- 想吃了就做了用料鸡爪12只香叶3片姜5片盐少许克香糟卤300ml简易香糟卤鸡爪的做法鸡爪让卖鸡老板一只切成三块备用,回到家清洗干净放香叶,八角也行,几片姜,主要去腥味,开水滚开5分钟,放鸡爪,再煮滚10分钟左右,鸡爪捞起鸡爪放在水龙头下流动水冲洗,大概五分钟,直至没有肥沫流出提前准...
- 30095
- 简易版有现成的糟卤可以买来用用料盐若干柠檬四篇鸡爪5只约300克大蒜三瓣料酒一勺姜三片糟卤鸡爪的做法1.鸡爪剪去指甲切段冲洗干净2.冷水鸡爪下锅煮开捞出冲洗干净3.加入料酒姜盐,冷水下锅煮十分钟(注意看着锅容易起泡沫溢出来)4.捞出冲洗干净放入冰水一分钟5.在碗内倒入糟...
- 31721
- 用料香糟卤一瓶鸡爪子N个香糟卤凤爪的做法把鸡爪的外皮去掉后,切去鸡的指甲洗净后,放在加了八角,花椒和葱段的水里煮熟,取出后把鸡爪凉晾然后倒入香糟卤,泡2个小时之后就可以吃了...
- 7044
- 小白也能毫无难度掌握的糟卤做法,简单好吃,赶快收起来!用料鸡爪10只姜4片料酒1勺糟卤1瓶香糟鸡爪~超简易,学会糟一切的做法加水没过鸡爪,加1勺料酒,4片生姜,大火煮开中小火煮10-15分钟煮熟就完成一大半了♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪爪子表面Q弹酥软就熟啦倒掉热水,加冷水降温,为了快可以...
- 31683
- 看了看下厨房的菜谱都很复杂,自己建一个最简单的版本。用料鸡爪8只姜一块片香糟卤(鼎丰)3包(350ml一包)泡椒3个简单版糟卤鸡爪凤爪的做法把姜片放进一大锅水里煮开后放进鸡爪,小火煮十分钟。鸡爪捞出来泡冰水。糟卤跟泡椒放大碗里,把泡凉的鸡爪一只只放进去泡。冰箱冷藏七个小时...
- 9674
- 用料鸡爪500克葱姜少许花椒20粒八角1个料酒15ml糟卤350ml生抽15ml朝天椒4颗(微微辣)小青柠檬15颗(换成黄柠檬就是1颗)糟卤凤爪的做法鸡爪洗净剪指甲后切段冷水下锅,水开后焯3分钟去除血沫,捞出鸡爪凉水冲洗。再做一锅开水,放入葱姜花椒八角、料酒,中小火下入鸡爪炖煮20分钟。调制...
- 13304
- 因为在国外想吃就只能自己动手做哈哈夏天么更想啦~怀念麻麻做的鸡爪用料鸡爪适量糟卤适量葱姜料酒一勺超简单!糟卤鸡爪!的做法鸡爪解冻洗干净用剪刀/菜刀切掉指甲【如果你不喜欢他的指甲的话www准备葱段和姜片【薄厚无所谓锅里放水把鸡爪和葱姜一起放入锅里大火煮开水沸腾...
- 31001
- 用料鸡爪10只八角2个葱1根料酒2勺姜4片糟卤1包超简单的糟卤鸡爪做法的做法冷水将鸡爪、葱、姜、八角放入锅中,加入适量料酒,煮至沸腾。沸腾后捞去浮沫,转小火继续煮12分钟以上。关火,将所有材料捞出过凉水,为了更入味我这里把鸡爪切成了小块(不切也没有太大影响),然后放入合适的...
- 20287
- 小时候爸爸经常做,不仅当菜吃,看电视也很适合当小吃用料鸡爪适量姜一块宝鼎香糟卤一包香葱适量黄酒一匙香糟卤鸡爪的做法放到锅子里采想起来要拍个菜谱,鸡爪我是先切碎的,不切也行,冷水下锅,放一两片姜,一匙黄酒,下鸡爪煮熟取一个汤碗,姜切沫,葱切碎,喜欢吃辣的可以放些辣椒在汤碗中...
- 18651
- 超级好吃的一款卤鸡爪!用料鸡爪1斤干辣椒6粒蒜瓣5-6瓣厨邦酱油饭碗半碗白糖依自己喜欢适量八角3粒花椒一小把姜片4~5片简易香卤鸡爪/鸭掌的做法把鸡爪冷水入锅放入姜片一起煮开!水开再煮大约5分钟即可捞起!放上20分钟沥干!把所有配料和鸡爪放入锅中倒入酱油加入!然后加入水可...
- 31828
- 啃着鸡爪喝着酸奶看着电视是周末最幸福的一件事用料香糟卤1瓶鸡爪20只小米椒两小袋料酒适量姜五六片蒜四五瓣泡椒凤爪(糟卤简易版)的做法这是是除了主角鸡爪外所有的材料哈可以提前先准备一碗凉白开放冰箱冷藏嫌麻烦不准备也没事先把鸡爪剪去爪子再对半切开洗净锅内加水烧...
- 30450
- 用料猪爪1只糟卤1瓶糟卤猪爪的做法猪爪洗净掉水,洗干净后重新放水焖煮40分钟,能用筷子轻松扎进去就好了放在冰水里浸泡变凉,倒入糟卤,夏日美味,再来一杯啤酒🍺,绝了放在冰水里浸泡变凉,加入糟卤,冰箱冷藏6小时,夏日美味,再配啤酒🍺绝了小贴士猪爪一定焖煮后放冰水或者凉水变凉,这样...
- 20787
- 夏日就该吃糟卤菜嘛,但超市里的糟卤普遍偏咸,自己稍微进行改良一下,那滋味实在是太棒了,全部光盘!用料八角2个香叶若干片姜2片桂皮1小根糟卤少量糖少量鸡精少量鸭舌一盒鸭胗一盒料酒一些盐少许话梅2粒简易改良的糟卤附糟卤菜的做法首先,将鸭舌和鸭胗洗净,将那些香料冲一下,起一锅...
- 29654
- 用料鸡爪10只约350g姜5片葱3根料酒5勺糟卤1袋约350ml泡椒3-5个糟卤鸡爪(超简单)的做法鸡爪的鸡爪尖剪掉,一垛为二,水里浸泡20分钟锅里水烧开放入鸡爪,1根葱2片姜2勺料酒锅内鸡爪煮沸,大约3分钟,把浮沫全部煮出来捞出鸡爪洗净锅内重新放水,放鸡爪,2根葱3片姜3勺料酒,稍微一点点盐,...
- 23505
- 用料鸡爪2斤葱三段姜6片蒜3瓣料酒适量干辣椒2个花椒8粒老抽适量生抽适量冰糖适量开水一壶卤料包一个如果没有卤料包,就用桂皮香叶八角代替简易卤鸡爪的做法鸡爪剪指甲,洗净焯水备料,我额外放了两个干辣椒,一小把花椒,如果手头没有卤料包,就用桂皮香叶八角代替热油冰糖或者白砂...
- 7694
- 喜欢吃鸡爪,娃喜欢吃不辣的,快速腌制吃到Q弹鸡爪用料鸡爪一斤香糟卤一袋生姜3-4片料酒一汤勺大蒜3-4瓣生抽适量菜鸟食谱:香糟卤鸡爪的做法洗净去指甲加入生姜料酒,可以锅里煮,也可以高压锅闷,高压锅闷的烂一点,速度快,比较适合老年人,喜欢Q弹一点的可以高压锅叫起来就立马关火拿...
- 31237
- 开胃清爽,简单易做,何不get🤔用料鸡爪适量柠檬1个糟卤1袋野山椒适量简易泡鸡爪(糟卤)✌🏻的做法鸡爪洗净,剪掉指甲,劈成适量大小~加水煮熟,倒入黄酒,加入葱姜,去味~煮时会有泡沫出现,撇去泡沫及一些脏的东西~Ps:告诉大家一个检验熟不熟的方法哦,用筷子戳下,戳得透就已经熟啦~熟透后入...
- 20614
- 去丽水三坊口创意餐厅吃了一只“老坛醋鸡爪”,一吃难忘,回家研制用料鸡爪若干只柠檬1个大蒜四五瓣洋葱少量香叶少量茴香少量生姜七八片槽卤少量醋大量白冰糖七八颗糟卤醋鸡爪的做法锅中倒清水,放入几片香叶、生姜、一两片茴香,等水烧开;将洗净剪去指甲的鸡爪倒入锅中,大约煮15...
- 9552
- 用料鸡爪20只小米椒4个蒜适量葱适量糟卤一瓶鲜酱油适量糟卤辣鸡爪的做法鸡爪洗干净,放锅里煮15分钟,然后倒出来用冷水冲洗干净,接着煮开后再煮5分钟,加盐。捞出放在冷却的开水里,最后沥干水分,把小米椒切段,葱切段,蒜剁成泥,放在大碗里加糟卤,鲜酱油,接着把沥干的鸡爪倒入,没过鸡爪,等...
- 32583
- 简单又好吃!很适合夏天吃!用料鹌鹑蛋根据你个人鸡爪根据你个人泡椒一斤姜适量白醋适量宝鼎天鱼糟卤200毫升白糖1汤勺矿泉水150毫升大蒜6瓣泡椒糟卤鹌鹑蛋!泡椒糟卤鸡爪!的做法鸡爪,鹌鹑蛋放水里,放姜片煮熟。煮的时候准备调料,泡椒水放入碗中,然后把泡椒,大蒜搅碎,放入泡椒水中,放入...
- 10243
- 用料鸡爪600g糟卤1瓶姜适量糟香鸡爪的做法鸡爪剪脚指甲,放入水中,放入葱节,姜,煮沸,然后在沸腾五分钟,捞出~~~过冷水,我是直接自来水冲凉,有些人讲究的就矿泉水,我比较糙…冲好后鸡爪闪闪发光~这步其实可有可无,我是因为自己喜欢蒜香味鸡爪,所以绞了点蒜泥,一会放进我的糟卤里泡鸡爪...
- 15286
- 突然就很想吃糟卤鸡爪😂用料鸡爪20只(一斤半)翅尖半斤糟卤700毫升葱蒜适量泡椒200克(包含泡椒水)超简单糟卤鸡爪➕翅尖的做法鸡脚剪掉指甲再切两半。冲洗干净后放进锅中加水没过鸡爪,放入姜片和小葱焯水一遍再冲洗干净,重新起锅加水,加点料酒大火煮开转中火继续煮20分钟。煮开后...
- 30622
- 超级简单的一道凉菜糟卤做地道了再换种口味,补个酸辣配方的用料糟卤鸡爪鸡爪16只糟卤一瓶超市有卖白糖30克泡椒若干小米椒若干酸辣鸡爪鸡爪12只蒜头1🧄柠檬1个(挤汁水)小米辣10个(泡椒也可以)生抽半碗蚝油2勺陈醋➕米醋5勺➕2勺冰糖一小把糖1勺香菜若干香油1勺凉白开适量糟卤...
- 19960
- 一个人,食材再少,也要好好吃饭。用料鸭掌/鸡爪/鸡尖半斤左右(看个人加量)鸡蛋可不用姜片蒜米2-3瓣干辣椒2个小米椒2个(怕辣可不放)香叶1-2片桂皮1块盐适量生抽适量老抽适量上色糖一小勺黄酒一瓶盖香醋少许,也可不加蚝油一勺简易卤鸭掌/卤鸡爪/卤鸡尖的做法备料:1.冲洗鸡爪鸡尖,去...
- 32492
- 炎炎夏日,来个冰镇泡椒鸭爪&鸡爪😋我做过很多很多泡椒鸭爪,鸡爪,经过多次改良,实验,现在总结最好吃的做法。图片有放柠檬,红萝卜,实际上是不需要放的。用料鸡爪500克鸭掌500克泡椒1瓶花椒10克姜8片小米椒10个干辣椒10个蒜1只陈醋80克白醋80克鸡精10克酱油10克盐20克冰糖5克...
- 27675