- 大蒜,不仅具有很好的食用价值,也有不错的药用价值,有抗菌消炎的作用,可保护肝脏,调节血糖,保护心血管,抗高血脂和动脉硬化,抗血小板凝集。用料蒜适量小美秒剥大蒜,秒切蒜泥的做法大蒜去外皮后,入主锅,加一点点水,设置3秒/反转/速度4,可重复多次,知道大蒜衣都脱出。如果将底部切掉,会更好...
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- 家里有个娃,还要上班,有时就会遇到来不及准备菜的时候,这时候库存就很重要啦,所以家里都会备一些冻着的肉方便包饺子馄饨的时候做肉馅。用料肉300克秒切肉馅的做法肉买回来,先切成小块(大约2cm),用5分钟/50℃/速度5焯水,然后速冻1-2小时拿出来打肉馅。那我一般比较偷懒,洗完的肉扔...
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- 回上海省亲带了点青团回来,总觉得没有小时候的味道,深圳又买不到新鲜现做的好吃青团,忍不住自己动手。下厨房上的青团方子看了个遍,最后综合了一下,做出来效果还不错。这个方子总共做了25个,其中10个咸蛋黄肉松馅,15个红豆沙馅的,需要多点或者少点的请按比例增减材料。用料咸蛋黄...
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- 封面图片上的切糕枣不够了,大家凑合看😂用料江米适量枣适量针线适量蒸切糕,秒杀路边早点摊的做法选择一个带孔的盛具,可以是我这种,也可以是竹子的圆形或者方形的簸箕,只要有孔可以入锅蒸就可以。根据自己选择的容器大小来确定江米和枣的用量,直接按米-枣-米-枣-米的顺序将未淘...
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- 快快学吧非常完美的切桔子的方法,快快学吧!用料桔子随你教你切桔子,一秒钟学会!的做法头跟尾切掉,在桔子中间轻轻的切一刀,不要要切断,因为大家也知道桔子皮不会太厚,再把桔子舒展开来,行了。ok,完美的桔子就做好了。...
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- 用料冰苏打水250果冻2-3个夏天必备饮品,秒杀一切。10秒搞定的做法苏打水,果冻放入冰箱冷冻果冻放入搅拌机,5秒左右(如果时间太长,果冻搅拌太碎没了颗粒感,口感会变差)果冻,苏打水倒入杯中。一杯夏日必备饮品粗线!铛铛铛铛!(dāngdāngdāngdàng)小贴士果冻最好选择稍微硬一些的,以...
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- 好吃、健康又快速的烤羊排,得到老公极大的肯定!烤羊排其实没有什么诀窍,首先肉质要好,提前腌制,然后就是要均匀的撒两次的调味料。20分钟~搞定!用料呼伦贝尔精羊排2斤生抽60g番茄酱30-60g蚝油30g米酒60g孜然粉10g糖2调味勺盐1调味勺椒盐适量孜然粉适量土豆1个胡萝卜1个洋葱1个...
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- 为了让顾客吃上理想中的软糯Q弹,我走上了死磕芋圆的不归路用料红薯500g紫薯500g木薯淀粉1000g克白砂糖100克秒杀市面上一切芋圆的做法切得很随意蒸半个小时取出蒸好的紫薯红薯,分别做1、用勺子压碎,注意不要有颗粒2、用木薯淀粉中和水分,一斤红薯水分也差不多一斤,所以,红薯和...
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- 我太喜欢吃凤爪了一周内给卖醋椒鸡爪的贡献了有100块钱那不如自己搞来778~用料鸡爪20只洋葱1个酱油(生抽)适量醋适量小米辣6耗油2勺蒜1颗姜1块冰糖6块花椒2勺柠檬1个秒杀外面一切的醋椒凤爪的做法将鸡爪切成小块,洗净,多洗几次一点多的血沫切姜片和洗净的鸡爪放锅里加料酒一...
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- 在外面买怕千滚油对身体不好,对有洁癖的我来讲自己做更能保证干净卫生,且在这疫情发生期不出家门也能吃到小时候的美食,而且做起来又非常方便,何乐不为呢?用料面粉150克萝卜一大只盐10克水一大碗油一公斤葱十根肉50克生粉5克酱油一小勺黄酒一小勺秒杀一切的萝卜丝饼的做法先将...
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- ✔️真的好谁喝谁知道!之前有个70多的老大爷骨折住院十多天没排便吃了各种药都没用喝了这个芹桃汁下午就enen了(我给他榨的哈哈所以知道)说是简单但是有一些很重要的点⭕️必须西芹100-200g左右(太少可不行)⭕️一定要把渣子全喝掉才有效果!之前为了口感我妈把渣渣全过滤了可是粗纤维...
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- 完美切牛油果的技能,你具备吗?60秒搞定一只牛油果,让你不仅吃得美味,还切得美观。用料牛油果1只60秒完美切牛油果的做法用到将牛油果对半切开旋转拧开牛油果一手握住牛油果,另一只手用到卡住牛油果左右转动,即可轻松取出黑核用小刀将牛油果分成小块用勺子挖出果肉小贴士1.刀具...
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- 谢谢没放弃我的粉丝最近在上海隔离了仨月…捡回了对做饭的时间和精力。公司送的物资有排骨如果不是疫情我从来不买带骨头的肉…第一次做排骨打开新世界另外我因为经常缺少葱姜蒜,导致我超级会酿肉去腥,只要学会了我酿肉独门秘诀,没有不好吃的肉!下面放的调料是糖醋版本,红烧版...
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- 只要买到优质的羊肉(我是用了内蒙羊前腿)就能完美演绎这道菜用料羊肉1000克大葱半根花椒10粒姜3/4片香叶1片黄酒一大勺秒杀藏书的白切羊肉的做法白切羊肉:尽量用大锅加入所有调味料和黄酒,水烧开后放入大块洗干净羊肉。我是用了米技炉和米技锅、先十分钟9档大火烧开;后转4档小...
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- 深夜饿了,点外卖的功夫不如煮个螺狮粉吃吃,今天做的螺蛳粉口味绝了!绝在哪里呢?就是它!🍅!用料鸡蛋一个番茄一个可以来点生菜干鹌鹑蛋三四个金针菇一小把秒杀一切口味螺蛳粉的做法好吃到爆!肚子鼓鼓!...
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- 特别喜欢吃羊肉串,外面买的又贵又不卫生,所以自己动手做用料羊200克孜然2勺孜然粒半勺生抽1勺油6勺辣椒面适量生姜4片盐一点点秒杀一切烧烤摊的羊肉串的做法羊肉洗净,切成自己想要的形状,放入调料,油放一半,孜然粉放一半,其他全部放进去,腌制1个小时以上,竹签泡水(防止烧到)串好的羊...
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- 比外面卖的春卷好吃100倍以下材料刚好包四十个一包春卷皮(包了2种口味一种有木耳一种没有木耳这些馅的材料可以自行调节)用料春卷皮40张胡萝卜3根粉丝3把木耳2把里脊肉500g豆芽一把大葱2根厚豆干4块生抽半杯蚝油四分之一杯淀粉5勺菜油适量秒杀外面卖的一切春卷的做法准备好...
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- 秒杀一切的韩式炸鸡,学着做起来!!用料鸡腿1只鸡蛋1个面粉3勺玉米淀粉1勺牛奶适量料酒适量白胡椒适量盐适量番茄酱3勺韩式辣酱1勺清水3勺蒜5瓣糖一勺秒杀一切的韩式炸鸡的做法1.鸡腿肉不用去骨,剁成小块。用白胡椒少许,料酒少许,牛奶盖过鸡肉,盐少许,腌制冷藏一个晚上。2.腌好的鸡...
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- 有没有人和我一样…每次点烧烤,一定要点烤年糕,怎么吃都吃不腻用料年糕2条甜面酱1勺烧烤料1勺秒杀一切路边摊的烤年糕的做法两条新鲜年糕切成块平底锅加油小火煎四面都煎至金黄色,就会苏苏脆脆的抹上一层甜面酱…撒上烧烤料…趁着热吃…酥酥脆脆真的超级好吃...
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- 开锅那一刻,仿佛踏进某家红烧牛肉面的店门,熟悉的味道涌入脑里,真的要试试哦,而且很方便快手用料牛腩500克卤料见正文料酒4勺(普通瓷勺)酱油3勺(普通瓷勺)老抽一丢丢盐适量秒杀一切的红烧牛肉的做法牛腩切成两厘米方块,泡水,多换几次水直到没有明显血水(如图)加入姜片,适量料酒,冷水(水...
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- 吃过紫燕百味鸡的小凉菜,就总想着自己研究一下调料,于是就有了这个万能料,可以凉拌豆腐皮,藕片,海带丝相当好吃!用料醋3~4勺糖1小勺芝麻1勺蒜1瓣海底捞清油火锅底料1包熟油1勺鸡精1勺盐1勺秒杀一切的万能调料的做法芝麻焙熟蒜瓣切碎(尽量细一点)放入一勺芝麻海底捞清油火锅底料只...
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- 记住“5秒5秒x3,25分钟热浴”就可以挑战美味健康的白切鸡了。用料走地鸡1只葱几根姜(or南姜)几片盐半杯油2汤勺5秒5秒x3,25分钟白切鸡的做法原材料买来的鸡没有脖子,为方便下一步操作,我自创了个办法---用捆粽子的线绳绑住鸡的俩侧"肩膀"。😂锅里放足够的水让,最好能够让整...
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- 睡觉前用电饭锅卤一锅牛蹄筋(或加一些牛腩)早上就能解锁🔓一碗好吃的全筋面或半筋半肉面)加点青椒土豆片炒一下(不到十分钟)就能解锁🔓牛蹄筋超一切(隔壁公司的男神都能给馋哭)晚上回家🔪一盘配合冰啤酒发个盆友圈说不定就解锁了中午被馋哭的隔壁公司男神妙啊……用料牛蹄筋500...
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- 每次出去吃饭,碰到虾饺必点,因为价格较高,每次都吃不过瘾,于是,便有了那么个念想~~~用料澄粉250克玉米粉60克胡萝卜半根冬笋半只鲜虾仁250克五花肉250克葱白20克白酒20ml盐适量酱油适量油适量秒杀一切的水晶虾饺的做法1.鲜虾剥壳,去虾线,洗干净备用。2.瘦肉剁碎,再加入一半的虾仁一...
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- 用料牛奶120克细砂糖50克淡奶油100克鸡蛋100克秒杀一切的蛋挞-全蛋液的做法牛奶和白砂糖小火搅拌2分钟左右,搅拌至糖融化,搅拌定要慢慢搅拌不能让牛奶起沫,温度降到30度时加入淡奶油再加入打碎过筛的鸡蛋再次过筛蛋挞皮一定要常温解冻10钟蛋挞模具倒8分满可添加各种果馅,红豆...
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