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香碗粑粑肉的精彩文章

香碗粑粑肉如何做才美味,怎么做香碗粑粑肉简单又好吃
  • 香碗粑粑肉如何做才美味,怎么做香碗粑粑肉简单又好吃

  • 用料鸡蛋3个梅肉或前夹肉一斤小葱,姜适量红薯淀粉100克水50克花椒粉适量盐适量十三香一点点木耳一小把黄花菜一小把炸好的酥肉适量香碗粑粑肉的做法肉剁成泥,加入葱白,生姜末再剁一下。我是葱不够就切多了点葱绿进去,一般只用葱白。剁好的肉泥放入一个大一点的碗里,加入盐,少许...
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四川粑粑肉如何做才美味,怎么做四川粑粑肉简单又好吃
  • 四川粑粑肉如何做才美味,怎么做四川粑粑肉简单又好吃

  • 粑粑肉,又叫“香碗”或者“扣碗”或者“头碗”,是四川自贡市富顺县特有的一种传统美食,从古至今在当地流传。每逢年节,家家户户都做粑粑肉作为节日餐桌的一道主菜。我家虽然已经离开老家很多年啦,但是这道菜永远都是我家年夜饭上不可缺少的一道大菜~!!!!用料猪肉(胛缝肉)鸡蛋红薯淀...
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玉米粑粑(包谷粑粑)食谱大全及做法,烹饪好吃的玉米粑粑(包谷粑粑)方法
包谷粑粑(玉米粑粑)食谱大全及做法,烹饪好吃的包谷粑粑(玉米粑粑)方法
香甜艾粑粑如何做才美味,怎么做香甜艾粑粑简单又好吃
  • 香甜艾粑粑如何做才美味,怎么做香甜艾粑粑简单又好吃

  • 又到了满田野的艾草疯长的季节,春天可吃的东西很多,满满的童年的味道。用料糯米粉克糖克黑芝麻适量花生适量砂糖克艾草香甜艾粑粑的做法当然少不了主角:艾叶啦!(智能菜谱推荐中,居然没有艾叶!唉)我这个是在路边看到有老奶奶卖,买回来被批评说不是正中的那种山艾,也不是那种田里香香...
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川味粑粑肉如何做才美味,怎么做川味粑粑肉简单又好吃
  • 川味粑粑肉如何做才美味,怎么做川味粑粑肉简单又好吃

  • 用料猪肉1000克红薯淀粉500克鸡蛋4-5个姜末花椒粉盐川味粑粑肉的做法肉两斤剁末(量大小随自己)红薯淀粉用水泡鸡蛋四个备好姜剁末将泡软的红薯淀粉加入肉末,加入末、盐、味精、花椒粉使劲拌匀注意点:肉末要细,并使劲打才相生不想摊蛋皮的话简易做法,用一个蛋黄打碎蛋黄液抹在摊...
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自贡粑粑肉如何做才美味,怎么做自贡粑粑肉简单又好吃
  • 自贡粑粑肉如何做才美味,怎么做自贡粑粑肉简单又好吃

  • 小时候哪家办酒席都会有的一道主菜。基本上每桌都能吃光光。简直是孩子们的最爱。用料猪肉500g草鱼肉或鸡胸肉500g鸡蛋6个红薯芡粉200g盐适量鸡精适量姜50g蒜50g自贡粑粑肉的做法猪肉和鸡胸肉绞碎,(也可以自己剁,但是一般不容易剁碎)尽量绞成肉酱。把姜蒜切成渣加入开水搅拌...
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传统中式糍粑做法(棉籽菜粑粑/艾叶粑粑/南瓜粑粑)食谱大全及做法,烹饪好吃的传统中式糍粑做法(棉籽菜粑粑/艾叶粑粑/南瓜粑粑)方法
糖肉粑粑如何做才美味,怎么做糖肉粑粑简单又好吃
  • 糖肉粑粑如何做才美味,怎么做糖肉粑粑简单又好吃

  • 小时候想过年,最喜欢的还是奶妈做的糖肉粑粑,那味道好巴适!今天自己在回忆中试着做糖肉粑粑,找回的童年的味道,今天简单的教给大家😊用料猪肉(半肥瘦的)适量糯米粉适量红糖适量食用油适量糖肉粑粑的做法揉成团放油煎熬红糖煮熟肉切好备用熬好红糖后加入肉和煎好的粑粑装盘即可...
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米粑粑  水粑粑——米酒粑粑  汽水粑粑食谱大全及做法,烹饪好吃的米粑粑  水粑粑——米酒粑粑  汽水粑粑方法
粑粑回锅肉如何做才美味,怎么做粑粑回锅肉简单又好吃
  • 粑粑回锅肉如何做才美味,怎么做粑粑回锅肉简单又好吃

  • 记得小时候吃过外婆做的回锅肉,有肉有粑粑(溜粑)。凭感觉自己做一回……用料五花肉500克青蒜两根豆瓣酱1勺甜面酱半勺料酒1勺姜五片花椒20粒糖少许盐少许酱油少许青椒2个豆豉1勺粑粑回锅肉的做法五花肉煮熟切片,放姜片备炒青椒、蒜苗、等配料备齐用面粉摊饼,切成小块用炒回锅...
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红糖粑粑·糖油粑粑食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖粑粑·糖油粑粑方法
九大碗-香碗-粑粑肉食谱大全及做法,烹饪好吃的九大碗-香碗-粑粑肉方法
  • 九大碗-香碗-粑粑肉食谱大全及做法,烹饪好吃的九大碗-香碗-粑粑肉方法

  • 用料猪肉350g鸡蛋3个红薯淀粉60克姜末若干花椒10粒胡椒少许盐少许鸡精1勺白糖少许水50g花椒粉少许九大碗-香碗-粑粑肉的做法猪肉肥瘦3:7,肥肉先搅碎,肥肉花的时间会更多,再搅碎瘦肉,加入姜末,搅拌均匀。50g水煮花椒,煮5分钟,去除花椒,加入红薯淀粉搅拌。把湿红薯淀粉、盐、糖、胡...
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糖油粑粑/红糖粑粑食谱大全及做法,烹饪好吃的糖油粑粑/红糖粑粑方法
  • 糖油粑粑/红糖粑粑食谱大全及做法,烹饪好吃的糖油粑粑/红糖粑粑方法

  • 第一次是在一家广州湘菜馆吃到的,是软糯型的红糖粑粑。看到下厨房大部分菜谱都分享的油炸版做法,两种做法都尝试了一下。用料糯米粉适量红糖一勺水适量糖油粑粑/红糖粑粑的做法糯米粉用温水搅拌,结团后拿出来用手揉。分成一个个球球。将团子团圆扔入沸水中,直至团子浮于水面...
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椰香蜜豆粑粑糕和红糖大枣粑粑糕食谱大全及做法,烹饪好吃的椰香蜜豆粑粑糕和红糖大枣粑粑糕方法
渣肉粑粑如何做才美味,怎么做渣肉粑粑简单又好吃
  • 渣肉粑粑如何做才美味,怎么做渣肉粑粑简单又好吃

  • 家乡的一款小吃,用类似于蒸肉米粉的粉(这种粉比蒸粉蒸肉的米粉细,但配方差不多)裹着五花肉或老腊肉用柴火慢慢煎,待肉肉里的油都被慢火逼出来将外皮炸干,肉肉外面的皮皮脆脆的就可以出锅了。刚出锅的渣肉粑粑一口咬下去会发出喀吱喀吱的声音浓浓的五花肉的香味瞬间在嘴里漫延。...
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油香粑粑如何做才美味,怎么做油香粑粑简单又好吃
  • 油香粑粑如何做才美味,怎么做油香粑粑简单又好吃

  • 用料面粉250克韭菜50克盐3克鸡蛋1个鸡精1/3勺菜籽油500克油香粑粑的做法将所有材料倒入碗中加300克水调成面糊静置5分钟,锅中倒入500克菜籽油烧至八成热,把面糊倒入模具中放油中炸到两面金黄即可出锅...
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肉松艾粑粑如何做才美味,怎么做肉松艾粑粑简单又好吃
  • 肉松艾粑粑如何做才美味,怎么做肉松艾粑粑简单又好吃

  • 普及一下艾草的功效:1、滋补佳品有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。2、缓解脾胃虚寒适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。3、缓解尿频症状糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。4、散寒止痛艾叶散寒止痛,温经...
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糍粑粑粑如何做才美味,怎么做糍粑粑粑简单又好吃
豆米茴香粑粑的详细做法大全,简单又营养的豆米茴香粑粑做法
  • 豆米茴香粑粑的详细做法大全,简单又营养的豆米茴香粑粑做法

  • 用料糯米粉适量蚕豆适量温水适量茴香适量豆米茴香粑粑的做法糯米面➕温水揉匀➕茴香碎➕豆米揉匀后捏成球压扁油热,中小火煎至两边金黄怕豆米不熟的可以再复炸一次就可以了小贴士⚠️饕餮碎碎念①怕豆米不容易熟的,可以先煮一下沥干水分再揉里面②糯米团一开始揉的不要太湿,菜...
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茴香粑粑如何做才美味,怎么做茴香粑粑简单又好吃
  • 茴香粑粑如何做才美味,怎么做茴香粑粑简单又好吃

  • 用料茴香10根左右鸡蛋1个面粉半斤盐少许茴香粑粑的做法茴香洗净茴香切小段大碗放入面粉、盐、一个鸡蛋、水不停朝一个方向搅拌放入茴香继续搅拌水可以稍微多一点点起锅8成油温放入面糊两面炸至金黄、之后火可以小一点装盘即可可切成小块食用...
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蒸粑粑肉如何做才美味,怎么做蒸粑粑肉简单又好吃
  • 蒸粑粑肉如何做才美味,怎么做蒸粑粑肉简单又好吃

  • 传统九大碗里不可或缺的美味,也是儿时记忆中去吃酒席的最爱,现在做给我最关心的人吃用料鸡蛋1个白糖少许克盐7克姜3克葱白一根五花肉半斤淀粉适量蒸粑粑肉的做法我加了些鸡胸肉和五花肉混合,尽量细一点,口感好一点!加入所有食材混合均匀开始上锅蒸制,我是开水上锅的哦!蒸十分钟...
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八大碗之粑粑肉做法烹饪大全 地道八大碗之粑粑肉如何做
  • 八大碗之粑粑肉做法烹饪大全 地道八大碗之粑粑肉如何做

  • 用料淀粉6勺鸡蛋5个姜2片葱2根猪肉500克盐适量鸡精1勺十三香,蚝油,花椒油,胡椒粉,生抽面粉2勺八大碗之粑粑肉的做法肉沫里加鸡蛋,大蒜末,葱头,姜末,蚝油,鸡精,盐,生抽,花椒油,胡椒粉,十三香,搅匀以后,加入红薯淀粉和面粉继续搅匀模具刷油,把调好肉沫倒入盒中,封上保鲜膜,开水上锅蒸大概30分...
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粑粑肉《四川香碗儿》食谱大全及做法,烹饪好吃的粑粑肉《四川香碗儿》方法
粑粑肉如何做才美味,怎么做粑粑肉简单又好吃
  • 粑粑肉如何做才美味,怎么做粑粑肉简单又好吃

  • 绝对让你口区用料猪肉一斤糖50克盐20克橙汁65ml酱油一瓶醋20ml草莓5个臭腐乳3块可乐一碗可尔必思一碗蚝油五勺巧克力酱55克粑粑肉的做法将猪肉,臭腐乳,草莓,橙汁,酱油,醋,巧克力酱,盐和糖全部倒入搅拌机打碎混合混合后倒入模具,烤箱上下火230度烤一个小时取出放凉后,用可乐,可尔必...
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