- 之前看第一季中餐厅之后看张亮做这道菜之后就开始自己在家做,实在是好吃!每次做给朋友们吃都收获大量好评!最重要的是超简单!不难做!换做任何鱼头都OK的!但是三文鱼会更香!用料蒜头半颗小米辣2颗生姜4片蒜2根葱1根青辣椒/虎皮尖椒2-3根三文鱼头1个白胡椒粉少许盐少许料酒2-3勺酱...
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- 用料三文鱼头1个蒜20瓣蚝油1勺生抽半勺盐一小撮料酒1勺姜3片葱1根菜籽油适量砂锅三文鱼头的做法把三文鱼头洗净,切块,放入料酒、蚝油、生抽、葱、姜、盐腌制15分钟砂锅里刷一层油,放入大蒜头,有洋葱的可以加点洋葱放入腌制好的鱼头,开大火,等烧开上汽了,转小火煮10分钟即可小贴...
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- 用料三文鱼2个洋葱1个青椒2个葱适量蒜2整个生抽适量蚝油适量蒸鱼豉油适量海天黄豆酱适量清酒适量超级简单的砂锅三文鱼头的做法鱼头鳃拔掉之后劈一半放清酒生抽蚝油蒸鱼豉油黄豆酱3:2:2:1:1我写下我自己的比例可以根据自己口味调整还有葱蒜揉碎之后腌15分钟腌鱼空档砂锅...
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- 用料鱼头1个豆腐1块洋葱半个大蒜1头葱3根姜5片料酒2勺生抽3勺老抽1勺蚝油1勺海鲜酱1勺砂锅鱼头豆腐煲--张亮砂锅三文鱼头改良版的做法鱼头切块,用料酒,生抽,老抽,耗油,姜片和水淀粉腌制至少20分钟,越久越好啊,腌制的味道要重一点,因为焖锅主要靠鱼里流出来的味道。热锅炒蒜,蒜不用...
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- 三文鱼头常常被忽视,其实它真是一道惠而不费的美味。今天介绍的是一种快手好做、味道却不简单的做法,哪怕宴客都很有面子呢!用料三文鱼头一个盐5克料酒2勺大蒜1部(10来瓣)生姜6、7片蘑菇或洋葱50克左右油5克生抽2勺葱花10克辣椒5、6个无水砂锅焗三文鱼头好做好吃好营养的做法...
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- 用料三文鱼1条洋葱半个姜葱蒜蚝油料酒蒸鱼豉油小米椒3-5个鱼露生抽白糖香菜简单好吃的砂锅三文鱼头的做法1)腌制三文鱼头半小时以上。腌制调料:酱油、蚝油、料酒、1/3白糖、少量鱼露、姜丝、生粉。2)准备蒜瓣、姜片、葱段;3)准备调味汁:两勺酱油、一勺蒸鱼豉油、一勺蚝油、半勺...
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- 相信很多人看了《中餐厅》后都会彻底被亮哥哥圈粉,颜值高、身材棒,还能做一手好菜,其实那么多菜品中最让我馋的就是砂锅三文鱼头煲,最近某猫有活动,看到有三文鱼头卖,特地买回来做做,由于家里没有砂锅,改用不粘煎锅,第一次尝试做三文鱼头味道还不错,如下给大家分享下做法:用料鱼头1...
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- 中餐厅第一季,张亮制作砂锅三文鱼头的秘方。家里砂锅太大了,鱼头份量有点少。于是我用炒锅来代替砂锅。制作方法是一样的。用料三文鱼头1只蒜米5~6瓣蚝油(腌制)2勺酱油(腌制)2勺白糖(腌制)1勺生粉(腌制)1大勺料酒(腌制)1大勺鱼露(可放可不放)2滴张亮版“砂锅”三文鱼头的做法三文鱼头洗...
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- 用料三文鱼头1个三文鱼头砂锅煲的做法三文鱼头剁块➕1勺料酒、6片姜、少许白胡椒粉腌制半小时油锅爆香蒜粒(3颗蒜)至微焦➕洋葱(半个)、大葱段铺满砂锅底把鱼块铺在蒜粒上,倒入腌制鱼的调料大火焖烧1分钟➕1勺料酒、1勺生抽、1勺糖、1勺蚝油、3勺醋、1勺辣椒小火慢焖15分钟至...
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- 看了湖南卫视中餐厅,对张亮做的砂锅三文鱼鱼头念念不忘,吃货就是想吃就忍不了啊,自己动手做起来!去超市买鱼头,觉得有点不过瘾,自己又加了半斤鱼肉,真是爽歪歪!用料鱼头1个鱼肉半斤蒜瓣3头左右洋葱1个姜两片料酒1勺老抽1/3勺生抽1勺耗油1/2勺干辣椒3-4个可不放盐一丢丢砂锅焗三文...
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- 疫情在家当然要每天消灭些冰箱存货?!砂锅鱼头在粤式餐厅很受欢迎噢!自己做就可以加些自己喜欢的配菜,更丰富噢!用料食材:三文鱼头半个、两块鱼尾块金针菇1小把豆泡一些马铃薯半个小辣椒3个青椒2个小葱几根香菜几根大葱1根蒜四瓣姜3片开水适量调料:黄豆酱适量蚝油适量糖少许酱油...
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- 最近爱上了砂锅做菜,既方便省事,又鲜香美味,营养丰富,零厨艺的都可以操作。三文鱼是深海鱼,营养丰富,富含蛋白质、维生素A、镁锌等,三文鱼头是全身最便宜的了,一个头在盒马只有9.9元,但营养成分一点不少,能维持钾钠平衡,提高免疫力,缓冲贫血,对青少年儿童的健康发育有很好的促进作用,对...
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- 好吃😊用料鱼头1个姜5片葱2根盐10克料酒3勺洋葱2个酱油5勺大蒜20瓣豆瓣酱2勺焗三文鱼头的做法三文鱼头腌制20分钟姜蒜放入洋葱大葱放入炒香放入三文鱼头大火焖2分钟,加入酱汁,中火焖8分钟香喷喷加入葱丝再焖2-3分钟上桌啦😀...
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- 买了一个三文鱼,除了香煎以外,砂锅煲也是不错的,此配方为2-3人量用料三文鱼头一个(约400g)玉米淀粉适量调味米酒一大勺糖适量酱油一勺水适量蚝油一大勺辣椒油一小勺姜片适量葱段适量砂锅三文鱼头煲的做法三文鱼头切件,沥干水,用厨房纸巾印干鱼头沾玉米淀粉平底锅加一层薄油,然后...
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- 三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效的降低血脂,预防心血管疾病,预防老年痴呆,健脾胃等功效。三文鱼头怎么做才最好吃?一定是焗三文鱼啦!这道菜超级下饭,简单易学,让你秒变厨神!用料三文鱼头2-3个盐少许大蒜2头大蒜末适量葱一根姜适量鱼露2勺老抽2勺生抽1勺耗油2勺白胡椒粉少许泡...
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- 总买菜的app最近一直推荐三文鱼头,前段时间自己做了一次觉得很好吃,但没有记录下来~这次又有口福啦~少油方便快捷的一道菜!用料洋葱半个姜5片鱼头1个蒸鱼豉油适量大蒜5瓣料酒1勺青红椒2个焗三文鱼头的做法准备好材料。将青红椒,洋葱切块,三文鱼头洗净剁块用料酒腌制去腥20分钟。...
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- 熬出来的鱼头汤是奶色的,好有营养!用料三文鱼头1个豆腐2大块姜5片香菜适量蒜头适量龙骨/排骨150克胡椒粉适量冬菜适量砂锅三文鱼头豆腐煲的做法鱼头洗干净,热锅,下油下姜丝下蒜头,然后油开,下鱼头煎,双面都煎到微微变色,就可以了,接着拿砂锅,放入焯水后的骨头,接着放鱼头,把姜片也放...
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- 用料洋葱个葱根蒜瓣蚝油勺姜片鱼头个香菜根生姜胡椒粉克料酒勺生抽勺盐克砂锅焗鱼头的做法见上图完美。...
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- 用料三文鱼头一个葱姜青椒洋葱(有大葱可用大葱代替)盐,生抽,黑胡椒,盐塔吉锅无水焗三文鱼头的做法三文鱼洗净晾干,葱切葱花,姜和洋葱切丝,青椒切椒圈取一半洋葱丝姜丝垫在铁盘底,再放上鱼头。依次浇油,料酒,生抽,在鱼头上均匀地撒盐和黑胡椒碎,最后撒上剩下的洋葱丝姜丝。加盖开大火闷...
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- 《中餐厅》是湖南卫视推出的合伙人经营体验节目,节目由赵薇、黄晓明、周冬雨、张亮、靳梦佳5位合伙人通过20天在泰国象岛白沙滩经营一家中餐厅,将中国美食带出国门,来做出令人骄傲的中国味道。这个节目聚集了中华美食,海外美景,文化交流和融合,创业经营体验,异国生活体验等元素,...
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- 用料淀粉勺鱼头个蒜瓣葱根蚝油勺白砂糖克生抽勺料酒勺鱼露一点点《中餐厅》张亮版砂锅三文鱼头的做法腌鱼:三文鱼头去鳃去鳞洗净后切成块,在大碗里放图里的调料加入淀粉以后拌匀,腌20分钟左右。锅入油,冷油入蒜,铺底,最好多放点铺满,免得后面鱼肉粘锅。蒜爆香以后放鱼,铺在蒜上。...
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- 用料三文鱼头半个约一斤鱼泡(可省略)少许姜片蒜头5-6粒葱(带红葱头)1小棵洋葱少许芫茜少许西芹少许青红椒少许沙茶酱1勺匙糖1勺匙生抽2勺匙蚝油1勺匙柱侯酱1勺匙生粉2勺匙料酒少许下饭神器-砂锅三文鱼头煲的做法主角:鱼头鱼泡洗干净切块,加盐腌20分钟。注意:鱼泡我用剪刀先建成...
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- 三文鱼很贵,但三文鱼头好便宜,偶尔吃一吃也不错,此菜谱换普通鱼头也是一样的用料三文鱼头1个料酒很多勺姜葱蒜适量蚝油1勺盐适量克生抽3勺老抽1勺粉皮或粉丝适量鸡精少许胡椒粉少许小土豆1个干辣椒2个砂锅三文鱼头粉皮煲的做法三文鱼头洗干净沥水粉条泡开,家里粉条不够粉丝来...
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- 用料鱼头约650克洋葱1个芫茜葱花适量蒜数瓣姜数片牛角椒(喜欢辣点放辣椒)1个盐一点点白米酒3汤匙淀粉适量味极鲜酱油约4汤匙砂锅焗鱼头的做法鱼头斩成块用少一点点的盐和淀粉腌一下,用不粘锅烧热,放点油把鱼块煎至两面金黄(约八成熟)沙窝烧热放点油,放蒜姜爆香放牛角椒爆香(全程...
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- 用料三文鱼头1个嫩豆腐1盒姜片6片葱1根香菜2根盐适量鸡精少许料酒1勺砂锅三文鱼头豆腐汤的做法准备一盒嫩豆腐、1个三文鱼头。三文鱼头洗净,抹点盐,放入1勺料酒腌制15分钟。将切姜片、葱分别切成葱白段和葱花,香菜洗净切段。豆腐切1厘米左右小块。锅中放少许油,先放入2片姜片...
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