖5克,小苏打一克38度左右温水搅拌开面粉650克,倒入刚刚搅拌好的酵母水揉匀后放置暖和地方醒发40~120分钟,主要视室内温度而定羊肉馅500克,视口味...
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- 用料羊肉1500克姜10小片花椒15粒白芷2片洋葱1个酱油3汤勺大葱1根香片3片羊肉胡萝卜的做法羊肉洗净,切方块,锅内烧开水,放入羊肉焯水5分钟,捞出用凉水冲洗干净,多洗几下,放入炖锅中,加入没过羊肉的冷水,加入姜片、香片,花椒,2段大葱。开锅后转小火慢炖,羊肉熟透。特别提士:炖肉时不要...
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- 从小最不喜欢🥕,总觉得有种药味儿🥺长大也一直回避它,但是没想到,它和羊肉在一起,完全没有了怪怪的味道!好棒啊!🥳以后就可以补充🥕这些年缺失的营养成分啦😆用料胡萝卜3根葱适量姜适量干木耳适量面粉500克水300克酵母5克羊肉馅500克料酒(调馅)2勺生抽(调馅)2勺盐(调馅)适量花椒水(调...
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- 用料羊肉克胡萝卜根桂皮1块生抽2勺料酒4勺盐适量大葱半根花椒20粒丁香4粒孜然粒1勺姜2片郫县豆瓣酱2勺蕃茄酱2勺红枣4颗胡萝卜羊肉锅的做法胡萝卜洗净切滚刀块胡萝卜下油锅炸一下羊腩肉切块放底油煸炒至羊肉表面金黄加入料酒去腥,倒开水焯出血沫,捞出备用放少量底油炒郫县...
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- 这个菜中的羊肉是腌过的,腌方并非原创,是朋友给的,烤出来的羊肉串是极品,本来这个肉就是烤串来着,结果没烤完干脆加了两根胡萝卜做烧羊肉也是很好吃。用料腌料羊肉2斤蚝油2勺生抽2勺糖半勺孜然1勺香油1勺辣椒粉适量蛋清2个生粉2勺胡萝卜烧羊肉香油一大勺(炒菜的)胡萝卜两根(切丁)...
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- “肉包子”爸爸为了温他新买的砂锅,买的羊肉排骨,肉特别多,特别嫩,有一大块儿几乎是没有骨头的,于是我就单独剃下来给“肉包子”包个胡萝卜蒸包,头天晚上睡前发了面放到冰箱里低温发酵,第二天一早娃醒了就能吃上啦,咬一口鲜美多汁无敌好吃!剩下点馅料,又用头一天剩下的饺子皮做了几...
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- 早饭~好吃不腻~用料中筋面粉1200克酵母10克盐10克糖10克水640克胡萝卜750根猪肉1000克八角1个桂皮1块香叶1片冰糖适量生抽适量这个配方把皮分成50克一个,能做36个包子。胡萝卜肉包的做法准备2斤腿肉剔除猪皮,把肥肉和瘦肉切成小丁。先把肥肉丁下锅炒,小火把油熬出来,口感就不会...
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- 看法餐主厨广坦的视频学做的用料羊腱子2个胡萝卜2根芹菜1根洋葱1个香叶1片孜然粉1小勺百里香适量蒜2瓣橙皮适量橙汁1杯盐适量黑胡椒适量油适量胡萝卜羊腱的做法羊腱子下油锅煎至金黄色芹菜,胡萝卜,洋葱下油锅炒香,加香叶,孜然粉,百里香,蒜,盐,黑胡椒,橙皮放入羊腱子,加橙汁煮开,加胡...
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- 寒冬里来一碗暖暖的羊汤,是不是暖胃又暖心?😊用料羊肉1000克盐3-5克大蒜叶若干胡萝卜两根胡萝卜羊汤的做法羊腿去皮去筋,切块飞水(飞水时可适当放入黄酒、葱姜)胡萝卜切块和羊腿块放入砂锅,可放入2-3片白芷,大火煮开小火慢炖1小时,最后放入大蒜叶再次煮开,关火放盐调味。...
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- 羊肉,补中益气,胡萝卜明目补肝,降胆固醇提高免疫力,也是眼睛的守护神,冬令进补如此搭配甚佳用料羊肉250克胡萝卜2根水一碗味极鲜一勺盐适量花生油,花椒,适量羊肉胡萝卜灌汤包的做法花生油花椒入锅爆香,滤出花椒放凉备用另一个锅里碗水加花椒大料,煮开三五分钟,花椒继续在里边放凉放...
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- 用料酵母5克温水550克盐5克生抽2勺蚝油1勺胡萝卜1根猪肉150面粉1000克胡萝卜猪肉包的做法1000克面粉加入550克温水(酵母先放进温柔融化静置5分钟)香菇胡萝卜平底锅放油扁下香味放凉!加入(生抽,鸡精,盐,耗油,胡椒粉各种调味料!根据自己口味来!喜欢辣的可以搞点辣椒😂)发好的面团揉一...
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- 自用怕忘记用料羊肉150克胡萝卜1根面粉500克酵母2.5克洋葱1个羊肉胡萝卜馅包子(自用)的做法羊肉萝卜馅包子:1.食材:面粉500g,酵母2.5g。羊肉150g,胡萝卜一根,洋葱一个,油,香油,料酒,蚝油,生抽,蒜,五香粉,胡椒粉。2.用30度温水冲酵母粉融合,静置五分钟与面粉混合,之后用温凉水和面至表皮光...
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- 作为内蒙长大的孩子,就喜欢内蒙古的羊肉,朋友给我邮来了羊肉,立刻包上了羊肉包子来用料羊肉500克葱1根水适量温水白糖10克面粉500克酵母5克糖10克胡萝卜1根姜10克大葱50克盐适量食用油适量羊肉胡萝卜包儿的做法面粉加酵母一起和面,加入适量温水!揉面表面光滑,发酵两小时以上!看...
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- 来一锅暖暖的羊肉堡,抵御寒冷!用料羊肉500克胡萝卜2根大葱半根白菜6片豆皮6张花椒适量香叶3片桂皮1块干辣椒5个料酒/黄酒1大勺生抽4勺姜7片冰糖1小勺十三香1小勺老抽1/2小勺盐适量羊肉锅子(羊肉胡萝卜锅)的做法羊排切小块洗净后冷水入锅,加入少量花椒、3片姜同煮。水沸腾后撇...
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- 羊肉白萝卜胡萝卜用料羊肉500克白萝卜一个胡萝卜一个根葱,姜,花椒,大料,料酒,盐羊肉白萝卜胡萝卜的做法羊肉切方块后用冷水拔出血水,清洗干净淋干,冷水下锅放葱姜大火烧开还4-5分钟,捞出放在阿迪锅内加葱姜,料酒,花椒大料,盐适量按键15分钟后加白萝卜胡萝卜块按键15分钟后可食用,汤一...
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- 食材:羊肉1000g、胡萝卜2~3根、蒜头4瓣、姜片适量、葱白段适量、青蒜叶/葱叶;调味料:1)焯水辅料:姜片+葱段+料酒50ml+白醋5ml;2)香料:八角1个+桂皮1小块+香叶3片+山楂干3片/陈皮1小片;4)碗汁:豆瓣酱1汤勺+黄豆酱1汤勺+老抽1汤勺+料酒50ml;3)其它味料(炖烧过程中加入):生抽1汤勺、蚝油1汤...
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- 挂汁最好办法:明油亮芡不炒冰糖挂色:可以放生抽、白糖。用料羊肉克萝卜根胡萝卜根姜片葱根料酒勺花椒粒盐克胡椒粉克一肉两吃(羊肉汤、胡萝卜炖羊肉)的做法肉切块,放砂锅里面(砂锅炖的烂糊还不费火、快🔥)凉水炖。放各种料。不要忘了白胡椒粉!撇沫,再炖半小时(沫不好,要撇出来)汤加葱...
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- 用料羊肉400克胡萝卜3根大葱1根酵母3克姜3片面粉600克鸡蛋1个味极鲜3勺蚝油1勺十三香3克温水500克盐2/3勺羊肉胡萝卜包子的做法温水分成3份,分别把3克酵母、3克盐、3克白糖放入3份温水中化开,静置15分钟。面粉放入面盆中,把静置好的三种温水一边搅拌一边倒入面粉中,面粉都成...
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- 时间:约60-90分钟难度:有点挑战🖖份量:2人份用料焯水料酒10g姜片20g花椒5g炖肉羊肉600g胡萝卜3根食用油15g料酒10g姜片10g蒜5瓣大葱白2段干辣椒10个醋3g生抽20g老抽5g冰糖8g桂皮1块八角(大料)2个水没过食材盐5g胡萝卜焖羊肉的做法羊肉洗净,冷水下锅,加料酒、姜片、花椒焯水,水沸...
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- 新冠当前,赶上春节,偶尔出去采购也买不到馒头,加上疫情实在紧张,在家带娃的时候就一直心里惦记着蒸点馒头包子类的,今天终于实现了~~~家里存量还够一周的,希望疫情尽快好转,加油(ง•̀_•́)ง用料胡萝卜半根水适量酵母两袋面粉1千克蚝油2勺盐0.5克香油1勺羊肉250克大葱0.5根花椒...
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- 家里有人喜欢吃素包,有人喜欢肉包,然后想着两种馅加起来会咋样,试了下,成了第三种馅。好吃。一次满足三个口味共24个包子,两种馅单独做都好吃,两种馅拌一块,成为胡萝卜猪肉馅也好吃,可有以下自由组合,自由发挥(红萝包8个、猪肉包8个,红萝卜猪肉包8)或(红萝卜包12个、猪肉包12个)或(红萝...
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- 用料羊肉1000克胡萝卜2.5根洋葱1个大料3个花椒15粒花生油60克酱油适量胡椒粉少许鸡精少许盐适量糖少许酵母5克面粉500克水220克牛奶30克满口留香的羊肉胡萝卜包子的做法准备好原材料胡萝卜擦丝切碎备用洋葱切碎备用羊肉馅块较大,再次切碎细腻花椒大料凉油下锅烧热加入烧热...
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