![周宁红曲酒如何做才美味，怎么做周宁红曲酒简单又好吃]( "周宁红曲酒如何做才美味，怎么做周宁红曲酒简单又好吃")
- 用料红曲粉500克糯米10斤水13斤周宁红曲酒的做法糯米浸泡4个小时，上锅蒸熟。上锅蒸的时候先将红曲米加入4斤水浸泡到酿酒容器。将蒸熟的糯米放入酿酒容器里，加入剩下需要的9斤水，搅拌均匀过2个小时将漂浮在上面的红曲米再次搅拌均匀，不用盖盖子放置3天，每天都要搅拌第3天搅拌...
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![这周曲奇如何做才美味，怎么做这周曲奇简单又好吃]( "这周曲奇如何做才美味，怎么做这周曲奇简单又好吃")
- 一家三口人~一盘曲奇~一周的小零嘴~正好~~用料黄油80克细砂糖40克低筋面粉100克牛奶20克杏仁粉20克这周曲奇的做法早上拿出黄油，室温软化~~先加入细砂糖打蓬松，再分次加入室温牛奶（如果是冰箱里的牛奶，提前取出放至室温），继续打蓬松~~加入过筛后的低筋面粉与杏仁粉，混合均匀~~装...
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![红曲粉酒酿如何做才美味，怎么做红曲粉酒酿简单又好吃]( "红曲粉酒酿如何做才美味，怎么做红曲粉酒酿简单又好吃")
- 红曲粉有什么功效我也不知道，只是上次用乌饭叶汁做酒酿很香，这回就用红曲粉。用料红曲粉10克圆糯米750克安琪甜酒曲3克凉开水约450克红曲粉酒酿的做法圆糯米加水浸泡一夜12小时，因为天热糯米会馊掉，所以夏天连盆带水加米请放冰箱冷藏。不过我工作忙，基本上第二天晚上开始蒸，每...
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![红酒曲烧肉如何做才美味，怎么做红酒曲烧肉简单又好吃]( "红酒曲烧肉如何做才美味，怎么做红酒曲烧肉简单又好吃")
- 用料绍兴酒五花肉生姜糖蚝油红酒曲生抽老抽红酒曲烧肉的做法五花肉切块飞水凉水冲紧肉控水姜切片烧热锅下姜片肉倒入锅中文火干煸肉块5分钟后倒入绍酒大火出酒香味转小火加糖生抽老抽翻炒如果觉得汁不够多可以加些开水加盖闷烧45分钟后筷子试肉的软烂程度加红酒曲烧透在...
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![自制喂饭红曲黄酒――青红酒食谱大全及做法，烹饪好吃的自制喂饭红曲黄酒――青红酒方法]( "自制喂饭红曲黄酒――青红酒食谱大全及做法，烹饪好吃的自制喂饭红曲黄酒――青红酒方法")
- 最近红曲保健功能炒的挺热门啊！好巧不巧它的降压降脂功能正好是我爸妈需要的，但咋吃是个大问题，相当头痛！咦~咱会做酒啊！黄酒本身就有相当的保健功效嘛！走起！用料圆糯米30斤黄酒曲150克红曲米2斤陶坛100斤容量1只电子秤1只控温器一个温度计1支自制喂饭红曲黄酒――青红酒的做法...
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![周宁立夏饼如何做才美味，怎么做周宁立夏饼简单又好吃]( "周宁立夏饼如何做才美味，怎么做周宁立夏饼简单又好吃")
- 用料笋少量豆芽少量黑木耳少量香菇少量肉少量周宁立夏饼的做法新鲜山上采下来时笋，冷水下锅煮沸，约3分钟，然后多成碎丁，备用！豆芽开水下锅捞30秒，备用其它材料：香菇、黑木耳、肉，都剁碎备用！锅烧热，放多点油，下蒜末，然后下香菇，香菇在油里多炒一下，下蚝油和豆酱，在放肉..之后依次把其它...
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![红曲糯米酒如何做才美味，怎么做红曲糯米酒简单又好吃]( "红曲糯米酒如何做才美味，怎么做红曲糯米酒简单又好吃")
- 这是妈妈为我做的月子酒，妈妈每年冬天也会酿一些，过年用这酒炖鸡鸭，很好吃，坐月子吃也是很补的。用料红曲15kg糯米50kg冷开水80kg红曲糯米酒的做法把糯米煮熟，煮熟后倒出来，放着到米心都冷了待用。事先准备干净的塑料桶，量多我用了两个，煮糯米同时烧80kg水于桶里冷却待用。等糯米...
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![红曲酒酿如何做才美味，怎么做红曲酒酿简单又好吃]( "红曲酒酿如何做才美味，怎么做红曲酒酿简单又好吃")
- 这是闽南坐月子用的红曲酒酿，平时用来炖汤也很滋补。用料长糯米2500克红曲1000克温开水适量8L玻璃瓶（我是用了一个5L和一个3L的）1个红曲酒酿的做法糯米淘洗干净，浸泡8个小时（或者提前一夜浸泡也行。）浸泡好的糯米用手稍微搓一下就碎了。在蒸笼里铺上一层纱布把糯米铺在蒸笼里用...
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![周宁式云吞如何做才美味，怎么做周宁式云吞简单又好吃]( "周宁式云吞如何做才美味，怎么做周宁式云吞简单又好吃")
- 用料云吞香菜葱泡姜虾米周宁式云吞的做法葱、香菜、泡姜切小，放在大碗里碗里加醋、生抽、味精、虾米、辣椒，还有加一点点猪油。锅里加水煮沸，放入要吃的云吞煮熟。另外烧开一壶开水，倒入碗里，半碗的量，放入煮熟的云吞。这样周宁式云吞就完成啦。...
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![周末食堂之 红酒鸡翅食谱大全及做法，烹饪好吃的周末食堂之 红酒鸡翅方法]( "周末食堂之 红酒鸡翅食谱大全及做法，烹饪好吃的周末食堂之 红酒鸡翅方法")
- 平时工作忙，只有周末可以给家人用心做点吃的。鸡翅是家中老少都爱的食物，想着家里还有瓶红酒，奢侈一把炖红酒鸡翅。做法其实挺简单的，所用的香料都能在家乐福等超市的进口食品找到。红酒做牛排和做鸡翅，能使其肉质舒松，很适合家里的老人和小孩食用。用料鸡翅根16只紫洋葱（最常见...
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![红曲酒如何做才美味，怎么做红曲酒简单又好吃]( "红曲酒如何做才美味，怎么做红曲酒简单又好吃")
- 红曲酒的功效有很多降三高治疗跌打损伤活血女性坐月子酒的度数大概十几度入口口感好容易喝多后劲儿很足！！！不要贪杯哦！用料红曲米500克矿泉水15斤糯米10斤红曲酒的做法10斤糯米洗干净浸泡10小时以上夏天温度高不适合做酒此酒适合10-20℃的温度做温度高酒容易发酸温度低不容易...
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![口感香醇，酒味浓郁的福州红曲米酒（红糟酒）食谱大全及做法，烹饪好吃的口感香醇，酒味浓郁的福州红曲米酒（红糟酒）方法]( "口感香醇，酒味浓郁的福州红曲米酒（红糟酒）食谱大全及做法，烹饪好吃的口感香醇，酒味浓郁的福州红曲米酒（红糟酒）方法")
- 马来西亚是个多元种族的国家，华人也特别多。在马来西亚半岛霹雳州的一个小地方-实兆远和西马砂拉越州的诗巫就是大马的小福州。他们出厂的福州米酒、福州面线、光饼、燕肉、濎边糊、干拌、卤面等等都非常好吃。怀念福州红曲米酒的味道，从一位荷兰人师傅的网站上学习酿酒。...
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![川宁红茶曲奇（零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的川宁红茶曲奇（零失败）方法]( "川宁红茶曲奇（零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的川宁红茶曲奇（零失败）方法")
- 用料总统无盐黄油140克绵白糖45克盐1.3克川宁红茶3.5包（7.3克）低筋面粉200克鸡蛋黄1个（16克左右）川宁红茶曲奇（零失败）的做法将所有原材称量备好（黄油切小块，室温软化至可以捏开的程度，不能完全化开）黄油中加入糖粉、盐，打蛋器搅打均匀加入蛋黄继续搅打，至发白体积稍微膨胀面粉和红茶...
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![周宁乌蛋粿如何做才美味，怎么做周宁乌蛋粿简单又好吃]( "周宁乌蛋粿如何做才美味，怎么做周宁乌蛋粿简单又好吃")
- 周宁特色小吃乌蛋粿。无论到哪都会想念的味道。用料土豆2个酸菜半棵香菇干6个瘦肉1两虾米一小把盐巴味精酱油醋辣椒酱适量淀粉适量周宁乌蛋粿的做法土豆削皮蒸熟，加入淀粉和成团，切成片。廋肉酸菜香菇切好，蒜姜葱切好配菜入锅炒好，加入土豆片，煮熟即可。小贴士土豆和淀粉的时...
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![红曲核桃酒如何做才美味，怎么做红曲核桃酒简单又好吃]( "红曲核桃酒如何做才美味，怎么做红曲核桃酒简单又好吃")
- 红曲酒的功效与作用有以下几种:活血化瘀、降压降脂…用料核桃50克鸡蛋2个红曲酒丨再勺红糖20克红曲核桃酒的做法1⃣核桃切碎备用2⃣锅里水烧开，放核桃碎中小火煮2分钟，把核桃油煮出来3⃣再倒入红糖块煮化后加鸡蛋加红曲酒4⃣要小火哦5⃣甜甜的很好喝0K❗小贴士来大姨妈前必...
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![红曲米酒如何做才美味，怎么做红曲米酒简单又好吃]( "红曲米酒如何做才美味，怎么做红曲米酒简单又好吃")
- 用料红米4斤糯米25斤甜酒曲3.5颗水30斤红曲米酒的做法蒸熟的糯米饭冷却到不烫手，把红曲米直接拌进去，拌均匀后装缸，前面几天需要搅拌，到了轻松就能搅拌开的时候就密封发酵，十月中旬开始做，到过年喝正好，红曲酒加点米酒口感更好。我这个也是第一次跟着这里学的，不错。兑过米酒以后...
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![美食周记-红酒雪梨食谱大全及做法，烹饪好吃的美食周记-红酒雪梨方法]( "美食周记-红酒雪梨食谱大全及做法，烹饪好吃的美食周记-红酒雪梨方法")
- 用料雪梨3个红酒500ml冰糖适量肉桂1节美食周记-红酒雪梨的做法雪梨削皮，切块（片）锅中放红酒，雪梨，适量糖，肉桂大火煮开，小火慢炖15分钟煮好后，晾凉，装罐密封...
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![福州红酒面线（红曲米酒）食谱大全及做法，烹饪好吃的福州红酒面线（红曲米酒）方法]( "福州红酒面线（红曲米酒）食谱大全及做法，烹饪好吃的福州红酒面线（红曲米酒）方法")
- 在马来西亚西部的一个小地方叫实兆远，也是马来西亚的小福州，从小父母偶尔会到那儿去游玩和购买福州美食。老公是福州人，十多年前在网上向一位荷兰人学会酿福州红曲米酒，就连老公、妯娌和家人都大赞非常地道、非常香浓美味。在荷兰也可以吃上福州红酒面线，幸福。福州人喜欢在生...
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![自酿红曲酒如何做才美味，怎么做自酿红曲酒简单又好吃]( "自酿红曲酒如何做才美味，怎么做自酿红曲酒简单又好吃")
- 儿时每次看着家里的长辈酿酒那就是一道亮丽风景，一座四合院，几户人家，不管是远亲还是近邻和睦相处，一家有事大家帮;去挑泉水的，洗锅洗蒸笼，还有一群淘洗糯米；有说有笑就像大市场!在这酒香熏陶下长大不知不觉迷上红曲酒，不会喝酒的我却独爱用家乡红曲酒烹煮美味家常小菜！因为我们红...
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![「小周好菜」红酒煨牛尾食谱大全及做法，烹饪好吃的「小周好菜」红酒煨牛尾方法]( "「小周好菜」红酒煨牛尾食谱大全及做法，烹饪好吃的「小周好菜」红酒煨牛尾方法")
- 用料牛尾1000克胡萝卜4根洋葱1个西芹2根番茄1个红酒，番茄膏大蒜，生姜花椒，香叶，桂皮生抽，黑胡椒，盐【小周好菜】红酒煨牛尾的做法第一步:预处理牛尾首先，在清水中加3-5勺白醋，将牛尾浸泡半小时去除血水；然后在锅中加入生姜和花椒，将牛尾冷水下锅焯水，撇去浮沫，保留原汤；第二步:处理配...
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![红曲酒酿的详细做法大全,简单又营养的红曲酒酿做法]( "红曲酒酿的详细做法大全,简单又营养的红曲酒酿做法")
- 南宋朱翼中的《北山酒经》是一部制曲酿酒的专著，记述了当时酿酒工艺的发展和改进。红曲的发现和应用是宋代制曲酿酒的一个重大发展。红曲的菌种是红曲霉，它是一种耐高温、糖化能力强，又有酒精发酵力的霉菌。到明代时，李时珍的《本草纲目》和宋应星的《天工开物》都有红曲的制...
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![自酿尤溪红曲米酒红酒糯米酒月子酒(沈福门)食谱大全及做法，烹饪好吃的自酿尤溪红曲米酒红酒糯米酒月子酒(沈福门)方法]( "自酿尤溪红曲米酒红酒糯米酒月子酒(沈福门)食谱大全及做法，烹饪好吃的自酿尤溪红曲米酒红酒糯米酒月子酒(沈福门)方法")
- _show/id_XMTgxNzM5ODI0MA==【视频链接】酿酒技艺传承几千年，我们家乡户户都是自酿红米酒。酿红曲米酒是一门技术，它有一定的门槛；它又是一门艺术，大家有兴趣都可以来试试身手，那酿得好不好的只是个人口味问题了。秋冬季是酿红酒的最佳季节，家乡尤以立冬前后酿酒最多，经过多次深...
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![红曲甜酒酿如何做才美味，怎么做红曲甜酒酿简单又好吃]( "红曲甜酒酿如何做才美味，怎么做红曲甜酒酿简单又好吃")
- 想着秋凉越来越重，就做个甜酒酿吧~喝起来滋润、活血，甜美的味道正是猫的大爱~做的时候，特别加了红曲米，不仅色泽更加漂亮，而且活血的效果更好呢~当然不会做到酒的程度啦~只是让米的甜味完全出来就可以了~小宝宝也可以喝的哦~用料安琪甜酒曲一袋大米1米杯红曲米1汤匙凉白开适量...
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![「自制红曲米酒和红糟」食谱大全及做法，烹饪好吃的「自制红曲米酒和红糟」方法]( "「自制红曲米酒和红糟」食谱大全及做法，烹饪好吃的「自制红曲米酒和红糟」方法")
- 我阿嬷在生的时候每每家里有媳妇孙子要生孩子的时候，她都会亲手酿制米酒给子孙做月子，老人家每次都会多酿好几瓶给我妈，就因为知道我爱吃姜酒鸡。我阿姨那天才调侃我说，我妈坐月子的时候，一吃饭我就爱挨着妈妈讨鸡肉块吃。现在阿嬷不在了，再也没有人给我酿米酒啦！我阿嬷不识字，食...
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![周宁扁肉如何做才美味，怎么做周宁扁肉简单又好吃]( "周宁扁肉如何做才美味，怎么做周宁扁肉简单又好吃")
- 用料猪肉500克小苏打少许盐适量味精适量葱姜蒜虾米周宁扁肉的做法把瘦肉用料理机打成肉泥小苏打加盐味精少量水混合步骤1、2直至肉馅有筋性就可以开始包了这个扁肉的升级版，秘密武器就是猪油渣，切碎后，准备包的时候加点进去搅拌。加了猪油渣的扁肉味道更好！...
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