![闽南海蛎咸如何做才美味，怎么做闽南海蛎咸简单又好吃]( "闽南海蛎咸如何做才美味，怎么做闽南海蛎咸简单又好吃")
- 闽南人家从小吃到大的一道酱油水，配料简单，用小美做更可以一锅到底，鲜嫩多汁！用料海蛎250克油20克地瓜粉少许姜蒜适量豆腐一块青蒜1根生抽20克老抽5克料酒25克胡椒粉少许红辣椒（可不放）1个闽南海蛎咸的做法买来的海蛎放入网锅，网锅放入主锅，加水淹没海蛎，设置5分钟/50度/速度5。清...
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![闽南特色海蛎煎来了食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南特色海蛎煎来了方法]( "闽南特色海蛎煎来了食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南特色海蛎煎来了方法")
- 一道最近刚学会的菜，不算正宗，但也挺好吃的。口感香甜，也不会太油腻，本闽南人很爱。用料牡蛎几只地瓜粉一点鸡蛋两个芹菜一根葱花一些豆腐1小块姜一块片闽南特色海蛎煎来了的做法将海蛎洗干净，切好葱末芹菜末豆腐末，然后拿一个碗在里面放一点地瓜粉加水搅拌至无粉末状，把这些切...
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![闽南小吃-炸紫菜海蛎饼食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南小吃-炸紫菜海蛎饼方法]( "闽南小吃-炸紫菜海蛎饼食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南小吃-炸紫菜海蛎饼方法")
- 闽南人爱食紫菜跟海蛎，最常做的有：紫菜海蛎汤、紫菜海蛎煲还有紫菜海蛎饼，个人最喜欢的就是这道紫菜海蛎饼了。做法简单，好吃。虽是油炸品但也不会非常油腻哦！用料海蛎一斤五花肉200克头水紫菜一大片蒜茎6根调味料：盐、胡椒粉、耗油、一点点鸡精适量（根据个人口感）地瓜粉120克马...
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![闽南蚵仔煎（海蛎煎）食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南蚵仔煎（海蛎煎）方法]( "闽南蚵仔煎（海蛎煎）食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南蚵仔煎（海蛎煎）方法")
- 这道蚵仔煎可以说是从小吃到大的美味，记得小时候我不敢吃蒜苗，每次煎好，奶奶就一筷子一筷子地帮我把蒜苗头挑出来，或者把蒜苗换成豆芽或者胡萝卜，如今，奶奶不在了，我妈总是逼着我吃放着蒜苗的蚵仔煎，慢慢的，也不那么排斥了，结婚后，自己也凭着感觉做着童年的蚵仔煎。用料海蛎（蚵仔）一斤...
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![闽南海蛎煎如何做才美味，怎么做闽南海蛎煎简单又好吃]( "闽南海蛎煎如何做才美味，怎么做闽南海蛎煎简单又好吃")
- 自己研究的做法，屡试屡成功，非常美美味😝用料牡蛎200克鸡蛋2个蒜苗1根地瓜粉2勺胡椒粉3克食盐2克红薯粉闽南海蛎煎的做法把地瓜放入碗里，再把蒜苗洗净，切小段，装有地瓜粉的碗中，加入食盐，再加入一点点的清水，用筷子搅拌一下，备用。将海蛎清洗2遍，放入步骤一的碗里，加入胡椒粉，轻轻地...
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![闽南特色小吃海蛎煎食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南特色小吃海蛎煎方法]( "闽南特色小吃海蛎煎食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南特色小吃海蛎煎方法")
- 海蛎煎的家常做法，做起来一点难度都没有，特别好吃。用料海蛎500克鸡蛋2个地瓜粉2勺蒜苗2根猪油1勺盐1勺生抽1勺鸡精1勺闽南特色小吃海蛎煎的做法海蛎加1勺盐，清洗干净沥干水分。海蛎倒入盘中，倒入蒜苗，加2勺地瓜粉，1勺盐，1勺鸡精，1勺生抽，搅拌均匀。锅中倒入猪油，下姜丝炒香，倒入海...
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![闽南海蛎煎～一次成功食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南海蛎煎～一次成功方法]( "闽南海蛎煎～一次成功食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南海蛎煎～一次成功方法")
- 必须把我的第一个菜谱献给母后最钟爱的海蛎煎～～❤️人生第一份海蛎煎成功～用料海蛎500克鸡蛋1个蒜苗4根木薯粉4大勺胡椒粉1小勺生抽1大勺油适量闽南海蛎煎～一次成功的做法1.把海蛎洗好，注意海蛎壳要挑干净。2.蒜苗切1cm左右的小段。3.把准备好的海蛎、蒜苗、鸡蛋放一起拌匀。1....
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![闽南炸海蛎如何做才美味，怎么做闽南炸海蛎简单又好吃]( "闽南炸海蛎如何做才美味，怎么做闽南炸海蛎简单又好吃")
- 吃着海蛎炸写着海蛎炸的菜谱，说的就是我。想着很久没吃了，早上10点临时去买了海蛎和菜。以前在外面都吃不到同款炸海蛎，今天决定把老吴的手艺记一下。用料海蛎250g小葱适量胡萝卜一条（根据大小）面粉适量地瓜粉适量盐、味精少量胡椒粉1小勺蚝油1大勺生抽1大勺清水少量闽南炸海...
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![闽南名小吃：海蛎煎食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南名小吃：海蛎煎方法]( "闽南名小吃：海蛎煎食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南名小吃：海蛎煎方法")
- 海蛎富含蛋白质与锌，有潜阴补阳之功效。海蛎煎，又称蚵仔煎，是闽南一带及台湾的名小吃，更是家庭饭桌上的一道家常菜。简单易学，营养又好吃。用料海蛎若干青蒜2~3根鸡蛋1~2个香菜若干姜，蒜头少许地瓜粉（红薯粉）若干盐少许闽南名小吃：海蛎煎的做法海蛎的选择：个小适中，不易过大，会影响口...
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![最正宗的闽南小吃海蛎煎---闽南人的最爱食谱大全及做法，烹饪好吃的最正宗的闽南小吃海蛎煎---闽南人的最爱方法]( "最正宗的闽南小吃海蛎煎---闽南人的最爱食谱大全及做法，烹饪好吃的最正宗的闽南小吃海蛎煎---闽南人的最爱方法")
- 海蛎煎是褔建闽南及台湾一带的名小吃。又称蚵仔煎。海蛎不仅肉嫩味鲜，而且营养丰富。有“海中牛奶”的美誉。把它与地瓜粉相结合做成海蛎煎，再粘点甜辣酱。让人永生难忘。对于来厦门旅游的人来说，海蛎煎和海蛎炸几乎是必点之菜用料海蛎500克地瓜粉8汤匙（这个量的粉不是很多，可...
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![闽南食俗吃不厌「海蛎煎」食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南食俗吃不厌「海蛎煎」方法]( "闽南食俗吃不厌「海蛎煎」食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南食俗吃不厌「海蛎煎」方法")
- 海蛎煎吃几十年，吃不厌，越吃越喜欢，它是闽南小吃，它用地瓜粉跟海蛎配备合成一种小吃，吃过人就是忘不了，不但蛋白质丰富，还能给百搭各种吃法，如海蛎煎炒鸡蛋，炒饭，炒面，润饼菜是少不了，都很吃，用料海蛎半斤地瓜粉150克小葱100克白萝卜1斤盐，油，酱油，麻油，适量鸡蛋2个盐，橄榄油，醋，白糖适量（凉拌...
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![闽南版.海蛎煎「蚵仔煎」食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南版.海蛎煎「蚵仔煎」方法]( "闽南版.海蛎煎「蚵仔煎」食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南版.海蛎煎「蚵仔煎」方法")
- ❤️什么是家的味道？小时候，以为是山珍海味！总是羡慕别人家的孩子吃香喝辣的～长大后，才发现是妈妈做的海蛎煎，它包含着妈妈对我们满满的爱⋯海蛎煎应该是厦门最经典的美食之一吧⋯许多游客来到厦门都会慕名而来，体验一把巷子里的人间烟火气息，在巷子里坐下来点上一份海蛎煎，这道颇负...
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![闽南海蛎炸如何做才美味，怎么做闽南海蛎炸简单又好吃]( "闽南海蛎炸如何做才美味，怎么做闽南海蛎炸简单又好吃")
- 海蛎子在沿海地区很多，吃法也各有不同，厦门本地人喜欢吃小海蛎，尤其石头海蛎(生长在石头上的)，个头小而鲜甜。海蛎子拿来做菜，煮粥，煮汤或者煮面都好吃！海蛎炸也是其中一种吃法，也是我家丫头的最爱。(我这个量大可以炸四盘)用料新鲜海蛎子500克胡萝卜丝1根蒜苗250克卷心菜小半个...
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![闽南版.炸海蛎「蚵仔炸」食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南版.炸海蛎「蚵仔炸」方法]( "闽南版.炸海蛎「蚵仔炸」食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南版.炸海蛎「蚵仔炸」方法")
- 好久沒來下厨房了！周末時光，晚上我來做个闽南人都愛吃的“海蛎炸”。記得小時候逢年过节妈妈都会做很多美味的食物来招待客人朋友们，其中“海蛎炸”是妈妈每次必做的食物之一……今天來跟大家分享这道菜⬇️用料牡蛎400克三层肉200克豆腐小半块紅萝卜1小根香葱5根紫菜小半片米...
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![地瓜粉海蛎羹—《闽南小吃》食谱大全及做法，烹饪好吃的地瓜粉海蛎羹—《闽南小吃》方法]( "地瓜粉海蛎羹—《闽南小吃》食谱大全及做法，烹饪好吃的地瓜粉海蛎羹—《闽南小吃》方法")
- 这要福建泉州的地方小吃，也是每到逢年过节的必做的，简单易做，凉透后口感是Q弹的，下火锅更是美味，久煮不烂用料五花肉（不喜欢肥的，也可以都是瘦肉）生蒜海蛎凉稀饭地瓜粉盐鸡精地瓜粉海蛎羹—《闽南小吃》的做法将肉，生蒜洗净切小粒备用，海蛎加点盐把壳挑干净洗两三遍，（要把壳挑干净了...
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![闽南特色菜--厦门海蛎球食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南特色菜--厦门海蛎球方法]( "闽南特色菜--厦门海蛎球食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南特色菜--厦门海蛎球方法")
- 🔥🔥闽南特色菜--香酥海蛎球，做法简单💃💃，厨房小白都可成功的一道菜，外酥里嫩，比海蛎煎（蚵仔煎）更好吃，没什么腥味🐟，无添加太多调味料，保存了海鲜的鲜味。用料海蛎7两地瓜粉5勺酥炸粉2勺葱5根胡萝卜半根油适量鸡精少许盐巴少许白砂糖少许闽南特色菜--厦门海蛎球的做法这是闽南沿...
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![闽南咸饭（香菇海蛎萝卜饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南咸饭（香菇海蛎萝卜饭）方法]( "闽南咸饭（香菇海蛎萝卜饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南咸饭（香菇海蛎萝卜饭）方法")
- 出门在外，想念家乡的味道，尝试着煮一下，老公说比外面的好吃，就是料都切碎比较费功夫。用料大米3杯干香菇10朵瘦肉3两胡萝卜1根海蛎干10只花生米2两肉皮3两虾米1两料酒适量盐适量生抽适量葱头2瓣闽南咸饭（香菇海蛎萝卜饭）的做法准备好花生米、虾米洗净备用，同时瘦肉切碎，放入酱油...
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![闽南家常海蛎煎 海蛎 欧阿煎食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南家常海蛎煎 海蛎 欧阿煎方法]( "闽南家常海蛎煎 海蛎 欧阿煎食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南家常海蛎煎 海蛎 欧阿煎方法")
- 用料牡蛎250克青蒜6根地瓜粉150克花菜150克鱼露2勺荷兰豆100克闽南家常海蛎煎海蛎欧阿煎的做法锅中放油，青蒜切小段，放入翻炒加入焯好水的花菜和荷兰豆，继续翻炒，（没有拍花菜和荷兰豆焯水图。）海蛎洗干净，我用的是上等食材珍珠海蛎特别鲜甜，取决于你能买到什么海蛎锅里炒好的菜盛...
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![海蛎羹豆腐汤(闽南味道)食谱大全及做法，烹饪好吃的海蛎羹豆腐汤(闽南味道)方法]( "海蛎羹豆腐汤(闽南味道)食谱大全及做法，烹饪好吃的海蛎羹豆腐汤(闽南味道)方法")
- 分享一道个人喜爱的纯正闽南家常汤用料海蛎适量食用油少许盐适量味精适量地瓜粉(蕃薯粉)适量水豆腐1块姜3片姜丝少许芫荽末少许海蛎羹豆腐汤(闽南味道)的做法海蛎洗净，沥干待用。水豆腐切小方块备用。沥干的海蛎撒上少许盐和味精，撒上地瓜粉，静置锅中放少许油，热后放入姜片爆...
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![海蛎煎(闽南特色)食谱大全及做法，烹饪好吃的海蛎煎(闽南特色)方法]( "海蛎煎(闽南特色)食谱大全及做法，烹饪好吃的海蛎煎(闽南特色)方法")
- 用料牡蛎1000克地瓜粉(红薯粉)180-200克蒜苗6-8根鸡蛋6-8个盐5-8克甜辣酱适量(根据个人)海蛎煎(闽南特色)的做法处理食材，海蛎清洗干净，蒜苗洗净切碎。地瓜粉加盐加水搅匀后，放入蒜苗和海蛎搅拌均匀。锅入油烧热，舀入混合液，等到凝结翻面至浆变色散发出香气打入两颗鸡蛋混合煎...
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![闽南版海蛎煎（蚵～仔煎啊！）食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南版海蛎煎（蚵～仔煎啊！）方法]( "闽南版海蛎煎（蚵～仔煎啊！）食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南版海蛎煎（蚵～仔煎啊！）方法")
- 闽南海蛎煎，蒜香、蛋香、海蛎香，最厉害的是焦香，非得煎得焦焦的才好味，就算粘锅了，也要把锅巴铲出来吃掉^_^用料海蛎500g青蒜苗300g葱100g鸡蛋3个盐半小勺味精1小勺食用油适量地瓜粉适量清水适量闽南版海蛎煎（蚵～仔煎啊！）的做法青蒜苗、葱洗净切成粒，加盐、味精拌匀。加地瓜粉、清...
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![闽南海蛎面线（不加面线就是海蛎汤呗～）食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南海蛎面线（不加面线就是海蛎汤呗～）方法]( "闽南海蛎面线（不加面线就是海蛎汤呗～）食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南海蛎面线（不加面线就是海蛎汤呗～）方法")
- 看下厨房菜谱应有尽有，就是没有大闽南做法的海蛎汤（面线）干脆自己来🤓很简单，简单到没朋友！！！用料牡蛎200克姜2片胡椒粉适量青蒜1根地瓜粉适量面线1捆/人葱油适量闽南海蛎面线（不加面线就是海蛎汤呗～）的做法海蛎洗净（有人说泡水出沙，有人说冲干净即可，都可以，自己摸索吧）加入适量地瓜粉...
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![闽南特色小吃——海蛎煎食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南特色小吃——海蛎煎方法]( "闽南特色小吃——海蛎煎食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南特色小吃——海蛎煎方法")
- 宁德海蛎多，却有很多人跟我说喜欢吃厦门的海蛎煎。在宁德的海鲜排档吃过几次，鱼虾蟹新鲜而且做得好，唯独海蛎煎不好吃。在家里请客一定会做这道小吃，客人都很喜欢。另外，海蛎煎作为厦门的名小吃，随处可见。但如果你作为游客，在热闹的街头吃的一定是不正宗的。做海蛎煎虽然料不多...
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![闽南海蛎煎（蚵仔煎）食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南海蛎煎（蚵仔煎）方法]( "闽南海蛎煎（蚵仔煎）食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南海蛎煎（蚵仔煎）方法")
- 在外多年一直很難吃到正宗的海蠣煎，即使是很出名的攤子也難吃到合味的，我覺得問題出在澱粉上。閩南海蠣煎一定要用番薯粉，顆粒狀的，我嘗試過用市面上賣的磨細的紅薯粉做過，味道是對了，但是粉很容易糊而且口感也有差。這個食譜所用的番薯粉是我家自製的！另，海蠣煎一定要配上蒜蓉辣...
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![闽南海蛎炸（非海蛎煎）食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南海蛎炸（非海蛎煎）方法]( "闽南海蛎炸（非海蛎煎）食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南海蛎炸（非海蛎煎）方法")
- 不仅仅小盆友喜欢海蛎炸，年纪多大的都喜欢，是厦门地区甚至台湾地区，平常和过节的必做，有句闽南话这样说“海蛎不吃，海蛎炸吃到饱”，沾甜辣酱或者蒜蓉辣酱真的绝配了！和海蛎煎的区别，就是煮的方式不太一样，海蛎煎一般会在煎块周围倒一圈鸡蛋液。这是一道比较“看情况”来的菜，其实很...
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