- 感谢蜗牛姑娘无私贡献出她的热销产品配方,给个大大的拥抱!用料馄饨皮300-320张肉1750克皮蛋10只鸡蛋2只盐24克糖20克六月鲜酱油10克料酒15克姜汁18克鸡精(可不放)20克皮蛋猪肉大馄饨的做法肉用料理机搅碎成肉沫,或者用你的麒麟臂挥刀剁也是可以的🤪加入调料和鸡蛋搅拌均匀,然后...
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- 在上海上班那几年,最常去吃千里香馄饨,模仿做了几次,试出了相似度比较接近的味道。商家好像有的会加什么肉丸弹力素,我们自己做的就放常见调料吧,吃吃起来健康些。用料猪肉400克馄饨皮约120张荠菜400克木耳6朵姜末15克小葱碎20克盐约15克蚝油25克王守义饺子料10克胡椒粉5克生...
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- 大馄饨基本上可以当饺子吃了有木有。馄饨馅里加了葱姜泥和香菜碎,中和掉肉馅的腻味,汤呢也是清新的味道。用料猪肉半斤葱一棵姜一块香菜一小把盐两勺酒一勺鸡蛋一个花椒五粒水四勺馄饨皮三十个糖一勺虾皮适量虾皮大馄饨的做法花椒泡在热水里,半个小时。准备好花椒水。猪肉打...
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- 用料肉馅250g青菜500g虾仁250g馄饨皮500g虾肉大馄饨/菜肉大馄饨的做法青菜,洗净放热水焯熟。剁碎,挤出水分。剁碎,挤出水分。放入肉馅中,朝一个方向搅匀,调味。虾肉剪断成段,与肉馅搅匀,调味。包成馄饨。装盘。装盘。...
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- 用料高筋面粉350克盐2克水160克玉米淀粉适量大馄饨皮的做法面粉,加入盐和水调成絮状,醒10分钟,揉成团,压面机压面,从厚到薄最后一遍压时,表面撒上玉米淀粉,防粘切大馄饨皮,上边6.5cm,下边9.5cm,高9.5cm的梯形状,一张大馄饨皮在8g。这里做了58张大馄饨皮大馄饨包好了...
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- 用料猪肉200克馄饨皮适量张姜适量片酱油1勺盐适量克葱适量根胡萝卜1根香菇8朵干香菇少量大肉馄饨的做法碎所有的料,可用料理机等辅助把所有的料碎好,放一个大盆里顺时针搅拌。起筋后亮亮的。就可以包了。没有放很多调料,给娃吃的,重在健康!...
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- 关联商品铂金硅胶垫揉面垫防滑不沾60cmx40cm加厚174克LFGB认证价格:17.9防滑揉面垫,用之前把垫子和桌面的空气擀干净。最近发的基本都是经常备货的常做品种,这个更是我家“早餐四大金刚”之一,另外三个金刚,我先挖仨坑,你们先跳跳,我空了来填土~既然叫四鲜馄饨,那么肯定有四种材...
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- 自制馄饨皮做法参考🔗_title_a用料自制馄饨皮一叠600克蛋清1个鸡肉靡250克荠菜/青菜一把调味:盐1匙、白胡椒1匙、姜泥1勺、葱粒1勺、生抽1勺、麻油1勺【鸡肉小馄饨·青菜鸡肉大馄饨】附自制馄饨皮配方的做法除青菜以外的所有调味、鸡肉靡、蛋清搅打,直到看不到水份、鸡肉出...
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- 家人最爱的荠菜猪肉馄饨!每年开春后我都非常忙碌,除了上班一切的应酬全部推掉,下课后穿上一套干活的衣服,一双雨鞋和几个同事一起去乡下挖各种野菜、摘艾草,直到清明过后才会停下脚步。荠菜猪肉馄饨是家人最喜欢的了!自己擀的皮劲道不易破,包出来的馄饨绝对比买的好吃。喜欢的朋...
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- 用料猪肉馅面粉油盐花椒粉酱油葱花猪肉馄饨的做法制作肉馅:猪肉馅化开,拌入油,盐,酱油,葱花,花椒粉,拌匀,办好的肉馅闻上去鲜香和面,醒面20分钟,注意及时在案板上撒面粉防止粘,擀成薄薄一层,切成梯形,包成馄饨,注意不要粘在一起,及时放到冰箱里冻上,随吃随取先准备洗好紫菜,洗两遍即可。水...
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- 用料大葱一根姜少许猪肉500克馄饨皮100张花椒水一碗盐适量猪肉馄饨的做法肉馅剁好调好冰箱冷冻十分钟对折两边对折捏好包好冰箱冷冻...
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- 一片肉可以吃半天最后不吞掉把渣渣吐出来的应该不止我家娃一个。于是想办法做各种肉丸饺子。这次用的馄饨皮,类似广东的干蒸,又是烧卖的做法。大人小孩都爱。而且这个做的超级简单快速。用料馄饨皮买了两块钱五花肉500克鸡蛋2个香菇4-5个盐,白糖,生抽,耗油,淀粉适量馄饨皮肉肉...
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- 没有胃口的早上,来一碗清爽开胃的小馄炖!开启元气满满的一天用料小馄饨皮15张猪肉1点点虾2只紫菜1点点鸡蛋1个盐适量白胡椒粉一点点香菜或葱花少许香油几滴鲜虾猪肉紫菜蛋皮小馄饨的做法材料合集一个鸡蛋,放少许盐打匀平底不粘锅刷少许油,把蛋液煎成蛋皮细细的切成丝虾仁切成...
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- 其实这不能算是个菜谱,充其量就是材料再加工。疫情期间。只能买到叮咚上的大馄饨皮。但是很想吃小馄饨怎么办。那就改造大馄饨皮呗……只要思想不滑坡,办法总比困难多用料大馄饨皮一盒面粉或者淀粉少量勺大馄饨皮改成小馄饨皮的做法大馄饨皮3-4张叠整齐,每张表面都抹薄薄一...
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- 更多宝宝辅食,欢迎关注微信公众号:吃货麻麻聪明宝宝用料中筋面粉、淀粉、青菜、猪肉、香菇自制馄饨皮菜肉大馄饨的做法面粉中加水,揉成一个光滑的面团。放置在阴凉处醒面20分钟用擀面杖不断折起压平,并撒上生粉。生粉的作用是防止面片粘连,可以擀的更薄擀好的面片切成方形,馄饨...
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- 简单好吃用料馄饨皮750克青菜500克肉糜250克鸡蛋1个葱4根料酒生抽老抽蚝油香油植物油盐糖汤料:香油生抽紫菜虾皮榨菜青菜猪肉大馄饨(馄饨皮做韭菜鸡蛋煎卷)的做法准备一只碗,放入肉糜鸡蛋葱花生抽老抽蚝油盐糖香油,同一个方向搅拌上劲。冰箱冷藏2小时以上。青菜洗净焯水1-2分...
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- 我老公比较喜欢吃大馄饨,小馄饨吃的馅儿不多,所以我总是包很大的馄饨给他吃,慢慢就有点儿小技巧啦~也许你也会哦。用料馄饨皮6块钱(大馄饨皮)猪肉900克(22元左右)香菇15朵内脂豆腐一块鸡蛋1个白胡椒粉适量五香粉适量十三香适量香油1大勺生姜拇指大小葱花适量生抽一大勺盐适量...
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- 用料馄饨皮1斤虾皮、紫菜若干牛肉馅4两小白菜1斤耗油0.5勺大喜大牛肉粉0.5勺生抽1勺香油0.5勺葱姜蒜沫若干盐适量花椒大料若干松花蛋2个皮蛋馄饨的做法1小白菜洗净,开水下锅。简单烫一下捞出来,挤压无水后切沫2炒锅入油,油温渐热加入花椒大料,葱姜蒜(单独准备切片)炸一下。过滤...
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- 钟爱面食的我,最先接受的上海菜之一,荠菜大馄饨!最先对我好的方式之一,也是隔三差五给我包馄饨吃!幸福的记忆用料荠菜500克猪肉馅500g香葱50g盐白胡椒粉黑胡椒粉麻油耗油生姜末紫菜虾皮上海大馄饨,荠菜猪肉馅儿大馄饨的做法荠菜清洗干净。我选择的是露天荠菜,其貌不扬,但好吃。荠...
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- 平时我喜欢包点饺子馄饨做早饭或者夜宵,吃的时候方便省时间!而且还营养健康美味!用料猪肉500克馄饨皮70张左右生姜,生抽,五香粉,料酒,盐,耗油,芝麻油,小葱适量猪肉大馄饨的做法肉切块放绞肉机搅碎,包馄饨肉稍微比饺子碎点肉馅放入生抽,五香粉,盐,糖,耗油,芝麻油,小香葱,再打个鸡蛋筷子顺着...
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- 春日是食野菜的好季节,荠菜是唯一认得的,哈哈用料肉馅荠菜150克盐3克去皮前腿肉200克味好美白胡椒粉2克味好美生姜粉3克生抽15克蚝油10克白糖1克芝麻油5克面皮面粉300克玉米淀粉45克盐3克开水150克荠菜鲜肉大馄饨云吞(含馄饨皮做法)的做法荠菜摘去烂叶去根,洗干净。锅内烧开水...
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- 家里中筋面粉好不容易用光了,暂时不想买了,但是馄饨又吃完了,想了一下就买大馄饨皮试试看吧,为什么买大馄饨皮呢,因为大馄饨皮大,擀开以后可以切四份,小馄饨皮擀开没法切。用料大馄饨皮300g淀粉一些买的大馄饨皮改造超薄小馄饨皮的做法随便买了一袋大馄饨皮实验取一部分馄饨皮,撒...
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- 能做50张7*7厘米的皮,适合三口之家。街上馄饨皮要么加太多碱,要么皮太硬不便于包。今天手工制作又柔软又有韧性的馄饨皮,加鲜虾肉馅(也可制作水晶虾饺),鲜嫩多汁,美美的。如皮用不了,可以放速冻,下次回温后仍可使用。用料中筋面粉170克盐1克食用碱0.5克水60克鸡清1个30克小麦淀粉(...
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- 常常早晨起床很晚,所以不能保证每天都能吃早饭,这样很不利于健康。所以我们闲暇的时候,可以做一些馄饨或者饺子冷冻起来,早晨煮一煮就吃,特别方便。用料面粉根据自己的馅的量水适量猪肉适量虾肉适量小葱2根大葱四分之一根香菜4根花椒八角适量,泡水用鸡蛋1个盐,生抽,糖适量牦牛骨...
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- 这个方子放了两年半了,本意是自己做一个记录,完全是自己喜欢和习惯的口味。看到有厨友回复说碱味重了,那在此提醒一下,不喜欢碱味的可以不放碱。我从小吃的都是放碱的,所以习惯这个味道,没有碱香味还不喜欢。这个方子对我家来说,碱香味刚好。—————————————————...
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