- 这道菜是从电视里学来的呢,新鲜的藤椒到处都买不到,无奈最后只能选择万能的淘宝。用鸡胸肉熬成鸡汤代替清水,提鲜,整道菜的口感就是鲜、辣、爽!用料鸡胸肉一块龙利鱼一条半新鲜藤椒一把新鲜青辣椒2根新鲜红辣椒2根葱适量姜适量料酒适量盐适量水淀粉适量蒸鱼豉油适量鲜椒水煮鱼...
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- 用料虾20只花蛤2斤鱿鱼2只白菜20片香菜5根干辣椒10个花椒5粒盐5克黄瓜2根油10克水煮三鲜的做法先把白菜用水捞一下,放锅底然后虾,鱿鱼,花蛤,煮一下,调出自己喜欢的味道的汤汁加进去吃饱了小贴士最好加点香油哦,更香...
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- 用料花鲢鱼身1条葱姜蒜适量干味好美青花椒整粒1把干辣椒适量白芝麻适量火锅底料1块盐3茶匙鸡精2茶匙白胡椒粉1茶匙鸡蛋1个地瓜粉1勺大白菜适量火锅粉条适量椒麻水煮鱼的做法花鲢去鱼头,鱼骨鱼身分离,去除黑膜和血块,鱼片切片,鱼骨切段,葱姜切段,蒜切末待用;鱼片加入2茶匙盐,1茶匙...
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- 热油滚过的青花椒,是水煮之魂用料黑鱼一条青菜若干郫县豆瓣酱一大勺干辣椒一把青花椒一把蒜少许青花椒水煮鱼/水煮牛肉的做法青菜下锅炒到断生,盛出放在碗底。起油锅,蒜爆香(没有其实也行),转小火下一大勺郫县豆瓣酱,慢慢煸出红油鱼片成片(黑鱼鳜鱼比较好)草鱼也行但没那么好吃。...
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- 用料鲈鱼1条水发木耳适量大头青150克大葱,香菜,蒜末,姜片适量红米椒,青线椒,青麻椒适量盐,鸡精,料酒,蛋清适量生粉,高汤适量水煮鱼鲜椒版的做法鱼洗净,片片,将鱼片和鱼骨分开腌制。把发好的木耳和洗净的大头青焯水,沥水放砂煲备用。热锅放油,放青椒酱,大葱、姜、青麻椒、干辣椒角、拍蒜...
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- 第一次用现成的做鱼调料做鱼,做法很简单,味道超级赞。换成水煮鱼调料包成品就是水煮鱼啦🤓🤓🤓小龙坎青花椒鱼调料:内附底料一包、腌鱼料一包和干料一包(青花椒和干辣椒)。还附有做法,按照做法操作,基本不需要自己特别调味,也能成为做鱼大厨👍👍👍用料黑鱼1条(约2斤)豆芽1把空心菜5...
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- 四川水煮鱼的简化版,没有用花椒还是用的新鲜藤椒,麻的口感更辛更鲜明。用料草鱼1条蛋清1个玉米淀粉10克盐1克鸡精少许白胡椒末少许料酒10克干尖椒10个新鲜藤椒20克生姜5片大蒜5瓣八角2个火锅底料80克植物油150克陴县豆瓣1勺剁椒酱1勺白芝麻少许红辣椒粉1小勺小葱适量藤椒水...
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- 水煮鱼是四川一道金典川菜,每次在饭店看到大厨在出锅时将热油浇到辣椒上那“嗤嗤”的响声,那扑鼻而来的香气,总是让人回味。今天就来分享一下家庭版的水煮鱼片。用料金鲳鱼1条葱姜蒜适量料酒1勺蛋清半个玉米淀粉适量香菇适量豆芽1把豆腐1块味好美青麻椒适量郫县豆瓣酱适量红...
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- 自制的双椒鱼头是在原来常规双椒鱼头的烹饪基础上将蒸变成煮,使得鱼头味道更加浓郁,鱼肉鲜嫩爽口,实际操作起来也比较简单!用料胖头鱼鱼头一个热干面/凉面半斤左右红剁椒4汤勺(根据自己口味适当增减)野山椒15-20个(根据自己口味适当增减)大蒜适量红花椒适量青花椒适量蒸鱼豉油1汤...
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- 家里人都喜欢吃鱼,但自己不太会做,后来每次去鱼粉店吃早餐的时候都会认真看他们的煮法和步骤,然后经过自己的反复摸索和实验,才学会了鱼的做法,鱼汤一定得煮的浓稠泛白才是最够味的。入冬以后鲤鱼开始产卵,肚子里全是鱼籽,配上鱼泡鱼肠还有鱼头,一起煮着吃味道好极了,此方法可以做...
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- 外边吃的水煮鱼或者水煮牛肉,好吃是好吃,就是没有家里的健康卫生用料鱼片300克淀粉1包干料白胡椒粉少量花椒碎粒1小把辣椒碎粒1小把水煮鱼底料酱5勺黄豆芽300克鲜嫩的水煮鱼或者水煮牛肉的做法用少量油煸炒豆芽菜,黄豆芽似乎更正宗一些,绿豆芽也行。炒熟后,倒到深碗里锅中放少...
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- 用料鲤鱼1条黄豆芽适量金针菇1把豆腐皮2张淀粉2勺料酒1勺葱1根姜3片蒜5瓣盐适量水煮鱼料包一包水煮鱼料版水煮鱼🐟的做法水煮鱼调味料准备一条鱼洗净切成片,也可以在买鱼的时候让卖鱼的帮忙切出来,然后放腌鱼包,半袋调料包,淀粉,蛋清,料酒,搅拌均匀,放十分钟准备豆腐皮切丝,豆芽炒...
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- 懒用料鱼片1份剁椒2勺嫩豆腐1块绿叶蔬菜1把剁椒水煮鱼的做法1.剁椒+水,锅里煮5分钟左右,将剁椒味煮到汤汁里2.放入鱼片3.放入嫩豆腐4.放入青菜5.盖上锅盖2分钟焖熟6.出锅...
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- 我爱你,就像爱吃水煮鱼用料干辣椒3个花椒10粒麻椒10粒黑鱼1条干豆腐半张娃娃菜四五片金针菇若干料酒2勺三椒水煮鱼的做法鱼切片,加入料酒、淀粉,大蒜一瓣切末,香菜一棵切段,娃娃菜五个叶子,横截面片开,然后撕开。干豆腐切成条状,金针菇去根,洗净掰开锅内放入底料,加水煮沸,放入金针...
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- 时间:约25-35分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料主料鱿鱼150g蛤蜊250g虾250g黄豆芽100g底料食用油15g葱20g蒜末20g姜末10g火锅底料60g冰糖20g水800ml爆香调味料蒜末20g葱花10g干辣椒4个热油20g白芝麻适量水煮海鲜的做法虾用厨房剪剪开背部,蛤蜊放入盐和油搅拌2分钟吐沙。鱿鱼抽...
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- 一袋就好!不用再放调味料!两款全能酱调出多样川味!无需任何烹饪经验让你秒变大厨!用料鱼(梭边鱼)760g芹菜160g蒜苗80g全能酱(泡椒味)150g煮|泡椒水煮鱼的做法准备好食材:鱼760g(鱼已经在菜场片好,只需要简单冲洗即可)芹菜160g、蒜苗80g全能酱(泡椒味)150g蒜苗洗净后,用刀面轻轻拍散根部,...
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- 用料a.黄豆芽适量a.油菜1棵a.油豆皮适量b.葱半根b.姜适量b.蒜3瓣b.花椒20粒b.红辣椒2-3个c.蛋白1个c.料酒2勺c.盐适量c.红薯淀粉5克巴沙鱼片2盒串串香底料油半袋麻椒水煮鱼的做法a类全部为配料,因为没有豆芽跟豆皮所以只放了油菜,在最后放入即可热锅放入油,把b类全部放入炒...
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- 跳水鱼是一道色香味俱全的菜,配上青椒仔姜丝,鱼肉口感细滑还带有青椒仔姜的独特香气,非常美味哦。用料草鱼泡椒老姜仔姜大蒜青椒红小米辣鲜椒跳水鱼的做法草鱼刮掉鱼鳞,抠掉鱼鳃,破开肚子去掉内脏,把肚子里的黑膜洗干净,然后打花刀:直刀下去剃刀鱼骨,花刀不要打太长,不然鱼容易煮烂...
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- 这道椒香水煮鱼,制作过程简单,成品椒香四溢,麻香中带着香辣,让人越吃越上瘾,这才食物本身最应该带给人的纯粹快乐呀……另外值得一提的就是这种四川凉山金阳产的青花椒真的是太赞了,后面泼油的时刻完全激发出来的那种椒麻香味十足,无可替代!用料主料:鱼1条豆芽1把莴笋1根百叶2张配...
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- 第一次在下厨房抽中奖品,高兴;必然要祭出自己最喜欢的海鲜河鲜呐,红红火火恍恍惚惚用料虾半斤鱼1条鱿鱼2只土豆1个莴笋1根娃娃菜2颗海带一把花菜一把藕一节黄瓜1根姜5片葱食指粗的一把蒜4瓣料酒4勺鸡蛋1个淀粉1勺盐一些豪吉姜辣川香汁1瓶干辣椒5根新鲜辣椒2根花椒一把油挺多...
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- 吃鱼降低胆固醇,鱼肉也易于消化,延缓记忆衰退,还可以让人变聪明哦,反正营养挺全面的,这个鱼的做法简单,比较清淡,适合晚上吃。用料新鲜鱼蒜姜葱青椒青椒水煮鱼的做法鱼处理好切成一段一段,用料酒和盐腌半个小时左右。待油热之后,放入蒜、姜、葱段炒香。放入青椒,慢炒一下把腌好的鱼...
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- 室友做水煮鱼我拍照棒棒大用料草鱼一斤半鸡蛋1千叶豆腐喜欢多少放多少豆芽菜你喜欢八角桂皮生姜蒜红辣椒花椒料酒盐豆瓣酱花椒油水煮鱼鱼鱼的做法主角1室友鱼切厚片我们稀饭厚的!加料酒,盐,白胡椒粉,鸡蛋清一个。加进去之后,用手抓呀抓呀抓,味道会进鱼鱼里蛋蛋桂皮生姜蒜八角红...
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- 时间:约20-25分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料鱼片250g葱白10g姜片10g蒜3瓣青花椒2g干辣椒10g郫县豆瓣酱25g生抽20g老抽3g糖2g盐1g水500g葱花根据口味添加泼油蒜末10g葱花5g干辣椒5g青花椒3g椒麻水煮鱼片的做法锅中倒油,小火炒香葱白、姜、蒜、干辣椒、青花椒,再放豆瓣酱炒出...
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- 土豪版用料花椒适量干辣椒若干料酒适量香菜适量盐适量姜适量食用油适量淀粉适量野生鲈鱼一条尤鱼适量野生虾适量竹蛏或海蛏或花蛤适量大白菜适量黄瓜两根豆芽2元蒜蓉适量白芝麻洒表面用海鲜水煮鱼的做法鱼头骨,鱼肉分开,鱼肉加入蒜蓉姜粒盐胡椒粉料酒淀粉搅拌均匀腌半小时,...
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- 做法简单,干净卫生,真材实料!配菜可挑选自己喜欢的。用料牛肉八两(根据自己所需量)虾半斤(根据自己所需量)鱿鱼2只娃娃菜适量豆腐适量金针菇适量香菜适量姜适量蒜适量水煮料包1包(现成包装)水煮牛肉+鲜虾+鱿鱼的做法1.配菜洗净炒至断生或开水烫熟,放入盆里2.锅中倒水加入姜片,水开后...
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