![基础版小白糕做法烹饪大全 地道基础版小白糕如何做]( "基础版小白糕做法烹饪大全 地道基础版小白糕如何做")
- 美食的最高进阶，在做的过程中，听到花开的声音，感受喜悦✌️用料大米，最佳用珍珠米220克水/酒酿水160克酵母，燕子耐高糖5克糖50克水550克基础版小白糕的做法清洗干净220克米放入主锅，，倒入160克水（建议混合20-30克酒酿水）总量380克为佳，设置3分钟/速度10，打开盖子用刮刀棒把米粉刮下去（...
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![基础白面馒头的详细做法大全,简单又营养的基础白面馒头做法]( "基础白面馒头的详细做法大全,简单又营养的基础白面馒头做法")
- 基础白面馒头，我个人觉得面食才是考验你是否真的会做饭是否真正能够做好饭烹饪技术是否成熟的一个标准！馒头一直是我的短板后来加强练习才有今天初步的模样下面把配料比例告诉你们。用料普通面粉400g温水180g-200g酵母5克糖20克基础白面馒头的做法（我希望你们家里可以预备一...
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![基础蛋糕卷，新手小白一学就会食谱大全及做法，烹饪好吃的基础蛋糕卷，新手小白一学就会方法]( "基础蛋糕卷，新手小白一学就会食谱大全及做法，烹饪好吃的基础蛋糕卷，新手小白一学就会方法")
- 基础原味蛋糕卷，松软细腻，超详细配方一学就能会！今天用海氏C40烤箱做了基础蛋糕卷，松软细腻，超详细配方一学就能会！准备好材料鸡蛋四个牛奶40克低筋面粉40克玉米油40克出炉后，震几下，连同油纸一起抽出放到网架上，撕开4边油纸晾凉，这时候打发奶油，准备要用的水果，水果加自己喜欢的就好...
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![熊熊白白-卤肥肠（基础版）食谱大全及做法，烹饪好吃的熊熊白白-卤肥肠（基础版）方法]( "熊熊白白-卤肥肠（基础版）食谱大全及做法，烹饪好吃的熊熊白白-卤肥肠（基础版）方法")
- 更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”，或者点击关注，打开小铃铛！:-P!熊熊伯伯的更多美食：用料肥肠随意调料内详熊熊白白-卤肥肠（基础版）的做法通胀高企，原来2块钱一磅的肥肠，现在打折都要3块6了。洗净先焯一遍水，水开下入肥肠再度水...
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![基础白面团如何做才美味，怎么做基础白面团简单又好吃]( "基础白面团如何做才美味，怎么做基础白面团简单又好吃")
- 用料高筋粉1kg酵母2tsp海盐20g温水700ml基础白面团的做法--面粉混合酵母，然后放盐--放进三分之一的水，用刮刀搅拌--把剩下的水根据面团软硬度分1至2次加入--揉5分钟左右，知道面团光滑--揉成圆型，醒发到2倍大--然后就可以分割，整形，2次发酵，进烤箱啦...
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![厨房小白零基础成功版：酸菜鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的厨房小白零基础成功版：酸菜鱼方法]( "厨房小白零基础成功版：酸菜鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的厨房小白零基础成功版：酸菜鱼方法")
- 自己虽然年纪蛮大了，但是一直在家吃老妈烧的菜，最近一两年才开始下厨房。遇到的问题不外乎：没有刀工、不知道调料的区别、份量掌握不好、火候没办法控制等等。我总结出来想要提高厨艺，还是：勤学苦练。烧的多自然就有经验。扯远了，今天这个菜谱是我在下厨房翻了好几个热门酸菜鱼...
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- 可以加工做三明治的基础白吐司。此方含水量较大，小美揉面很完美，不需要预留水。整形时候需要撒粉操作，容易粘。用料水335克盐9克细砂糖40克奶粉20克高筋面粉500克酵母5克黄油40克基础白吐司的做法除黄油外，加入小美机器中。揉面5分钟，加黄油，继续揉面5分钟。面团成型。一发完成...
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![基础白面包如何做才美味，怎么做基础白面包简单又好吃]( "基础白面包如何做才美味，怎么做基础白面包简单又好吃")
- 自用用料海绵酵头高粉60%160克酵母1%3克水54%146克主面团高粉40%106克盐2%5克糖8%20克蛋黄3.6%9克奶粉10%24克黄油10.7%28克基础白面包的做法无...
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![基础蛋白糖如何做才美味，怎么做基础蛋白糖简单又好吃]( "基础蛋白糖如何做才美味，怎么做基础蛋白糖简单又好吃")
- 用料蛋白2个玉米淀粉5克细砂糖克柠檬汁几滴基础蛋白糖的做法分离蛋黄蛋白做蛋白霜和戚风蛋糕一样二分之一三分之一最后请记得加入玉米淀粉和柠檬汁丑（来自老母亲的苦笑）90度烘烤90分钟。...
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![基础版蛋糕如何做才美味，怎么做基础版蛋糕简单又好吃]( "基础版蛋糕如何做才美味，怎么做基础版蛋糕简单又好吃")
- 家属专攻做蛋糕，这是他第一个上手的品种，多年以来，发挥稳定，算是帮他做个笔记。用料鸡蛋5个低筋面粉85克糖90克玉米油40克牛奶40克基础版蛋糕的做法蛋糕材料非常简单，注意是鸡蛋要放至常温，打发蛋白的器皿要无水无油擦干净。尽量用糖粉，90克，其中大约三分之一用到蛋黄里，三分之二...
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![基础白馒头（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础白馒头（小美版）方法]( "基础白馒头（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础白馒头（小美版）方法")
- 基础白馒头是我百吃不厌的一道中式点心，制作起来也很方便。但过程中也会有很多小窍门，于是得空记录了下。如有制作过程中的问题欢迎下方留言，大家一起互相学习解答疑问～此方子适合新手，熟练了后可以根据一年四季温度不同而改变发酵方式与酵母量，还可将蔬菜汁取代水，加坚果，做出百...
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- 工具贴夏天很实用解决揉面时间过长面温过高的问题可以将配方中的面粉水取30%左右成白老面第二天使用增加风味加速完成揉面用料高筋面粉100克水50克天然酵母液10克红燕子酵母0.5克盐1克基础白老面的做法没啥步骤混合成团室温30分钟冷藏6-12小时后使用...
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![鱼香茄子，零基础，厨房小白版本食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼香茄子，零基础，厨房小白版本方法]( "鱼香茄子，零基础，厨房小白版本食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼香茄子，零基础，厨房小白版本方法")
- 自从成为二个宝宝妈妈后，又遇到了疫情，在家不上班，就研究做饭给老人和孩子用料茄子5个葱2根青椒2个蒜4瓣豆瓣酱1勺糖2勺生抽3勺老抽1勺陈醋2勺蚝油2勺淀粉1勺肉适量鱼香茄子，零基础，厨房小白版本的做法准备食材，因为孩子不能吃辣的，所以辣椒去了辣筋。（喜欢辣的朋友，可以放小米辣...
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- 一直喜欢吃宫廷桃酥家的枣泥核桃蛋糕，软软糯糯香甜可口，一口下去还可以咬到扎实的核桃仁…最近初入烘焙、热情似火🔥索性下厨房里面看了看其他大师傅做的，结合了家里有的一些，自己试试！还好比较成功…完全适合烘焙小白！只有多动手多做了才会总结出经验…😊模具是19*19*5cm的正...
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![「零基础小白」苹果蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的「零基础小白」苹果蛋糕方法]( "「零基础小白」苹果蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的「零基础小白」苹果蛋糕方法")
- 消耗家里苹果的好方法，第一次做成果还不错，作为小甜点吃也可以用料牛奶200克细砂糖10克黄油20克鸡蛋2个面粉80克泡打粉3克苹果2个盐2克【零基础小白】苹果蛋糕的做法需要的材料有2个鸡蛋、2个苹果、20g的黄油、牛奶、泡打粉、低筋面粉。苹果先切片，准备好鸡蛋加糖和盐，打散后...
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![基础白土司如何做才美味，怎么做基础白土司简单又好吃]( "基础白土司如何做才美味，怎么做基础白土司简单又好吃")
- 对于面包，我有执念。感觉每天的早餐都是各种切片配。总之，切片面包，就是可以变换非常多的组合，学会做基础白土司是王道，通过这个也可以延伸出其他的面包种类。写在前面，虽然配料都是一样的，但是鸡蛋有大有小，水份就是有区别，总的来说，大家自己感觉，面团要湿而不粘。第一次揉面后，大家...
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![基础白馒头如何做才美味，怎么做基础白馒头简单又好吃]( "基础白馒头如何做才美味，怎么做基础白馒头简单又好吃")
- 这是第二次做馒头！上一次做的馒头效果不太好，一是水少了；二是发酵太心急，没发好；三是手法不好，实在不懂怎么整成胖胖圆圆的造型，所以做出来的馒头又硬又小。这次趁着清明假，再做一次！用料高筋面粉200克水120克糖20克酵母2克基础白馒头的做法用料如图。水量是粉量的一般，酵母和面粉...
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![基础白豆沙如何做才美味，怎么做基础白豆沙简单又好吃]( "基础白豆沙如何做才美味，怎么做基础白豆沙简单又好吃")
- 白豆沙不仅可以用来做芸豆月饼，也可以作为月饼馅的配料使用。一道基础本味的白豆沙，具有无限的可能性，其用法全在你的变化中。甚至，你也可以什么也不加，就这么吃下去。用料白芸豆250克水适量基础白豆沙的做法将白芸豆用清水洗净，浸泡半天以上浸泡后的芸豆吸水胀大去皮加入清水...
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![福牌阿胶糕（0基础小白一学就会）食谱大全及做法，烹饪好吃的福牌阿胶糕（0基础小白一学就会）方法]( "福牌阿胶糕（0基础小白一学就会）食谱大全及做法，烹饪好吃的福牌阿胶糕（0基础小白一学就会）方法")
- 《神农本草经》中记载：“阿胶，久服轻身益气。”因此阿胶也适合用于日常滋补保健。现代研究证明，阿胶对缺血性动物的红细胞、血红蛋白及红细胞压积有显著的改善作用；对血液黏稠度增加有明显的抑制作用，并可扩张微血管和降低血管壁通透性，改善微循环，使动脉血压较快地恢复到常态；可...
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![“厨房小白”零基础蛋卷（低脂版）食谱大全及做法，烹饪好吃的“厨房小白”零基础蛋卷（低脂版）方法]( "“厨房小白”零基础蛋卷（低脂版）食谱大全及做法，烹饪好吃的“厨房小白”零基础蛋卷（低脂版）方法")
- 快乐当下就有而且持续永久！记录独立做饭/治愈的过程_不喜欢吃蔬菜、懒得炒菜又怕营养不均衡那就来试试零基础蛋卷吧好吃又省时哈哈推荐推荐用料鸡蛋5个火腿肠1根菠菜一小把（任何蔬菜都🉑）食盐一丢丢“厨房小白”零基础蛋卷（低脂版）的做法准备食材:👆🏻焯水:锅内加水蔬菜洗净水...
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- 也没啥故事，就是馋，高难度的不会做，这个很简单。用料水适量鸡腿4斤姜一块冰糖少许豆瓣酱2勺生抽4勺老抽1勺料酒2勺大葱1根果啤/啤酒1听白芷，豆蔻，干辣椒，八角，桂皮，香叶，花椒，小茴香适量酱鸡腿（零基础小白版）的做法按上图准备调料鸡腿清洗干净，牙签扎几个小洞方便入味，冷水下锅，加入大葱...
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![小白版肥牛饭（零基础）食谱大全及做法，烹饪好吃的小白版肥牛饭（零基础）方法]( "小白版肥牛饭（零基础）食谱大全及做法，烹饪好吃的小白版肥牛饭（零基础）方法")
- 这届的家长真心不好当，小神兽不知道什么时候才能回学校，现在在家一日三餐，要想着做什么～用料水半碗克料酒2勺蚝油2勺盐2克蘑菇1只胡萝卜1根芦笋少许生粉少许胡椒粉少许克蜂蜜2勺洋葱半个肥牛一份小白版肥牛饭（零基础）的做法芦笋、洋葱胡萝卜切好备用蘑菇胡萝卜切好备用牛肉解冻...
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- 用料鸡蛋（蛋清和蛋黄分开来）自己做多大来定面粉，白糖，少许盐，奶粉白糖多放点，盐一点点，主要是使白糖增甜基础小蛋糕的做法将蛋清打发（这个过程相当痛苦最少需要20分钟不停搅拌）将蛋黄，白糖，面粉，少许盐，牛奶搅拌均匀成面糊，分两部分分别将打发好的蛋清加入并搅拌均匀模具涂上底油（多一点...
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![基础版白水发糕做法烹饪大全 地道基础版白水发糕如何做]( "基础版白水发糕做法烹饪大全 地道基础版白水发糕如何做")
- 发糕是一种发酵食品，深受大家喜爱，此版本发糕，不需要和面，制作很简单。⚠️注意：此版本发糕成功的关键，是面糊的粘稠度，因为面粉吸水量不同，所以菜谱中给的水量仅为参考。用料普通面粉200克温水200克（参考）白糖40克（可不加）酵母3克葡萄干适量基础版白水发糕的做法将3克酵母和50克左右温...
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![24连模小蛋糕～基础版食谱大全及做法，烹饪好吃的24连模小蛋糕～基础版方法]( "24连模小蛋糕～基础版食谱大全及做法，烹饪好吃的24连模小蛋糕～基础版方法")
- 同一个面糊做了不同的两种蛋糕，现在主要记录24连模的量～方便以后操作！用料鸡蛋2个玉米油15克细砂糖20克牛奶36克低筋面粉36克柠檬汁几滴24连模小蛋糕～基础版的做法将鸡蛋清与鸡蛋黄分离，分别放入两个盆中在蛋黄盆中加入：玉米油，牛奶，混合搅拌均匀后，加入过筛的低筋面粉，Z字型搅拌成...
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