- 😄春天各种绿叶菜都下来了,天天炒菜费油不说,单调又不健康。忽然想起孩子爷爷生前爱吃豆泡菠菜汤…又琢磨了一下,自己在家里炸一些豆泡,也可以买现成的,再加些大酱等调料做锅底,就可以放各种菜了!美味的酱菜汤…尝试一次之后,感觉味道不错!记录一下用料【锅底】豆泡80克,大海米7个(...
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- 超级下饭哒大酱汤,不整上两碗东北米饭真是下不了桌!酱香浓郁,鲜香可口。泡饭必备佳品!哈哈哈😁用料三人份用量!!大家请看好👌🏻想做几人份,请大家酌情增减!详细步骤看下面👇🏻韩国黄豆酱3小汤勺韩国辣椒酱2小汤勺白糖1小汤勺食盐适量~蔬之鲜调味料适量~色拉油适量~————————...
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- 院子里的杏树果实压弯了枝头,今年是杏子的丰收年。光吃果子肯定吃不完,送人都吃不完,干脆做成好吃的杏酱,佐餐美味✌用料杏2000克冰糖200克柠檬汁随便几滴美味杏酱的做法首先选择熟透的杏子,去核洗净。用勺子把杏肉挖出来,或者刮下来,这样可以很快完成去皮。去完皮的样子,是不是...
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- 用料干大蒜盘10个油盖过蒜蓉香料半包(百味斋)香葱一把约25克洋葱半个约250克美味蒜蓉酱的做法剥蒜滚刀蒜蒜蓉切好洋葱切小块放半包香料冷油下锅小火慢炸,放几块洋葱块,炸到边缘发黄,捞出香料。放入洋葱块和小葱(不要切碎,我家是没有完整的了😓)。如果香料味道还没炸出来,可以隔着...
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- 没有酱肉的冬天是不完整的😂,酱肉制成后,烹饪特别简单又省事,可以直接放电饭锅上蒸,也可以丟一块直接放米里和饭一起煮,既香又美味的懒人菜还下饭神😍家里来人,也是一道拿得出手的荤菜!用料五花肉500克糖适量老抽适量生抽适量蚝油适量八角适量桂皮适量花椒适量木瓜籽适量茅草干...
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- 用料25克橄榄油500克紫洋葱,切塊(約3公分)1/2-1根新鮮紅辣椒,切段200克黃糖1茶匙盐200克紅酒醋紫洋葱酸甜酱(美味秘密),洋葱酱(美味酱料DIY)的做法1將橄攬油和紫洋葱放入主鍋,以高溫模式拌炒。2加入紅辣椒、黃糖、鹽和紅酒醋,以25分/Varoma/反转速度0.5烹煮,取出倒入果醬罐內,旋...
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- 再好的香水抵不过一碗牛肉酱拌面🍜用料牛肉350克黄豆酱2勺甜面酱2勺大蒜1个洋葱半个香菇10朵白芝麻100克辣椒粉50克小米辣5颗老干妈1勺美味牛肉酱的做法准备好所有食材香菇先煮熟、煮到软烂更好吃炒香大料倒入姜蒜末,炒出香味倒入牛肉煸炒⚠️注意,炒到牛肉变色后继续用中小...
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- 用料鱼1条,约2斤葱2根姜2片蒜3头豆瓣酱1勺料酒1勺生抽1勺蚝油1勺老抽半勺糖2克盐4克香肠半根配菜莴苣1根木耳6朵藕1节西兰花1朵金针菜1碗,泡发油炸花生米小半碗可以喝汤的美味酱香烤鱼的做法鱼洗净切段备用配菜洗净切好备用豆瓣酱备用葱姜蒜、香肠、豆瓣酱(照片里取的有点多...
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- 经常听人说,鲜味酱油甜是因为放什么什么……好,那咱们自己做鲜味酱油吧用料酱油1瓶(1.9L)紫甘蓝1/3棵大葱1根蒜1头干虾半碗姜几片胡萝卜1根(小)洋葱皮适量厚海带1片(手掌大小)小青柠3个美味酱油的做法酱油倒入大锅里材料准备好材料泡酱油里这个!重要的是这个!洋葱皮洋葱皮的功效放...
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- 猪肉末、洋葱、小米辣椒、老干妈(牛肉末)、甜面酱、盐、生粉、白酒、蚝油用料猪肉末200克洋葱一个小米辣椒两个老干妈一勺甜面酱2勺盐少许生粉2勺白酒少许美味肉酱的做法猪肉最好买半肥瘦的,我一般买二层肉,二层肉就半肥瘦这样肉质会滑很多,太多瘦肉口感会粗点,猪肉可以叫他帮...
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- 孩子和老公都特爱吃的炸酱,拌面条🍜和夹在馒头里都超级好吃😍用料豆瓣酱:2勺西红柿:🍅2个蘑菇:3片大蒜:4~5瓣或大葱猪肉:1小块花生油:比平常炒菜的量多一点点美味炸酱的做法豆瓣酱2勺猪肉1小块,蘑菇3片,西红柿🍅2个蒜末炝锅(葱也好吃)炝到金黄把蘑菇炒熟把西红柿🍅炒成汁完成...
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- 每年十月份山楂下来的季节看着红彤彤的山楂一串串,光洁晶莹一粒粒,活泼欢快摘下一串浅尝一口酸溜溜,甜蜜蜜用料山楂1000克糖400克水700克美味山楂酱的做法山楂去核儿锅内加入:山楂1000g,水700g,糖200g,大火熬开,转小火,熬制软烂如图把已经煮烂的山楂倒入料理机,剩余汤汁留在锅内用...
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- 最近樱桃季,买了好多次,这次去樱桃园采摘,没有带杆,朋友说这样不好放,灵机一动,不如学做点樱桃酱吧。没想到平时不喜欢吃樱桃的女儿却很喜欢这个酱。家里有小孩的最适合做这个了。早上面包或馒头蘸酱,最方便了。用料樱桃适量白砂糖能均匀裹住樱桃黄冰糖适量柠檬汁数滴美味樱桃酱...
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- 用料超美味搭配肉酱丼饭➕味增汤的做法2.干香菇提前泡发,泡发的水不要。3.热锅放油下肉末炒散,炒到发白后放两勺甜面酱。一勺豆瓣酱,炒匀后加入香菇,洋葱丁。后加蒜末,继续翻炒均匀。这时加入泡香菇的水,把冰糖丢进去。期间要用勺子不停搅拌,以免糊底。步骤1烧一锅开水,加入味增...
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- 无辣不欢的我特意找来这份美味辣酱制作秘籍,牛肉辣酱、四川辣椒油、西北油泼辣子、东北辣酱…从南到北,应有尽有,请收好这份美味攻略↓用料菜籽油180ml辣椒面60克熟芝麻5克美味辣酱的做法四川辣椒油重庆红油西北油泼辣子牛肉辣酱香菇辣酱八宝辣酱蒜蓉辣酱东北辣酱四川郫县豆...
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- 去韩餐点一定会点一道汤,而我一般会选择海鲜大酱汤。海鲜大酱汤里面的食材都特别多,每次感觉点一份汤就能吃饱,现在这个季节,来一碗热腾腾的海鲜大酱汤真的再合适不过了。今天就叫你们做这份暖胃又美味的海鲜大酱汤。用料花蚬子6个螃蟹半只土豆150g西葫芦100g豆腐100g洋葱20g...
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- 一直就喜欢吃黄豆酱,试吃好果然没让我失望。用料6月香黄豆酱勺香菇朵盐克姜片白糖克生抽勺美味香菇酱的做法用香香的酱,拿来炒个香菇吃吧。香菇切丁加入开始国内翻炒...
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- 开胃低脂隔壁小孩馋哭了😄😄😄小馋猫最近迷上了韩剧,天天不是在那傻笑,就是抱着纸抽哭,太吓人了吧,活脱脱像脑子不太好,哈哈哈😚不过还是很可爱的,看韩剧得配韩式料理嘛,让她“入剧”在深一点吧,除了必备的炸酱面,拌饭,泡菜,最重要的就是大酱汤了,安排起来!😎📋做法:1.文蛤提前泡好沙,开...
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- 在我心里,这个辣椒酱就是秋天的标志,每年秋天红美人辣椒上市的时候,朋友圈里到处都是卖这个的,沾着馒头能吃一半瓶。今年怀孕的好姐妹想吃,问朋友要来了“秘方”,一次成功,推荐给大家用料红辣椒1500g大蒜250g苹果1个梨1个西红柿2个米醋1瓶白酒1/3瓶盐适量白糖适量海天黄豆酱半瓶...
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- 菌类一直是我的最爱,特别是野生的山珍菌类更是挚爱,一道道平平无奇的美食都会因为菌类的加入而变得不平凡,今天就用这个野珍菌酱来做一道家常的汤米粉。用料米粉自己吃的量顶嘴瘦肉适量,这个部位的瘦肉特别嫩滑鸡蛋两个娃娃菜半颗食用油适量野珍菌酱半包葱花适量美味野珍菌酱...
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- 用料鸭半只柱候酱两勺南乳两块海鲜酱一勺豆瓣酱一勺姜片6片香叶两片冰糖适量盐适量水适量老抽适量美味酱爆鸭的做法姜切片,洋葱切好,柱候酱、南乳、磨豉酱、麻酱、海鲜酱混好备用油下锅,整鸭下锅键至金黄,装起。爆香姜片、洋葱,然后加入混好的酱炒香然后将煎香的鸭放进锅里,翻...
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- 时间:约30-80分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料猪排骨800g黄豆酱50g大葱白2段姜15g八角(大料)1个干辣椒10个花椒2g生抽20g老抽2g冰糖15g水没过食材盐1g美味酱排骨的做法不沾锅中不放油,中火放排骨煎到出油。放入姜片、大葱段、八角、干辣椒、花椒炒香,加生抽、老抽、黄豆酱、冰糖...
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- 超喜欢做菜、发到朋友圈好多朋友想要菜谱,需求即动力,所以我立刻马上,发了菜谱哈哈哈哈用料韩式拌饭:米饭韩式辣酱、雪碧各2勺香油1勺香菇2朵菠菜1棵胡萝卜半根绿豆芽1小把洋葱半个可生食鸡蛋2个大酱汤:土豆半个嫩豆腐200g青椒1个香菇2朵金针菇100g洋葱半个大蒜2瓣大酱2勺辣酱...
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- 用料鸭1只老抽3勺冰糖50克八角6个桂皮3块盐5克生抽6勺美味酱鸭的做法大火5分钟,开小火一个小时15分钟。差不多这时候开中火收汁。小贴士必须不断动铲子1.避免粘皮2.受热还有颜色均匀。...
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- 来美前,在深圳工作生活十余年,各地各国美食都偶有尝试,之前不会做饭也从没想自己能做出好吃的饭菜;但命运使然,出国生活工作后,尤其是在很少华人居住的青山绿水的靠加拿大的小镇生活,唯一有点家国口味的是一家美式中歺,想吃各种美食,学习做起来,感谢下厨房,否则还真不知如何下手……...
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