- 用料西米300克胡萝卜半根黑木耳6朵肉糜100克盐4克油15克白胡椒粉1勺西米蒸饺(小美版)的做法黑木耳提前泡发、胡萝卜入主锅,8秒/速度5打碎放一边不备用15克油入主锅,3分钟/V/速度1爆香肉糜、菜丁、盐、胡椒粉入主锅,2分钟/V/速度1爆炒放一边备用西米浸泡5分钟,水加到刚刚没过西...
- 7400
- 芋饺是我们浙东地区的地方特色小吃用料芋头4个(200克)盐地瓜淀粉250克盐3克油10克小美版芋饺的做法先将芋头蒸熟将芋头乘热放入主锅再加入250克地瓜淀粉30秒从三速到六速混合再2分钟揉面拿出面团揉圆调好冬笋葱肉馅做成三角芋饺...
- 28065
- 煮大西米很费时,用小美来煮方便多了……用料大西米100克热水1700克白糖适量大西米煮法-小美版的做法大西米主锅加入1700克热水,放入网锅,开启15分钟V键速度1,水开后倒入大西米。我用的是烧开的热水,如果你用冷水就不是这个时间了,就是倒入西米后煮15分钟左右用筷子轻轻搅拌均匀...
- 15982
- 王先生叫了很久要吃饺子了,今天用小美这个好助手做起。用料面粉500克水270克五花肉300克大白菜800克大葱15克姜少许盐适量香油少许雨清出品小美版蒸饺的做法1⃣️白菜放主锅,以15秒/速度4切碎;2⃣️肉切块放主锅,以15秒/速度6切碎;3⃣️葱姜放主锅,以5秒/速度6切碎4⃣️馅料里加盐,香油...
- 30068
- 用料小米30克低筋面粉70克鸡蛋4个(土鸡蛋可以5个)牛奶30克色拉油或融化黄油20克糖60克不上火蒸小米糕(小美版)的做法小米倒入主锅,3分钟/速度10打磨。清空主锅鸡蛋,全部糖放入主锅(锅内无水无油)。插入蝴蝶棒,15分,45度,速度3打发筛入低粉,油,牛奶。4秒,速度3,两次搅拌蛋糕模具底部四周...
- 29520
- 🌸首先,此方适用6寸模具。🌸其次,这方子适和宝宝和老人,因为比较容易消化。家宝16个月,特喜欢这款小米蒸糕,吃口清淡、不甜,有奶香味!喜轻糖的朋友可以试试!🌸另外,小米可以替换成黑米哦(´-ω-`)红藜麦也可以不加,但是藜麦很有营养,适合小朋友和老人及亚健康的朋友,大家可以百度了解...
- 13658
- 用料椰浆170克炼乳15克吉利丁片2片西米30克椰汁西米冻(小美版)的做法开水入锅,西米倒入网锅,入水后稍微搅几下,15分钟/120度/速度5结束后,看到有白色的颗粒,盖子继续盖着,焖10-15分钟用净水冲洗一下,防粘吉利丁片浸泡软化椰浆、炼乳放入主锅,3分钟/70度/速度1加入软化后的吉利丁片,5...
- 12633
- 这是一款蒸的蛋糕,现磨的米+全蛋打法的海绵体,好吃健康又不易上火,关键是太方便操作,全程就洗一个锅。同样的方法可以做紫米蛋糕,小米蛋糕,杂粮蛋糕……少糖少油无麸质,估计是最健康的蛋糕啦!用料黑米45克糯米55克鸡蛋4个(每个约55~60克)细砂糖40克食用油22克牛奶35克蒸黑米蛋糕(小美...
- 20884
- 用料面粉(中筋粉)450克水(热水80°C以上)225ml、水:90ml手粉(高筋面粉)适量蒸饺皮(小美版)的做法首先将面粉称好放入小美主锅。称量225ml热水。回主页面如图选择时间、温度、转速直速度3的同时逐渐在上盖缓慢加入热水。接着再倒入90毫升冷水。选择揉面模式。时间3分钟。...
- 27117
- 用料西米150克红豆沙适量油5克糖15克豆沙西米盏(小美版)的做法西米浸泡1小时加入油、糖,拌匀模具中勺一勺西米加入适量红豆沙再铺上一勺西米开水倒入主锅,20分钟/V/速度1小贴士西米不要铺太厚,容易熟...
- 23030
- 用料西米200克小芋圆200克大芋圆250克椰浆适量炼乳适量枸杞适量芋圆西米露(小美版)的做法开水倒入主锅,西米放入网购,下水后先用筷子搅一下,接着15分钟/120度/速度5结束后,看到有白色的颗粒,盖子继续盖着,焖10-15分钟用净水冲洗一下(可以看到,焖后的西米已经全熟了),沥干水放一边备用...
- 14549
- 儿子从来都不碰胡萝卜和洋葱,这难题困扰了我多年,这蒸饺鲜美多汁又营养,儿子说比饭店的更好吃😍用料牛肉250克*2蚝油40克*2生抽8克*2盐5克*2橄榄油25克*2洋葱1个(400克)胡萝卜2根(500克)香菜200克葱50克姜15克盐5克(胡萝卜出水用)喜多方饺子皮250克*3(100个)小美版胡萝卜牛肉蒸饺的...
- 32174
- 家里有两个广东胃特别是女儿常常念叨要吃虾饺但是两次失败的经验告诉我做虾饺跟作死没什么区别😅两次虾饺皮要不破要不粉不仅浪费面,最关键的是浪费虾啊。啊啊不是沿海群众,浪费起心在滴血🤪🤪今天鼓起勇气跟着小美的cookidoo做了一次太完美了,就这么简单💁💁用料虾饺皮澄面...
- 14202
- 方子来自厦门小美群——Connie用料饺子皮用料饺子粉400g水180g蛋清20g肉馅用料肥瘦46分的猪前腿肉250g盐巴5g糖5g全蛋液15g白胡椒适量香油5g蚝油3g味事达酱油20g葱姜末适量焯水青菜150g/玉米一根/韭菜一把小美版饺子的做法前腿肉切成麻将大笑块状,平铺两个盘子盖上保鲜膜...
- 12239
- 蒸制的黑米糕細膩柔軟,用蒸的方法比烤更加方便省心,爐具設好定時就可以了😍用料鸡蛋5~6个黑米粉150克糖60~80克玉米油30克溫水(牛奶)30克【蒸黑米糕】小美版的做法準備好所有食材油水乳化操作示意:玉米油+溫水,用蛋抽攪拌至混合乳化即可插入蝴蝶棒,雞蛋打入小美主鍋,再加入60克白砂...
- 18724
- 用料小米50克糯米70克鸡蛋4个糖粉50克(可适量减少)牛奶30克(可适量增加)油20克小米蒸糕(小美版)的做法打开小美,找到黑米糕做法,小米糕黑米糕做法一样。盖子上先加一层保鲜膜,避免打粉的时候从量杯盖露出来,密封打的更细。加入50g小米70g糯米速度10打3分钟,这次做了3倍量,打了5分钟,锅...
- 15972
- 用料馅料部分韭菜200克鸡蛋3个干贝15粒虾干10个料酒50克油30克盐3克面团部分莜面180克土豆淀粉70克水250克盐2克完美复刻的西贝莜面蒸饺-小美版的做法韭菜洗干净沥干后晒干水分切末,鸡蛋用炒锅炒的碎一点,备用。干贝,虾干洗干净后,放入主锅,加料酒,5分钟v小勺,10秒反转速度5打成...
- 18871
- 记录之用,妈妈的家常菜用料记录之用海米炒西芹-小美版的做法记录之用记录之用记录之用...
- 23660
- 难度:中等准备时间:1小时15分钟总时间:1小时15分钟产量:32个用料饺子皮用料:水150克面粉300克油(涂抹用)1汤匙盐1/4茶匙肉馅用料:盐11/2茶匙猪肉碎350克水530克酱油20克米酒,或日本清酒10克糖1/2茶匙白胡椒粉1/2茶匙香油1汤匙面粉(撒粉用)少许白菜猪肉蒸饺(小美版/美善品TM5/TM6)的做...
- 31613
- 粉蒸系列,最开始是在彭子渝老师那里学习的粉蒸牛肉。好是好吃,始终觉得麻烦。有了小美就自己乱拷了,小米排骨是最喜欢蒸排骨,排骨容易蒸熟。如果是五花肉的话,中间有肥肉,如果没有安全蒸透的话,中间的肥肉就化不了,吃起来会非常腻。小米个头小不用打碎,直接用就蛮好,偷懒偷到家。如...
- 9381
- 用料鱼鳍6块金针菇150克小米椒3个蒸鱼豉油适量料酒10克白胡椒粉2克小米椒蒸鱼鳍(小美版)的做法鱼鳍洗净,用厨房用纸吸干水分,料酒、白胡椒粉按摩入味,腌制15分钟左右金针菇洗净,平铺碗底摆上鱼鳍、小米椒剁碎撒在鱼鳍上,再淋上蒸鱼豉油开水入主锅,25分钟/V/速度1...
- 32814
- 先把紫米200克放入主锅,以2分钟10速打粉,倒出备用。注意:主锅擦干,10秒10速空打,甩干水分再次擦干,再插入蝴蝶棒。用料5个鸡蛋,糖粉50克,牛奶40克,玉米油40克,紫米粉40克,糯米粉50克。紫米蒸糕(小美版)的做法...主锅插入蝴蝶棒,放入5个鸡蛋液和白砂糖,滴几滴柠檬汁,以12分钟40度速度4打发...
- 8274
- 转载用料胡萝卜根小美素蒸饺的做法40克红萝卜,切块;80克青江菜,切段;60克新鲜香菇,切块;20克黑木耳;20克芹菜;20克冬粉,泡软,切小段(约1公分);1茶匙盐;1茶匙细砂糖;1茶匙香油;½茶匙白胡椒粉;10张水饺皮;500克水;香油,少许小贴士做法将红萝卜、青江菜、新鲜香菇、黑木耳和芹菜放入主锅...
- 13968
- 用料紫米70克小米30克鸡蛋4个细砂糖65克牛奶30克(无味)色拉油20克小美版紫米(小米)蒸糕的做法紫米70,小米30,速度10,2分钟打成细粉,取出备用鸡蛋200g,细砂糖65g,速度5,15分钟,打成浓稠的糊状。加入备好的米粉,先慢速后调至速度3,2分钟,中间停一下把壁上的干粉刮落加入牛奶30g,葵花籽油20g...
- 34420
- 乐葵6寸旋风模具用料黄小米70g糯米粉30g鸡蛋5个牛奶60g油40g糖40g柠檬汁或白醋几滴水(蒸糕用)900ml小米蒸糕(美善品版)的做法1、黄小米打成粉,2分钟/速度10,软刀刮一下,再1分钟/速度10,打好倒出备用。可以一次多打点存着,方便下次取用。2、40克油(无气味的油都可:玉米油、介花油)和60...
- 29169