- 我们这叫白丝虾,肉质鲜嫩,纯天然无法养殖的,个头不大,适合煮面、爆炒、油炸。用料河虾250克姜3片蒜头2瓣葱半根料酒1勺酱油2~3勺食用油适量盐1克糖适量味精一点点(可不加)水一点点(可不加)葱油小河虾的做法将虾洗净沥干水份,将生姜切片、蒜头切块、葱切段。锅烧热,加入适量食用油,放...
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- 用料河虾250克葱2根小米辣2根姜2片盐2克白胡椒2克料酒1勺生抽1勺葱烧小河虾的做法新鲜小河虾洗干净沥干水分,可以用厨房纸擦干下锅炸至酥脆捞起备用,这里直接撒胡椒、孜然、辣椒粉之类的就可以直接吃这里我们要继续下一步葱白段、姜丝、小米辣下锅煸香,倒入小河虾翻炒料酒从...
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- 用料小葱1根姜1-2片蒜1-2瓣生抽糖醋葱油系-白虾河虾蒸鱼蘸酱的做法生姜、小葱、蒜瓣切末加入1勺生抽,1勺醋,1小勺糖调味热锅热油,淋一下,让葱蒜的香气出来...
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- 儿时美食,难以忘怀用料河虾600克姜一块蒜半头红绿辣椒各几个香醋两勺生抽两勺盐适量油适量爆炒小河虾/湘味小河虾的做法鲜活小河虾洗净,锅中放少许油,少许盐,放入河虾炒至变色,盛出。去掉虾头(懒人可以不去,请自便)。做过这一步的河虾可以冷冻保存很久,随吃随取很方便。姜蒜辣椒洗...
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- 最近爱上了这道菜,河虾现在价格实惠,肉质嫩,操作简单。(我烧的都是家常菜,盐糖都是根据自己口为来,没有特意去称重,大家根据自己口味调节)。用料河虾300克油50克生抽3勺葱适量蒜适量姜适量糖1勺盐1勺料酒1勺水适量大约50克葱油河虾的做法先把蒜切碎,葱切小段,根据自己口味调量。生...
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- 记录菜谱用料生抽勺葱根姜片蒜瓣花椒粒盐克白胡椒粉葱爆河虾的做法河虾洗净沥干水分,少许白胡椒粉、花椒、盐腌制片刻热锅凉油,下河虾翻炒变色加生抽、醋、葱姜蒜、食盐,炒至水分收干,盛出...
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- 虾是营养丰富、蛋白质含量高、口味鲜美的食材,虾肉质松软,容易消化,对身体虚弱和需要调养的人群来讲是极好的食物。同时还含有丰富的镁,对调节心脏起着重要作用,能很好地保护心血管系统,减少血液中胆固醇含量,有利于预防高血压及心肌梗死和防止动脉硬化。用虾能制作各种各样的美...
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- 春季,宜多吃些江鲜河鲜。河虾营养丰富也富含虾青素,最适合春季进补。若加班疲惫,油爆小河虾是不错的恢复精神的选择。用料小河虾300g韭菜花30g姜适量盐3g白胡椒粉3g料酒5g白糖5g生抽7g油爆小河虾的做法首先把小河虾处理好,减掉虾须和头部尖尖的部分(虾枪)。把虾洗干净并沥水。...
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- 前几天看一个公众号有一道河笃鲜觉得不错,正好试试改良一下,因为原料买的多了,顺便又做个快手的葱油蛤蜊河虾。用料河鲫鱼河虾蛤蜊冬瓜火腿老豆腐毛蟹虾兵蟹将一锅鲜-河笃鲜+葱油蛤蜊河虾的做法原料:鲫鱼,蛤蜊,毛蟹,河虾,火腿片,冬瓜,老豆腐把鲫鱼先洗干净,把肚子里的黑膜也要去掉,加...
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- 老公生日的时候烧的,菜场新活购买,味道不错用料葱根生抽勺盐克河虾克料酒勺姜片葱香河虾的做法生姜切碎少许,油热倒入河虾翻炒,2面炒红,7分熟感觉,倒入酒,生抽盐入味,加少许白开水,沸腾放入葱花出锅!不用鸡精虾已经很鲜了...
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- 用料河虾葱姜盐料酒葱姜煮河虾的做法买回的河虾用水冲下,稍洗干净大葱,姜,小葱,料酒放入冷水,加入两勺盐,一起加热河虾倒入水中,加热到煮沸,捞出浮末,再加热两分钟,捞出就可以了...
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- 用料小葱根酱油勺耗油河虾葱烧河虾的做法河虾摘除黑虾腿,洗干净,烧水加点料酒煮红出锅煮好捞出控水热锅凉油,放入耗油放入葱段炒香,盐,味素,虾倒入翻炒,少许白糖,出锅。...
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- 用料小河虾葱稍多姜少许油、盐、老抽、料酒鸡精少许葱香小河虾的做法河虾洗净沥干备用,青椒切丝待用。入油加葱爆香,然后捞出葱弃之,此步就是为了让油有葱香味。河虾入锅翻炒,加姜丝翻炒(为何姜丝不先爆香目的就是不让姜的味道盖过葱香),加盐、料酒和少许老抽。翻炒片刻,加水加盖...
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- 遇到小河虾也是可遇不可求的,买了两份,一份做了这个甜口的油爆小河虾,还有一份留着下次做湖南本地辣口的。用料河虾250克姜10g生抽5g老抽5g蚝油5g料酒5g冰糖10克白胡椒粉适量油爆小河虾(小美)的做法小河虾洗干净处理好,加入5g生抽,5g老抽,5g蚝油,5g料酒,姜丝,白胡椒粉适量拌匀,腌制30...
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- 最喜欢葱爆河虾那鲜嫩又带葱香的口感。用料河虾250克葱3根生姜2片生抽2勺蒸鱼豉油2勺葱爆河虾的做法葱切段,生姜切片锅内倒油,爆香葱和姜。加入河虾爆炒,河虾弯曲在一起就是熟了,大概2分钟,再久就老了。加入生抽和蒸鱼豉油出锅。鲜嫩的葱爆河虾就做好了。小贴士控制爆表时间很...
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- 用料河虾多少都可以盐轻轻薄薄铺过🦐来淀粉三小勺面粉一大勺椒盐一些孜然(可有可无)一点点🤏黑胡椒一点点🤏花椒5粒油炸小河虾的做法把买来的小河虾洗干净,放入盐、黑胡椒和花椒腌制二三十分钟~玉米淀粉和面粉混合1:2的比例即可~把虾里的水控干净,讲面粉洒在虾上,颠盆让虾均匀的...
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- 用料小河虾(小海虾)300克蒜末一大勺姜末一勺香葱段一棵调味:料酒1勺蚝油1勺糖1平勺生抽大半勺芝麻酱半勺香油少许盐少许油爆小河虾(小海虾)的做法调酱汁:料酒1勺、蚝油一勺、糖一平勺、生抽大半勺、芝麻酱半勺调匀入少许香油,酌情添加少许盐调合均匀备用。炸:清洗好的小虾六成油...
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- 用料姜3~5片大葱1/3根蒜3瓣新鲜小河虾200克料酒1勺生抽1勺干辣椒3个小米椒3个花椒10g葱爆小河虾的做法挑选新鲜鲜活的小河虾,清水洗净备用~切好葱姜蒜备用,小米辣和干辣椒切段备用~葱我用的是大葱的青色段加上一小部分白色段,用小葱也行呢~大火热锅下油,油温热起来后下备好的...
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- 用料河虾克葱适量糖克料酒适量酱油河虾,鲜,葱香味的做法请看图……...
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- 一直特别喜欢吃河虾,对河虾的喜爱比海虾高出太多太多,河虾买回来,在盐水虾和酱油虾中犹豫不决,干脆直接做两种,满足自己的选择困难症。用料河虾300克葱1根姜5片盐5克酱油河虾浇汁蒸鱼豉油4勺水2勺白砂糖1勺河虾两吃(酱油河虾,盐水河虾)的做法虾用清水反复淘洗两三次即可。锅中烧...
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- 用料小河虾干辣椒葱姜蒜酱油鸡精糖胡椒粉料酒酱油小河虾的做法小河虾用流水清洗干净,并控净水锅中放油,采取煎炸的方法,约是炒菜油的三倍即可.要等油7成热时,倒入河虾,等到河虾变色,虾须子发干;发挺时,即可捞出.放入盘中备用.我使用的油较多,是为了还炸鱼,实际上用煎炸的方...
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- 用料活的小河虾150-200克蒸鱼豉油生抽糖盐葱花鱼露(可不放)【本帮菜】豉油河虾/油爆河虾的做法将新买的河虾用水冲洗干净,备用油五成热,下锅炸河虾,颜色变成金黄偏红色,捞出沥干装盘自制豉汁:锅中倒入蒸鱼豉油、鱼露(没有可以不放)、生抽、糖、盐,不停搅拌到糖融化。将自制的豉汁淋...
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- 用料小河虾半斤面粉少量盐适量油焖小河虾的做法小河虾洗净。面粉和盐加入拌匀。油炸即可。...
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- 用料河虾盐油料酒油爆小河虾的做法热锅倒稍多油下小河虾油爆再淋入适量料酒再炒一下出锅前洒细盐就可以了~是不是很简单哈...
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- 河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾(又称青虾,学名叫日本沼虾(Macrobranchiumnipponense)),是优质的淡水虾类。肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品,颇得消费者青睐。用料河虾克虾【酱油河虾】河虾的做法油温6成热炸河虾,7成热复炸。盛入盘中底油炒...
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