- 用料黄油克无花果乳酪慕斯的做法无花果酱:无花果250切小块,糖60,柠檬1/4个无花果+糖+柠檬锅中大火沸腾,中火煮至浓稠饼干底:饼干90,黄油45,无花果5个贴壁奶酪:奶酪200,糖20,酸奶150,无花果酱150,柠檬汁10,牛奶30,吉利丁12,奶油175吉利丁泡软,入牛奶中叮化,奶酪+糖+酸奶+柠檬汁+无花果酱拌...
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- 芒果季到了,吃货们开动起来啦。用料消化饼干80克黄油40克奶油奶酪150g动物性淡奶油150g牛奶50g芒果肉(芝士糊、填陷、表面装饰)100g+50g+40g吉利丁片2片(5克/片)细砂糖40g柠檬汁20g(约半个柠檬)芒果乳酪冻慕斯蛋糕的做法消化饼干碾碎,黄油加热融化。2.黄油与消化饼干碎充分混合,...
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- 用料奥利奥饼干碎,淡奶油,奶油奶酪黄油,炼乳,砂糖,芒果芒果乳酪慕斯〜〜〜懒得写系列的做法做法太长懒得写...
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- 普通的芒果乳酪蛋糕都是芒果和乳酪混一起,个人比较喜欢分层的,这样吃起来另一番滋味!!!方子为普通6寸圆模份量用料乳酪层奶油奶酪110g淡奶油90g细砂糖30g柠檬汁12g香草精1/8tsp吉利丁片3g冷水20g芒果层芒果肉随量芒果泥130g淡奶油90g细砂糖30g吉利丁片5g冷水30g饼底全麦消化饼...
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- 烤这个蛋糕是个意外~因为我一直想买覆盆子可是只买到覆盆子果酱~但是我已经很兴奋了~所以尽管早上发现淡奶油只剩下80克但是我想总会有办法的所以我欢乐的烤了粉红色的覆盆子果酱戚风蛋糕~结果加了乳酪做了慕斯也还是垫不进去两片戚风,只好做了果冻层~可是真的好看又好吃...
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- 刚怀大宝那会突然对烘焙来了兴趣,便在微博上关注了些烘焙达人,每天看他们晒的配方和成品图,越看越想动手于是便在某宝上随便买了台不知名的烤箱,别人第一次试手做饼干我到是做了卷卷,结果就是奶油打过头蛋糕层沉淀,也被"戚风"过失败过很多次,现在想来真是唐突!啥都不懂也敢做!但好...
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- 从小就觉得奶酪就是应该长成🧀️的样子,结果发现受骗上当,于是找到了这款好做好吃好看的乳酪慕斯,拿模具做成了做卡通的🧀️模样。用料百香果汁100毫升温水40毫升吉利丁粉7克奶油奶酪250克重奶油160克糖40克TomandJerry百香果乳酪慕斯的做法把吉利丁粉放入温水混合均匀,静置15分...
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- 用料酥底:奥利奥饼干碎70克黄油35克轻乳酪蛋糕:鸡蛋5个奶油奶酪250克酸奶150克低粉70克细砂糖80克慕斯:淡奶油200克牛奶80克细砂糖20克吉利丁片10克芒果淋面:台芒4个(可榨出150克汁)细砂糖5克葡萄糖10克吉利丁片5克牛奶50克轻乳酪芒果慕斯蛋糕的做法酥底:黄油化开,与奥利奥饼干碎...
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- 抗疫情宅家ing…今天终于买到了奶油芝士💗还买了红心火龙果。突发奇想做个火龙果乳酪慕斯好了用料火龙果1个吉利丁片15g奶油奶酪250克酸奶50克水适量白砂糖20克消化饼干80克黄油40克火龙果乳酪慕斯的做法①冷水泡软吉利丁备用。②黄油融化加饼干碎压实饼底。③奶油奶酪隔...
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- 这个西瓜蛋糕,你们看着喜欢么。这是我今年最洋洋得意的新创意呐,虽然是西瓜造型,但不是西瓜口味的哈。并且,它这么漂亮还是完全没有色素的哦。红色西瓜瓤部分的颜色和口感来自是酸酸甜甜的水果——覆盆子。绿色西瓜皮部分的颜色和口感来自最好的抹茶产地——日本的抹茶。黑色...
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- 女人都爱花,这款慕斯应该是所有女人都爱的款吧用料芒果慕斯生如夏花之芒果乳酪慕斯的做法侧面正面...
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- 用料新鲜无花果4个酸奶100克细砂糖25克柠檬汁2毫升香草精2毫升吉利丁7克淡奶油80克细砂糖(果汁里用)10克饮用水80毫升吉利丁(果汁里用)2克无花果慕斯的做法盆里倒入酸奶和25克细砂糖搅拌均匀再加入香草精和柠檬汁搅拌吉利丁提前融化好倒入酸奶糊中搅拌均匀,酸奶糊不要太凉,否则...
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- 用料芒果果蓉200克朗姆酒5克绵白糖50克吉利丁2片(10克)马斯卡奶酪100克打发鲜奶油150克芒果果肉100克芒果乳酪慕斯的做法混合混合混合混合混合组合...
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- 草莓季又到了~做给最好的闺蜜的十七岁生日.刚好前几天重温《料理鼠王》又看到草莓和奶酪的搭配,就脑补出了这个少女心满满的蛋糕.从微苦的巧克力戚风到甜蜜的草莓棉花糖一层一层送给我们的十七岁❤️希望每个人还是孩子的最后一年都有棉花糖一样的甜美.用料八寸巧克力戚风一...
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- 做过n个配方的乳酪慕斯,不是芝士太重就是奶油太腻!终于研究了一个刚刚好又不腻歪的乳酪慕斯就和大家分享了。这次做的的芒果,水果可以换配方一样画葫芦。8寸用料戚风我是照君之的配方戚风片2片下面是做慕斯糊的配方:芒果200g奶油奶酪150g动物淡奶油150g牛奶50g牛奶100g细砂糖...
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- 🚨三无预警:无淡奶油无奶油乳酪无黄油🚨低卡预警:每片热量150-200大卡三莓是蓝莓黑莓树莓,酸甜清新的莓果慕斯超级适合夏天,正在keto或者有减脂需求的未来小瘦子们,可以像我一样做如下替换:1.消化饼干->全麦饼干/无麸质饼干2.黄油->椰子油没有这些替换材料也可以正常使用等量的...
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- 用料芒果200g乳酪50g牛奶70-80g淡奶油200g鱼胶粉10g水适量溶鱼胶粉用糖70g芒果乳酪慕斯(加乳酪不易出水)的做法芒果,乳酪(冰箱取出无需软化)牛奶,一起加入搅拌机打至顺滑鱼胶粉加适量水泡胀,隔热水融化备用糖粉加入淡奶油,打至6分发,微微出现花纹。鱼胶溶液倒入芒果乳酪牛奶泥中混...
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- 自从入秋后,除了早上和晚上有点凉爽以外,白天的天气还是能感觉到闷热,趁现在还没有完全转凉,今天教大家做一款非常简单的芒果慕斯,拌匀后冷藏就可以了。模具我们用的是《猫和老鼠》里杰瑞最喜欢吃的三角乳酪模具,将慕斯做成乳酪造型,小巧又可爱,一个模具可以做8块小慕斯。用料慕...
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- 此方为6寸圆模的量,需活底模具或慕斯圈。因添加了布丁层和蛋糕片,大大缓解了腻感,口感酸甜,非常清爽宜人。用料慕斯层奶油奶酪125mg淡奶油200ml酸奶100ml吉利丁10g6寸戚风蛋糕2片白砂糖30g白朗姆酒2-5ml布丁层百香果肉40g白砂糖30g凉开水60g吉利丁5g百香果酸奶乳酪慕斯的做法...
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- 这个蛋糕是试吃某一间著名的烘焙店,然后请教高他人与自己猜想而自創的。喜欢乳酪的人一定会爱上它。用料挞皮浆果•50克切片烤杏仁•100克•100克糖•160克黄油,室温•少许盐•230克多用途面粉•2个蛋黄•1茶匙香草精华蛋糕•140克多用途面粉•150克糖•110克牛奶•50G黄油...
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- 无花果可以促进肠道的蠕动,可以在胃肠内吸水膨胀,增加食物残渣的体积,促进肠道中粪便的排泄,从而起到润肠通便的功效。也可以促进胃液的大量分泌,增强胃肠消化功能。出了这些,无花果还可以预防心血管疾病,延缓衰老,防癌抗癌等。用料无花果4个奶油奶酪150克淡奶油180克吉利丁片12....
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- 这款蛋糕的组成分别是:奥利奥饼底+巧克力乳酪慕斯+酸奶乳酪慕斯+拉花。自己在家里吃呢,只加6g吉利丁片,口感细腻柔滑,加上奥利奥饼底的酥香,魔都这个梅雨季的初夏,瞬间觉得没那么难熬了!女人爱甜点,好像是天生的,味蕾最经不住这舌尖的挑逗,哪怕心情糟糕到极点,呡一口丝滑香浓的蛋糕...
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- 只是为了方便记录下而已……身边很多朋友都大爱芒果慕斯,想要口味浓郁,+芝士啊!怕腻?+酸奶啊!哈哈!以下是两个8寸的量。为什么是两个?因为强迫症晚期受不了材料有边角料剩余,所以,一般都会调整到用整数,慕斯对食材比例的要求并非必须十分精确,根据个人喜好咯,多做一点,送朋友分享啦!用料...
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- 在油管上看见一个做这的视频油管主做出来特别好看的雪白的蛋糕!第一次看见那么白。。。。不清楚她是用啥牌子的奶酪和淡奶油。只是看了觉得很简单放假来做做看。这次我没买到kiri,常去的店没货了,用的安佳+总统,颜色偏黄。我想用kiri的话,应该成品颜色会白一点点?纯粹而又入口...
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- 到处樱花🌸都盛开了,去年就看到别人做的,感觉超级好看,然后又超级喜欢吃芒果,所以就来了一个芒果樱花慕斯蛋糕,这个方子是参考了Tinrry的芒果流心蛋糕中的芒果慕斯部分,但因为去掉了流心部分,所以用量上自己尝试以现有材料调整了一下,结果还是比较成功的,只是遗憾的是芒果不够了,所...
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