- 用料简单,香脆麻辣,老少皆宜。喜欢孜然、芝麻的童鞋可以在出锅后加点进去搅拌下~家里没芝麻了,就没放…………温馨提示~~咸淡请根据自家口味调节~~用料土豆两个香菜2根花椒10~20粒干辣椒5个蒜2瓣盐适量秘制土豆片的做法材料如图。土豆切片,切得越薄越好,然后过水几次,滤掉多余...
- 18745
- 用料藕1节粗细辣椒粉白芝麻各1勺孜然粉五香粉各1勺香油蚝油各1勺生抽醋各2勺白糖1小勺秘制藕片的做法莲藕去皮冷水下锅煮到用筷子可以插个小洞后捞出过凉水然后切片备用秘制调料来喽1勺粗辣椒粉1勺细辣椒粉1勺白芝麻浇热油搅匀接着放1勺孜然粉1勺五香粉1勺蚝油1勺香油1小...
- 15130
- 叶女士亲传!!比起普通的青椒土豆丝、醋溜土豆丝,这款土豆丝的口感层次更丰富,深得老公喜爱!用料主食材土豆1个(大)西红柿2只螺丝青椒3只配料蒜5瓣葱半根线辣椒皮按照吃辣口味酌情花椒粒20粒调味料蚝油1汤勺生抽1汤勺盐3克水适量醋2汤勺花生油20克秘制土豆丝的做法土豆切丝、在水...
- 23336
- 这是我爸爸自己发明的菜味道和锅包肉是一样一样的主材用的是土豆片非常好吃饭店菜谱可是没有这道菜的噢原本是孙氏秘制的现在和大家分享吧!用料土豆2只葱丝稍许蒜碎末糖醋盐味精秘制干烹土豆片的做法土豆切半圆形小片尽量薄一些但也别太薄油热后慢慢下锅炸油要多炸到微糊...
- 16398
- 用料土豆2个牛奶适量盐适量白胡椒粉适量蚝油适量生抽适量淀粉适量黑胡椒碎适量黄油适量秘制土豆泥的做法土豆洗净去皮,切成1cm左右的小方块,放入蒸箱蒸熟。(蒸箱调至100度,25分钟)蒸熟后将土豆放入大碗中,加入适量的牛奶,压成泥将土豆泥捏成小球,放入小碗中将生抽、白胡椒粉、蚝...
- 26374
- 薯片,无论是大人还是孩子,大部分人都很喜欢。看电视、看电影、玩电脑、逛公园、坐火车...,这些时候,它都会经常被我们捧在手里。当你嚼着那又香又脆的薯片时,一定也曾为那可怕的各类添加剂而感叹过。为了健康,远离添加剂,自己动手,一样能做出香脆美味的薯片。用料土豆3个淀粉2勺...
- 21427
- 宝宝喜欢吃红薯片,自己做的更放心用料红薯300克淀粉40克黄油30克糖5-20克杏仁粉10克秘制红薯片的做法红薯泥蒸熟压扁以后加所有食材用油纸压扁,一定要扁扁的烤箱120度烤40分钟左右,后面看住火候别糊了。...
- 6540
- 用料土豆3个糖适量盐适量葱1根辣椒6只胡椒粉适量芝麻适量豆瓣酱半包酱油5勺味达美2勺秘制土豆的做法将土豆刮皮切块洗净备用,将葱和辣椒切成细碎备用。锅里加油,待油温升高,放上辣椒葱花炸锅。加入土豆,酱油,味达美,盐,翻炒。再加入豆瓣酱继续翻炒。翻炒差不多后加入少量水,白糖,...
- 14564
- 这是在帮忙的烧烤店学到的简简单单凉凉爽爽好吃不腻用料藕1节蒜2瓣花椒面小勺小米辣3个折耳根适量酱油1勺盐适量葱一根鸡精1勺秘制藕片的做法一节藕削皮切成薄片,脆脆的我用的烧烤店的炸具,烧热放藕片炸一下,藕片浮出,就可以了,久了会老放入盘子准备材料加点花椒面更好吃酱油...
- 25369
- 图片是偷的。秘方是真的。用料海鲈鱼1条生姜适量盐适量白胡椒粉适量大米适量秘制鱼片粥的做法把鱼片好。把带些肉的鱼刺和鱼头煎到焦黄,放入水煮半小时。鱼汤过滤鱼渣子,鱼汤放米,放姜丝,直到粥煮熟。放入鱼片,煮一小会儿,放盐和葱花,出锅。...
- 26353
- 浙江省杭州市临安区,有一种土豆的全新吃法,让吃过的人都大呼好“好吃”。土豆是我国的五大主食之一,营养价值极高。临安秘制土豆是掌厨二十余年的孙大厨根据当地美食土豆饼改良而来。采用临安特有的小土豆为原材料,蒸熟之后手工将土豆捏成拇指大小的块状,下锅油炸成金黄,最好用...
- 28953
- 用料猪腰2个生抽1勺白糖少量盐少量绿豆芽半斤葱姜蒜适量泡椒适量个蚝油半勺秘制腰片的做法猪腰切开处理干净片成薄片,放料酒泡几分钟。再洗净,放少量淀粉,不要放多了绿豆芽焯水,腰片汆水起油锅,下葱姜蒜,泡椒,爆香,放少量水,酱油,糖,盐,蚝油,煮开后关火,撒上葱花把煮开的汤汁,浇在腰片上...
- 9012
- 又糯又香家人最爱。用料精品带皮五花肉一碗糯米半碗生抽三勺糖两勺耗油两勺葱姜适量清水五勺糯米粉料90克米粉肉秘制(土豆片)的做法五花肉切片和葱姜片,生抽,糖,耗油拌匀,腌制,我都是头天晚上腌制好放冰箱冷藏第二天做。圆糯米泡五分钟十分钟左右晾干,入锅炒制金黄。成出冷凉。...
- 10371
- 北方人儿时一道怀旧感十足的菜…小时候很馋饭馆里的过油肉土豆片。内附炸薯片的秘籍,坐家里也能自己动手做薯片。用料猪肉50克土豆2个青椒1个木耳6朵盐6克生抽3勺老抽1勺十三香1勺淀粉1勺过油肉土豆片(内附炸薯片秘籍)的做法土豆去皮,切薄片(有牙签厚),太薄的话容易糊。放水中淘...
- 18038
- 煎一个鸡蛋,有条件酱点五花肉,在来点生菜叶,再把干拌土豆片通通往烧饼里一夹,简直太好吃了!用料土豆2个芝麻酱(调匀)2勺烧烤料1勺蒜末1勺葱沫1勺黑芝麻1勺小米辣1勺生抽2勺陈醋1勺香菜碎2勺白糖1勺秘制干拌土豆片的做法土豆切成1元硬币厚度,用凉水浸泡一下,洗掉表面淀粉。碗中放小...
- 16647
- 俩字!美味!用料土豆2个菜椒1个盐看个人口味生抽2小勺老抽半小勺耗油1勺干辣椒3个花椒15粒糖1勺醋2勺巨下饭!!之_秘制独家土豆片的做法第一步:精选好土豆,削皮,切成薄片。注意不要切太厚,薄一点好入味!清水浸泡之,泡出淀粉即可,菜椒去蒂,去白筋,切小块,之后二者装盘备用。第二步:葱切花,干...
- 34365
- 因为我近期拔罐减肥的事情,只能吃鸡腿,所以就有了这道鸡腿炖土豆了用料土豆1个鸡腿3只酱油2勺料酒1勺盐适量老抽1勺八角2个香叶1片秘制「鸡腿炖土豆」的做法鸡肉土豆鸡肉买的时候让剁好了,减肥不能吃皮所以也让扒了皮,后来皮也放里面炖了鸡肉洗好,土豆去皮切块,葱花备用热锅冷...
- 10090
- 最爱吃土豆~转自微博@好吃哒小土豆~用料镇江香醋土豆耗油生抽剁椒白砂糖姜葱秘制土豆条的做法开水锅里放少许盐,放入土豆条煮至8成熟;用适量生抽、镇江香醋、素蚝油、剁椒、细砂糖和生粉加少许水调成秘制酱汁;热油锅,下入姜蒜末和葱白末爆香;把土豆条下入锅中煎炒一下,再把酱汁...
- 6754
- 源于懒,懒得下楼买用料土豆2个盐随意六婆辣椒面1包自制土豆片的做法土豆切片,薄薄的一片片,放水里多泡泡,洗洗,洗掉淀粉。第二部忘了拍照,水烧开,放少许盐,倒入土豆,土豆片变色马上捞出来,把水沥干。(从倒锅里到捞出,基本上一分钟不到)油烧开,倒入土豆片,马上盖上锅盖!(一定要小心,油会溅到...
- 28874
- 爸爸妈妈是社会上所有热爱生活的最普通人群的一员,每天上班、下班、买菜、做饭,过着平淡却精彩的生活。从儿时到如今,我记忆中的餐桌总是丰富多彩,无论蔬菜、鱼肉,各种多样蒸制的米饭和面食,甚或下饭的小咸菜,爸爸妈妈都料理的有滋有味!多年生活的耳濡目染,我亦对饮食有着深深的爱...
- 19853
- 用料小土豆250克五花肉100克杭椒、美人椒各50克排骨酱2勺海鲜酱1勺蚝油1勺大料适量东古酱油2勺鸡、味精1.5勺麻油1勺红油2勺秘制土豆仔的做法土豆仔洗净去皮蒸熟五花肉切片青红美人椒切小粒用6-7成油温把土豆仔炸至外表起皱,捞起沥油净锅,先把五花肉煸出香味同时下如蒜子,姜...
- 15197
- 用料猪适量克鸡蛋2个生抽适量勺料酒适量勺盐适量克老抽适量勺土豆2个可乐1听红烧大排土豆(秘制)的做法土豆切滚刀片放水中去淀粉大排敲散至面积大一倍并用热水冲一下去血腥鸡蛋打散并加料酒搅匀将大排一次放入使每一块大排都浸到蛋液热锅倒油煎大排油必须要多且热不然会粘...
- 26997
- 用料土豆1个土豆传奇秘制洋芋片的做法把土豆洗干净去皮,切成1cm后用盐水泡好用竹签将土豆片穿好备用(小心扎手)将料包放入烧开的热水里,把穿好的土豆片下入锅中涮洋芋片就做好了...
- 19049
- 最近添了STAUB的铸铁珐琅锅,22厘米的。非常实用,适合一家三口炖个肉食类。牛肉炖土豆是最适合的入味炖菜。家有发育期宝贝的家庭,应该经常吃!用料冰鲜牛腩(麦德龙54元一斤)500-700克洋葱一个(100克)土豆三个(300克)胡萝卜一个(100克)苹果半个(50克)李锦记蒸鱼酱油20克↔️蚝油20-30↔️水50...
- 18791
- 用料土豆2个干辣椒5个油适量花椒10粒盐适量醋糖爽脆土豆丝/秘制版的做法土豆切成细丝,用清水寖泡冲洗两遍,一是洗去土豆的淀粉,二是防止氧化。土豆丝不用切的很细,太细了煮炒焯过后没有口感。趁土豆寖泡过程,切胡萝卜丝和青椒丝和香菜段备用。水煮开,土豆丝焯水,大概20妙左右,土...
- 24835