- 用料新牛肝菌200克金针菇1把肥牛/雪花牛片500克枸杞1小把党参20~30克姜5片新鲜牛肝菌肥牛煲的做法24小时直运到家新鲜白牛肝菌。就是要吃个新鲜。用小刀先刮掉表面的泥,再用水冲干净。切片。沙锅里放洗干净泡过枸杞、党参(可不下),姜片,先把水烧开,慢火煮个5分钟,然后放牛肝菌。...
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- 黑牛肝菌天然上色用料牛肝菌2颗大米1杯橄榄油若干玫瑰盐若干牛肝菌焖饭的做法黑牛肝菌两颗,中间部位切厚片,其余部位切块。大米提前浸泡。铸铁锅内倒入适量橄榄油,先煎菌菇片。翻面煎,至黑色汁水流出,盛起。用剩下的油翻炒菌菇粒。把大米和适量水(平时烧饭的量)倒入铺平,中火烧开...
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- 黑牛肝菌养血,所以干脆与牛肉、红糖、红枣、枸杞这些补气血的东西一起做了道适合女人冬日里享用的家常小药膳。让手脚和小腹都暖起来,脂肪就更不易堆积了。用料新鲜黑牛肝菌200g牛肉300g葱少许姜少许大料少许红糖一小块红酒3汤勺生抽2汤勺老抽1汤勺红枣两三枚枸杞三四颗新...
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- 超甜,健康,适合我这种需要长期减肥的人。用料牛肝菌300克胡萝卜2小根莲藕1节红枣5颗香菇50克瑶柱1小把花生1把莲子1把党参(可不下)1小把新鲜牛肝菌莲藕超甜素汤低卡健康的做法新鲜直运到家的牛肝菌。先用小刀把泥刮掉,再冲洗干净,沥干。切片。香菇先用水洗净,泡1小时以上。还有...
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- 用料肥牛300克金针菇1把九节虾8只海贝10个大番茄3个盛记番茄酱2勺蚝油1勺盐酌量肥牛海鲜煲的做法大水烧开,把海贝煮至开盖立刻捞起,鲜虾变色捞起,肥牛变色捞起,均装盘备用。金针菇洗好备用。番茄皮划十字刀口,放进煮开的水里翻滚几下捞起去皮,切小块放油锅翻炒至出汁炒软,加入番...
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- 一道简单的家常料理。牛肉的浓香和菌子的鲜甜合二为一。用料牛腩500克鲜茶树菇100克鲜香菇100g鲜草菇100g八角1个桂皮半块香叶2片生抽3勺冰糖2块料酒2勺盐1小勺过油葱姜蒜1份鲜菌牛腩煲的做法牛腩焯水各种菌菇洗干净,香菇切4伴,草菇对切,茶树菇切段。牛肉下去全部的调料和食...
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- 时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料肥牛片50g白菜60g大葱5g南豆腐100g蟹味菇30g鲜香菇3朵黄豆酱40g蒜末15g生抽10g白糖2g鲜菌肥牛锅的做法酱汁调制:黄豆酱、蒜末、生抽、白糖、搅拌均匀。锅中依次放入大白菜、豆腐、蟹味菇、香菇,倒入调制好的酱汁与清水,大火煮沸。...
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- 用料新鲜牛肝菌黄油盐煎牛肝菌的做法新鲜牛肝菌切片,水煮五分钟。黄油热锅,煎熟,撒盐。...
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- 云南的野生菌品种众多,牛肝菌是其中之一,我今天做的是一种新鲜时菌子帽子呈黑红色,菌把黄色,一经人手接触,就会呈见青色,故名见手青。可洗净切片用青椒或干椒炒,鲜香可口。用料牛肝菌克500盐5克干椒10克大蒜8瓣熟菜籽油30克干椒牛肝菌的做法菌子先净切片大蒜切片熟油加入干椒,蒜...
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- 这个季节的牛肝菌非常新鲜,而且牛肝菌具有提高免疫抗菌抗癌补血益气的功效用料牛肝菌300克青椒3个蒜2瓣盐少许韭菜少许克腊肉半块炒牛肝菌的做法新鲜的牛肝菌根部泥土洗净,我把尾端这里切除,然后切片,注意要干的菜板和刀,不然牛肝菌容易变绿油热下大蒜煸炒出香味,加辣椒和腊肉...
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- 你可别小看这这些菌类,它们的价格可比大鱼大肉要贵多了!而且多吃也不会像大鱼大肉那样对身体带来伤害牛肝菌不但味道鲜美而且含有人体必需的8种氨基酸,还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱。可药用,治疗腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐,还可用以治妇女白带异常。它具有清热解烦、...
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- 用料牛肝菌大蒜葱花椒、八角生抽海鲜酱(或蚝油)煲烧牛肝菌的做法大蒜切片,葱切段。大蒜可以多些,很香。锅里油烧热,放花椒和八角爆香,再放蒜片和葱段,煸炒至金黄。牛肝菌提前泡发洗净,葱蒜炒好后放入牛肝菌,大火爆炒。放一勺海鲜酱或蚝油、适量生抽。加少量热水,盖锅盖中火焖煮10分...
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- 之前在淘宝买了两只咸鸡,直接蒸来吃了一只觉得味道很一般。剩下一只,突发奇想用牛肝菌加辣椒来煲,没想到味道奇好,就想立刻把这份美味分享给你们。用料【主料】咸鸡1只【辅料】干牛肝菌1把大葱葱白4段大蒜1个干辣椒4-5个藤椒2g【调料】料酒1勺白胡椒适量独家-牛肝菌辣煲咸鸡...
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- 泡牛肝菌的水千万不要倒掉,用来做高汤是一级棒的,用泡牛肝菌的水来闷米饭,就是鲜美的牛肝菌饭了。这些美味的食用菌是自然给我们的最好礼物。有时候甚至不需要其他味道来喧宾夺主,就已经异香扑鼻。再来一碗简单的锅烧味增汤,平淡总是生活的真谛。用料干牛肝菌20g米250g白葡萄...
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- 查了下,野生牛肝菌名贵稀有,是“四大菌王”之一。野生的吃不到也吃不起。用料牛肝菌3根蒜苗8根葱1段蒜6瓣红肠(用腊肉比较好)半根酱油(鲁花自然鲜)1勺蚝油1勺辣椒选用炒鲜牛肝菌的做法牛肝菌,泥土削掉,洗干净,用盐水泡十分钟。大蒜切片。红肠切片,1-2毫米厚。切葱花。蒜苗切段。泡...
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- 又想让家人们吃得满意,营养丰富,还想简单方便,那就来一锅焖饭。今天推荐一款常做的牛肝菌肥牛焖饭,简单美味零失败。用料牛肝菌400克肥牛片600克大米3杯旧庄蚝油50克牛肝菌肥牛焖饭的做法牛肝菌洗净切薄片备用,大米比平常煮饭水量略少泡在电高压锅或电饭煲中备用。大米的水量...
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- 不爱干的蘑菇,只吃新鲜菌子。住在苍山脚下,山珍随手可得,但新鲜的野生菌也只有等到阳历8月,雷雨一阵阵下过。所幸找到了一位世传菌农,种植珍贵菌类,价格便宜不说,菌子品相都极好,而且干净。黑牛肝菌营养丰富,含有大量蛋白质和18种氨基酸,具有防癌止咳补气等功效,是减肥食用菌,对高血...
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- 用料小米椒2个牛肝菌250克盐2小勺蒜5瓣牛肝菌油的做法把牛肝菌洗净切片油适量,把菌片放入油锅中轻炸,发出菌菇香味,加入盐、蒜粒、小米椒,味到蒜香关火放凉装瓶...
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- 未食牛肝菌莫言野菌香用料牛肝菌火腿大蒜青蒜小米辣生姜爆炒牛肝菌的做法青川野生牛肝菌冷水泡发10分钟去泥脚洗净备用准备好图中的佐料热油下锅爆炒装盘小贴士牛肝菌无须泡太久无须拧水...
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- 这是特别适合在秋冬两季喝的一款汤,而且特别快手。用料猪脚(山姆会员商店)2只(约500g)牛肝菌(山姆会员商店)25克清水(煮汤用)1升生姜适量小葱适量盐少许(根据个人口味)【秋冬】牛肝菌煲猪脚的做法干的牛肝菌用温水泡开。猪脚洗净后斩件。(山姆寄来的猪脚非常干净。自己剁稍微有点吃力...
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- 牛肝菌味道鲜美,营养丰富,搭配全植物性材料制成的OmniPork新猪肉做成牛肝菌新猪肉酥皮盒,让这道菜不仅好吃还健康!跟着这个菜谱,在家也能做出大厨水平哦~用料材料牛肝菌约5片大啡菇(波特菇)(切粒)1只OmniPork新猪肉半包红洋葱碎1粒奶油酥皮(解冻)2张淡忌廉(无糖鲜奶油)4汤匙芝士粉1...
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- 非常好的下酒菜,完美还原牛肝菌的鲜香😋用料牛肝菌180克盐1勺黑胡椒1勺黄油25克烤牛肝菌的做法新鲜的牛肝菌,把根去掉切成合适的大小,然后烤盘上铺锡纸,均匀铺满牛肝菌黄油切成小块放在牛肝菌上面,入烤箱180度10分钟取出来,黄油已经融化,香味四溢,这个时候拿出来翻一面把黑胡椒和...
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- 吃素后才第一次接触到牛肝菌,初尝就被惊艳了!于是干货储备第一位就是牛肝菌🌝牛肝菌怎么做呢?绝配就是豆腐!来尝尝这份冬日暖阳豆腐煲吧~用料牛肝菌10朵口蘑5个香菜1根玉米油适量水豆腐1盒红椒半个纯素食-牛肝菌豆腐煲的做法牛肝菌冲洗一下,泡水10分钟至软(第一次泡发的水留着);需...
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- 这款汤滋阴补肾。不上火。味道鲜美,不分季节。黑牛肝菌肉厚爽甜比松茸口感要好。香味浓郁。用料黑牛肝菌(干)适量(我手抓一把)鲜鸡大胸(麦德龙买)500克小蚝干5~8粒桂圆干适量小枣适量薏米适量茨实适量干淮山适量花胶(预先发好)一只生姜3大片黑牛肝菌花胶煲鸡汤的做法先把所...
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- 金秋十月~義大利的牛肝菌終於上市啦!!!過了這個季節就吃不到新鮮的啦,所以現在、立刻、馬上、要多吃一點喔~【小姐私房菜·出品】用料牛肝菌10朵油稍多(牛肝菌容易粘锅)蒜两瓣胡椒少许黄油可有可无(放了会很香,怕胖就不要放)李锦记辣豆豉酱牛肝菌有特殊的香气,有的人吃不惯觉得腥,适量...
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