家常炖鱼，自用做法烹饪大全 地道家常炖鱼，自用如何做

用料  

家常炖鱼，自用的做法  

1. 葱姜爆锅，煎鱼两面焦黄

2. 葱，蒜，料酒，生抽，醋，糖，十三香拌匀。倒入锅中大火烧出香味，加水中火炖。

3. 水少的的差不多了，盛出鱼收汁，挑出葱姜蒜，放入香菜出锅。