- 用料牛肉1000克土豆大的1个八角5个葱1根姜5片生抽5~8勺老抽3勺干辣椒3个料酒5勺桂皮1块糖1勺盐1~2勺子迷迭香切片2勺西红柿三个洋葱1个香浓烧牛肉的做法准备好材料并切好,这个图是配菜的材料图,土豆西红柿削皮切块,青椒去蒂去籽切块,洋葱切块(注意保护好眼睛哦),葱切段,姜切片,胡萝...
- 6322
- 没啥背后的故事,自己瞎琢磨出来的,味道还行,推荐给各位,做法不太专业,但是真的还是可以的哦~用料五花肉土豆料酒老抽生抽冰糖蒜八角五香粉盐清水浓浓五香味的红烧肉炖土豆的做法适量五花肉切坨,清水洗净,用料酒或者再加一些黄酒腌制一会,腌制过程中去准备其他配料。土豆削皮切丁,...
- 5899
- 我没有炒糖色,因为忘了😄!不然的话颜色会更佳红亮,不过已经很好吃了哦😋用料五花肉一公斤冰糖一小把桂皮一小块八角3-4个姜一块花椒一小把老抽适量盐适量料酒适量啤酒两易拉罐瓶香浓红烧肉的做法五花肉买的时候,告诉老板烧皮,去毛,也好洗干净。改成这样的方块,入锅中火炒制炒制...
- 14808
- 牛腩入味软烂,板筋爽口绵软,飘香满屋,味道好极了!操作很简单哦,大家一定要试一试~用料牛腩2斤板筋1斤黄豆酱2勺酱豆腐1块白酒3勺老抽8勺酱油10勺冰糖5克大葱半根姜8片料酒6勺辣椒5个花椒8粒炖肉料包1包盐8克山楂(有助于牛肉软烂)8克香浓无比的红烧牛肉红烧牛腩炖牛腩炖板筋炖牛肉...
- 20039
- 前几天多点上月盛斋的牛肉块1kg只要39.9,买买买到货之后被牛肉的香气震惊了,从厨房飘到客厅,嗯,生的。牛肉太好了,一次不舍得多用,就开发了这个一丢丢牛肉做一锅香气浓郁牛肉汤的菜谱,一做一大锅,回头还可以下面条煮菜,煮着一锅大概可以吃一周了,方便好吃便宜。起锅的时候我还是放...
- 18426
- 用料牛腩500克生抽2勺料酒3勺豆瓣酱1大勺蚝油1小勺八角,干辣椒,小茴香,桂皮适量葱3根生姜一小块黑胡椒半勺酱香浓郁的红烧牛腩的做法牛肉切小块,准备调味料,黑胡椒和牛肉是很搭配的。牛肉冷水下锅,加料酒和花椒飞水,然后用温水清洗干净。准备好所需要的调料。热锅凉油,放入冰糖或...
- 8355
- 适合全家的一个肉菜,卤好拿来煮面,炒青椒,或者直接占蒜汁吃,都超级美味!用料牛腱500克八角3个姜5片花椒适量料酒2勺干辣椒3个老抽适量生抽适量盐适量桂皮1片香叶3片茴香适量葱3根冰糖适量浓浓牛肉香超赞卤牛肉的做法牛肉洗干净泡水里,然后下锅焯水我这是打算也卤个鸡腿的,(说真的...
- 28569
- 一道超级香浓的牛肉烧萝卜!汤可以直接下面条!(在重要的日子里为你最重要的人烧一道菜)用料牛肋骨500克萝卜500克根姜2片大葱1根或小葱3条!蒜5粒八角2颗花椒20-30粒草果(必不可少)一颗金华火腿一小块儿香叶3片黑胡椒适量(万年黑胡椒党)盐适量白糖一汤匙头抽(酱油)三汤匙陈年花雕(料酒)...
- 15203
- 从小到大,只钟爱外婆做的红烧系列菜肴,浓甜馥郁满口留香的红烧汁浇在白米饭上,被幸福裹挟的滋味~~还愿菜谱,品尝小时候的味道,红烧肉同样适用哦!!用料排骨500克八角1个冰糖20-30克生抽4勺料酒2勺老抽2勺葱3根桂皮1块油若干姜片若干盐适量浓浓香香的红烧排骨的做法热水焯肉。锅中...
- 21513
- 用料牛腱2斤酱油勺桂皮块料酒勺香叶片姜片老抽勺生抽勺冰糖克干辣椒个八角个花椒粒盐克糖克浓香卤牛肉的做法牛腱子肉买来中间切断,冷水下锅加入适量料酒焯5分钟。另起锅放入淹没牛肉的开水,加入八角桂皮香叶小茴香,白芷,葱段,生姜。放入适量郫县豆瓣酱一汤勺生抽少量老抽,两小...
- 15846
- 妈妈爱烧给我吃的,特别适合减脂塑形的我运动后补充优质蛋白和钾钠钙。要炖耙!除了日常能站就不坐能跑就不走还有运动之外,更需要注意的是好好睡,晚上睡规律睡好,一次性不吃多不吃杂,营养均衡有顿数饭点,每天保持一个好心情每天都要美美哒。用料新鲜牦牛肉克优质糯土豆个五香八角...
- 25935
- 用料牛肉600克八角1个老抽半勺桂皮一小块生抽3勺姜4片盐适量冰糖五颗干辣椒,花椒少许鸡蛋吧4个浓香扑鼻的卤牛肉(牛肉面)的做法冷水泡,去血水。葱姜调料加入,加了少许婆婆做的米酒,牛肉拌好略腌三分钟。加热水(敲黑板!重点)凉水慢慢煮开会让牛肉收缩,不易煮烂入味,约25分钟。开始蒸...
- 28324
- 每一个小煮妇都有她的【看家本领】~而我的就属它了~红烧牛肉,纠结好久要不要分享的菜!如果你学会了,那必定是赚了~~哈哈用料牛肉500g私房红烧牛肉~浓汤版的做法新鲜牛肉切块,我浸泡4-5小时去除血水~冷水下锅,加入姜片葱段料酒煮开绰水…牛肉煮开去除浮沫,用清水冲洗干净沥干水分。锅...
- 32075
- 这道牛肉烩饭非常下饭好吃!用牛仔骨炖出来的红烧牛肉非常软嫩多汁又不干涩!保证你会忍不住多吃一碗饭!😆用料洋葱🧅(切小丁)1/2个小杏鮑菇🍄約300克胡蘿蔔🥕(中型)3條土豆🥔(切塊)1个大蒜🧄(末)8瓣蚝油1大勺番茄醬🍅1大勺月桂葉🍃2片牛仔骨🥩(切塊)6條生抽3大勺料酒🍶3大勺盐🧂2茶匙黑...
- 14003
- 用料牛肉3块龙须挂面100g鸡蛋1个香菜1根盐2克蚝油半勺香油少半勺浓香牛肉面的做法锅里加两碗清水,炖好的牛肉加入水里,煮开,开几分钟,煮出牛肉的香味,然后加入面条,再打入荷包蛋,煮五分钟,面条不要煮太软,加入香菜,蚝油,盐,香油,拌匀出锅小贴士我家宝宝不爱吃香菜,盛的时候把香菜挑出去...
- 13257
- 大爱素食的我,看着朋友们吃着我做的红烧肉说好吃的时候心里也是美滋滋的用料五花肉八角,花椒,小辣椒鹌鹑蛋葱姜蒜适量浓香红烧肉的做法用平底锅薄薄一层油煎红烧肉,煎到红烧肉变色到适量老抽,拌匀,放入4到5颗冰糖,炒到冰糖融化,并且均匀包裹红烧肉在锅里加水没过红烧肉,放入姜蒜,八...
- 7011
- 一次包饺子剩了好多面,于是炖了肉擀了面条来吃,没想到超好吃,吃过的人都让我出教程😂下面这些材料可以做3人份哦~用料炖牛腩:牛腩500克花椒一小把单晶冰糖20颗香叶4片八角2个桂皮2小块姜3片小葱2根蒜4瓣郫县豆瓣酱1勺小茴香一小把干辣椒适量生抽4勺老抽1勺料酒2勺蚝油1勺陈皮2...
- 26822
- 质地紧密散发香浓乳香的黄油爆香滋滋作响的洋葱,牛腩,而后随着番茄的加入,锅中散发出令人陶醉的奇妙香味,这道家常菜番茄牛腩因为有了两块小小的黄油而焕发出新的活力,带来更加浓郁可口的味蕾体验!今天的午餐记得要多加一碗饭哦!用料牛腩500g安佳黄油(无盐)20g西红柿250g洋葱200g...
- 18591
- 喜欢吃卤味的食物做好的卤肉也很方便保存,每次想吃就拿几片加热,可以放在西红柿鸡蛋面里,或者搭配沙拉,面包,都是很棒的!卤汁更可以用来继续卤其它食材卤猪蹄卤鸡爪卤鸭翅卤豆腐卤蛋…想想就流口水了用料牛腱子肉(这个部位带筋最适合卤哦)500g酱油3/4cup料酒1/4cup豆瓣酱1/4cup桂...
- 21052
- 老公喜欢吃上海的红烧肉,一直说给他做,今天终于做了,哈哈哈哈肉买多了怕太腻,就做了两个版本,真的不分高下无法抉择哪一个更好吃!!另外买肉真的还是很重要,一定要买五花肉,挑选肥瘦均匀的,做出来口感才最好,太瘦会觉得很干很柴,太肥就会非常腻,另外外婆教我买五花肉看肉皮,皮厚一点的都...
- 28700
- 妈妈的拿手菜里最爱的是一道西红柿鸡蛋拌面,这道面食的灵魂不是西红柿鸡蛋浇汁,而是香醋熬煮之后的烧醋汁,两勺下去浓香的酸味让人食指大动,一大盘面分分钟消灭的干干净净。特意拍了妈妈烧醋的过程,自用的同时也分享给大家,家的味道!用料葱2段姜2片蒜2瓣干辣椒/干尖椒1根/2根花...
- 27476
- 口感香浓还维生素爆棚!赶快做起来吧!用料主料奶油250毫升牛奶150毫升牛肉小块200克洋葱100克土豆300克番茄80克辅料蒜末10克盐3克橄榄油10毫升黑胡椒碎2克奶香牛肉浓汤|富含维生素的香浓美味的做法食材准备土豆洗净去皮切片,洋葱、番茄切丁备用方太燃气灶小火3档,土豆放入破...
- 29493
- 今天这道菜,即可以当牛肉汤喝,水量少一些可变为番茄牛肉煲做菜吃,直接在番茄锅里下面条,就成了美味无比的番茄红烧牛肉面,我今天做的是2~3人份的番茄红烧牛肉面。用料主料:如下牛肉200克(两块)洋葱小半个八角2个香叶1片桂皮1块(约拇指长)白砂糖(冰糖)1汤匙(冰糖的话4粒左右)西红柿6小个(...
- 28960
- 用料牛腩1250克料酒30-50克生抽按自己口味加老抽2勺蚝油1勺姜3片,切末蒜末3瓣蒜头,切末洋葱1个较小的或半个大的洋葱,切丁香叶3-4片花椒10几粒八角1个辣椒按自己喜好,可以不加红糖按自己口味加水按需,不同的锅加水量不同香浓红烧牛腩的做法牛腩洗净,汆水,然后切大块锅烧热,加一点...
- 24932
- 牛尾骨1斤切小段和葱姜蒜香料一起慢慢炖6个小时。慢着火,多着水,火候足时它自美。6小时后汤汁慢慢收浓不到原来的1/3、煮好的牛尾骨捞出来2/3备用。汤里下番茄、继续炖煮40分钟,然后白菜或者任何蔬菜继续煮20分钟,出锅前加盐和酱油调味。热锅起油入葱姜蒜、加入捞出来的2/3的...
- 26220