- 用这样方法做的虾丸肉汁四溢,口感饱满,回味悠长。用料虾七只鸡胸一块胡萝卜一根蟹肉棒四个洋葱三片大蒜三个生粉一勺盐一勺料酒四勺海鲜酱油两勺胡椒粉一点蕃茄酱三勺糖一点油150克美味十足虾丸的做法去虾头,虾壳,虾尾和黑线,用清水冲洗干净,令干水份,让后剁碎备用(不用剁得像你...
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- 每到初冬,温度冰点上下时,就是灌香肠的好时候了。自己在家灌香肠,用料放心又美味,灌好的香肠风干一段时间后,就可以放冰箱了。想吃的时候拿出来蒸煮二十分钟,那个美味啊,治愈一切。主要是,吃的放心。今年猪肉价格大涨,灌香肠除了满足口福,还可以顺便炫炫富,😄😄😄……用料猪肉10斤肠...
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- 我喜欢研究各种吃的,经常在家尝试各种食材各种做法,我不是个大厨,不会把菜做的跟电视上拍的一样美。几年前我还是个厨房小白,我所做的菜容易好学,食材也很简单,如果你也想跟我一样,可以关注我,我们一起进步。我的成品是什么样的,你做出来的也差不多啦!用料糯米半碗猪肉400克胡萝卜...
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- 小时候的味道用料猪肉10斤盐150克高度酒20克花椒20克辣椒粉50克甜酒水少量川味十足的做法新鲜小肠清洗肠衣切肉加料调料拌匀腌制20分钟灌肠过热水...
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- 用料盐10克虾干一把瑶柱4颗大葱一小节大米1杯低卡鲜味十足虾干瑶柱粥的做法准备虾干,还有瑶柱,进入水中泡两个小时,带瑶柱稍微有点泡开,用手按或者撕的方式把他变成小条虾干,也稍微的处理一下,切成小段之类的都可以大葱切成葱丁,开火后带锅热了之后加入少许油爆香大葱丁,随后加入...
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- 每年的六、七、八月是捕捞小龙虾的最好季节,到了八月下旬,随着湖水温度的降低,小龙虾开始在湖底或湖岸挖洞穴居,以等待来年的夏天。---------------------------------------------麻辣小龙虾是四川家喻户晓的一道菜下面教大家一个自制麻辣小龙虾的简单方法用料独头蒜小龙虾...
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- 有了这道菜忘记你是一个不吃蒜的孩子。用料青虾10只蒜末两头香葱一小把蒜香味十足的粉丝虾的做法青虾开背、去除虾线。(直接开背去除方便省事)粉丝用开水浸泡20分钟直至粉丝充分吸收水分变软4成油温下入蒜末、小火慢炒。(注意⚠️:一定要小火不断搅动)蒜末变成金黄便可。否则就...
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- 平时就喜欢吃各种丸子,总觉得丸子特别讨喜,圆圆的,似乎代表着一种幸福圆满。一口肉丸满口香,大大的满足了对肉肉的渴望;还有Q弹鲜美的鱼丸虾丸,用来炖菜,做汤,省时方便又好吃。今天就分享给你营养又美味的红烧肉丸子。红烧肉丸子是将肥瘦相间的猪肉,剁成肉末后与鸡蛋、淀粉、盐等...
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- (1)制作时间:20min(2)制作难度:★(3)份量:1~2人(4)适用场合:早餐/晚餐甜品/聚会/约会用料芒果6个纯牛奶1瓶糯米粉250克薄荷叶少许港味十足的多芒小丸子的做法将芒果去皮,切成丁;往糯米粉里加一点纯牛奶和成面,然后用手揉成小丸子。(懒人方法:去超市买速冻小丸子)烧一锅热水,水烧开后放入小丸...
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- 汤汁都舍不得浪费,拿来烤面包吃了用料虾10只(1斤洋葱半个黄油20克盐3克咖喱粉1小勺淡奶油60克蒜蓉五瓣蒜量黑胡椒粉两转牛奶500ml(两袋)奶香味十足的奶油咖喱虾的做法去虾头(虾头丢掉,虾头可以留着熬粥),去虾线,剁蒜蓉,剁洋葱碎放黄油煎虾,变红出锅放入蒜蓉、洋葱碎炒到洋葱变色加入...
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- 无意间乱搭配的,没想到香气扑鼻,特别下饭!用料鸡蛋1个杏鲍菇切丁2大个鲜香菇切丁3朵白玉卤水北豆腐切丁1盒鲜虾切丁8只海米,泡少量水适量豌豆,黄瓜丁,青笋丁可有可无,为了配色生抽,老抽五香粉蚝油油,盐葱末,蒜末,姜片花椒粒8粒猪肥肉切薄片少许鲜味十足-豆腐虾仁蘑菇的做法1.水开后...
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- 离开广州太久,想念起很多美食,特别是牛筋丸,让人每次吃到那弹牙,Q劲十足的丸丸,都欲罢不能。牛筋丸的吃法有很多,但是唯独清汤才能显出那鲜!那美!用料牛筋丸一人份我用了八颗左右,可以按照自己的喜好嫩豆腐适量,我切了七片左右青菜适量,喜欢什么菜就放什么菜盐适量胡椒粉适量小葱适...
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- 这个肉丸,妈妈每年过年都会提前炸好给我们吃,外酥里嫩,还有脆脆的藕丁,十分美味。用来做肉丸粉丝,肉丸菠菜汤等非常方便。而且也可以保存一段时间。每年妈妈都是炸很多分亲戚朋友,大家都十分喜欢。这也是非常有年味的一道菜~今年自己做了发现也非常简单,趁着年前分享给你们呀(。・ω...
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- 仔细阅读菜谱以及小贴士。用料新鲜大虾(带壳)750g猪肉沫250g蛋清2个淀粉20克盐3克胡椒粉3克鸡精1克料酒可以根据个人喜好添加少许作为去腥生姜沫适量冰水适量植物油适量用料简单口味十足的手工虾丸的做法准备新鲜大虾剥掉壳,备用。将虾肉加入生姜沫和蛋清用料理机或者破壁机...
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- 每逢佳节胖三斤,油腻的吃多了,这款汤鲜咸可口,而且一人餐的时候不用炒青菜,直接这款菜汤就行啦!用料白菜叶2片虾皮10克青葱小半根姜1片橄榄油1勺清水1碗鲜味十足的虾皮白菜汤的做法两片稍小的白菜叶或者一大片用手撕碎,不要用刀切,感觉用手撕的更入味虾皮清洗一下,保留咸味,不用泡...
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- 这个狮子头可以当零食吃香脆弹调料简单制作步骤详细喜欢的朋友可以试一试用料猪肉250克藕半节生抽1.5勺老抽1勺料酒2勺大葱一节鸡蛋2个盐2勺鸡精1勺糖5克淀粉2大勺熟油8克弹性十足的四喜丸子不管是红烧还是做汤鲜味美的做法视频教程肉馅,藕碎丁,大葱碎调味:老抽,生抽,料酒,鸡蛋...
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- 自制虾仁干净卫生吃着放心,九十月份正是吃虾的旺季,也是最便宜的时候,每年在这个季节都给家人做好多虾丸,放在冰箱冷冻随吃随取,可以做汤,做配菜涮羊肉,涮各种火锅,放在里面非常鲜美,虾对人身体有百种好处,可以说老人,儿童都非常喜欢的美食。用料虾仁2斤糖少许胡椒粉少许蛋白个盐少...
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- 鸡肉本身就好吃,配上微苦带甜的青椒,好吃极了。用料鸡翅(砍块)5个青椒,姜,蒜2-3个花生油适量豆腐乳1块高度酒(或料酒)适量青椒炒鸡块美味十足的做法准备食材热锅热油,先放姜蒜,再放入鸡块,翻炒不定时加少量水,翻炒10分钟放入一块豆腐乳倒入高度酒翻炒15分钟之后,加入青椒倒入青椒,爆炒...
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- 一道很简单的菜,味道却不一般呢,俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。这个季节的萝卜最好了。从菜市场买来一支青萝卜,洗去污污的泥,便露了青翠的样儿,却不是完全的绿,从头到尾从萝卜根须的白绿到萝卜梢的浅绿,再到萝卜蒂的腊绿,慢慢过度开来,泛着油润的光。萝卜素有小人参之称,虾...
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- 干虾壳有种浓烈的鲜味,搭配面条拌起来简单又好吃用料虾壳十个面条1份生抽1勺油2勺鲜味十足的虾壳拌面的做法虾冷冻三四十分钟,拿出剥虾壳,这样会比较容易剥,一手捏住虾尾往外推就能把虾仁推出来虾壳放入锅中随意翻炒,火候要在中火跟小火之间看情况调节,等到虾壳看上去干干的,吃...
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- 操作超级简单,把虾头都利用起来煮出来的虾滑比店里买的好吃多了,这汤才是鲜的味道,虾滑又Q弹用料虾10个(400g左右)蛋清1个玉米淀粉3勺盐1小勺白胡椒粉0.5g葱适量香菜适量鲜味十足的虾头汤煮虾滑(虾丸)的做法今天买到比较大的活虾,比我手还长去虾头和虾壳,并挑出虾线,虾头不要扔...
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- 以前在广东工作时,特别喜欢到大排档吃鲜虾or虾蟹粥。离开广东后,特别想念这道粥。琢磨了很久,也咨询了很多潮汕de朋友,终于做出了比大排档还要美味de鲜虾粥。有感兴趣de朋友可以动手啦,在家就能做出美味de鲜虾粥。晚餐一份鲜虾粥,一份凉拌菜,齐活。用料虾一斤小葱1根姜5片盐适量...
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- 啤酒鸭风味独特,用啤酒代替料酒和水,做出来的鸭肉味道更加浓厚,不仅入口鲜香,还带着一股单单的啤酒清香,深受大众喜爱。最重要的是,啤酒鸭的做法也不复杂,今天就要来试试这道啤酒鸭!用料鸭啤酒葱、蒜、姜、洋葱、彩椒家常啤酒鸭,肉鲜味美,滋味十足!的做法准备食材:鸭肉、啤酒、葱、蒜...
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- 用料鹌鹑蛋适量藕片适量土豆片适量花菜5朵目鱼脆丸适量泡发香菇.黄花菜.黑木耳适量味好美麻辣锅风味锅物底料50克川味十足的味好美麻辣香锅的做法准备好所有用料。除鹌鹑蛋和虾外,其它的食材全部放入沸水锅中焯熟后捞出沥干水份。锅热放少许油热,将虾放入锅中煎熟,再把步骤2...
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- 常常有人和我抱怨现在市场里买到的鱼虾鱼没鱼鲜、虾没虾味今天就说一下这个硬壳虾青壳微红、外壳比一般海虾更硬浙江沿海人民叫它"活皮虾"因为都是野生的所以煮出来海味十足比起养殖的那些虾这才是真正小时候吃到的味道所以如果在菜市场看到虽然它比较贵一点但也别放过它...
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