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黄酒沙姜焖鸭的精彩文章

黄酒沙姜焖鸭做法烹饪大全 地道黄酒沙姜焖鸭如何做

  • 黄酒沙姜焖鸭做法烹饪大全 地道黄酒沙姜焖鸭如何做

  • 因为最近家里买了卤料包和炖肉包，所以为了方便就直接用，以前没有我就用八角，香叶，桂皮，陈皮，小茴，反正家里有啥就放啥，没有只放八角也行。用料黄酒5勺，根据自己喜好鸭肉半边沙姜3颗生抽2勺卤料包或者炖肉料1包，像茶叶包一样的老抽(调色用，没有可不用）半勺蚝油0.5-1勺黄片糖家里没有我...
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姜焖鸭如何做才美味，怎么做姜焖鸭简单又好吃

  • 姜焖鸭如何做才美味，怎么做姜焖鸭简单又好吃

  • 助农的鸭子，家里好几只，真心的不知道咋做，濛濛爸说他做，于是就出了这版姜焖鸭或者叫啤酒鸭，味道超赞。用料鸭子1只绿椒1个红椒1个老抽，料酒，耗油，生抽八角，香叶，干辣椒，桂皮，糖，盐，郫县豆瓣酱，仔姜，蒜啤酒2罐姜焖鸭的做法收拾干净鸭子切小块，放姜片料酒焯水。控干水，上锅炒，炒干水炒出鸭油，老...
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姜酒黄焖鸡如何做才美味，怎么做姜酒黄焖鸡简单又好吃

  • 姜酒黄焖鸡如何做才美味，怎么做姜酒黄焖鸡简单又好吃

  • 黄焖鸡是我公公的招牌菜，重点是桂皮，紧汤砂锅焖；这次买了南食召的姜酒，因为不太烧鸭子（原本第一反应肯定是做姜母鸭）所以就想到二合一试试姜酒做的黄焖鸡，一定要宽汤。料重浓郁，没吃已经闻饱，记得不要错过浓汤，绝对鲜掉眉毛。（这道主要靠香料，辅料可随机，我放的是豆干和鹌鹑蛋）用料姜酒...
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南姜焖鸭如何做才美味，怎么做南姜焖鸭简单又好吃

  • 南姜焖鸭如何做才美味，怎么做南姜焖鸭简单又好吃

  • 用料鸭子，南姜。葱。蒜。酱油，老抽，耗油，盐。香菇。南姜焖鸭的做法分享一下做法。材料：鸭子半只南姜适量，蒜一粒，葱。香菇五朵开水泡开（泡香菇的水留着）1鸭子一只洗净不用砍(一只太多了我这里用了半只)备用。2:南姜去皮拍烂切碎，热锅下油把切好的南姜下锅爆香下蒜粒。小火下佐料：酱...
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姜焖鸭腿的详细做法大全,简单又营养的姜焖鸭腿做法

  • 姜焖鸭腿的详细做法大全,简单又营养的姜焖鸭腿做法

  • 时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料主料鸭腿500g红椒20g青椒20g姜100g蒜末10g调料食用油20g料酒8g生抽15g老抽15g盐2g绵白糖8g清水500ml姜焖鸭腿的做法热锅冷油，倒入姜片，小火煸香姜片，姜片煸至微微发黄时将鸭肉倒入，小火煸出鸭油。锅中依次倒入红青杭椒、蒜末、料酒...
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黄酒笋焖鸭的详细做法大全,简单又营养的黄酒笋焖鸭做法

  • 黄酒笋焖鸭的详细做法大全,简单又营养的黄酒笋焖鸭做法

  • 一直很喜欢用黄酒煮肉类的做法今天介绍这个鸭肉的被老公夸了嘻嘻😜用料鸭肉（纯肉）笋干香菇黄酒纯酿咸酱油白糖姜黄酒笋焖鸭的做法视频里有步骤视频里有步骤视频里有步骤最后大火收汁撒上葱花即可小贴士黄酒我用过好几家的最后认定（老恒和）的我觉得比较正味...
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沙姜鸭如何做才美味，怎么做沙姜鸭简单又好吃

  • 沙姜鸭如何做才美味，怎么做沙姜鸭简单又好吃

  • 吃腻了沙姜鸡就来个沙姜鸭🌝香到骨里去。用料沙姜6小只鸭半只盐焗鸡粉1包生抽2勺蚝油2勺老抽11勺花生油1勺沙姜鸭的做法沙姜拍碎鸭子切成2块➕盐焗鸡粉➕蚝油➕酱油➕老抽➕花生油搅拌均匀，腌制3-6小时。倒入电饭锅按蒸煮40分钟左右鸭子就蒸好的，喜欢吃软点的可以煮蒸久点，...
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仔姜焖鸭如何做才美味，怎么做仔姜焖鸭简单又好吃

  • 仔姜焖鸭如何做才美味，怎么做仔姜焖鸭简单又好吃

  • 用料盐适量鸭四分之一仔姜适量厨邦味极鲜适量仔姜焖鸭的做法1、鸭肉洗干净放在沥干水分，加盐腌半个小时2、仔姜洗干净去皮切片（没有固定放多少，喜欢吃就放多点，不爱吃就少点，个人口味不同哦）3、花生油下锅，先下仔姜爆香，然后放鸭肉继续翻炒爆香，直到有些许水分渗出在锅里，此时可以...
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黄姜焖鸭如何做才美味，怎么做黄姜焖鸭简单又好吃

  • 黄姜焖鸭如何做才美味，怎么做黄姜焖鸭简单又好吃

  • 特殊时期，好好呆在家，就想着做好吃的，无奈材料有限，简单做法，小孩很喜欢吃，愿早点克服肺炎，大家经常恢复正常的生活！用料鸭肉半只黄姜半斤大蒜5瓣黄姜焖鸭的做法做好才记得没拍步骤，鸭肉切好，用酱油，少量耗油腌10分钟，黄姜切小粒，备用，大蒜剥好，切小粒备用热锅，放少油，把黄姜倒进去炒一下，...
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嫩姜焖鸭如何做才美味，怎么做嫩姜焖鸭简单又好吃

  • 嫩姜焖鸭如何做才美味，怎么做嫩姜焖鸭简单又好吃

  • 鸭肉百变吃法之一，用小美烹饪锁住水分和营养，而且一点都没有鸭肉的腥味。不额外加水，也不会糊锅，低温慢炖，不能不香。用料鸭肉500g仔姜100g食用油20g豆瓣酱20g蒜瓣3瓣冰糖10g生抽30g老抽10g啤酒50g二荆条60g小米辣30g嫩姜焖鸭的做法500g鸭肉切成小块放入网锅，网锅放入主锅，加水...
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子姜焖鸭（仔姜炒鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的子姜焖鸭（仔姜炒鸭）方法
黄焖啤酒鸭如何做才美味，怎么做黄焖啤酒鸭简单又好吃

  • 黄焖啤酒鸭如何做才美味，怎么做黄焖啤酒鸭简单又好吃

  • 不绰水，烹饪过程中不用水。用料啤酒1瓶鸭1只蒜10瓣姜10片干辣椒3-8个生抽2勺盐一勺料酒3勺八角2个桂皮1小块香叶2片花椒1把枸杞5粒大葱1根朝天椒3个青线辣椒2个香葱2根糖1勺老抽半勺黄焖酱或豆瓣酱2勺蚝油2勺黄焖啤酒鸭的做法新鲜1只鸭子，剁大块，先清水洗2-3遍，然后水中加一...
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子姜焖鸭如何做才美味，怎么做子姜焖鸭简单又好吃

  • 子姜焖鸭如何做才美味，怎么做子姜焖鸭简单又好吃

  • 很久没有吃到这道菜了，凭记忆做的，是记忆中的味道！美妙～用料鸭半只子姜500克蒜5瓣盐5克生抽2勺料酒2勺郫县豆瓣酱1勺青蒜1根葱白1段冰糖4粒油1勺子姜焖鸭的做法鸭切小块，子姜切薄片，葱、蒜、切成片，青蒜切段备用把鸭肉冷水煮开后倒入料酒，过冷河后备用热锅下油，油热后下切好的葱白...
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沙姜啤酒鸭如何做才美味，怎么做沙姜啤酒鸭简单又好吃
沙姜焖鸭翅如何做才美味，怎么做沙姜焖鸭翅简单又好吃

  • 沙姜焖鸭翅如何做才美味，怎么做沙姜焖鸭翅简单又好吃

  • 愉快的周五，主菜沙姜焖鸭翅，决定做这道菜有一部分原因是鸭翅含有完美的蛋白质和脂肪比例。用料鸭翅6只生抽5勺葱0.5根盐2克蚝油1勺蒜头3-5瓣水一碗沙姜一只沙姜焖鸭翅的做法用料里的调料准备好（我买的是鸭全翅）砂锅烧热，放入花生油适量，把沙姜和蒜头爆香后下鸭翅膀，翻炒至金黄色...
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仔姜焖鸭#下酒：下飯菜食谱大全及做法，烹饪好吃的仔姜焖鸭#下酒：下飯菜方法
「姜焖鸭」如何做才美味，怎么做「姜焖鸭」简单又好吃
姜丝焖鸭如何做才美味，怎么做姜丝焖鸭简单又好吃

  • 姜丝焖鸭如何做才美味，怎么做姜丝焖鸭简单又好吃

  • 今天买了一只青头鸭，老板送了两斤冬瓜。煮个冬瓜薏米鸭汤吧但是这样子的鸭肉没人吃呀好，煮过的鸭子用姜丝焖一焖🉑😋用料料酒1勺盐适量鸭1只生抽适量姜若干片姜丝焖鸭的做法鸭子清洗干净后，放锅里焯一下水准备姜丝焯水后清洗干净放水煮40分钟左右（请自带滤镜忽略那些小毛毛😂...
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子姜焖鸭的详细做法大全,简单又营养的子姜焖鸭做法

  • 子姜焖鸭的详细做法大全,简单又营养的子姜焖鸭做法

  • 子姜焖鸭，在粤菜系，川菜系，湘菜系也有这道菜。子姜具有很强的解毒杀菌的作用，同时经常吃姜能够抗衰老，可以预防老年斑。生姜还有一个大家众所周知的功效，就是御寒，并且增强人体的抵抗力。鸭肉则具有滋补、养胃、补肾、消水肿、止咳化痰等功效。另外，鸭肉属于寒性食物，所以可以清热...
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黄酒焖鸭如何做才美味，怎么做黄酒焖鸭简单又好吃

  • 黄酒焖鸭如何做才美味，怎么做黄酒焖鸭简单又好吃

  • 出国前妈妈教我做的菜用料黄酒100克鸭肉半只姜五片蒜三瓣生抽10g蚝油5克盐2克黄酒焖鸭的做法鸭肉切块，冷水焯水至水沸捞出。热锅下油，放入姜蒜炒出香味后，下入鸭肉翻炒至变色。加入生抽和蚝油再次翻炒30秒。加入准备好的黄酒，再加入适量水至几乎淹没鸭肉，大火烧开，盖盖，转小火。...
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焖姜鸭如何做才美味，怎么做焖姜鸭简单又好吃

  • 焖姜鸭如何做才美味，怎么做焖姜鸭简单又好吃

  • 仔姜焖鸭，是客家人餐桌上的家常菜，鸭是凉性食物，姜性温，两者配食能平性去腥，仔姜焖出来口感很糯，也不辣，但它上市一般在8月份左右，在没仔姜的时候，用生姜也是一样。用料鸭半只仔姜150克调味：生抽3勺红糖2勺蚝油2勺白酒半碗南乳1块八角两粒盐适量焖姜鸭的做法鸭洗净斩小块，姜切厚片，南...
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姜焖啤酒鸭如何做才美味，怎么做姜焖啤酒鸭简单又好吃

  • 姜焖啤酒鸭如何做才美味，怎么做姜焖啤酒鸭简单又好吃

  • 用料白条鸭半只土姜片香油适量啤酒1罐桂皮1块八角2个香叶几片冰糖适量生抽适量酱油适量食盐适量姜焖啤酒鸭的做法半只鸭子剁成块加生姜，冷水下锅焯水。土生姜，个头小的那种，去皮切片，多一点焯水的过程中的浮末尽量捞出焯水后清洗干净沥干水分备用锅中加香油油热下入姜片煸炒...
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油焖姜鸭如何做才美味，怎么做油焖姜鸭简单又好吃

  • 油焖姜鸭如何做才美味，怎么做油焖姜鸭简单又好吃

  • 老妈教的，其实我用的是鹅肉，这个菜谱是给我自己看的，怕忘记了。用料鸭子半只姜半斤干辣椒随意油许多料酒随意二锅头随意盐随意味精随意酱油随意麻油半瓶水随意克油焖姜鸭的做法姜切片鸭子切大块，我切得太小了，洗干净。烧一大锅水，水烧开，放姜片料酒，鸭子放进去煮开，捞出鸭子沥干水...
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铸铁锅版子姜啤酒焖鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅版子姜啤酒焖鸭方法

  • 铸铁锅版子姜啤酒焖鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅版子姜啤酒焖鸭方法

  • 妹妹爱吃的焖鸭，之前老是大惊小怪的吆喝一家大排档的焖鸭如何如何好吃，并带我跋山涉水排了个长队去见证～～～其实，一般般啦，自己改良了下，我家哥哥说很好吃，俩人扫光光～～～喜欢吃鸭的宝宝们可以试一下用料仔鸭半只（约1500克）啤酒一瓶仔姜可多放老抽一勺花椒三十粒生抽四勺冰糖四粒青椒适量...
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无敌好吃的沙姜焖鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的无敌好吃的沙姜焖鸭方法

  • 无敌好吃的沙姜焖鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的无敌好吃的沙姜焖鸭方法

  • 用料鸭肉半只沙姜2小个芹菜1根葱1根香菜2根生抽半勺蚝油半勺盐适量油适量无敌好吃的沙姜焖鸭的做法准备好配菜，沙姜切成片，芹菜切成条，葱，香菜切条锅里放入油，然后放沙姜爆炒鸭肉，等鸭肉变色后就可以先捞出来备用。鸭肉捞起后，锅里留下油，放入芹菜翻炒2分钟。再重新放入鸭肉，两个...
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