![香辣老友炒花甲螺做法烹饪大全 地道香辣老友炒花甲螺如何做]( "香辣老友炒花甲螺做法烹饪大全 地道香辣老友炒花甲螺如何做")
- “老友”是广西南宁的特色味道，主要有豆豉和酸笋，味道主要体现为咸、酸、辣。用料花甲螺/指甲螺750g指天椒4只酸笋100克姜末适量蒜5瓣小葱适量豆豉3勺花椒20粒油50克生抽4勺蚝油2勺淀粉2勺香辣老友炒花甲螺的做法螺买回来后先冲洗一遍，烧一锅开水把螺倒进去焯水至螺打开壳，然...
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![爆炒番茄葱香花甲螺食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒番茄葱香花甲螺方法]( "爆炒番茄葱香花甲螺食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒番茄葱香花甲螺方法")
- 我爱番茄，喜欢把尝试把番茄跟不同的食材进行组合。番茄跟花甲螺，效果惊艳😛用料花甲螺一斤番茄两个香葱五六根蒜头两颗耗油一瓷羹爆炒番茄葱香花甲螺的做法花甲螺洗净，一般买的时候也很少泥沙啦。挑伸触角出来的那种买🤓配菜。我最爱的番茄，切片。其次葱，葱白和叶子分开。大蒜...
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![老友花甲螺如何做才美味，怎么做老友花甲螺简单又好吃]( "老友花甲螺如何做才美味，怎么做老友花甲螺简单又好吃")
- 老友花甲，南宁做法。这道菜是根据老友炒粉擅自改变的，结合了东北菜的风格。本人最喜欢做的一道菜。用料新鲜花甲500g紫苏叶二两酸笋一把豆豉一小把指天椒4根油盐酱酌量葱姜蒜酌量料酒/白酒三汤勺老友花甲螺的做法新鲜花甲在盐水里浸泡半个小时，可以加点白酒/料酒，去腥，把花甲...
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![老友酸笋炒花甲螺做法烹饪大全 地道老友酸笋炒花甲螺如何做]( "老友酸笋炒花甲螺做法烹饪大全 地道老友酸笋炒花甲螺如何做")
- 身在厦门工作，时不时会想吃点南宁家乡菜，好在所需食材不算难买到。用料花甲螺350克酸笋适量豆豉6颗粒干辣椒2个蒜3瓣紫苏10片蚝油适量盐适量生抽适量油适量老友酸笋炒花甲螺的做法在锅里倒入适量的油，把辣椒，豆豉，酸笋，大蒜放进去，煸炒出香味倒入花甲螺，紫苏翻炒一下后，加入蚝油，生...
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![爆炒花甲螺如何做才美味，怎么做爆炒花甲螺简单又好吃]( "爆炒花甲螺如何做才美味，怎么做爆炒花甲螺简单又好吃")
- 一人份的，买了6块钱的花甲螺，分两餐。用料酱油适量香油适量姜一片蒜头2瓣辣椒3个盐适量花甲螺爆炒花甲螺的做法所有材料洗干净，切好姜，蒜头，辣椒花甲螺加盐和油吐沙（时间紧凑的情况可以把它们盖起来，摇晃）加花生油，放入切好的配料（姜，蒜头，辣椒），过了大概15秒，放入花甲炒，炒了差不多20秒，...
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![老友炒花甲如何做才美味，怎么做老友炒花甲简单又好吃]( "老友炒花甲如何做才美味，怎么做老友炒花甲简单又好吃")
- 上次在南宁吃过一次就很上头，和江浙沪地区的炒花甲很不一样。特别是老友风味，研究了一下发现亮点在加入番茄🍅和广西本地的酸笋。酸酸臭臭贼重口用料花甲1斤姜蒜3干番茄1个酸笋10克冰糖2克干辣椒5个生抽5勺香菜3根金针菇1把老友炒花甲的做法首先准备食材，基本的干辣椒、姜蒜...
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![辣炒花甲的详细做法大全,简单又营养的辣炒花甲做法]( "辣炒花甲的详细做法大全,简单又营养的辣炒花甲做法")
- 花甲好吃又便宜，唯一的缺点就是里面泥沙太多了。往往都要买回来花甲之后养上大半天才敢吃，今天小姿就分享大家一个花甲去泥沙的小技巧，用这个方法，花甲不但去泥沙非常的彻底，还非常的快速，简单实用。花甲无论是各种清炖还是爆炒都很好吃，鲜活的花甲，爆香姜蒜，再加辣椒、豆瓣酱经过...
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![蒜香花甲螺如何做才美味，怎么做蒜香花甲螺简单又好吃]( "蒜香花甲螺如何做才美味，怎么做蒜香花甲螺简单又好吃")
- 用料葱2根姜5片蚝油2勺蒜2个盐1克生抽1勺料酒2勺花甲螺1.5斤蒜香花甲螺的做法花甲放清水里，放入2勺盐，2勺料酒，静置吐泥1小时。其实经常因为时间不够，我就放个十分钟，配菜准备好就开始把手放进去搅拌，把花甲晃晕了，晕的沙都吐了哈哈哈，然后洗干净几天捞出来沥水晾干。捞出洗净，与...
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![姜葱花甲爆炒 彩蛋老友花甲食谱大全及做法，烹饪好吃的姜葱花甲爆炒 彩蛋老友花甲方法]( "姜葱花甲爆炒 彩蛋老友花甲食谱大全及做法，烹饪好吃的姜葱花甲爆炒 彩蛋老友花甲方法")
- 随手做的居然很好吃😍简单又有餐馆的味道。配料看图总而言之就是:花甲焯水-爆葱姜蒜-炒花甲酒生抽蚝油-出锅。辣椒和红葱头不是必选项，少啥多啥都可能有惊喜哦。用料0、2花甲焯水壳打开1斤1油约2汤匙1姜切末爆锅1尾指大小1蒜切末分两次用一半爆锅一半出锅前加2-3瓣1葱白葱...
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![老友螺蛳粉如何做才美味，怎么做老友螺蛳粉简单又好吃]( "老友螺蛳粉如何做才美味，怎么做老友螺蛳粉简单又好吃")
- 这几天都没什么食欲，对于一个吃货来说有点不太正常。下班回家后看到之前购买的包装螺蛳粉，突发奇想，来一碗老友螺蛳粉吧！没错，我是广西妹子～用料猪肉随自己的肉食量而定。剁碎切块请随意酸笋随手抓了一小抓，喜欢酸的可以多放大蒜3小颗螺蛳粉一包盐适量酱油、蚝油适量辣椒我用的...
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![冶味山黄皮老友风味指甲螺（蛏子）食谱大全及做法，烹饪好吃的冶味山黄皮老友风味指甲螺（蛏子）方法]( "冶味山黄皮老友风味指甲螺（蛏子）食谱大全及做法，烹饪好吃的冶味山黄皮老友风味指甲螺（蛏子）方法")
- 南宁这边叫指甲螺，北方好像叫蛏子。泥沙比较多，回来要养一下吐泥，多冲洗几遍。用料指甲螺一斤姜6片蒜米3瓣豆豉一汤勺辣椒2个紫苏叶6到8片酱油三汤勺蚝油一汤勺白糖一汤勺淀粉水适量料酒一瓶盖冶味山黄皮老友风味指甲螺（蛏子）的做法洗干净，泡水里看看水质是否清澈无杂质水开后...
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![香辣炒花甲的详细做法大全,简单又营养的香辣炒花甲做法]( "香辣炒花甲的详细做法大全,简单又营养的香辣炒花甲做法")
- 时间：约20-30分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料花蛤700g料酒1大勺生抽2大勺老抽0.5大勺蚝油1大勺淀粉1小勺饮用水2大勺姜末3g小米椒4个姜末3g小葱2根熟白芝麻0.5大勺植物油1大勺郫县豆瓣酱1大勺香辣炒花甲的做法花蛤提前放进清水里，加入少许油和1小勺盐，浸泡2小时，让花蛤吐出泥...
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![炒花甲螺如何做才美味，怎么做炒花甲螺简单又好吃]( "炒花甲螺如何做才美味，怎么做炒花甲螺简单又好吃")
- 用料花甲螺葱花、阳光豆豉、蒜蓉、姜、青椒调味白糖、蚝油、酱油、白胡椒粉炒花甲螺的做法豆豉、蒜米、姜切碎末、葱切段、青椒切段（因为孩子和老婆不吃辣所以本人没有放青椒）花甲螺冷水下锅加入料酒煮开关火（水煮开就关火了这样防止你炒的时候炒的过老）清洗干净备用大火把锅...
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![炒香辣花甲如何做才美味，怎么做炒香辣花甲简单又好吃]( "炒香辣花甲如何做才美味，怎么做炒香辣花甲简单又好吃")
- 全家就我一个人喜欢吃海鲜。没人一起去吃！就自己在家做来吃！第二次做了味道棒棒的！用料油适当克洋葱个姜2片葱1根花椒若干粒生抽2勺蒜5瓣料酒2勺蚝油1勺小米椒2个豆瓣酱2勺炒香辣花甲的做法花甲买回来、用盐水泡半小时以上，开水煮至开口、捞起来！冷却！开炒小贴士自己喜欢吃。学...
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![炒花甲螺肉如何做才美味，怎么做炒花甲螺肉简单又好吃]( "炒花甲螺肉如何做才美味，怎么做炒花甲螺肉简单又好吃")
- 对喜欢吃花甲螺的人来说，鲜美的螺肉配饭吃起来超级爽，非常有满足感。用料花甲螺肉500克蒜3瓣姜2片生抽少许蚝油少许白糖少许葱2根料酒少许炒花甲螺肉的做法洗干净螺肉（温馨提示：洗螺肉的时候不要刻意压干水分，我是开一盆清水放入螺肉轻轻搅拌，就捞起螺肉放进去菜蓝里待用）；然后准...
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![香辣蛤蜊（花甲螺）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣蛤蜊（花甲螺）方法]( "香辣蛤蜊（花甲螺）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣蛤蜊（花甲螺）方法")
- 用料花甲螺800g姜5片（切丝）蒜蓉适量蚝油1勺辣椒2个指天椒，长辣椒一个酱油1-2勺料酒2勺葱段2根香辣蛤蜊（花甲螺）的做法提前把花甲螺吐干净，热锅放油，依次把姜丝，蒜蓉，辣椒放入锅里爆香爆香后加入豆鼓慢火炒片刻再加入花甲大火炒炒至花甲开口后，加入蚝油，料酒，酱油，葱段再炒到收汁即可完...
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![老友指甲螺如何做才美味，怎么做老友指甲螺简单又好吃]( "老友指甲螺如何做才美味，怎么做老友指甲螺简单又好吃")
- 用料指甲螺500g自家腌制的酸笋150g指天椒3个蒜泥适量假蒌叶少许紫苏叶少许糖少许蠔油适量盐少许豆豉少许料酒少许老友指甲螺的做法指甲螺洗净，沥干水份，备用酸笋切丝，备用紫苏假蒌叶切丝，备用配料备好锅内放油，大火爆香配料。香味出来后，放酸笋，蠔油，少许糖翻炒。继续翻炒再放入...
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![蒜炒花甲螺如何做才美味，怎么做蒜炒花甲螺简单又好吃]( "蒜炒花甲螺如何做才美味，怎么做蒜炒花甲螺简单又好吃")
- 用料花甲螺500香菜，葱，蒜，姜自己随意，我比较喜欢什么都多点蒜炒花甲螺的做法姜葱蒜辣椒分别切好热油爆炒倒入花甲螺，加料酒，少许耗油，酱油稍微焖一下，等螺全部开了，加些欠，洒下香菜和葱装盘小贴士最好放些欠粉，吃起来比较嫩。...
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![老友花甲螺 ✔做法烹饪大全 地道老友花甲螺 ✔如何做]( "老友花甲螺 ✔做法烹饪大全 地道老友花甲螺 ✔如何做")
- 广西特有的酸笋造就了很多美味的食物，但是这特有的味道也不是每个人都可以接受，如果想要尝试的可以按照这个菜谱试试哦～～总之我是欲罢不能的🤪🤪🤪用料油适量酸笋200克姜3片蚝油适量盐适量蒜5瓣酱油适量豆豉5勺花甲螺1千克番茄2个小米椒适量老友花甲螺✔的做法准备豆豉，蒜（切碎...
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![钉螺炒花甲如何做才美味，怎么做钉螺炒花甲简单又好吃]( "钉螺炒花甲如何做才美味，怎么做钉螺炒花甲简单又好吃")
- 看了陈晓卿的书后忽然想吃田螺，由于田螺多生长在水田池塘之类的地方，因此多泥沙青苔。脏，非常难处理。做了一次后心里默默发誓说最近再也不会想做此类东西吃了……结果看到了钉螺，又萌生起想吃的心。心想，虽然这也是螺，但生活环境完全不同，钉螺属于浅海螺，简称“海螺”，田螺和海螺...
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![老友炒螺蛳如何做才美味，怎么做老友炒螺蛳简单又好吃]( "老友炒螺蛳如何做才美味，怎么做老友炒螺蛳简单又好吃")
- 吃过柳州的炒螺蛳，螺蛳煲，酱炒螺蛳，还是记忆中老南宁的炒螺蛳最好吃，酸辣、鲜甜、香菜和酸笋爆香的味道很香！在自制的柠檬酱里加上螺蛳的汁，挑螺蛳沾酱，suo完螺蛳在喝螺蛳汤；真的好满足！可惜现在已经找不到正宗南宁老友炒螺蛳了！n n用料螺蛳紫苏薄荷酸笋蒜蓉假蒌姜米辣椒调料蚝油...
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![葱炒花甲螺如何做才美味，怎么做葱炒花甲螺简单又好吃]( "葱炒花甲螺如何做才美味，怎么做葱炒花甲螺简单又好吃")
- 简单快速家庭版，忘记买红辣椒，所以放了豆豉辣椒酱调味，结果发现异常好吃。用料花甲螺花生油生抽蚝油豆豉辣椒酱姜片葱蒜葱炒花甲螺的做法把花甲螺清洗干净放入沸水中煮至花甲螺开口将开口的花甲螺捞出滤水放油、蒜米、姜片、葱花爆炒，放入花甲螺翻炒，放生抽、蚝油、豆豉辣椒酱...
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![超快手老友辣炒花甲食谱大全及做法，烹饪好吃的超快手老友辣炒花甲方法]( "超快手老友辣炒花甲食谱大全及做法，烹饪好吃的超快手老友辣炒花甲方法")
- 最近花甲特别便宜，5块一斤，果断来10块钱一人一斤。用料花甲1斤酸笋少许豆豉少许小米辣4个葱花香菜姜蒜米少许盐少许灵魂酱汁料酒1勺生抽2勺老抽半勺蚝油1勺白糖1勺淀粉1勺清水半碗陈醋少许超快手老友辣炒花甲的做法1.买回来的花甲，洗干净，加清水，放盐+少许油让它吐沙。放油的...
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![香辣炒花甲如何做才美味，怎么做香辣炒花甲简单又好吃]( "香辣炒花甲如何做才美味，怎么做香辣炒花甲简单又好吃")
- 用料花甲800克干辣椒5个小米辣5个小葱4根大蒜3瓣生姜3片花椒适量香菜适量豆瓣酱1勺黄豆酱1勺生抽1勺蚝油1小勺香辣炒花甲的做法新鲜花甲洗干净壳表面的脏东西，冷水下锅，加一点料酒煮开，边煮边搅拌，这样做炒出来才没有沙子。水开壳打开后马上捞出来，不要煮久了，清水冲洗一下。准...
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![炒 香辣花甲 爆炒花甲食谱大全及做法，烹饪好吃的炒 香辣花甲 爆炒花甲方法]( "炒 香辣花甲 爆炒花甲食谱大全及做法，烹饪好吃的炒 香辣花甲 爆炒花甲方法")
- 先生最爱各种贝类，我也不懂分辨各自叫啥名字，统一都是花甲🤓🤓🤓这种细长一点的我最喜欢，没有沙，肉也厚用料花甲600克盐1克蒜3瓣姜2片小米椒4个香菜1把葱伴侣6月香豆瓣酱1勺葱伴侣6月香辣椒酱1勺生抽2勺蚝油1勺水半碗白糖1克炒香辣花甲爆炒花甲的做法先把两种酱勺出来混合均...
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