- 用料千层酥皮(puffpastry)8盎司(227g)普通面粉适量奶油奶酪8盎司(227g)酸奶油1/3杯(78ml)柠檬皮擦的蓉1/2茶匙(2.5ml)鲜榨柠檬汁1茶匙(4.9ml)糖1/4茶匙(1.2ml)犹太盐适量现磨黑胡椒粉适量韭菜2大勺(30ml)番茄12盎司(340g)番茄酥皮挞的做法预热烤箱到200度。将千层酥皮擀成...
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- 转备忘录📝用料黄油蛋挞酥皮的做法🍓小贴士🍬🍬🍬...
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- 搭配青酱做了一款挞,最大程度体现它们的美丽和风味。挞皮中用了一部分spelt粉,没有的话建议用全麦粉代替。个人觉得用一些粗粮粉的挞皮特别酥松,而且更香。用料1小番茄适量,切半青酱适量,我喜欢多铺一点各式香料适量(我用了basil和thyme)帕尔玛乳酪适量feta菲达乳酪适量用料2(挞...
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- 依然因为小孩喜欢肯德基蛋挞,自己做能保证干净健康♻️。而且看着就步骤繁琐点,做起来挺简单的。就是面粉一定要选中筋面粉。用料中筋面粉150克(可做12个)黄油20克(揉面团用)水(矿泉水)75克糖1克盐2克黄油75克(包进面团用)酥脆蛋挞皮的做法面粉+盐+糖+黄油+水放面包机搅拌15~20分钟即...
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- 那天出去逛街看到有卖类似的回家试验了一下成功!很好吃耶(*ˊૢᵕˋૢ*)ෆ⃛用料蛋挞皮6只卡士达酱鸡蛋1只砂糖15g牛奶120g低粉12g炼乳一勺黄油10g淡奶油适量草莓6颗草莓酥皮挞(蛋挞皮版)的做法先做卡士达酱。同时把冷冻的蛋挞皮放在室温环境解冻。砂糖加入鸡蛋液中打匀,直到...
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- 15分钟用料蛋黄1个蛋挞皮6个白芝麻少许蛋挞皮酥的做法蛋挞皮从冰箱冷冻层拿出趁着没变软加入馅料这次用的是肉松对折捏紧放入烤箱220度烤5分钟拿出剥除锡纸外壳刷上鸡蛋黄液撒上白芝麻放入烤箱再220度烤5分钟酥皮起来了取出...
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- 香酥浓郁又精致可爱的小甜点,让人爱上烘焙的诱人甜品。用料盐2g白砂糖5g水50g果酱适量全蛋液适量高筋面粉75g低筋面粉75g无盐黄油95g(无需软化)酥皮果酱挞的做法料理盆中分别加入低筋面粉,高筋面粉,白砂糖,食用盐,搅拌均匀。面粉中加入冷的无盐黄油,将黄油揉搓成豆粒大小,加入凉水...
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- 用料番薯200克白砂糖10克无盐黄油10克全脂奶粉20克芝士片2片小号加高蛋挞皮9个x18克鸡蛋液刷面用黑芝麻适量番薯芝士酥(蛋挞皮版)的做法番薯去皮切薄片,隔水蒸15分钟。趁热将糖、黄油、奶粉加入番薯中,并用叉子压成泥搅拌均匀。蛋挞皮提前10分钟从冰箱拿出来,稍微变软即可。番...
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- 24个蛋挞的配方。做得少的,相应减少。用料鸡蛋4个牛奶200克糖80克奶油(cream)200克酥皮蛋挞的做法糖放在牛奶中搅拌融化。隔水加热一下牛奶有助于吸收糖使其融化。糖融化后,加入cream,33%的肯定比10%的奶油更浓郁。最后加入4个鸡蛋,搅打均匀,过滤2次,蛋挞液就可以使用了。可以在...
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- 快手美食用料香蕉1.5根黄油5克蛋黄1个蛋挞皮6个椰蓉若干挞皮香蕉酥的做法选取熟透的香蕉,最好是选小个子的,这种更甜更软烤箱200度预热10分钟的同时,取出蛋挞皮室温软化,第一时间把锡纸外壳去掉,不然等下就粘在一起了将黄油隔热水融化香蕉捣碎,加入融化的黄油和椰蓉迅速把香蕉...
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- 奥利淦!自我创新的第一步!用料蛋挞皮5个红薯1个巧手一对挞皮红薯酥的做法首先需要我们经常做蛋挞的挞皮~然后把红薯蒸熟捣成糊糊挞皮包住红薯按扁,烤箱180℃20分钟美味红薯酥完成!小贴士需要像我一样美丽么么哒...
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- 用料榴莲适量低粉适量糖适量蛋挞皮看榴莲份量定蛋液刷面用芝麻面用挞皮榴莲酥的做法榴莲➕糖➕低粉拌匀成泥。因为榴莲我是急冻的,所以水分多,我才加入低粉的,如果是新鲜榴莲不用加低粉,直接搅拌成泥放入挞皮封口捏紧OK了预热烤箱200度,烤10分钟,拿出锡纸,刷蛋液放芝麻,再烤10分...
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- 番茄黑椒蔬菜粒挞心,比蛋挞更浓郁香甜土豆软韧的挞皮,比披萨更回味加上顶部芝士的奶香,啊......🙊我才不会告诉你一不小心发现土豆美味新大陆竟然是因为在于买挞皮实在太麻烦了而家里的土豆亟待消耗🙊我真是个平平无奇的烘焙小天才嘿嘿喜欢吃蛋挞的小伙伴一定要试一试哇!!!用料...
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- 酸香酥脆的番茄挞,用蛋挞皮替代酥皮,颜值更高了有木有!用料蛋挞皮6个番茄1个面包糠适量蜂蜜黄芥末酱1大勺涂抹奶酪1大勺黑胡椒碎适量混合香料适量法式番茄挞——蛋挞皮版的做法番茄洗净去蒂,切3毫米的片,晾架放在烤盘上面,将番茄放置在晾架上,表面撒盐,放置20分钟,让番茄出汁。蛋...
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- 用料蛋挞皮7个蛋黄1个黑芝麻克香蕉1根香蕉挞皮酥的做法蛋挞皮解冻两分钟包入香蕉蓉,把香蕉捣碎包入。对折刷上蛋黄,撒上黑芝麻点缀大概20分钟左右,180到200度...
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- 用料蛋挞皮10个黄桃罐头适量鸡蛋液20克黑芝麻适量挞皮黄桃酥的做法蛋挞皮去掉锡纸解冻待用黄桃罐头切小丁取适量黄桃小丁包进挞皮中,收口整形刷鸡蛋液,撒上适量黑芝麻,进烤箱上下火200度,20分钟左右放凉后也好吃,外酥里香,一口气吃五个小贴士蛋挞皮一定要先去锡纸再解冻,否则锡...
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- 用料自发粉(或面粉+酵母)橄榄油番茄罗勒叶黑胡椒盐水罗勒番茄挞的做法自发粉加盐、橄榄油、水和成光滑的面团用保鲜膜包好,放在温暖处发酵20分钟左右发酵好的面团擀成面片铺在烤盘中码上切好片的番茄,撒上盐、黑胡椒粉和橄榄油,入210℃的烤箱20~25分钟出炉后撒上罗勒叶和剩余...
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- 蛋挞吃腻了挞皮还没用完怎么办呢?来试试这款快捷又好吃的豆沙酥吧!用料冷冻蛋挞皮12个红豆沙120克鸡蛋1个挞皮豆沙酥的做法冷冻蛋挞皮从冰箱取出解冻一分钟。取下外面的锡纸托。每个挞皮里面放上约10克豆沙。挞皮继续解冻5-10分钟,然后把挞皮对折起来,边缘捏紧。鸡蛋蛋黄和蛋...
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- 酥饼皮做蛋挞试一试,呵呵原来可以呢,自己炸猪糕油吃得安心,放心,卫生,雪白雪白的猪糕油。很酥很香还很好吃呢,吃完一个又一个,大家不妨做一做自己动手丰衣足食。成本又不贵。用料中筋粉110克开水45克糖20克猪糕油40克油酥低筋粉90克猪糕油48克蛋挞水蛋2只鲜牛奶(纯牛奶)200克糖4...
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- 用料番薯🍠1条蛋挞皮7个蛋黄1个挞皮番薯🍠酥的做法番薯🍠蒸熟,压成泥,喜欢甜一点的可以加入白糖,我是做原味的。(番薯蒸好要马上取出,焖太久吸收水蒸气会太湿)番薯🍠泥平均装入挞皮,可以抹平,也可以不抹平,不要太满,大概7-8分满就OK,太满挞皮对压馅会跑出来。把挞皮对压封口,大概是这...
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- 这是一款简单零失败的点心哦快点学起来吧~用料鸡蛋液蛋挞皮12–16个芒果1个白芝麻挞皮芒果酥的做法首先将蛋挞皮脱掉锡纸外衣后放置20分钟解冻将芒果切成小块把芒果包在解冻好的挞皮中捏好再放入烤盘中表面刷蛋液撒上白芝麻烤箱预热200度定时20分钟完成😋~...
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- 一个蛋挞、一杯奶茶,是很多香港人下午茶的首选。若要选出香港人最喜爱的本地美食,蛋挞必定榜上有名。香港长期作为英国殖民地,导致很多人以为蛋挞是完全的英国舶来品,但港式蛋挞其实是“中英混血儿”,是在CustardTart基础上创意改进的产物,“可謂中西文化交流的見證”。据记载,...
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- 吃过传统蛋挞的人都觉得比较嫩滑,今天分享的是有着不一样口感的,咬上一口满口椰蓉的酥皮椰挞!用料蛋挞皮6个鸡蛋1个黄油30克椰蓉35克细砂糖20克纯牛奶55克蔓越莓干适量酥皮椰挞的做法1准备所有食材2碗中磕入一个鸡蛋,倒入纯牛奶,细砂糖搅拌均匀,然后过筛两次,口感才会更加细腻!3...
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- 听说快开学了,闲着也是闲着,准备清空家里的库存,然后重新安排生活!!用料咸鸭蛋10个黑芝麻10克紫薯1斤全蛋1个糖粉25克炼乳10克蛋挞皮10个料酒2勺挞皮蛋黄酥的做法材料图。蛋挞皮提前解冻。取来一个大碗,把咸蛋敲打进去家里没有米酒,我用料酒来代替。把蛋黄捞起来放进另一个小碗...
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- 用料蛋挞皮12个蛋黄3个(两个做馅料,一个做酥皮表层)全蛋1个白砂糖80克蛋挞皮酥派的做法馅料:蛋黄2个+全蛋1个+白砂糖80克,一起放到碗里,搅拌均匀。馅料制作:煮一锅开水,水开后关火。把拌好的蛋液连碗放进锅里,温热搅拌。待白砂糖大概热融就拿上来。消泡后放回锅里蒸5-8分钟,蛋液凝...
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