![腊八蒜凤爪的详细做法大全,简单又营养的腊八蒜凤爪做法]( "腊八蒜凤爪的详细做法大全,简单又营养的腊八蒜凤爪做法")
- 时间：约20-25分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料腊八蒜200g生抽20g煮凤爪用料料酒10g鸡爪400g小葱2根生姜3片腊八蒜凤爪的做法锅中做开水，加入葱段、姜片、料酒，放入凤爪，煮30分钟。用筷子确认一下，凤爪已经可以轻松的插进去了，就捞出来。煮好的凤爪，用剪子拆开，轻松一拽，凤爪就开了。...
- 29441
![自制泡椒凤爪 腊八蒜泡椒凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的自制泡椒凤爪 腊八蒜泡椒凤爪方法]( "自制泡椒凤爪 腊八蒜泡椒凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的自制泡椒凤爪 腊八蒜泡椒凤爪方法")
- 看见好吃的就走不动道儿去饭店吃过好吃的回来就想比划比划吼吼其实我的最爱是韩餐但是一切辣的美食我都喜欢吼吼去胡大吃麻小偶然发现这个腊八蒜泡椒凤爪太好吃了其实你可以想象一下腊八蒜的醋香和劲道的凤爪那是怎样一种相遇马上操练起来吧用料鸡爪10只白醋适量滴小米椒...
- 23858
![八珍凤爪如何做才美味，怎么做八珍凤爪简单又好吃]( "八珍凤爪如何做才美味，怎么做八珍凤爪简单又好吃")
- 以前在母校附近的市中心有家卖的特么贵又火好吃的八珍凤爪，有了它，边看电视边啃个凤爪那个叫爽，那个酸辣的味道让人久久回味无穷……爱啃凤爪的小主们来开始探索这个八珍凤爪吧用料鸡爪一两斤，不限定去腥配料：姜片，八角，桂皮，料酒适量凉拌配料：姜末，蒜末多点，朝天椒，白醋，蚝油，白糖，盐，鸡...
- 16424
![蒜香凤爪如何做才美味，怎么做蒜香凤爪简单又好吃]( "蒜香凤爪如何做才美味，怎么做蒜香凤爪简单又好吃")
- 用料鸡精勺盐克鸡爪只大蒜瓣糖克姜片泡椒小米椒味极鲜辣鲜露生抽陈醋红油蚝油蒜香凤爪的做法夹爪去尖洗净泡温泉加（料酒葱姜），捞出泡凉水澡姜蒜小米椒剁末加泡椒带水调料兑汁淹没鸡爪最后压实封印入冰窖吃的嘎嘎的小贴士也可以买去骨的鸡爪...
- 15249
![腊八粥和腊八蒜，过了腊八就是年！食谱大全及做法，烹饪好吃的腊八粥和腊八蒜，过了腊八就是年！方法]( "腊八粥和腊八蒜，过了腊八就是年！食谱大全及做法，烹饪好吃的腊八粥和腊八蒜，过了腊八就是年！方法")
- 今天是腊八，俗话说得好，过了腊八就是年。自上古起，腊八是用来祭祀祖先和神灵（包括门神、户神、宅神、灶神、井神）的祭祀仪式，祈求丰收和吉祥。据《礼记·郊特牲》记载，腊祭是“岁十二月，合聚万物而索飨之也。”夏代称腊日为“嘉平”，商代为“清祀”，周代为“大蜡”；因在十二月举行，故...
- 26430
![酸辣凤爪－八珍凤爪口味，完胜泡椒味食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣凤爪－八珍凤爪口味，完胜泡椒味方法]( "酸辣凤爪－八珍凤爪口味，完胜泡椒味食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣凤爪－八珍凤爪口味，完胜泡椒味方法")
- 南宁有种加州八珍，里面的鸡脚可谓一绝，吃了就停不下来。但最近连连涨价，有点觉得吃不消，就自己动手，基本能还原出它的味道。我还用同一批鸡脚做了泡椒凤爪，酸辣鸡脚味道要好出很多。用料鸡爪10只蒜米1头姜3-4片朝天椒5个（可选）料酒1勺花椒10粒盐1-2小勺生抽可以浸没蒜末的量糖1-2...
- 28897
![腌腊八蒜如何做才美味，怎么做腌腊八蒜简单又好吃]( "腌腊八蒜如何做才美味，怎么做腌腊八蒜简单又好吃")
- 这个方子是在最美食材里面看到的，为了记住它方便以后使用，所以才抄录在这里，如果大家有兴趣的话也可以试一试。用料蒜瓣3000克醋1500克红糖860克腌腊八蒜的做法蒜瓣去皮、洗净，晾干，用一个干净的玻璃罐器具，最好用开水消过毒，作为泡腊八蒜的容器。把蒜瓣全部放到玻璃容器内，把醋...
- 26381
![腊八蒜绿蒜如何做才美味，怎么做腊八蒜绿蒜简单又好吃]( "腊八蒜绿蒜如何做才美味，怎么做腊八蒜绿蒜简单又好吃")
- 腊八蒜，传统是腊八那天做，到除夕夜刚好能吃，配饺子吃完美。做成后通体碧绿用料米醋勺紫皮大蒜瓣腊八蒜绿蒜的做法选紫皮大蒜最佳，剥皮切掉尾部瓶子大蒜保证干燥无油无水，大蒜放瓶子里，最后倒满醋，没过大蒜。密封放在温暖的地方，变绿以后放阴凉干燥处。冰箱冷藏能放更久已经开始变...
- 9306
![山西腊八蒜凤爪做法烹饪大全 地道山西腊八蒜凤爪如何做]( "山西腊八蒜凤爪做法烹饪大全 地道山西腊八蒜凤爪如何做")
- 用料腊八醋5勺腊八蒜10瓣辣椒3山西腊八蒜凤爪的做法焯水煮捞出，加醋，盐味道还可以...
- 17796
![腊八糖蒜如何做才美味，怎么做腊八糖蒜简单又好吃]( "腊八糖蒜如何做才美味，怎么做腊八糖蒜简单又好吃")
- 有天突然想吃糖蒜但是国外的腌的蒜中国人吃不习惯，我这勤劳的中国人就着手自给自足，去超市一看新大蒜45人民币一公斤，内心我cao三斤的鸡才15块啊没办法那只有买老蒜了疫情期间能省则省😂35一公斤，回来研究出来了腊八糖蒜！腊八蒜的颜色糖蒜的味道简直完美，自己都佩服自己咋这么...
- 31269
![蒜泥遇凤爪如何做才美味，怎么做蒜泥遇凤爪简单又好吃]( "蒜泥遇凤爪如何做才美味，怎么做蒜泥遇凤爪简单又好吃")
- 很喜欢浓郁的蒜香，遇上胶原丰富的凤爪，香、辣，脆全都融合在嘴里，满满夏天的滋味。用料鸡爪25只大蒜4整个姜，八角，桂皮，花椒，香叶，罗汉果生抽，老抽，糖，醋，油适量料酒适量泰椒，芥末蒜泥遇凤爪的做法鸡爪洗净，剪去爪尖。锅里加料酒，姜，八角，桂皮，花椒，香叶，罗汉果，放入鸡爪煮熟。开锅煮7-8分钟，使鸡...
- 15288
![蒜蓉凤爪的详细做法大全,简单又营养的蒜蓉凤爪做法]( "蒜蓉凤爪的详细做法大全,简单又营养的蒜蓉凤爪做法")
- 时间：约20-30分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料鸡爪500g蒜末30g香菜2棵生抽15g料酒10g蚝油15g醋5g白糖8g盐4g辣椒油根据口味添加八角（大料）2个花椒20粒生姜3片蒜蓉凤爪的做法鸡爪洗净，放进冷水里，加入花椒、八角和姜片，大火煮开，撇去浮沫。然后再煮8到10分钟，捞出来沥干水分。在大碗...
- 30091
![蒜香🧄凤爪如何做才美味，怎么做蒜香🧄凤爪简单又好吃]( "蒜香🧄凤爪如何做才美味，怎么做蒜香🧄凤爪简单又好吃")
- 用料鸡爪15只生抽适量姜适量小米椒看个人喜好蚝油适量辣椒油2勺洋葱半个盐适量香菜可放可不放根蒜1头糖适量八角3个葱半根香叶2片桂皮1块料酒2勺蒜香🧄凤爪的做法1.鸡爪剪掉指甲，剁成三块，大葱生姜切块备用2.冷水下锅，加入姜大葱、八角、桂皮、香叶和料酒3.水开之后撇去上面...
- 10519
![米醋腊八蒜腊八节腌蒜食谱大全及做法，烹饪好吃的米醋腊八蒜腊八节腌蒜方法]( "米醋腊八蒜腊八节腌蒜食谱大全及做法，烹饪好吃的米醋腊八蒜腊八节腌蒜方法")
- 用料大蒜适量米醋500克米醋腊八蒜腊八节腌蒜的做法紫皮蒜拔好，不去头，直接放入干净的玻璃瓶。放入白糖一勺，白酒一瓶盖，倒入米醋。不要太满。用保鲜膜封口，盖子拧紧，放到阴凉处。做了三种腊八蒜十五天，二十天，一个月后给大家分享那个口感好。给大家分享腌制13天的腊八蒜...
- 19665
![腊八蒜的详细做法大全,简单又营养的腊八蒜做法]( "腊八蒜的详细做法大全,简单又营养的腊八蒜做法")
- 用料米醋勺大蒜20冰糖适量腊八蒜的做法剥好，洗净，吸干水分加米醋和冰糖腊八蒜好了...
- 12067
![腊八蒜🧄如何做才美味，怎么做腊八蒜🧄简单又好吃]( "腊八蒜🧄如何做才美味，怎么做腊八蒜🧄简单又好吃")
- 用料大蒜米醋冰糖腊八蒜🧄的做法最好选用紫皮蒜包好的蒜不用水洗选用米醋把包好的🧄放到无水无油的密封罐里倒入米醋，最后放入几颗冰糖。这是腌制了第8天的样子，有的已经很绿了☺️...
- 29270
![金蒜凤爪如何做才美味，怎么做金蒜凤爪简单又好吃]( "金蒜凤爪如何做才美味，怎么做金蒜凤爪简单又好吃")
- 突发奇想做了这个，记录一下。用料蒜独蒜3个生抽1勺菜籽油或者调和油或者花生油适量鸡爪1斤金蒜凤爪的做法鸡爪焯水卤二十分钟。蒜切碎放油锅小火炸至金黄，注意蒜浅黄就要离火，不然余温会让它糊。鸡爪放入盘中，根据鸡爪的味道决定是否加生抽，浇入金蒜及油，高压锅压十五分钟。...
- 14342
![「腊八蒜」如何做才美味，怎么做「腊八蒜」简单又好吃]( "「腊八蒜」如何做才美味，怎么做「腊八蒜」简单又好吃")
- 不爱吃蒜的点进来的就当猎奇吧，这是爱吃蒜的人才懂得的美妙。吃面或吃饺子时来两颗，甭提多爽口又暖身。北方一到腊月初八，家家户户泡起腊八蒜，蒜得用紫皮蒜，泡着才清透。至于为什么会变绿，我参考一段网上专业的说法：大蒜中的所含的蒜酶，在正常情况下是休眠状态，低温可以打破大蒜休...
- 23299
![腊八节腊八蒜腌蒜陈醋版食谱大全及做法，烹饪好吃的腊八节腊八蒜腌蒜陈醋版方法]( "腊八节腊八蒜腌蒜陈醋版食谱大全及做法，烹饪好吃的腊八节腊八蒜腌蒜陈醋版方法")
- 腊八节的蒜最好选择紫皮蒜，没有的话普通蒜也可以，平时腌也可以哦。腊八节腌制，春节正好吃。用料大蒜适量陈醋500克腊八节腊八蒜腌蒜陈醋版的做法蒜拔好，去掉头部一点，然后用牙签扎眼，大的蒜我扎了两三个眼，小的蒜一个眼，这样容易入味。选择干净无油无水的玻璃瓶。陈醋，一勺白糖，一...
- 24403
![蒜泥凤爪如何做才美味，怎么做蒜泥凤爪简单又好吃]( "蒜泥凤爪如何做才美味，怎么做蒜泥凤爪简单又好吃")
- 炎热的夏天，就想吃点开胃的，又不长肉的。用料八角半个姜三片大蒜小半碗蒜泥生抽一勺盐正常料酒少许醋半勺辣油2勺蒜泥凤爪的做法新鲜鸡爪剪掉指甲，洗干净，清水泡着。用刀切小块，净水冲洗冷水下锅，放生姜，八角，料酒，盐，大火盖盖煮熟大火煮几分钟煮熟捞出鸡爪净水冲洗，冷却蒜泥，小米椒，...
- 32696
![蒜蓉凤爪如何做才美味，怎么做蒜蓉凤爪简单又好吃]( "蒜蓉凤爪如何做才美味，怎么做蒜蓉凤爪简单又好吃")
- 用料鸡爪15只大蒜一头小米辣5个生抽5勺老抽1勺陈醋5勺蚝油1勺白糖1勺柠檬汁少量姜冰水蒜蓉凤爪的做法将鸡爪洗净，凉水下锅，放入姜片，大火煮开后小火煮烂煮好后将鸡爪捞出冰水浸泡20分钟左右浸泡鸡爪时将蒜和小米辣剁碎，辣椒依个人口味添加，然后加入生抽、老抽、糖、陈醋、蚝油...
- 27402
![蒜香凤爪的详细做法大全,简单又营养的蒜香凤爪做法]( "蒜香凤爪的详细做法大全,简单又营养的蒜香凤爪做法")
- 作为一个上海人，每年都爱往成都跑，去吃好吃的。有次朋友带我去乐山，吃了九妹的蒜香凤爪，实在是太好吃了……可是上海去乐山终究没那么方便，就琢磨着自己做，尝试了几次，这次好像最接近了，还特别简单，哈哈哈哈~其实说是蒜香，这个凤爪还有一个更主要的香型是麻油香，简直了~话不多说，开始...
- 6570
![腊八蒜如何做才美味，怎么做腊八蒜简单又好吃]( "腊八蒜如何做才美味，怎么做腊八蒜简单又好吃")
- 用料紫皮大蒜根据自己的容器选择米醋一瓶腊八蒜的做法一定要是米醋哦紫皮大蒜剥好，切记不要弄破大蒜，不然会导致米醋浑浊。容器洗净，用开水烫一下控干水，把剥好的打算放容器，倒入米醋，盖好，放置在避光处，三四天就会变绿。...
- 20546
![腊八粥（八宝粥）腊八蒜的详细做法，腊八粥（八宝粥）腊八蒜做法技巧]( "腊八粥（八宝粥）腊八蒜的详细做法，腊八粥（八宝粥）腊八蒜做法技巧")
- 腊八粥是一种由多样食材熬制而成的粥，“喝腊八粥”是腊八节的习俗，我一直感觉腊八粥和八宝粥差不多~总之喝起来都是暖心暖胃暖身就对了，在寒冷的腊月当然需要一口热气腾腾的腊八粥来暖暖自己了~在配上自己腌制的腊八蒜，妥妥的新年马上就要来临了~腊八蒜通常是指用醋腌制的蒜，...
- 27977
![蒜茸凤爪如何做才美味，怎么做蒜茸凤爪简单又好吃]( "蒜茸凤爪如何做才美味，怎么做蒜茸凤爪简单又好吃")
- 用料鸡爪蒜茸盐料酒味精胡椒粉酱油白糖葱花姜片大料花椒蒜茸凤爪的做法将鸡爪去尖，用8成热的油爆炸一下后出锅，原锅留少许底油，放葱花、姜片、大料、花椒煸炒出香烹料酒，放鸡爪，烹酱油，加适当的水。烧开后加盐、白糖、胡椒粉、味精、转中火盖盖儿将鸡爪焖烂后转大火收汁，出锅前...
- 13502
厨趣阁
