- 用料毛豆仁冬瓜开洋黄酒盐开洋毛豆烧冬瓜的做法开洋用黄酒泡软,冬瓜去皮切片热锅里放油,油温后下毛豆仁煸炒,炒变绿后下冬瓜片稍微翻炒下然后放入开洋翻炒倒入1小碗高汤或清水,汤开后调入适量盐,用中火炖至冬瓜酥软即可小贴士汤水放多少很随意。放多点就是汤,少一点就是菜。...
- 5675
- 用料冬瓜200克毛豆200克油少许盐适量酱油2勺冰糖0.5勺毛豆炒冬瓜的做法热油爆香姜蒜,倒入毛豆炒至5成熟加入冬瓜炒软加入酱油、水、冰糖烧开收汁装盘,鲜美!...
- 18831
- 用料冬瓜400克虾米20克水600克盐5克糖2克油10克开洋冬瓜汤的做法将开洋洗净,放入主锅,再加入冬瓜,水,20分钟/100℃/速度小勺反转。最后2分钟时,加入盐,糖,和油。出锅享用。小贴士如果亲们怕腥味的,可以加入少许料酒。...
- 19629
- 用料冬瓜300克毛豆50克盐适量油适量姜丝适量冬瓜毛豆汤的做法锅中加油烧热,加入姜丝爆香倒入毛豆加适量盐炒至翠绿倒入冬瓜炒至有点蔫,加入水,几个人吃放几碗水,大火烧开小火烧煮煮至冬瓜透明,毛豆软烂,完成。...
- 19113
- 这道菜虽然素素的,可是一点也不影响它鲜美的程度,既清爽又下饭,连汤汤都可以喝光光。菜鸟入门必学,不耽误时间,可快手了!用料冬瓜小小半个就行不穿绿壳的毛豆豆100g盐少许生抽少许蚝油少少许冬瓜焖毛豆的做法冬瓜去绿皮,切5毫米左右的块状薄片。准备锅内烧开水,将毛豆豆放入开水...
- 29352
- 一个字,鲜用料冬瓜500g毛贝10个冬瓜烧毛贝的做法冬瓜切厚片毛贝洗净,撕去黑黑的。烧锅,加油,炒香葱花,下毛贝炒一下,我又加了点虾皮。加开水,下冬瓜,煮。等煮到冬瓜软,汤白就好了。加盐,鸡精就可以出锅了。夏天清清爽爽的,饭又能多吃点。...
- 17073
- 用料冬瓜400克盐适量毛豆100克生抽2勺毛豆炖冬瓜的做法毛豆剥壳冬瓜切片我偷懒就锅里加入没过冬瓜和毛豆的水开煮了煮开后中火继续加生抽加盐煮到冬瓜毛豆都软了就关火...
- 11048
- 夏天到了,去菜市场总能发现一种豆荚呈鲜绿色且毛茸茸的豆子,这就是毛豆。很多人可能还不知道,毛豆其实就是未‘成熟’的大豆。正因如此,‘童年版’的毛豆更鲜嫩易熟,用盐水一煮,或者搭配冬瓜、番茄等一起炒制,就是一道开胃爽口的家常菜。为什么大豆一年四季都有,而毛豆只在夏季常...
- 15922
- 本笨蛋用心研发的夏季套餐用料冬瓜,蒜瓣克虾仁,白胡椒克开洋馄饨(买的)蛋皮、豆腐丝(买馄饨送的)榨菜(有更方便,没有也行)冬瓜虾仁+开洋馄饨的做法作弊回家路上,顺路去馄饨店买一份生的开洋馄饨,并获得附赠的蛋皮和豆腐丝👍冬瓜虾仁1备菜冬瓜,扒掉中间的籽和囊,用削皮刀去皮,切成小块,好...
- 14559
- 上次给老公做了海米冬瓜汤发现特别鲜美后来就做了这道开洋炒冬瓜大家也可以把开洋换成海米哦这是一道非常简单又鲜美的家常菜呢…用料开洋10~12个冬瓜300克猪油一小块蒜末少许葱花适量盐适量酱油少许开洋炒冬瓜的做法开洋提前3~5小时用泡发,建议洗好以后再泡,因为那个泡开洋...
- 32198
- 总之是我家的一道夏日常见素汤,冬瓜利水,多吃对身体好,还能减肥,嘿嘿。用料冬瓜一些毛豆一把盐少许扁尖半根冬瓜毛豆汤的做法毛豆去壳,洗净后下锅先煮15分钟。冬瓜切块,扁尖切段,一起放入锅中,大火沸腾后转小火。15-20分钟后,毛豆和冬瓜均软后关火盛出。小贴士扁尖下锅前可以先洗...
- 24423
- 冬瓜清热解暑,性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜,这里介绍一种冬瓜好吃的做法。用料冬瓜500克扁尖笋5根开洋10只虾皮1把葱油1勺葱油开洋扁尖冬瓜羹的做法提前熬制一大碗葱油,我是用来做葱油拌面和做凉菜准备的,今天做冬瓜就放了一勺,没想到味道不错,想知道葱油怎么熬...
- 23488
- 简单易操作,家里有点冬瓜,也有点小虾米弄起来用料虾米小把冬瓜一片盐1勺鸡精1小勺开洋闷冬瓜的做法削皮,切片,大小薄厚一样,这样同时熟就是这样锅中放肉,葱花,冬瓜煸炒翻炒加水加一点葱放一点面筋包放一点生菜,铺下面卖相差了点口感还是很棒的...
- 25414
- 记得大学时暑假在上海陪奶奶,奶奶做的香菇烧冬瓜很好吃里面放了煸酥的毛豆奶奶说爷爷最爱吃毛豆.烧透了非常香今天没有毛豆的香菇烧冬瓜也非常好吃用料冬瓜500克老抽1勺生抽1勺蚝油1勺香菇10朵葱2根没有毛豆的香菇烧冬瓜的做法冬瓜切大块焯水我一般煮开后闷着到常温就可...
- 18186
- 开洋冬瓜是一道经典的上海菜,清香爽口,甜鲜适宜,滑而不腻,节俭好吃,兼顾养生,是夏日男女老少之佐餐佳品。开洋指腌制晒干后的虾仁干(虾米),这种叫法源自浙江地区的吴语方言。开洋和虾皮的区别是:完整的小而无肉的称为虾皮,大些的去掉虾壳腌制晒干的为开洋。开洋冬瓜即指虾米焖冬瓜。...
- 7121
- 又一道简单快手清爽小菜虾仁干与毛豆味道非常搭!无油零负担不是吗吗吗!用料虾仁干10只左右毛豆500g盐适量开洋毛豆的做法虾仁干提前用热水泡软,大约3-4个小时将虾仁干与毛豆同煮,水不用太多,至毛豆煮熟,软硬程度按个人喜好加入适量盐调味,连汤汁一起舀出小贴士1.夏天放入冰箱中...
- 16232
- 用料冬瓜克冬瓜毛豆的做法食材毛豆若干20克油10克葱,切末½茶匙盐400克冬瓜,去皮去籽,切1厘米厚片120克水做法1.将油和葱放入主锅,以3分/120°C/速度小勺爆香。2.加入毛豆以2分/120°C/速度小勺3.加入盐、冬瓜和水,以6分/Varoma/反转/速度小勺烹煮,即可享用。...
- 30143
- 用料冬瓜克咸肉蚝油勺油膏老抽毛豆姜丝毛豆红烧冬瓜的做法用gammon代替咸肉,用油加姜丝爆香咸肉至出油,放入冬瓜。加两勺蚝油,一勺油膏,一勺老抽,搅拌均匀。不放水倒入毛豆里直接盖上盖子,小火煮软。汤汁会越来越多不用担心干锅。...
- 28261
- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料丝瓜300g毛豆仁100g盐5g糖5g食用油15g葱花15g水30g丝瓜烧毛豆的做法锅内倒入油,倒入葱花,毛豆。翻炒至毛豆成熟出现金色的边。倒入丝瓜块进行翻炒,2分钟后,丝瓜的边缘会出现略微的透明感,倒入糖、盐、水,再翻炒2分钟就可以了。小贴士...
- 22193
- 用料毛豆多枚冬瓜一圈六月鲜#盐#糖冬瓜炒毛豆的做法开锅,中火,倒油!下毛豆煸炒。毛豆7分熟了后,倒入切好块的冬瓜继续翻炒。冬瓜有点煸透了后(可以用菜勺戳一下感觉一下,变软了就行),绕着锅子倒一圈六月鲜,翻炒一下。倒入一点温水或冷水,盖上盖子,焖煮。焖至少7-8分钟(因为家里人喜欢...
- 20073
- 这是一个素菜,却酸酸咸咸,特别下饭,专治夏季食欲不振。夏天吃这碗素冬瓜,能下两碗饭用料冬瓜半块毛豆一小把咸菜少许盐3克油适量毛豆素冬瓜的做法准备好所有食材冬瓜去皮切片,毛豆剥好去壳,咸菜切碎用油爆炒后备用热油热锅下毛豆爆炒炒菜用的马克西姆不粘锅,锅底凹凸设计,食物与...
- 29334
- 用料冬瓜克小开洋葱小开洋烧冬瓜的做法油烧热倒入小开洋葱爆香倒入冬瓜翻炒,等冬瓜变软,倒入生抽,鸡精盐,即可...
- 27941
- 冬瓜很好吃(「・ω・)「,毛豆也很好吃,所以毛豆烧冬瓜超好吃!而且它烧起来很简单!所以盘它就对了٩( •̀㉨•́ )و用料冬瓜600克葱1根毛豆30克笋干10克盐一勺半鸡精少许(可不放)油5克毛豆烧冬瓜的做法毛豆剥好,笋干泡水,冬瓜去皮去瓤切片(家里条件好的还可以切点腊肠(-.-))开小火倒油,将...
- 22713
- 记录日常素食便当用料毛豆50克冬瓜220克黑胡椒2克炸大蒜1包(买牛肉丸送的那种)葱1根酱油1勺毛豆煮冬瓜的做法冬瓜切块,毛豆洗净。一起放入小锅加水炖煮五分钟后加入酱油和黑胡椒再煮五分钟后加入炸大蒜和葱花,稍微煮煮,勾点芡。小贴士吃到觉得好吃随意记录一下。冬瓜最好切的...
- 13891
- 疫情天天烧菜真的是挑战,换换口味,换个夏天经常吃的菜😂用料糖适量生抽适量冬瓜适量毛豆适量盐一点点下饭菜红烧冬瓜毛豆的做法毛豆洗净沥干冬瓜洗净切成你喜欢的样子热油下毛豆煸炒微微起皱,再下冬瓜翻炒均匀冬瓜稍微翻炒一下后加2大铲勺生抽,一点点水焖一会中间开盖加糖(糖...
- 15825