- 披萨,作为一种集聚中西特色于一体的食品,因其馅料丰富,可咸可甜,可荤可素包容性强的特点,故而老少皆宜,深受食客喜爱。想做好一份披萨,需要从选材,发酵,储存,烘烤等开始。V工重浩:<Lucy意大利手工比萨>用料披萨专用面粉1000克糖适量冰水适量食用油适量披萨的详细做法,手把手教你【Luc...
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- 用料高筋面粉500克牛奶250克温水30克盐5克糖40克酵母8克黄油30克海鲜适量马苏里拉芝士300克披萨酱适量彩椒适量海鲜披萨(附详细的披萨胚制作)的做法准备一小碗温水(不要超30度),将酵母放入温水中,静置10分钟黄油融化牛奶放入面包机桶内,盐、糖分开放放入所有的披萨皮材料,最后放...
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- BAOZZA包萨是三里屯的人气美食,两个美国小哥开的,把中国的包子和外国的披萨合二为一的新鲜idea!可惜还没尝到原味,就搬家了!好奇心驱使我自己复刻一版,因为不知原味如何,不好做出评估,不过起码我做出了自己心目中的味道!真的很满足!浓浓的番茄蘑菇培根馅伴着拉丝的马苏里拉芝士,和软...
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- 自制的披萨酱,完胜外面,而且无添加,做起来也是相当快手。关键是可以超级任性的放喜欢的菜,满满的全都是菜,外脆里嫩,香的不得了。在这个非常时期,少出门,勤洗手,勤消毒,戴口罩,不去人多的场合!向所有一线抗疫勇士致敬!!愿国泰民安,你我无恙,加油我的大中国!!!用料自制披萨酱西红柿500克洋葱...
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- Pizza!用料高筋面粉100克低筋面粉25克酵母2克水85克披萨酱1块黑胡椒少量盐少许萨拉米肠6-8片帕玛森奶酪一小块马苏里拉芝士一大块【步骤超详细】萨拉米薄底披萨!的做法1、盆中加入水85g,酵母1-2g,搅拌均匀。
2、加入高粉100g,低粉25g,盐1小撮,用筷子搅成面疙瘩。
3、加入橄榄...
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- 家里的芝士快要过保质期了,为了快速消耗芝士就尝试了一下披萨。因为不会揉面所以饼皮是买的披萨中的番茄牛肉酱也可以用来作为意面酱菜谱中的用量勺为陶瓷汤勺这些食材足够做一个11寸的披萨用料洋葱(小)1个番茄(大)1个芝士(想要拉丝效果就用马苏里拉)200克牛肉末100克蒜1瓣披...
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- 以下为两个饼的用量用料面饼用料如下:高筋面粉140克低筋面粉60克黄油14克盐2克酵母2克白糖8克60℃左右温水适量披萨酱用料如下:西红柿1个洋葱四分之一个蒜末3瓣番茄酱、黑胡椒粉、黄油适量肉末少量肉末腌制加入料酒、自然鲜酱油、盐、玉米淀粉适量披萨表面铺设食材如下:...
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- 好吃😋的原因是放了自制的披萨酱,做法我的菜谱里有,搭配的食材也很重要。经过尝试,这次做的口感和颜值都很棒。披萨酱的做法()用料面粉200克细砂糖15克酵母2克鸡蛋1个,水适量,鸡蛋+水大约120克黄油15克可用其他食用油盐2克馅料:洋葱半个青椒半个红椒半个可用胡箩卜口蘑或香菇4~6朵...
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- 简单做起来~两个八寸披萨皮的量用料高筋面粉210克低筋面粉90克盐2克糖15克酵母3克牛奶150克黄油25克鸡胸肉半块什锦玉米粒100克去壳虾仁6只番茄酱1包芝士1大块什锦鸡肉虾仁披萨(附详细披萨皮的做法)的做法备齐所有材料2.面粉里加入盐,糖,酵母,再把温牛奶倒入搅拌均匀,再加入软化...
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- ThemostdeliciouspizzaI'veevermade.在YouTube上关注了一个定居日本的意大利人披萨狂,他做披萨是用最朴素的意大利传统做法,烧木柴的砖炉特别给力。今天的披萨面团就是按照他的方法做的,果不其然,整形的时候筋度超强,气泡超多,四周厚一些,中间薄如蝉翼。铺一层西红柿,洋葱,培...
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- 想做南瓜披萨,但是下厨房并没有人出方子哦,我也是第一次瞎琢磨做出来的,意外中的好吃,南瓜真甜油浸小番茄的链接🔗_title_a用料南瓜披萨底胚👇南瓜没蒸之前204克,但蒸熟后我只用了90克的南瓜高筋面粉105克低筋面粉25克酵母和盐各1克橄榄油7克烤南瓜👇南瓜没称,应该也是两百多克...
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- 用料马苏里拉任意,爱吃多放。不爱吃少放鲜奶油一勺榴莲任意,爱吃多放点不爱吃少放点披萨饼底一张沙拉酱适量奶香榴莲披萨(超详细!)的做法准备好全部材料榴莲去核,捣碎成果泥加一勺鲜奶油搅拌均匀,这里没有鲜奶油的话也可以用牛奶代替,但味道可能没有奶油好把弄好的果泥放在一边,开...
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- 用料(以下所有配料都是一个10寸披萨量)披萨酱配料西红柿150克蒜头2瓣洋葱30克九层塔(金不换)3克黄油8克水250克黑椒猪肉腌制配料猪肉200克料酒1汤勺生抽1汤勺半细砂糖1小勺盐1/4小勺黑胡椒粉1/2小勺披萨面饼配料高筋面粉150克(要做芝心的就160克)水80克细砂糖10克盐1/4小勺(约1...
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- 第一次做披萨,疫情期间只能家里有什么食材就做什么口味,没有芝士碎拿芝士片替代,除了不能拉丝其他都非常完美!用料【9寸披萨饼皮】高筋粉100克低筋粉25克酵母粉2克白糖10克盐5克30度温水65克食用油/黄油10克【披萨配料】三文鱼200克青椒1个蘑菇适量洋葱适量意面酱料适量大蒜4...
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- 特殊时期心心念念披萨的味道,自己制作料足又不用出门,简直一举两得,这是我第二次制作的版本,效果更好些,适合家里自己制作,因为没有称,用料大家可以根据自己烤箱大小烤盘大叫人数有所调整喔,最重要是自己做可以多多放自己喜欢的食材!并且这款披萨的亮点是红薯卷边,平时自己也喜欢吃...
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- 一直特别喜欢达美乐的蛋黄边疫情期间想吃不敢订🤦🏻♀️然后下厨房搜了好久终于找到了@灿灿闪着光用了她的蛋黄酱制作方法稍加改动…和达美乐一模一样的味道~饼皮是两个9寸胚子的量如果你没有模具的话就无所谓尺寸了如果只想做一个就用料减半希望你们也能做出好吃的披萨🍕...
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- 40升的烤箱,配了一个7寸的披萨盘!不知道卖家怎么想的😁😁😁这个配方是3个7寸的量,刚好一个人一次可以吃完一个!没有低筋面粉可以用普通面粉代替!用料高筋面粉140克低筋面粉70克酵母3.5克黄油18克(玉米油也可以)白糖3克牛奶115克盐2克披萨饼胚(超详细)的做法低筋面粉忘拍了!所有材料...
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- 天气冷,来个披萨解决温饱问题!原来想吃披萨非要等买的披萨饼皮回来,自己研究做后,随时想吃随时做,就是这么任性😂此方子1次做4个8寸披萨饼皮,吃不完的饼皮用保鲜袋密封冰箱冷冻保存!用料8存披萨底(4个)高筋面粉(新良)300克低筋面粉(新良)120克砂糖30克黄油30克盐8克酵母8克奶粉10克温...
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- 完美披萨的秘诀就是松软的面饼+厚厚的芝士!蔬菜一定要少哦~以前做的披萨都很丑,而且口感不愉悦,都是因为蔬菜切的又大,放的又多……用料高筋面粉300克酵母3克温水若干克披萨酱两勺马苏里拉芝士很多培根若干片蔬菜碎少许披萨草一小勺罗勒碎一小勺欧芹碎一小勺超详细超满足培根...
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- 披萨很简单,披萨皮更简单💕自己学会就再也不用单独购买披萨皮啦💕用料普通面粉500克盐5克纯牛奶250克糖40克(分出5克)酵母8克温水40克黄油30克披萨皮(超详细)的做法酵母、5克糖、温水(不烫手)放在碗里搅拌均匀,七八分钟起泡后,(黄油除外🎈)加入剩余材料和成光滑面团揉好的面团加...
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- 这是一款即简单又好吃的披萨。朋友、家庭聚会下午茶都可以,绝对不失礼!新改良的披萨底配方绝对受欢迎,不要输在起跑点上。不信可以试试看!这方子可做三个9寸薄底披萨底。工具:9寸披萨盘擀面杖用料高筋面粉125g低筋面粉125g即发干酵母3g糖13g盐2g色拉油6g黄油6g牛奶10g淡奶油5g...
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- 披萨起源于,公元前三世纪。罗马历史记载:圆麦饼+橄榄油+香料+石上烤有人认为比萨源于中国:当年意大利著名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝,但却不会烤制。一个星期天,他与朋友在家中聚会,马可·波罗把其中一位...
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- 大家应该都见过必胜客的芝心披萨吧!虽然芝士边要的是口感但也要看起来美美哒!下面就由我来教大家怎么做出好看的芝心披萨!用料高筋面粉160g水(触手温热)100g酵母5g橄榄油(黄油也可以)10g盐4g芝士条(或者整块的马苏里拉奶酪)三四条就行各种你喜欢的馅料(萨拉米肠)适量芝心萨拉米披...
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- 孕期生活太无聊,五个月了身体各方面比较方便于是想自己动手做一个披萨。既充实生活又满足了馋嘴哈哈一举两得。用料普通面粉(高筋面粉也可以)120克温水50ml盐适量酵母2克芝士碎适量披萨酱适量鸡胸肉适量青椒1个玉米棒1根火腿肠1根八寸披萨盘1个八寸披萨(超详细教程)的做法首先...
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- 披萨酱的做法()用料馅料鸡肉片,虾仁🍤,口蘑片,青椒丝,胡萝卜,洋葱,芝士碎。提前做好的披萨酱。面粉190克鸡蛋1个小的细砂糖15克黄油12克可用其他食用油酵母2克水60克根据面粉的吸水量添加盐1.5克披萨酱3勺够面饼抹一层西红柿,洋葱,大蒜,肉馅,盐,糖,黑胡椒粉,披萨草。做法和步骤看我发的...
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