- 孩子吃过罗氏大虾后,就不吃普通明虾了。鲜美!用料葱1根大蒜5瓣盐1克姜2片料酒1勺虾10只罗氏大虾的做法选取新鲜大虾,不用去虾线带虾籽更美味,将葱切段儿,蒜切片,姜切丝。起锅烧油倒入葱姜蒜爆香,倒入虾,炒红,然后倒入少取水,加少许盐,慢火煮3分钟,完美大虾完成。成品。...
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- 爱就是在一起吃好多好多顿饭~用料葱3根姜5片蒜5瓣啤酒2勺郫县豆瓣酱1勺鸡精1小勺味精少许糖一小勺生抽1勺十三香少许香菜2根麻辣罗氏虾的做法洗虾,剪虾須。在虾肚子上划拉一刀,这样方便入味!用刀注意安全!爆香葱姜蒜,把处理好的虾下锅翻炒至变色!虾炒变色加郫县豆瓣酱炒出红油,跟...
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- 之前在外面吃罗氏虾,觉得很好吃,奈何太贵了,一百多就几个。然后自己做,按照网上找的常规做法,不是很好吃。然后又找了一些菜谱综合一下。得到了差不多的味道用料罗氏虾一斤姜2片大蒜2瓣酱油3勺盐1勺冰糖5克香叶2片桂皮1块八角1个淀粉2勺烧罗氏虾的做法油烧热,蒜,姜下锅翻炒几下...
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- 不加一滴水!用料罗氏虾(大头虾)1斤葱2根姜4片蒜4瓣八角2个花椒15粒料酒3勺盐焗罗氏虾(大头虾)的做法1.活蹦乱跳的大头虾洗净,去脚,去须须,放入锅中,加量两勺盐、摇匀(壳硬,不易入味,要比普通虾多一倍,才好入味),加葱姜蒜八角,料酒盖盖,中小火焖煮三分钟记住不要加一滴水哦,这是是好吃的关键...
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- 罗氏虾现在50~70一斤,买了点做醉虾,结果用的黄酒比虾还贵用料罗氏虾1斤黄酒1瓶香叶3-4片桂皮1块八角2个陈皮1片老姜1块姜芽1块冰糖生抽盐熟醉罗氏虾的做法罗氏虾剪掉头上的虾枪虾须虾脚,上锅蒸十分钟蒸好的虾拣出来晾凉用一个干净的搪瓷锅,倒入一瓶黄酒,加入姜片、香叶、桂皮、...
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- 夏日必备用料虾只姜片料酒勺糟大头虾(罗氏虾)的做法活虾,买回来洗干净。水烧开,放入生姜片,虾,料酒烧熟之后等冷却了就捞出来丢糟卤里嗯,我只是想说我买的虾真大😂😂😂...
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- 超级简单的烤虾第一次看到这种类似的烤虾是在泰国的街头。直接用是烤炉烤的!后面发现台湾的夜市也有。这都是多年前看到的。这两年每次家庭搞烧烤也会烤。但是,今天临时起意用烤箱!结果也是出乎意料的惊喜,烤箱的温度更加稳定,烤出来更棒!分享给朋友们!用料鲜活罗氏虾1000克海盐...
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- 宅在家里最大的乐趣就是做菜了现在市面上的罗氏虾便宜又好吃罗氏虾最好选个头中等爪子小,头部有黄膏的吃起来肉质比较紧实而且有膏吃起来更加有乐趣煎爪开背更容易入味先炸后炒~鲜味十足用料罗氏虾500克葱6根姜2片大蒜2瓣生抽4勺糖2勺鱼露半勺水三勺炸蒜50克香蒜罗氏虾的做...
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- 超级入味用料虾1斤葱少量姜少量沙茶酱少量啤酒1瓶酱油少量冰糖少量香料少量虾只密制罗氏虾的做法剪掉虾须用油煸香煸透,一定要煸出虾的香味加入八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、冰料、酱油倒入一整瓶啤酒,大🔥收汁,这是入味的关键加入沙茶酱,更鲜美完美的罗氏虾,让人吮指回味...
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- 用料虾1斤姜片3片料酒1勺生抽2-3勺白灼罗氏虾(大头虾)的做法将拿回来的虾洗干净,放一边备用。用干净的锅,烧水,沸腾以后把姜片放进去和罗氏虾一起倒下白灼8-15分钟(时间自己掌握)等虾熟了之后,准备一盆干净的冷水,把罗氏虾捞进去冷灼一会即可上桌吃用!...
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- 用料罗氏虾10只小葱1把葱烧罗氏虾的做法罗氏虾剪掉虾枪、虾须、虾脚,冲洗干净控干水分小葱切寸段锅烧热放油,先放罗氏虾煸炒再放葱白段,加蒸鱼豉油(或生抽)调味虾完全变色成熟放剩下的葱绿,甩一点蚝油,磨一点黑胡椒粉...
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- 香料可以随自己喜好,花椒八角桂皮草果香叶等等,有啥加啥,用现成的卤料包更方便。用料大头虾半斤姜适量冷藏矿泉水1瓶以下是醉卤:料酒120克生抽120克糖20克水60克生姜3片桂皮(可选)1根小茴香(或大茴香)2克花椒粒(可选)2克醉虾—熟醉大头虾(罗氏沼虾)的做法提前一晚准备醉卤:除了料酒以...
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- 鱼虾蟹作为饭桌上的常客,如果只是普通简单的料理,一点都无法满足食客们挑剔的嘴巴。生腌的做法风味自成一格、清而不淡、鲜而不腥、嫩而不生。是最大程度保留其鲜味的做法,也是食客们钟爱的海鲜处理方法。生腌海鲜有"毒药"之美誉,指吃过的人都会爱上那个味道无法自拔,犹如中毒...
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- 在其他地方看到熟醉蟹的做法试了一下还挺好吃的,就是有点咸,这是我改良后我觉得最好吃的配方。生姜和花雕酒腌制后大闸蟹也没什么寒性了,女生也可以放心任性的吃用料大闸蟹4只罗氏虾半斤花雕酒600ml薄盐生抽250ml花椒20粒左右香叶5片八角5个桂皮1块冰糖80克姜片6片话梅5颗熟...
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- 用料基围虾半斤罗氏虾半斤姜片葱段米酒少量食用油砂锅干焖大虾(基围虾、罗氏虾)的做法处理大虾,这次用了基围虾和罗氏虾砂锅抹上少许食用油防粘,均匀码上姜片及葱段铺上虾,因为这次虾做的少所以用的小砂锅,虾多可以用铸铁海鲜锅盖上盖子,大火焖7分钟,基本水分可以烹干,如水分未干...
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- 抖音上搬运来的,视频原作者shelly1234567。用料罗氏虾一盘的量生粉适量盐适量芥末可以多一点白糖适量生抽适量蚝油适量芥末罗氏虾(附罗氏虾处理方法)的做法处理方法处理方法腌制调料汁起锅烧油,虾煎至两面金黄加入蒜蓉翻炒,加料汁,盖盖焖2-3分钟开盖收汁,出锅装盘...
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- 好像有段时间没吃海鲜了,有点馋了。逛市场看到罗氏虾便宜,就来了一斤。这次抛开万年不变的白灼做法,来一锅盐焗的。把罗氏虾表面吸干水再焗,不会咸,肉质紧实又别有风味。用料罗氏虾1斤粗盐500克花椒1把姜1块葱1根盐焗罗氏虾的做法罗氏虾一斤,剪去比较长的那些虾须。姜切片放入...
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- 爱吃虾的人儿,自己动手过了一个冬天的罗氏虾,肉质紧实,特别适合焖,喜欢吃辣的可以放辣椒用料罗氏虾1.5斤葱头4-5个大蒜4-5瓣蚝油1勺料酒1勺姜10片生抽2勺盐少许油焖罗氏虾的做法虾处理成上图爆香姜蒜葱后,倒入虾翻炒翻炒均匀后加盖焖3-5分钟开盖翻炒片刻加入准备好的酱汁(酱油...
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- 加了青花椒的罗氏虾别有一番风味用料虾10只花椒20粒姜片少量生抽1勺盐少量湖南椒2根蚝油适量料酒适量花椒罗氏虾的做法湖南椒切段,姜切片罗氏虾去头和虾线后洗净,放入味好美青花椒加少量料酒腌制锅中放入适量油烧至七分热,倒入腌制的虾和青花椒翻炒待虾炒至金黄放入湖南椒、...
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- 简单易做,味道还不错的虾虾料理。用料虾一斤姜3片盐(大家要买粗的,我没有买到)一斤干辣椒适量八角适量花椒粒适量粒葱适量焗罗氏虾的做法原材料把干辣椒,八角,花椒粒和盐混合备用。铺上姜片。码放好罗氏虾。把调好的盐铺在罗氏虾上,盖锅盖中火焗五分钟即可。撒上葱花开吃!小贴...
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- 很久以前就做过给同事吃,自己做比外面吃便宜5倍以上,我一直测试自己可以无聊到什么程度……用料虾8只酱油适量芥末适量罗氏虾刺身的做法这是一群不够我妈妈美丽的罗氏虾。8只需要21元人民币。买回来之后必须用直饮水冲洗,记得冲洗,过程中他们会反抗,务必小心,有一些同学皮肤比...
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- 最近觉得罗氏虾比较好吃,里面有虾黄🦐用料虾12只盐5克葱3根料酒2勺生抽2勺蚝油1勺淀粉半勺洋葱5分之1个生姜2片大蒜3瓣罗氏虾的做法虾处理一下,去虾钳子,从肚子剪开。加料酒腌制锅里放油将虾煎制两面金黄,铲出,锅里放底油,放姜沫洋葱末大蒜末,放盐,然后将煎制好的虾放入,将蚝油、...
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- 用料罗氏虾2斤粗盐1包香叶八角姜片茴香盐焗罗氏虾的做法倒一半粗盐放入香叶,八角,茴香,姜片,翻炒粗盐开始放入虾放满虾把剩下的粗盐盖满虾身盖上盖子淋上高度白酒(担心有危险可以不做这一步)大火烧开5分钟左右,关火焖10分钟开吃搞定,是不是很快手...
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- 去顺德网红店“猪肉婆”吃到了这美极罗氏虾,就忘不了了。现在这个季节的罗氏虾,太肥美了,满满的虾膏和虾籽,加上美极汁,完美🖖🏻重点它还很容易做!用料罗氏虾虾1斤美极鲜酱油3勺老抽1.5勺洋葱半个糖1勺油能没过2/3的虾美极罗氏虾的做法胖嘟嘟的罗氏虾,要用厨房纸擦得很干,不然一...
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- 用料虾只盐克鸡精煎罗氏虾的做法罗氏虾洗干净,擦去多余水分!锅中倒油,放入虾,小火慢慢煎熟,根据个人口味放入盐鸡精即可。小贴士虾一定要活的口感才好最鲜美的做法应该是清蒸,保留原始味道,油煎属于个人口味。喜欢椒盐可以做椒盐的,或者做成避风塘口味,只要虾鲜活,怎么都好吃...
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