豆角焖面——菜鸟也能做!食谱大全及做法,烹饪好吃的豆角焖面——菜鸟也能做!方法
- 面条
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大家等待已久的豆角焖面终于来啦!先上个图给你们解解馋。
怎么样,看起来好香吧?小编今天吃了几口馋死了,一点都不过瘾!决定这周末就吃这个了,大家也一起来试试吧。
用料
扁豆 | 500克 |
水量 | 200毫升 |
五花肉 | 100克 |
手擀面 | 500克 |
油 | 50毫升 |
料酒 | 10毫升 |
酱油 | 20毫升 |
葱 | 3段 |
姜 | 2片 |
大料 | 1瓣 |
蒜 | 4瓣 |
盐 | 6克 |
豆角焖面——菜鸟也能做!的做法
豆角洗净掐去丝,掰成x厘米段,五花肉去皮切薄片,大蒜制成蒜蓉;
锅内倒油,放葱、姜、五花肉和豆角后加入剩余调料和水;将手擀面平铺在最上面;
小贴士
【要点】
1. 水量以稍没过豆角为宜;
2.面条不宜过粗,否则不易成熟。
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