- 卖相不咋滴,懒的装盘。。因为要减脂,吃水煮又不甘心,就烤吧!最后出来的味道跟烤串一样一样滴,本来蘑菇🍄的口感就类似肉肉🙃哈哈烤肉平价替代色😆😆用料平蘑6玉米油适量蒜蓉辣酱2勺孜然1勺香油1勺鸡精1勺糖1勺烤蘑菇~阿玛尼圣罗兰烤肉平价替代色😆的做法平蘑洗净撕成条,拌入所有...
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- 热爱鸡尾酒,鸡尾酒治疗失眠用料柠檬汁半个榨汁新鲜薄荷叶4-5片撕碎伏特加1又4分之三盎司柠檬香甜酒三分之二盎司冰冻鸡尾酒杯1只雪克壶1只阿玛菲之梦鸡尾酒的做法将材料放入装满冰块的雪克壶,用力摇,至少摇10秒钟,使薄荷叶的香味渗入到酒中,薄荷叶可能会被冰块击碎为止。将酒...
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- 制作如此简单阿华田跟布朗尼如此般配用料无盐黄油80克巧克力块100克阿华田酷脆酱1大勺全蛋液100克糖60克低粉70克核桃仁适量杏仁适量阿华田布朗尼的做法1.黄油巧克力块用微波炉溶化,注意20秒20秒的看,黄油溶化搅拌巧克力也会溶,不要一下时间太久搞焦掉。2.搅拌均匀。3.加入...
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- Macchiato是意大利文的意思便是"烙印"焦糖玛琪朵是加了焦糖的Macchiato代表"甜蜜的印记"。它的最佳品尝方式——那就是不要搅拌,每口蕴含着咖啡的甘苦,牛奶的香醇及绵密的奶泡与香甜焦糖味。咖啡鍵接☕️👇🏻_userid=132362601用料香草糖浆15cc意式特浓咖啡45cc鲜奶200cc焦糖...
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- 用料大米1杯鸡高汤3杯橄榄油2大勺藏红花一小撮青豆1杯擦丝的马苏里拉芝士半杯帕尔马干酪(parmesan)1/4杯鸡蛋2个面粉适量面包屑适量油一锅盐适量经典Antipasti-阿兰其尼(arancini)的做法1杯大米中倒入3杯鸡高汤、2大勺橄榄油、一小撮藏红花煮15分钟左右,中间不时搅拌,煮到将软...
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- 2021年5月8日早餐。做了个阿维尼翁地方美食:烤胡瓜。这款美食既体现了南法的地中海风味,又留有明显的意大利风情,因为法餐的鼻祖就是意大利餐,也不排除是当年教皇带过来的,总之美味是最重要的!用料盐4.5克白胡椒碎1克白玉黄瓜1根帕玛森干酪15克牛肉末100克洋葱40克百里香1克蒜...
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- 来自熊谷裕子白巧克力轻慕斯,百香果奶油,口感清爽轻盈边长六厘米曲边三角形慕斯圈4个份(但我觉得大概只能做三个,多一点材料)用料比斯基海绵蛋糕片:蛋白1个蛋黄1个低筋粉30克糖30克百香果奶油:百香果泥20克蛋黄1个蛋白液20克砂糖25克无盐黄油15克白巧克力轻慕斯:可可含量28%白巧...
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- 慎做此酒!用料伏特加1又3/4盎司柠檬香甜酒2/3盎司柠檬汁半个冰块若干薄荷叶若干雪克壶1个高脚杯1个阿玛菲之梦的做法所有东西入雪克壶摇匀,过滤冰块后入高脚杯我因为害怕伏特加,所以直接加了冰块在杯里。小贴士建议酒量高的厨友浅尝,不适合中国人口味。...
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- 一批可以做2板,就是48小块,用的是乐葵的硅胶模具微信:janeyoung_23,请注明来自下厨房公众号:呼噜大猫的小厨房用料黑巧克力70%可可百利250克黄油(切丁室温软化)200克细砂糖140克淡奶油(常温或60度温热)55克全蛋液约4个蛋210克无铝泡打粉(过筛)6克盐1克低筋面粉(过筛)125克玛捷斯magimi...
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- 特别定制的减脂早餐来啦用料阿根廷大虾10只新香菇5朵芦笋5根水波蛋1个青葱末,海盐,黑胡椒,橄榄油,红椒粉适量BRUNO升级版阿根廷大虾班尼迪克蛋的做法新鲜芦笋洗净去根部,刮去底部的皮。新鲜香菇洗净去蒂对半切开。阿根廷大虾去头去壳去虾线待用。准备好的芦笋,香菇,大虾撒上一点...
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- 某一日网购的玛德琳模具送来了,立马鲜格格的开始烘焙。参考的是《曾美子的黄金比例蛋糕》书上的方子。用料鸡蛋2个细砂糖80g蜂蜜20ml低筋面粉80g杏仁粉20g泡打粉1.5g香草精少许柠檬皮5g无盐黄油100g玛德蕾尼的做法准备:1)柠檬皮磋成细碎。2)低筋面粉、杏仁粉、泡打粉混合再...
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- 用料三层肉尼阿解(腌鱿鱼)生粉或者地瓜粉潮汕美食尼阿解的做法1:三层肉剁碎、尼阿解(腌鱿鱼)剁碎2:然后下生粉或者地瓜粉伴匀3:就蒸上15分钟,就完成了,材料很简单,做法也很简单!小贴士腌鱿鱼的做法,鱿鱼洗净,滴干水,用盐腌制一下,然后放入罐子,一层鱿鱼一层大粒盐,盖上盖子,腌上一个半月...
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- 好吃的汕尾特色菜,用的鱿鱼是捕抓上船后渔民腌制的。从市场买回来后自家添料蒸熟。每次老妈蒸尼阿gei(汕尾本地话),我都可以只它送饭(*¯︶¯*)好吃这个菜谱特别献给同事阿桃用料鱿鱼4只鸡蛋1个猪肉半斤(可酌情加减)番薯粉适量,大约5、6小勺蒸鱿鱼(尼阿gei)的做法取出鱿鱼,把腌制的鱿...
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- 疫情期间没办法出门,于是在网上买了一大罐阿华田冲调粉,开始了胖胖胖一去不复返之路😢想着消耗阿华田,奈何方子太少,只能自己动手研究啦🤗没想到随手搭配的小蛋糕竟然如此美味,内心湿润,糅合可可与香蕉的香味本人也是烘焙新手,如有不当之处敬请指正用料熟透了的香蕉1根鸡蛋1个白...
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- 此款配方,选用了杜嘉微塔的帕玛森干酪作为提升口感的配料。因为天然奶酪中都含有盐,所以此款干酪口感也是咸口主要可以像海盐一样,可以在口感中多出一些层次感。但是要注意,布列塔尼和类似饼干类都不宜添加过多的干酪配料,表面容易烤焦。用料A:无盐黄油105克糖粉(原方白砂糖)45克...
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- 一个专业的熬胶者,必须经验丰富会选购最好的新鲜辅料懂得阿胶优劣有健康的身体,足够的体力胶要熬到挂旗,各种辅料按黄金比例时间先后入锅搅拌均匀出锅这里融入了熬胶人的心血工艺和原材料一样重要很多时候做一件事不单是为了挣钱,还有一份责任竹妈家纯手工无添加阿胶糕让自己...
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- 音乐剧周边饮料今天从早到下午都安排了用料甜白葡萄酒10毫升吉利丁5克橙汁1/2杯淡奶油50克奶油奶酪50克砂糖10克阿波罗尼亚甜酒冰橙布丁的做法吉利丁片冷水泡软备用奶油奶酪放到室温备用白砂糖,淡奶油,奶油奶酪搅拌均匀。加入橙汁,白葡萄酒和事先泡好的吉利丁片,开小火搅拌。...
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- 利用普通咖喱饭改变一下造型。用料好侍咖喱味嘟嘟一盒白米饭一碗大蒜瓣2个海苔一条日本大根一片草尼玛咖喱饭的做法味嘟嘟咖喱加热在盘中把白米饭堆成羊驼造型,用大蒜瓣做成耳朵和吻部,海苔剪成眼睛、鼻子、嘴。日本大根片卷成卷用剪刀剪开成花瓣状。倒入咖喱。...
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- 超送饭用料咸尼阿5个五花肉2小块薯粉2小勺鸡蛋1个蒸咸尼阿(尼阿解)的做法清洗干净,处理好尼阿解剁成肉末,喜欢有肉块的可以不用剁得太细切好的尼阿解跟肉末混在一起剁均匀加粉加鸡蛋搅拌均匀上锅开蒸大概15分钟(按实际情况把握蒸的时间开锅...
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- 汕尾泥阿给~这个蒸品对猪肥肉的要求很高,能买到家猪肉是最好的。肥肉最好是要挑选前腿肉下面偏透亮的肥肉~肥:瘦比例为4:1这个是俺的招牌菜。。。用料半肥瘦猪肉60%尼阿40%(约4-5只)生粉2勺汕尾尼阿给的做法潮汕泥阿给~(前腿花肉7成肥一块,泥阿给4只,猪肉跟泥啊给的比例为6:4)猪...
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- 马芬蛋糕由于做法简单,深受烘焙新手的欢迎,确实,马芬蛋糕基本是属于零失败的蛋糕,就算是发得不太高的话,味道也不会打折扣。所以,如果对戚风或者海绵蛋糕还不是很有信心做好的话,那么,建议试试做马芬蛋糕,肯定不会让你失望的。马芬蛋糕中加入干果味道会更好,可以按自己的喜欢放葡萄...
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- 配方改自曾美子黄金比例蛋糕。有着贝壳外形的点心玛德蕾尼,是以奶油为主要材料。玛德蕾尼的名字,有一种说法是一位名叫玛德蕾尼的女果匠制作了这个点心而得名。据说在18世纪时,波兰王宫中有一位女果匠,在一次宫廷宴会中制作出这个点心,品尝后觉得味道很美的波兰王,还特意送给嫁...
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- 用的爱乐薇黄油,发酵型的黄油,做出来的玛德琳更加香浓醇厚😊中间馅料用了最近超火的阿华田脆脆米巧克力酱,空口吃都欲罢不能🤪用料爱乐薇黄油80克鸡蛋2个糖粉75克低筋面粉75克奶粉10克速溶黑咖啡粉4克泡打粉3克阿华田脆脆米巧克力酱12勺㊙️香浓阿华田咖啡玛德琳‼️的做法准备...
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- 这款阿玛蕾娜茶香果冻,有着杏仁风味的法布芮阿玛蕾娜野樱桃,搭配中国风情清香之茉莉香片,这种异国情调的组合,增添草莓与薄荷的酸甜香美:浓郁与清爽竟可并存,色香优美、清凉滑顺、风味独特~用料茉莉花茶1.5g法布芮阿玛蕾娜野樱桃12粒小草莓4粒甜菊叶1茶匙寒天爱玉冻粉13g新鲜薄...
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- 非常非常喜欢吃意式披萨,披萨玛尚诺有一款阿尔巴披萨深得我心,咸香的萨拉米搭配香浓奶酪和酸酸的番茄酱,味道好完美。正好k11有做过一期阿尔巴披萨的视频,就截屏来记录一下,免得以后忘记。用料面粉披萨酱/蕃茄酱茴香籽萨拉米香肠片马斯卡彭奶酪马苏里拉奶酪帕玛森奶酪橄榄油黑...
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