- 偶然间在一家闽南菜馆吃过这道菜,再想品尝时餐厅已经下架,可一直很怀念,回家自己研究,做出了期待的味道,虽然做法有些费时,但对于爱美食的我来说,是值得的,竹荪的爽脆、小肠的Q弹、莲子被包裹住的粉糯、黄花菜的鲜美,都是很独特的用料黄花菜50克竹荪50克小肠2条莲子50克姜8片片葱1...
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- 用料黄桃5个冰糖5块水大约美到窒息简单到爆的黄桃罐头的做法5个大黄桃削皮切块放入砂锅➕纯净水漠过黄桃喜欢喝汤的可以这样做成品的水多却不稀黏稠度刚好➕大冰糖随意我喜欢吃甜➕5块左右不喜欢吃太甜的3、4块也可以随意盖盖儿大火煮开煮开后冰糖开始融化关火盖盖儿至冰...
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- 用料虾1斤蒜1头小米椒2个黄酒适量蚝油适量生抽适量香葱1根美味到爆炸💥蒜蓉炒大虾🍤的做法先把大虾洗净,去虾头、虾壳、虾线;之后给大虾开背之后将大虾放盐和黄酒腌制20分钟将蒜捣成蒜蓉,小米椒切成小段之后起锅,放油,稍微多放一些,小火将蒜蓉炸至金黄色,然后将小米椒放进去之后...
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- 无用料盐15克葱1根鸡蛋2个西红柿1个美味到爆炸…的做法准备两个鸡蛋、两个西红柿把鸡蛋打散,把西红柿切成四四十六块。再准备一根葱,切成葱花。放油,炒。(先放鸡蛋,再放西红柿)放水。成品!小贴士鸡蛋要放盐。...
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- 菠菜的营养价值很高,特别是菠菜当中的铁的含量要比其它的蔬菜的铁的含量要高,菠菜当中的维生C也是最丰富的。菠菜蛋花汤,这是一款益智补脑、健脾开胃的汤水,老人孩子都很适合喝,尤其对幼儿的生长发育起到很好的促进作用。用料菠菜1把香菇8朵胡萝卜半根最适合秋冬喝的汤,低脂美...
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- 用料鸭半只柱候酱两勺南乳两块海鲜酱一勺豆瓣酱一勺姜片6片香叶两片冰糖适量盐适量水适量老抽适量美味酱爆鸭的做法姜切片,洋葱切好,柱候酱、南乳、磨豉酱、麻酱、海鲜酱混好备用油下锅,整鸭下锅键至金黄,装起。爆香姜片、洋葱,然后加入混好的酱炒香然后将煎香的鸭放进锅里,翻...
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- 自制面条:葱油:葱油拌面是一道以面条、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、桂皮、大料等等作为食材制作而成的家常面食。通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。也是上海招牌美食,面条有韧劲又滑爽。材料不复杂,做法简单,容易制作,只需小葱和面条,及些许配料即可完成用料葱油20克葱...
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- 家里买了两个土豆🥔放了几天了,家里那位还是不煮来吃。晚上下班后心血来潮,想要炒酸辣土豆丝。灵光一闪就变成了土豆饼,有煮土豆的味道也有薯条🍟的味道。值得一试哦用料土豆1个鸡蛋1只面粉/生粉适量盐适量简单到爆的美味土豆饼的做法土豆一个,削皮,切片再切成丝,然后洗一下淀...
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- 想吃过桥米线,那就自己动手做吧!用料米线3包豆芽适量火腿适量鹌鹑蛋适量生菜🥬适量盐适量胡椒粉适量各类火锅丸子适量海底捞火锅底料适量豆腐皮2张美味到爆的土豆粉!的做法准备好食材,喜欢啥就加啥~起锅烧热,加入火锅底料,翻炒加入各类丸子豆皮。再加入水,多点汤好喝!加水,加面(我用...
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- 用料玉米粒100克玉米油50克糖80克水40克黄油30克美味爆米花的做法锅中倒入玉米油和玉米粒,使油和玉米粒搅匀,开中火开始爆一粒玉米的时候就要把锅盖盖好,玉米粒就开始爆起来,爆的过程中要晃一下锅,这样可以受热均匀爆的也均匀,当看到没有什么爆起来了就关火爆好了就要倒出来凉...
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- 这个鸡汤做法简单省时,厨房小白再也不用担心不用煲汤🍲啦!用料鸡肉半只海鲜菇根据喜好放虫草花一把料酒,鸡精,盐,姜适量㊙️鲜到爆炸的海鲜菇虫草花鸡汤,营养美味好喝到没朋友!!!!!的做法1⃣️鸡剁块洗干净备用,海鲜菇洗好!2⃣️锅里放油,放入姜片,然后倒入鸡块!加料酒不停翻炒,把水分炒干为止!3...
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- 乍看不起眼,与平常版的虾似乎没有任何差别,一尝之下却惊呼美味~~~虾壳脆脆酥酥,虾肉饱满鲜嫩又弹牙,透着丝丝甜香,油似乎只附在外壳。没有一丝油腻感,而这油爆虾做法看似不难。但要做出红艳松脆、若即若离、入口一抿即脱壳,虾肉鲜嫩的油爆虾来,那就不是一件容易的事情噢~用料鲜虾...
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- 黄豆含有高品质的蛋白质,猪蹄有丰富的胶原蛋白,具有很好的美容养颜的作用,猪蹄中脂肪含量高,建议一周喝一次哦。美味佳肴就这么简单!!用料猪蹄2只黄豆60克蒜6瓣姜片葱1段八角2个香叶2片桂皮1块花椒10粒料酒1勺盐5克冰糖10克生抽2勺蚝油1勺老抽1勺红辣椒3个黄豆炖猪蹄(猪脚)美味...
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- 海中之鱼,游在活水中,自然比湖中、河中的鱼鲜美。如果你不喜欢吃肉质硬的鱼,而偏爱肉嫩的鱼,龙头鱼、大黄鱼、小黄鱼、海鲈鱼…都是不错的选择,但如果你品尝过新鲜的鲷鱼,或许,以前吃的鱼都成了过眼云烟。鲷鱼,也有人叫它铜盆鱼、真雕,它的名字很多,细分的种类也很多。要吃最鲜嫩的...
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- 非常简单的家常菜,5分钟快手菜用料鸡蛋两个虾仁五个火腿肠一根葱若干姜若干蒜若干胡椒适量鸡精适量盐适量鸡蛋虾仁炒火腿肠~简单到爆的美味!的做法虾去头去皮,切成虾仁。火腿肠切片。葱姜蒜切片。鸡蛋打散,热锅炒散后盛出。锅中留底油烧热,下葱姜蒜爆香,放入火腿肠和虾仁翻炒片...
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- 半熟芝士最早是从日本传过来的,用轻度的烘焙方式,经过反复计算的火候,使蛋糕烘焙到半熟未熟的程度,口感更加醇香轻盈,绵软细腻,让人尝上一口就欲罢不能。用料蛋白1个细砂糖20克奶油奶酪200克牛奶120克黄油25克蛋黄1.5个低筋面粉15克玉米淀粉5克味好美卖到爆的半熟芝士在家就能...
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- 面条这样做,肉香浓郁,酱香四溢,好吃到舔盘哟…………做法简单零失败,早餐吃也很不错,要不明天的早餐就吃它了用料面条1人份肉末100克韭苔适量爆好吃的肉酱面!营养美味!好吃到舔盘的做法调个料汁:1勺辣黄豆酱➕1勺生抽➕半勺老抽➕1勺蚝油➕1勺料酒,调匀备用食材切好,锅子烧热放油,放...
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- 用料杨梅30颗黄冰糖适量水小半碗美味到爆的杨梅酱的做法盐水浸泡15分钟,洗干净杨梅。控干水就是这个样子滴,这个杨梅很甜,滋水很多放入黄冰糖小火慢慢熬,变成大气泡的时候关火全程在翻看,以免糊锅...
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- 第一篇原味乳酪流心挞笔记发出来后,召唤出一帮流心挞的超级粉丝!原味不解馋,我们想要抹茶红豆流心挞!好吧!最近过得抹茶瘾,够绕地球那么一圈啦~哈哈~今天就抹茶流心挞啦!(7cm直径的挞模,以下量可做6个)用料A.挞皮:软化黄油68克糖粉28克盐1克全蛋液8克低筋面粉120克B.乳酪糊:牛奶20克...
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- 用料干鱿鱼1大只姜适量蒜苗3根料酒1勺青椒3个盐1勺生抽2小勺蒜瓣2瓣小米辣3小个鸡精1勺在家也可以吃到美味的《爆炒鱿鱼丝》的做法将干的犹豫提前泡发6~12个小时,泡好后就这样切丝备用水开下锅焯水,去腥,打个转就行准备辣椒丝蒜苗,生姜丝,蒜片,小米辣倒入适量油,放入姜丝,蒜片,倒入...
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- 新年第一道菜来啦😄😈😈😈这道菜在四川是家常菜😊我在家里经常做,家里人都爱吃😍也不难。一直想写食谱结果拖到现在才写😂原谅我的懒病犯了👻希望爱美食的你们,也和我一样爱这道菜😍用料豆花儿适量(根据吃多少定)各种菌适量(喜欢什么菌都可以)绿豆芽适量鹌鹑蛋适量肉片(夹子肉)适...
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- 用料鸡腿4只香菇10朵葱姜适量八角,香叶各两片花椒适量干辣椒3个冰糖4个鸡精,味精各少许生抽一勺老抽半勺耗油一勺胡椒粉少许酱香味浓的红烧鸡腿,好吃到爆,美味停不下来的做法准备的材料,如图所示首先把鸡洗出血水,多洗几次,然后控干水份进行调味,一点胡椒粉,一点鸡精,3分之一的味精...
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- 家里来客人了,狗蛋打算一展身手*^_^*用料鸡胸肉1块鸡蛋1个美味到爆糖醋里脊的做法先把鸡胸肉解冻切成块状打一个鸡蛋,然后倒点料酒(狗蛋喜欢用白酒代替料酒),撒点胡椒粉抓匀腌制20分钟把每块鸡胸肉上均匀裹上淀粉先中火油炸熟,开大火炸至金黄酥脆,捞出控油留点余油炒番茄酱直到...
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- 一到热天就想来点冷饮🍹啊甜品之内的自己动手丰衣足食。用料红茶3包伊利纯牛奶300克白糖红糖各20克珍珠随意水1千毫升好吃😋到爆……营养又美味的做法第一步先将水烧开,倒入珍珠粒煮熟过冷水即可,备用第二步熬红茶,快速完成✅简单明了,这样可以七啦。😊放入冰箱冷藏甚好……...
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- 在下厨房潜水快一年了,学到不少东西,怪自己太懒,文采欠佳,从来没上传过自己的作品,今天开始,坚持记录自己烘焙路上的点点滴滴!与这里千万焙友一起将甜蜜的爱好进行到底!今天做这道戚风蛋糕是子瑜妈妈的方子,稍微做了调整,乡下的老南瓜,自家的红枣,营养、健康!是8寸圆模或者18cm中空模...
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