- 寒流来袭,这几天都是零下三四度,赶紧煲上一锅暖融融的老母鸡汤,等待放学回家喝上一碗热腾腾的鸡汤我用到的混合菌菇包里面有:羊肚菌,鸡油菌,姬松茸,竹荪,茶树菇,杏鲍菇,蛹虫草,还有红枣,他是一个混合的汤包,配好的用料老母鸡只姜片混合菌菇包菌汤老母鸡煲的做法是我用的菌汤包老母鸡50...
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- *鸡肉焯水后放砂锅煸出油*加开水、姜片*加红枣、玉竹以及削了皮的南瓜*中火慢50分钟*捞出南瓜碾碎倒回汤里*转大火熬10分钟,调味出锅鸡汤浓,味香甜天热了孩子不愿意吃饭,一碗粗粮米饭配一碗鸡汤用料老母鸡半只姜3片贝贝南瓜1个红枣4颗玉竹4片老母鸡金汤的做法焯水后煸炒,加开...
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- 不爱吃肉的小伙子,喜欢各种菌类,羊肚菌季煮个鸡汤,常州话讲鲜到眉毛掉😀用料老母鸡半只葱3根姜一大块水适量竹笋2根羊肚菌随意(我放12个)盐适量羊肚菌老母鸡汤的做法鸡肉放网篮,温水没过肉,5分钟50度速度4.5清洗。洗好的鸡肉,水龙头冲洗干净;葱打结、姜去皮切片(喜欢多放一点姜)。放...
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- 经常做的。我就写一下吧…简单,一点小技巧~鸡汤谁煲都不会太难喝,可是也有差的哦!用料土鸡1只干香菇6个生姜1个大蒜3瓣料酒2汤匙小葱3根枸杞1汤匙用来煲汤的矿泉水净重为鸡的2倍板栗肉1把盐适量煲靓汤老母鸡汤的做法香菇提前泡水。要用干香菇比较好吃,新鲜的没有发生美拉德反...
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- 昨晚吃得太杂太饱啦,伤到胃了,刚好冰箱里还有之前留出的鸡架骨和鸡肉,用来煲羊肚菌。羊肚菌养胃,煲鸡汤又可以养气活血,最合适不过了!用料羊肚菌6朵鸡肉100克生姜3片羊肚菌煲鸡汤|老火汤的做法把鸡肉洗干净用开水烫一下,羊肚菌洗干净备用,再切几片姜全部放到养生锅里加水,差不多1...
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- 临近春季,家中一老一小都容易咳嗽,特收集了此汤,作为滋养预防用料老母鸡250克干品海参30克白果30克红枣3颗姜2片海参白果煲老母鸡汤的做法干品海参用水充分泡发后切块老母鸡洗净,切大块后汆水大枣去核所有材料放入瓦煲,加入清水1500毫升左右,大火煮沸后改文火慢熬两小时调入适...
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- 家里有长身体的女娃,外婆拿出当年给女儿冬至滋补的绝活,今年给外孙女熬了一大锅老母鸡甜汤煲。儿时的记忆马上出现,有时会是一大锅猪蹄甜汤,满满的都是爱❤️。母亲160CM都不到,而我姐173CM,我167CM,除了运动就是这款冬季滋补甜汤陪伴我们的青春期。用料老母鸡1只红糖250g大红枣8...
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- 用料老母鸡1只姜适量枸杞适量党参适量北芪适量香菇适量红枣适量花生适量老母鸡汤粉的做法母鸡焯水全部材料下锅煲2小时...
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- 大冬天的老婆例假第一天就值夜班看了很是心疼所以决定煲汤犒劳老婆用料柴鸡一只香菇八朵枸杞30粒花椒25粒生姜三片盐一勺(普通不锈钢饭勺)香葱白胡椒喝的时候才用老母鸡汤~的做法我是在表示买的一整只柴鸡拜托卖家帮忙改刀成小块去掉鸡屁股回家以后冷水下炒锅开锅后去浮沫...
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- 简单,美味,慢慢煲,要的就是时间的味道用料老母鸡1只2斤多盐适量克姜2片红枣5颗葱2-3根香菇5-7朵煲老母鸡汤的做法香菇泡好,婆婆说枣,香菇一般只能单数。整鸡,带鸡蛋,不剁开,洗干净所有食材放入砂锅,水尽量多,但是不要开了溢出来,稍微浅五分之一。什么调料都不放,快好了才放盐水开后,拧...
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- 用料老母鸡半只清汤老母鸡的做法老母鸡焯水锅里放少些油烧至5成热,放入葱姜,爆香,倒入鸡,翻炒至微黄,倒入高压锅,放料酒,醋,水,压至鸡熟。鸡汤倒入锅里,放入蘑菇,烧开,放小青菜,盐,烧开出锅啦😄...
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- 补气养血。用料老母鸡枸杞红枣党参老母鸡汤的做法母鸡切小块,洗净;红枣,党参洗净,切小块;枸杞洗净。直接冷水下料。大火煮开,再小火慢炖。鸡嫩三四十分钟即可。母鸡越老熬的时间越久,最少是九十分钟。小贴士一锅熟的汤😁可用炖盅炖,更方便。最后记得放盐就可。...
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- 用料老母鸡1只姜5片料酒2勺盐15克枸杞20粒香菇25朵葱1根炖老母鸡汤的做法洗干净下锅适量料酒,梁鸡油放一些,多余的可以炸一下以后吃,不要太香...
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- 用料老母鸡半只葱,姜少许食盐少许红枣三个老母鸡鸡汤的做法洗净的鸡肉切块沙锅里到水开火,凉水把鸡块到入锅中,锅中放姜片,料酒和两个葱结,水开后漂净上面的浮沫继续煮五分钟这是焯好水的鸡块砂锅里到入足够的水,因为要煮两个小时,还是凉水放入鸡块,姜片,葱结,红枣,打香和桂皮,注:调料...
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- 煲鸡汤已是言必称老鸡的政治正确,事实上真的是这样,让我们来做实验进行比较。用料母鸡2只盐克姜片煲鸡汤用老母鸡还是用小母鸡的做法特级较对著的《食经》说煲上汤,也是说,要用老鸡。原料:取两只同一鸡场同一养法同种土鸡。一个是三年的老母鸡,另一个是成年小母鸡,个头相等,肥瘦...
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- 特地让人千岛湖带的散养500天以上的老母鸡,天冷给家人一碗热腾腾的鸡汤,再温馨不过了。用料老母鸡1只盐适量克料酒1茶勺姜2-3片枸杞8-10粒葱3根老母鸡汤煲的做法老母鸡切块飞水2-3捞起清洗干净锅烧热加一点油倒入几块翻炒一会加入生姜,料酒。葱结大火烧开倒入砂锅小火慢炖2...
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- 用料老母鸡1只葱姜大枣枸杞适量盐1勺老母鸡汤的做法老母鸡去头,去鸡屁股,剁成小块切些葱姜备用老母鸡冷水下锅,放入姜片,料酒焯一下水锅开后撇去浮沫,捞出老母鸡放入热水砂锅中放入姜片,葱段,炖九十分钟时间到放入红枣再炖二十分钟最后加入盐调味,再加少许枸杞就可以了这样原汁原...
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- 用料花胶25克羊肚菌4-5克姜片若干老母鸡四分之一只老母鸡羊肚菌花胶汤的做法用的新西兰鳕鳘鱼胶,个人比较怕腥,这个款式最不腥的。清水泡发24小时。第一次泡发完成后放入蒸锅,我用的是一斤10片的,蒸了15分钟。蒸好的花胶等他自然冷却,再放入清水中,放入冰箱冷藏泡发一天。切成...
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- 用料老母鸡半只各种菌菇克料酒勺姜片葱老母鸡菌菇汤的做法把鸡洗干净后用厨房剪刀剪成块,冷水下锅焯水各种菌菇(按自己喜欢的配),洗好备用砂锅放水,水开放入焯好水的鸡块,放姜葱料酒大火烧开小火慢炖1-2个小时(这里要看你买什么鸡了),用筷子轻轻戳动就说明可以了,放入所有的菌菇,盐,再...
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- 简单易做,健康用料盐克挂面1把西葫芦半个枸杞4粒老母鸡汤面的做法准备食材西葫芦切丝加入鸡汤包,西葫芦煮熟最后加入枸杞...
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- 冬日喜欢喝汤😘各种菌菇搭上老母鸡喝上一碗暖心头用料老母鸡半只葱3根姜8片竹笋100克(也可冬笋)羊肚菌随意(菜谱12个)盐适量水适量小美~羊肚菌老母鸡汤的做法鸡肉放网篮,温水没过肉,5分钟50度速度4.5清洗;洗好的鸡肉在水龙头下冲洗干净,葱打结,姜去皮切片(鸡汤可以适当多放一点姜);放...
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- 3.1斤的老母鸡一只用料老母鸡1只葱2根姜10片红枣5颗酒小量老母鸡煲汤的做法老母鸡切块,过下水先用大火烧,待煮开后转小火煲二个小时。关火待30分钟后出锅。小贴士一定要散养的土鸡煲出来才好吃...
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- 此汤水生津润燥,活血化瘀,增强血气。特别适合秋天饮用,补而不躁。除了女士月经期间不适合饮用之外,男女老少皆宜。用料老母鸡半只石斛三~四克田七三~四克饮用水三~四升广式老火汤——田七石斛煲老母鸡的做法石斛,洗干净,用水泡上田七,买的时候切片或者捣碎。煲之前洗干净,用水泡上老...
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- 冬天最幸福的事就是煲汤了吧。这个鸡汤是我最拿手的靓汤,鸡肉的肉香,党参黄芪当归的药香,加上野生菌独特的香味和红枣的甜,让人忍不住喝掉一碗又碗~用料老母鸡一只姜5片党参12克黄芪12克当归12克干红枣5颗各种干货菌菇按个人喜好适量盐适量豪华版老母鸡野生菌汤的做法老母鸡...
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- 老母鸡炖汤鲜美无比,加入香菇和黑木耳鸡汤更鲜更营养。用料老母鸡半只葱2根姜4片盐适量干香菇5朵黑木耳适量老母鸡炖汤的做法半个老母鸡斩成块状。葱姜备好干香菇干黑木耳泡发,将泥沙洗干净,香菇剪成小块。老母鸡放锅里煮,焯一下水。焯过水的老母鸡,在水龙头下冲洗干净。放葱...
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