- 粗粮中微量元素和维生素特别丰富,适量吃粗粮有利于人体健康。用料玉米面50克黄豆面20克黑米面70克高粱米面70克白面90克水210克酵母1.5克多色发糕的做法准备面粉备用。1、高粱米面70克和白面30克。2、黑米面70克和白面30克。3、玉米面50克、黄豆面20克、白面30克。面粉内...
- 17353
- 家里的小孩很喜欢早餐店里的发糕,每次经过那店门口就要买一块来尝尝。我叁照了别人的食谱做了大米版和面粉版的,还是觉得这款混合版的发糕口感最好。😊用料中筯面粉150克大米粉50克清水190克酵母2克泡打粉2克白砂糖40克白色发糕的做法2克酵母用190克清水化开。(用少许的温水...
- 7572
- 买了三色糙米结果发现太难吃了于是就想把它做成发糕试试看第一次做很成功没有大米发糕那么黏吃起来口感软软弹弹的太好吃了!(用其它米代替也可以哦试试不同的口感)用料三色糙米200克白砂糖50克面粉40克酵母3克三色糙米发糕/米糕/蒸糕的做法1.取三色糙米200g提前一天泡水备...
- 16333
- 没想到我做的这个健脾养胃小发糕,成了我家的“爆灯”主食。最近我还想着,要不要再买一个大一点的蒸碗,要不然真的不够吃。很多姐妹都是宝宝脾胃不太好,但又不知道怎么给宝宝做一些健脾养胃的食谱。一是怕宝宝不爱吃,二是怕太难自己做不成功。那今天这个三色发糕,你一定要试试,比...
- 30852
- 宝宝正在长身体阶段,在少量食物中摄取营养均衡的食材是非常必要的。在这款发糕里面既有蔬菜胡萝卜,牛奶和鸡蛋还有强壮身体的桑椹。这款发糕简单营养价值又高,色彩也漂亮!宝宝非常喜欢,同样也特别适合老人。因为第一款是桑椹,第二款使用了蝶豆花用料胡萝卜1根牛奶或水180克面粉...
- 32989
- 红色发财糕是我们潮汕地区过年或新居乔迁之喜必不可少的寓意红红火火,大吉大利用料发糕粉600克白糖300克水550毫升红色素一丢丢红色发财糕的做法先把白糖加水溶解了,再把发糕粉用牙签打湿了粘丁点儿红色素,不要多,不要多,不要多,全部混合均匀,颜色就比火龙果皮深一点就可以了。...
- 26210
- 盛夏与绿豆糕最配哦用料绿豆500克细砂糖50克黄油60克可可粉5克抹茶粉5克多色绿豆糕的做法脱皮绿豆(我用的是带皮绿豆,因为家里刚好有,就地取材)洗净用清水浸泡6小时以上(我的绿豆泡了一晚上,然后搓皮半小时)然后开水上锅蒸25分钟,凉凉后用搅拌机打成绿豆泥,如上图。先将黄油放入锅...
- 12124
- 这款发糕适合喜欢做彩色面食,又苦于不会造型的朋友,面团软点硬点都可以,比较好操作,搭配在一起的颜色既漂亮又营养。用料面粉600克南瓜适量紫薯适量酵母6克水适量彩色发糕(迷彩发糕)的做法南瓜和紫薯上锅蒸熟打成泥备用,把6克酵母和600克面粉分成三等分,白面加100克水和2克酵母、...
- 21007
- 很简单的方子,可以用来做中式面点的基础面团。具体如下:水分是面粉的60%(微量调节,因为每个牌子面粉吸水率不同),酵母占面粉的1%(建议买耐高糖酵母,因为可以做面包馒头,一切通用,普通酵母不能做面包和含油糖比例过高的面点,影响发酵。),如果不介意,再加泡打粉,也是面粉的1%(建议买进口的,...
- 16345
- 🌾五谷杂粮是我们每个人日常生活中必不可少的粮食,五谷有稻谷、大豆、玉米、麦子、薯类,五谷杂粮简单来说就是粮食作物,别小看这些普普通通的粮食,其能给我们的身体带来意想不到的好处。🌾粗粮中含有的维生素含量非常丰富,玉米、薯类则含有大量的膳食纤维,一周内吃三次左右的粗...
- 10688
- 看到超市里面有卖米发糕甚是可爱,于是问了步骤回来做,尝试了几次之后,觉得发酵程度比较难搞定,没有经验,这次发酵得刚刚好。用料大米200g玉米粉20g粘米粉50g紫薯泥20g干酵母一勺白糖50g水200ml左右三色米发糕的做法磨粉:先将大米淘洗两次放在盘中,用冷水浸没,换水几次,浸透约12小...
- 6663
- 因为家里的粗粮存的太多,熬粥娃不怎么喜欢,所以做成发糕,小娃很喜欢!做法同红枣发糕,减一半的量。用料鸡蛋2个三色黍麦或小米150克面粉或糯米粉50克水150克白砂糖50克酵母3克泡打粉2克炒熟芝麻10克三色藜麦小米发糕蒸糕的做法首先用料理机把三色黍麦或者小米,芝麻打成粉把各种...
- 33371
- 我最喜欢米发糕,但是做了好多次全部失败,发现这个米发糕松软,口感极佳,此米发糕和传统不一样,是我吃过最好的,和大家分享。这个是我按照美国视频翻译过来的。用料水3cups酵母10克-15克米粉450g椰奶1厅糖1cup特色米发糕的做法2cup水,米粉,酵母混合拌匀,发酵一小时,成蜂窝状1cup水,糖,...
- 19175
- 用料面粉克酵母克糖克南瓜克水克紫甘蓝菠菜彩色发糕的做法蔬菜榨汁,按照做发糕的过程来。...
- 22592
- 宝贝周岁生日外面买的虽然好看但是肯定不会拿给小孩吃那有什么必要呢不如自己动手给宝贝diy一个她可以吃的原方子来自于微博:臭臭妈用料鸡蛋(不要蛋清)3普通面粉1斤紫薯2个南瓜500g红枣15个胡萝卜2根婴儿生日蛋糕多彩发糕的做法煮枣把枣泥炒干水分四组配方奶糖酵母2g如图如...
- 25496
- 用料面粉200克玉米面190克鸡蛋2个酵母6克白砂糖60克水350克左右红枣8颗其他配料蔓越莓干、葡萄干、核桃仁等若干多姿多彩玉米面发糕的做法按用料准备材料。以上为8寸方子,6寸减半即可。需要说明的是玉米面总量要少于面粉,否则口感会比较干和硬。水的克数不是绝对的,要看最终...
- 16822
- 南昌有名的糕点冰糖发糕算其一!发布南昌冰糖发糕的做法快一年了,很多朋友问我,要不要放酵母?你们的发糕怎么不需要发酵?等等问题在这里先解释下,冰糖发糕在咋们南昌确实不需要发酵;说白了就是冰糖米糕,发酵的米糕叫做:白糖发糕。今天我来给大家再分享一下白糖发糕的做法!用料大米25...
- 23463
- 双色的由来是取了紫薯泥跟南瓜泥的颜色,做出来的发糕不光好看,还吃的到南瓜、紫薯的香味。味道嘛自然是比普通的发糕要更好吃一些的,入口是白糖的香甜,咀嚼是南瓜、紫薯的清甜,余味是麦香最后的回甘。比吃西式甜品,更容易让人上瘾!用料紫薯60克中筋面粉100克牛奶60克糖10克酵母1...
- 25491
- 感谢友友们捧场,喜欢我做的出品。其实我大多的面食知识,都是在下厨房里学到的。感谢各位厨友天使般无私的奉献。今天,我用学到的知识跟大家分享一下,出了这款漂亮的多层红豆发糕的菜谱。一是用来记录一下,方便自己以后用着方便。二是介绍给友友们,希望大家都能做出漂亮的出品。...
- 8441
- 发糕,谐音“发”“高”单是这寓意就很赞了,再配上营养丰富的食材,绚丽的色彩,松软的口感,真是一款让人欲罢不能的小食。用料紫薯泥110克南瓜泥110克荔浦芋头泥110克面粉300克酵母6克白糖3勺水适量三色发糕的做法把所有食材称重后去皮切小片,上锅蒸软蒸熟,相比之下,荔浦芋头是熟的...
- 21152
- 阳光早餐:儿子爱吃甜食,红糖发糕更是最爱,一杯牛奶加两块发糕,全天满满的能量有了!用料面粉150克红糖40克-50克鸡蛋1个酵母2.5克-3克温水90克约红枣几颗食用油适量红糖发糕——有多软的做法食材!温水先把红糖融化完全!融化好红糖的温水加入鸡蛋,打散!加入酵母粉,再搅拌匀!倒入称好的...
- 25178
- 用料青菜一斤,面粉适量,酵母,葡萄干一些绿色发糕的做法先洗菜榨汁榨汁好稍微加热和面上锅蒸好了小贴士先把青菜打成汁,然后加热,不要太热因为酵母会烫死,放入面粉和好发大约2个小时,就可以揉面,弄成薄一些,不然不容易蒸好,上面刷一些糖水放葡萄干,红枣上锅蒸15分钟就可以了。...
- 26368
- 用料双色发糕(6寸蛋糕模)玉米面团:面粉:100g细玉米面:50g酵母:1.5g水:85g糖:适量黑米面团面粉:80g黑米面:20g酵母:1g水:57g糖:适量双色发糕的做法做法:1.分别和成面团,醒10分钟2.玉米面团平均分成5份,黑米面团平均分成4份,分别擀成和模具差不多的大小。3.模具里先放一层玉米面团,再放黑米面...
- 17190
- 发糕发财取个好彩头而且上了年纪的我最近特别喜欢吃芝麻,枣,花生啊什么的传统零食,也对传统的糕点产生了浓厚的兴趣用料金色发糕南瓜泥50克中筋面粉50克酵母1.5g白砂糖10克水适量紫色发糕紫薯泥50克中筋面粉50克酵母1.5克白砂糖5克或者不加,紫薯味道本来很甜牛奶适量黑色发糕...
- 27749
- 颜值高又好吃的的甜甜圈发糕来了,保证成功的方子,毕竟我是一步一称重,所以大家放心跟着做吧!用料安琪酵母1.5克萌天天菠菜胚芽面粉40克萌天天胡萝卜面粉35克萌天天辅食油适量清水60克双色果蔬发糕(8+)的做法准备食材…(需要一个厨房秤。)面粉称重放入碗内,35°左右60克的温水混合1...
- 6576