- 喜欢揉面的感觉,把爱融在面里,给孩子一个健康的食谱,是妈妈们最大的心愿。用料普通面粉500克玉米面100克天然酵母15克白糖40克水275克淡牛奶40克鸡腿肉2只鸡胸肉2块奥尔良粉1包料酒2勺生粉2勺芝麻油适量盐适量玉米面鸡腿包的做法天然酵母粉先用温水浸泡十分钟把准备好的材料...
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- 参照啊呜老师的火腿玉米沙拉面包,根据自己烤盘的量做了调整,此方子是为了记录一下,方便以后使用,因为之前没记录,经常再做就忘记配方。不喜勿喷。用料一、烫面高筋面粉50克白砂糖6克开水58克二、主面团高筋面粉250克白砂糖25克盐4克全蛋液35克水110-125克酵母2.8克黄油22克玉...
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- 参考份量:8个;面包做法参考我另一款蔓越莓面包卷:用料高筋面粉210克沙拉酱适量圆火腿片4片切半+4片切小粒水120克糖25克黄油25克蛋液15克盐1/2小勺奶粉5克酵母3克玉米粒适量马苏里拉芝士适量肉松火腿玉米面包卷(参考君之肉松火腿面包方子)的做法面粉/水/奶粉/糖/盐/酵母混合,揉...
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- 家里有很多蝶豆花,纯粹是为了消耗它们才做的,没想到一做出来,居然得到孩子们的一致好评!用料主面团:高筋面粉240克低筋面粉36克糖20克奶粉25克盐2.5克开水250克酵母3克黄油20克蝶豆花10克馅料:火腿肠丁100克熟玉米40克肉松30克沙拉酱30克装饰:白芝麻适量蝶豆花玉米火腿面包的做...
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- 继续死磕面包机面包!!!好吧,楼主这里要吐槽一下,前阵子用的高粉牌子是香满园,因为我们这里粮油站有卖高粉,为了方便就狂购了。然后发现香满园的吸水性不好。相同的水量,香满园的面团要比金象新良的湿很多,于是我就减少水量了。前阵子去易初莲花,看到有金龙鱼多用途麦芯粉,百度了下,发...
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- 用料波兰种60克高粉60克水0.5克酵母搅匀冷藏过夜备用主面团高筋面粉250克全麦粉或低筋面粉或玉米粉或其它杂粮粉45克奶粉10克盐4克糖30克鲜酵母9克(干酵母3克)一个蛋加水180克黄油25克馅玉米粒90克(一袋)火腿80克色拉酱适量蕃茄酱少许碎葱花少许马苏里拉芝士少许(没有可不放)玉...
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- 用料高筋面粉550克低筋面粉50克鸡蛋2个奶粉30克水300克糖60克盐8克酵母9克黄油30克表层玉米1根火腿肠4根芝士沙拉酱番茄酱香葱鹌鹑蛋45克玉米火腿肠芝士咸香面包的做法除盐与黄油外所有材料混合二档两分钟五档八分钟揉出厚膜,加盐,黄油二档四分钟,五档六分钟揉出手套膜盆放...
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- 用料基本面团360克奶酪丝适量玉米粒3大匙西式火腿粒2大匙沙拉酱2大匙火腿玉米包的做法将基本面团分割成六份,静置20分钟让面团松弛.(这里如果是用冷冻的基本面团要等够45至50分钟让面团自然解冻后再操作)然后把面团擀成椭圆形,铺上一点奶酪丝.如流程图A.再卷起来如图B之后把B图...
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- 用料玉米面100克普通面粉200克酵母3克水或牛奶100克开水烫玉米面60克盐1克(可不加)玉米面火腿包的做法玉米面用开水烫好,拌匀。水里放酵母搅均静止几分钟,然后慢慢倒入白面拌匀成絮状。把面团揉匀加入一勺猪油揉匀,也可以不加把面团揉成光滑面团。(揉面有机会再拍个小视频)多揉...
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- 家里买了好些玉米,正好今早就吃了一餐玉米为主题的早餐,打了玉米汁、做了玉米小餐包,我用的糯玉米,如果换成甜玉米就更美味了。早上随手混个面团放冰箱冷藏发酵,晚上回家取出来做个面包,组织更松软发酵更简单。用料波兰种高筋面粉50克水50克酵母1/4茶匙主面团高筋面粉160克低筋...
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- 前两天自制了一些酸奶,随手准备的材料,就寻思着做这款面包给闺女吃!液体量只有酸奶和鸡蛋,口感很柔软,加上火腿肠,玉米粒,芝士都是闺女爱吃的😊只有火腿肠,不加其他两样也是可以哒!用料面团:高筋面粉200g细砂糖30g盐1g酵母3g鸡蛋30g自制酸奶(无糖)110g黄油20g配料:火腿肠4根蛋液适...
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- 用料高筋面粉260克鸡蛋一个加牛奶总量185克~190克糖20克盐3克酵母3克椰子油30克(可用等量黄油替代)玉米粒适量火腿丁适量色拉酱少许葱花少许火腿香葱玉米🌽面包的做法高粉、糖、盐、鸡蛋、牛奶、酵母,搅拌机和成团后再➕椰子油搅打成光滑面团,发酵至两倍大玉米粒、葱花、火腿...
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- 用料面团高筋面粉300克牛奶140克盐3克糖40克油25克酵母3克馅料玉米粒适量火腿肠1根马苏里拉140克爆浆玉米粒火腿芝士面包的做法面团所有材料加一起揉成团,放温暖处发酵,按压下去不会回缩就说明发酵好了把馅料(玉米粒,芝士碎,火腿肠)得材料加一起搅拌均匀面团分成几小份,把馅料包...
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- 不用揉面不用手套膜松软拉丝的面包🍞家里没有面包机朋友的福音,赶紧制作起来🤗用料高筋面粉300克牛奶160克鸡蛋1个白糖30克盐少许黄油10克玉米1根火腿1根芝士碎适量酵母3克不用揉面的芝士火腿玉米面包的做法牛奶、鸡蛋、糖、盐放入盆中搅勻,加上酵母拌匀,倒入高筋面粉拌成无...
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- 玉米炖鸡腿,两样最爱的食材搭配在一起,简单又美味。用料鸡腿一只大鸡腿玉米2根大葱2跟花生一把郫县豆瓣酱适量姜适量蒜适量酱油适量玉米炖鸡腿的做法将鸡腿剁成3厘米见方的小块,凉水下锅,煮沸,将鸡腿捞起来,把剩下的水和沫沫扔掉。葱切1厘米的小段,分成两份。姜切片。蒜拍瓣。玉...
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- 二狗麻麻的方子改动一下纯属自己记录用料鸡蛋60g克牛奶(或水)100ml糖30克干酵母2.8克玉米油(或其他植物油)20克高筋面粉250克低筋面粉50克盐2克玉米粒三分之一罐头克火腿肠四根火腿肠面包玉米火腿沙拉包的做法液体材料先倒,面粉过筛。厨师机开2档和面30分钟。不用手套膜取出面...
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- 用料(A)高粉270g,水130g,糖40g,奶粉15g,盐3g,酵母3g,黄油30g(B)玉米100g,火腿肠100g,奶酪50g玉米火腿肠奶酪面包卷的做法(a)材料后油法揉好面团以后,将面团放在温暖湿润处发酵到2.5倍大把发酵好的面团排出空气、整形,醒20分钟把面团擀成长方形,放上b材料,卷起来,把边捏紧用锯齿刀切成每...
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- by知乎<白豆蔻>待做用料鸡腿2个姜末2勺干香菇一把鲜玉米1根鸡腿玉米汤的做法玉米切段,干香菇泡发,鸡腿去骨骨头加冷水煮沸,撇去浮沫。锅烧热后转小火,不用放油,鸡腿皮朝下煎约5分钟,等鸡皮呈金黄色(不用翻面,只煎鸡皮面)关火,鸡腿切小块开中火,用煎鸡腿时出现的鸡油炒香菇,再放姜末、...
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- 玩烘焙的快乐就在于它的多变性,最近越来越喜欢做面包,小小的面团变化出各种的造型,看着一个个的小胖子内心异常的满足。用料波兰种:高粉50g.水50g.酵母1g主面团:高粉200g.糖40g.盐2g奶粉15g酵母2g.鸡蛋48g牛奶70g黄油15g配料:沙拉酱番茄酱玉米粒火腿粒马苏里拉芝士火腿玉米面...
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- 消耗玉米面系列之一。大小为五寸左右,薄底,免揉面,隔夜发酵不费时。因为饼胚只有玉米面和黑麦粉面筋粉,粗粮口感略粗糙,烤出来边边是脆的。披萨馅料自己随意,我有控制体重的需求肉类用了去皮鸡腿肉,芝士用的低脂芝士片。用料饼胚玉米面30克黑麦面粉10克面筋粉10克酵母1克开水20...
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- 为了能吃上肉包,还得吃不胖,我也是想方设法换着法的折腾个没完,不过,你们喜欢就好哇。用料自发玉米面粉900g盐适量食用油适量花椒适量大葱一根大鸡腿6-8个青辣椒适量红辣椒适量姜适量低脂玉米面鸡腿肉包(葱香味/香辣味)的做法推荐买自发粉,方便!别全倒了,留点干面粉擀面皮。加入不...
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- 自己做了一点糖渍玉米,就想着还是用这个玉米做点面包什么的!这个是第一次做,全当个人的记录。用料高筋面粉200克全麦面粉100克蛋黄2个盐5克白砂糖38克酵母6克黄油45克纯牛奶165克奶粉25克火腿肠3根糖渍玉米(也可以用超市买的甜玉米)120克黑芝麻20克外皮鸡蛋液1个全麦玉米芝...
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- 以下为750g面包方子。用料牛奶130ml土鸡蛋1个千岛酱20g盐6g酵母5g蜂蜜25g高筋面包粉330g黄油15g罐头装玉米粒3大勺金锣肉粒多火腿肠2根共80g玉米火腿沙拉面包(面包机)的做法把牛奶,鸡蛋,盐,蜂蜜,千岛酱,高筋面粉,酵母依次放入面包机,自动和面25min。加入黄油,启动低糖面包程序。果...
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- 没有步骤图,因为是在午休时间,趁着小家伙睡熟,匆忙忙做的。很简单,只需几步,就做好了,超级美味用料低筋面粉500克安琪酵母粉7.5克玉米火腿1包9条水250ML盐1小勺食用油30ML玉米火腿包的做法将酵母粉用250ML温开水兑开,搅拌一下,让它静置5分钟,待用把500克低筋面粉放在盆中,放入1小勺...
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- 没故事,只为解决不挑食还嘴馋用料高筋(金象b)400g细玉米面100g盐6g酵母6g细砂糖70g牛奶156g黄油40g玉米面面包的做法步骤1.除黄油外都放厨师机里(牛奶留点别全加,面粉不一样吸水性不一样)慢搅匀成团2.在中速搅拌8成筋(手抓面不粘手)3.最后放入黄油快速揉出手套膜大概4分左右4.拿...
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