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天然酵母油条的精彩文章

天然酵母油条做法烹饪大全 地道天然酵母油条如何做
  • 天然酵母油条做法烹饪大全 地道天然酵母油条如何做

  • 用料自养酵母50g面粉100g水或牛奶适量盐1g天然酵母油条的做法所有原料混合成半流动面团。常温发酵半小时入冰箱整夜发酵。早上把面团拿出回温。面板抹油倒出面团。用硅胶刮刀轻轻抹平摊开成较厚的面饼。不用排气。整形。静置醒发。奶锅倒少半锅油烧至插入木筷子有气泡冒...
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天然酵母馒头的详细做法大全,简单又营养的天然酵母馒头做法
  • 天然酵母馒头的详细做法大全,简单又营养的天然酵母馒头做法

  • 用料面粉克天然酵母水猪油克白糖天然酵母馒头的做法100克天然酵母,100克水,100克粉完全发酵,在加入160粉,15克油,25克糖,揉成光滑的面团,整形整形发酵,时间和季节温度有关,不做要求,全凭手感(感觉掂在手里有些轻飘,不那么实沉,就可以蒸了)天气酵母馒头口感比酵母馒头香甜,冷却后也很喧软...
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天然酵母之香蕉酵母食谱大全及做法,烹饪好吃的天然酵母之香蕉酵母方法
  • 天然酵母之香蕉酵母食谱大全及做法,烹饪好吃的天然酵母之香蕉酵母方法

  • 记录一下,方便使用!学习,野生酵母面包师用料去皮香蕉100克饮用水(净化器水或矿泉水)200克糖50克玻璃容器1个天然酵母之香蕉酵母的做法玻璃瓶用开水消毒,倒入水,砂糖搅拌均匀融化,倒入切片的香蕉,盖上盖子。每天打开盖子一次晃动瓶子里的液体使空气混入,在25℃的环境发酵5天完成,随...
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天然酵种/天然酵母 甜橙食谱大全及做法,烹饪好吃的天然酵种/天然酵母 甜橙方法
天然酵母液|柿饼酵母食谱大全及做法,烹饪好吃的天然酵母液|柿饼酵母方法
天然酵母面包系列,天然酵母的制作食谱大全及做法,烹饪好吃的天然酵母面包系列,天然酵母的制作方法
自制油条(含天然酵母版)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制油条(含天然酵母版)方法
炸油饼(天然酵母版)食谱大全及做法,烹饪好吃的炸油饼(天然酵母版)方法
天然酵母液养成记(另附天然酵母种的做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的天然酵母液养成记(另附天然酵母种的做法)方法
椰香天然酵母酥油条的详细做法,椰香天然酵母酥油条做法技巧
  • 椰香天然酵母酥油条的详细做法,椰香天然酵母酥油条做法技巧

  • 没有泡打粉、没有小苏打、没有鸡蛋、没有酵母,也能做出香酥油条。用椰香油炸油条,耐高温的油吃得放心,酥、脆、香,这是有钱也买不到的油条呀!是我经多次实践后的自我总结,记录下来分享给大家!用料天然酵母种(老面)150克高筋面粉300g水160克椰子油15克食用碱4克盐7克椰香天然酵母酥...
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天然酵母如何做才美味,怎么做天然酵母简单又好吃
  • 天然酵母如何做才美味,怎么做天然酵母简单又好吃

  • 生了宝宝,做了专职家庭主妇,打算好好研究烘焙,那就从发酵开始吧!最近狂刷天然水果酵母养成法,就是想自己能慢慢系统起来。用料水200克橙子1个约150g糖10克伏特加几滴天然酵母的做法玻璃容器开水消毒,擦干净。切一片香橙,把伏特加倒在橙子上面擦拭玻璃容器,香橙,水果刀,二次消毒。用...
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天然酵母天然葡萄种食谱大全及做法,烹饪好吃的天然酵母天然葡萄种方法
  • 天然酵母天然葡萄种食谱大全及做法,烹饪好吃的天然酵母天然葡萄种方法

  • 很多年前的欧洲面包师没有自己培养的天然酵母就做不出面包,现在也是大家追求更传统的东西用料葡萄干100g纯净水250g蜂蜜10g天然酵母天然葡萄种的做法第一天:环境温度23-28,装在消毒后的容器尽量密封,放置两天第三天:摇晃一下,打开一条缝放置半个小时,再密封之后每天重复第三天动...
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天然酵母种如何做才美味,怎么做天然酵母种简单又好吃
  • 天然酵母种如何做才美味,怎么做天然酵母种简单又好吃

  • 用料葡萄干50克凉开水100克天然酵母种的做法葡萄干凉开水放在一个消毒好的瓶子里常温发酵3/4天,期间每一天都要晃动,促进发酵。发酵好的酵种,过滤出液体就是酵母原液,取出酵母原液,50克原液加入50克全麦粉,搅拌发酵。发酵好,加入100克高筋粉,100克温开水,继续发酵。天然酵母种就做...
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诱捕野生酵母「天然酵母」食谱大全及做法,烹饪好吃的诱捕野生酵母「天然酵母」方法
天然酵母可颂的详细做法大全,简单又营养的天然酵母可颂做法
  • 天然酵母可颂的详细做法大全,简单又营养的天然酵母可颂做法

  • 酵母宝宝成功用料材料A中种酵母60克高筋面粉200克细砂糖20克盐3克牛奶50克水50克黄油10克材料B蛋液16克裹入黄油100克天然酵母可颂的做法制备中种面团。黑麦液种酵母高筋粉喂养三次材料A揉成粗膜加黄油揉成八成筋发酵两倍大面团排气4折法两次开酥整形28℃发酵2倍.。刷蛋...
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葡萄干酵母液(天然酵母)食谱大全及做法,烹饪好吃的葡萄干酵母液(天然酵母)方法
天然酵母养成记5:免揉无糖无油天然酵母欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的天然酵母养成记5:免揉无糖无油天然酵母欧包方法
天然酵母酵头(油桃发酵)的详细做法,天然酵母酵头(油桃发酵)做法技巧
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  • 本来想用葡萄干来做天然酵母的,结果做了三次都失败了……都发霉了,哎......总结了一下,应该是容器灭菌不足或者葡萄干表皮不干净本来就有其他菌导致发霉,最后选了要削皮的水果,刚好家里只有油桃,抱着试一试的心态,结果还成功了。用料凉开水半杯(约200ml)油桃2个蜂蜜1勺(小瓷勺)面粉...
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天然酵母葱油饼 (消耗酵种)食谱大全及做法,烹饪好吃的天然酵母葱油饼 (消耗酵种)方法
天然酵母种&番茄酵母食谱大全及做法,烹饪好吃的天然酵母种&番茄酵母方法
  • 天然酵母种&番茄酵母食谱大全及做法,烹饪好吃的天然酵母种&番茄酵母方法

  • 用完全成熟的番茄制作,将番茄打成汁在发酵,酵母细胞更加活跃,带有清新果香味的番茄酵母。非常适用于风味单纯的欧风面包。用料中型新鲜番茄300克水(25度)750克蜂蜜15克天然酵母种&番茄酵母的做法将所有材料混合打成汁。将所有材料倒入容器中搅拌均匀,密封,室温静置。早中晚...
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天然酵母欧包——消耗天然酵母、鲁邦种食谱大全及做法,烹饪好吃的天然酵母欧包——消耗天然酵母、鲁邦种方法
天然酵母馒头(消耗天然酵种)食谱大全及做法,烹饪好吃的天然酵母馒头(消耗天然酵种)方法
天然酵母液如何做才美味,怎么做天然酵母液简单又好吃
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  • 用料玻璃瓶1个葡萄干60克白糖15克凉白开水300克天然酵母液的做法玻璃瓶用开水消毒晾干。然后用温开水清洗葡萄干虑干水分,玻璃瓶依次加入300克凉白开水糖葡萄干蒙上保鲜袋盖上盖子密封。摇晃瓶子使糖融化。第一部是我第一次的酵母液这个是我种过一次之后加了一点凉白开水...
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天然酵母牛心菜粉条包子食谱大全及做法,烹饪好吃的天然酵母牛心菜粉条包子方法
天然酵母液(黑加仑天然酵母液)食谱大全及做法,烹饪好吃的天然酵母液(黑加仑天然酵母液)方法