- 咸蛋黄糯米卷,做法是N年前一位广东星级厨师给的,当时自己还是厨房小白一枚,特意记在一个小本本上,现在来看,太简单了哈。中秋节做月饼剩下自制红豆沙和咸蛋黄,就忽然想到做这个,还去翻了下小本本,做起来,还是挺好吃的。用料糯米200克冬瓜糖80克葱花油4汤匙咸蛋黄6个红豆沙300克炒...
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- 用料奶黄配方:鸡蛋两个牛奶100克细砂糖60克牛奶100克面粉25克澄面25克奶粉15克吉士粉2克黄油30克糯米皮方子:糯米粉150克澄面50克牛奶250克油25克糖粉50克奶黄糯米卷的做法奶黄:1.鸡蛋加入糖手动打发冒白泡即可2.倒入牛奶搅拌均匀3.加入过筛后的面粉澄面奶粉吉士粉搅拌成面...
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- 这道美食的背后就是一名吃货用料糯米根据自己人数的饭量海苔一片黄瓜条两根火腿切条一根咸蛋黄1个肉松一撮土豆丝适量咸菜丁适量花生适量薄脆或者饭团酥适量糯米提前三个小时泡好或者提前一个晚上,滤干水蒸大概25分钟左右,具体多少时间你们自己看糯米是否熟了,不要蒸过头了,...
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- 原本做了糯米饭是想做烧卖的。太香了,没忍住,直接把糯米饭给吃完了,哈哈。用料咸蛋黄3个糯米250克青豆1小把胡萝卜1根香菇8朵港式腊肠2根生抽5勺花椒粉(胡椒粉)少量香喷喷咸蛋黄糯米饭的做法糯米洗净后,用水泡2小时以上(也可以提前一夜泡好)。放入电饭煲煮熟【水量要比平时煮米饭...
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- 糯米要先提前一晚上浸泡哦,用热水泡才软和Q用料豆一把香菇三个咸蛋黄10个腊肠一条酱油半汤勺鱼露半汤勺食用油一汤勺红萝卜半个玉米一把锡纸适量糯米咸蛋黄的做法把所有材料都切成粒,用个平底锅,腊肠先爆炒,再下食用油,翻一下再炒红萝卜,豆,香菇,玉米,之后下糯米,炒两分钟后下鱼露,...
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- #适合秋天的金黄色美食#用料净塘鸭1/2只咸蛋黄4个糯米100克小葱10克香芋50克蚝油适量黄酒适量盐适量胡椒适量纱布棉线咸蛋黄糯米鸭肉卷的做法糯米提前洗净,浸泡一夜;Onyx系列蒸箱预热至100度,将糯米放入蒸箱内蒸制20分钟;处理鸭子:去鸭头、鸭脖、鸭膀和屁股,顺着鸭肉的纹理剔去...
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- 几年前有幸尝过一个同事做的【网红糯米蛋】,一吃便永生难忘,感叹到底是哪位神仙发明出来的吃法(= ̄ ρ ̄=) ,可惜同事离开过再没吃过了……这几天想起来就去看了下教程,准备材料准备自己动手!真的是非常冲动的决定啊哈哈哈~操作真的很麻烦Ծ‸Ծ但是也非常好吃!!!根据教程自己小小改...
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- 粽子节快近了今年开始还是要包上几个白水粽吧全当练练手肉粽蛋黄粽豆粽就不想那么麻烦了过去有关注过糯米蛋有酱肉咸蛋黄青豆香菇很适合我口味的搭配省掉麻烦的敲蛋装蛋过程直接下手捏丸子再不装碗蒸感觉又抖机灵了一回我这个配料有点多,两三口之家一次做个1/4就差不多了!...
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- 用料咸鸭蛋15只腊肠2条胡萝卜三分之一(一条)虾米按个人喜好搭配分量毛豆粒1两香信4至5朵糯米一斤泡多了没用完😁黄金蛋《咸鸭蛋糯米饭》的做法腊肠洗净切粒香信热水泡发洗净挤干水分切粒备用!(我喜欢用香信在比较急用的时候比较容易在短时间内泡软😆)小虾米是以前自己买来晾晒...
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- 用料香菇朵两香肠根1鸭蛋个15糯米克250胡萝卜根1糯米饭咸蛋的做法第一次来还请多多包涵!糯米浸泡三小时后沥干水生抽拌匀放入准备好的胡萝卜丁香肠丁豌豆调味其实就是烧麦芯子加些自己爱吃的拌匀香菇丁蛋清倒出尽量到干净蛋清可以炒着吃一个个耐心的塞锡纸包好隔水蒸一个...
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- 喜欢吃糯米类的食品感觉咸蛋黄和糯米更配哦!小小一个吃起来不腻用料咸蛋10糯米250g肉(腊肠)少许干冬菇2个青豆1小把盐少许芝麻可以不放油少许红萝卜半根糯米蛋(咸蛋黄控的最爱)的做法糯米用水泡起3小时以上备用咸蛋洗干净备用所有材料加起来大约可以做10-12个冬菇泡开途中要多...
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- 前几天用黑米糯米饭包了咸蛋黄油条饭团。突发奇想把这个包成饼会怎样呢?就尝试了一下还挺成功~~~酥香软糯,咸甜交融!生活就是这样,多姿多味!用料糯米饭一碗低筋面粉(饼皮)70克淀粉(饼皮)20克鸡蛋(饼皮)1个白砂糖(饼皮)15克黄油(饼皮)18克熟咸蛋黄2个咸甜交融的咸蛋黄糯米饼的...
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- 单纯的珍珠丸子吃多了,有些腻口,总感觉少了什么似的,想着包了咸蛋黄是不是吃起来更过瘾呢!果然如此,所以觉得只有清香软糯的糯米裹着肉丸和蛋黄才是绝佳搭配。用料糯米150克肉末200克鸡蛋清1个咸蛋黄8个左右葱姜末适量(不喜欢可以不加)胡萝卜50克荸荠5个生抽1汤勺芝麻油1/2汤勺...
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- 没什么故事,就是一日三餐!这原本是闽南初九拜天公会准备的一道小点心,偶尔也喜欢做来吃,这次加了些小心思改变了一下,这款甜甜糯糯的小点心希望你们也喜欢。用料糯米适量茉莉花适量冰糖适量五香皮一大片黄金糯米卷的做法糯米浸泡一小时先来做茉莉花糖浆。锅里加入适量水,一把干...
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- 我是一名咸蛋控与咸蛋有关的任何食物我都爱用料糯米500g青豆200g金华火腿100g香油少许生抽适量白糖适量生咸蛋20个蚝油一勺鱼露少许咸蛋黄糯米又叫金蛋银蛋的做法糯米用清水侵泡一小时后,取出,加入青豆粒,然后火腿切成小粒,加入,最后加入生抽香油白糖蚝油鱼露搅拌均匀。将生的...
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- 用料糯米适量肉松100克咸蛋黄100g沙拉酱60g肉松咸蛋黄黑色糯米饭饭卷的做法咸蛋黄的做法在另一个菜谱里。黑色糯米饭的做法也记在了另一个菜谱里。因为浸泡枫叶的水多了,泡出来的颜色不够深。热糯米饭铺在保鲜膜或油纸上,铺匀成一个方形。再铺上肉松和咸蛋黄的混合物,卷起,切...
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- 用料咸蛋黄3个脱皮绿豆250克奶粉35克炼乳25克白糖110克椰子油35克外皮材料水磨糯米粉200克玉米淀粉25克牛奶300克白糖60克椰子油32克椰蓉适量咸蛋黄绿豆沙糯米滋的做法脱皮绿豆泡水一晚后放电压力锅内加适量清水,选择煮豆功能键煮大约半小时。煮豆的同时将外皮材料(除椰蓉...
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- 可以做4大个软欧,28·28的金盘会有点挤,建议用大一点的盘用料牛奶140克鸡蛋50一个糖30克盐3.5克高粉300克奶粉12克老面60克黄油提前软化30克酵母2.5克咸咸糯糯的麻薯咸蛋黄软欧的做法除了酵母和黄油老面,其他的搅成团放冷藏1小时或者过夜,(预留20牛奶),然后用20牛奶加酵母静止5...
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- 用料咸蛋黄10个馅:糯米半斤干香菇几朵甜豆50克胡萝卜半根香肠半根豆腐干一块盐,酱油,适量鲜五花肉一小块趣味咸蛋黄糯米蒸蛋的做法自己养的鸭子新鲜鸭蛋洗完澡去盐水里带一个月,腌制咸鸭蛋饱和盐水,静放一个月糯米至少提前半天浸泡,然后将所有食材搅拌在一起,调味……咸鸭蛋敲...
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- 咸蛋黄控一枚,太喜欢咸蛋黄的味道了!所以要把它加在喜欢的蛋卷里!哈哈!用料草鸡蛋1只咸蛋黄蒸熟后的25g花生油15克普通面粉20克玉米淀粉20克糖20克水15克芝麻适量咸蛋黄蛋卷的做法放了鸡蛋和咸蛋黄。咸蛋黄最好是过一下筛,图片是15g,后来又加了10g。更香。水适量,把面糊挑成我视...
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- 纪录一下自己操作…用料糯米饭(至少够包45~50个)糯米250克香菇8个胡萝卜半根豌豆(我没放,放了会更好看)适量老抽适量腊肠1根咸蛋黄至少5个———————饺子皮(此用量只够包30个左右)中筋面粉200g开水或者温热的水100~120g糯米饭糯米咸蛋黄烧卖(快速泡糯米法)的做法饺子皮的材料揉...
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- 用料生咸鸭蛋糯米香肠青豆萝卜干五花肉披萨酱/番茄酱糯米咸黄蛋的做法食材准备工作:糯米-隔夜浸入清水中五花肉-切成小丁并用味淋、生抽、老抽、糖腌渍两个小时香肠-切成小丁萝卜干-切成小丁青豆-焯水捞起备用咸鸭蛋-从小的一头轻轻敲开,剥出指甲盖大小洞口,将蛋清倒出(咸...
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- 用料糯米250克五花肉60克香肠一根豌豆50克生咸鸭蛋15个生抽少许老抽少许耗油少许白糖少许糯米咸鸭蛋的做法泡糯米:3小时以上,最好前天晚上泡第二天做!腌制五花肉:五花肉切丁放少许酱油耗油白糖腌制2小时以上,最好前天晚上先腌制放冰箱第二天备用!干香菇泡水:当天泡可用热水一个...
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- 家里人很喜欢的咸蛋糯米用料糯米500克咸蛋20个玉米1根胡萝卜1根酱油适量勺香菇适量朵蚝油适量咸蛋糯米的做法糯米泡2小时,趁这时间把咸蛋剪开,蛋白倒干净,留着蛋黄泡好糯米沥干,起香把香菇,胡萝卜,玉米,调料炒下在放糯米炒把调好的材料装进咸蛋里面,稍微压一下比较结实,比较Q哦做...
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