![炸茨菰片：香脆小零食的详细做法，炸茨菰片：香脆小零食做法技巧]( "炸茨菰片：香脆小零食的详细做法，炸茨菰片：香脆小零食做法技巧")
- 薯片人见人爱，一吃就停不下来。今天我们换种食材，炸一炸，不用任何调味，脆脆的口感，回味甘甜，比薯片还好吃。用料茨菰1000克花生油500毫升炸茨菰片：香脆小零食的做法1000克茨菰洗净、削皮，刨2毫米薄片；风干一两小时，去除水分；热锅倒花生油，烧到四五成热，把茨菰片分拨下锅；一次炸五六十片...
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![炸茨菰片如何做才美味，怎么做炸茨菰片简单又好吃]( "炸茨菰片如何做才美味，怎么做炸茨菰片简单又好吃")
- 除了烧肉就想到了炸茨菰片，当个零食确实很过瘾。每一片都香脆无比。用料茨菰10个油盐少许炸茨菰片的做法茨菰洗干净削皮，切片用工具的话，要把四周稍微修整一下，切去多余的部分，固定，然后选择切片的刀头一片一片分开，放入烧热的油锅筷子放在油锅里，从四周开始冒小泡泡，油温就合适茨...
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![茨菰/茨菇/芽菇的神仙做法，香脆炸茨菰片，比薯片还好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的茨菰/茨菇/芽菇的神仙做法，香脆炸茨菰片，比薯片还好吃方法]( "茨菰/茨菇/芽菇的神仙做法，香脆炸茨菰片，比薯片还好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的茨菰/茨菇/芽菇的神仙做法，香脆炸茨菰片，比薯片还好吃方法")
- 茨菰红烧肉里的茨菰实在不是我的菜，原来不是它不好吃，只是没用对方法去烹饪。炸，才是它的最佳归宿，孩子们一天吃完两斤，这么好吃，我不允许你没吃过！知道这种神仙做法因为它是马来西亚华人新年必吃的小零食，绝对会颠覆你对茨菰的印象，香香脆脆，比薯片好吃多了！用料茨菰/慈菇/芽菇想吃...
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![炸茨菰片儿如何做才美味，怎么做炸茨菰片儿简单又好吃]( "炸茨菰片儿如何做才美味，怎么做炸茨菰片儿简单又好吃")
- 用料茨菰适量炸茨菰片儿的做法茨菰洗干净，切成薄片锅里放油，7分热就可以下锅炸看到茨菰片儿发黄就可以捞出控油控油后就可以开吃，建议就原味吃，比那些神马薯片好吃的多的多。。。。...
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![茨菇片如何做才美味，怎么做茨菇片简单又好吃]( "茨菇片如何做才美味，怎么做茨菇片简单又好吃")
- 用料茨菇500克油适量茨菇片的做法500克茨菇洗净沥水切片沥水热油中小火煎炸10分钟左右（看切片的薄厚程度）上面的芽本来是打算凉拌的，但是量少就也炸了。...
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![茨毛肉圆如何做才美味，怎么做茨毛肉圆简单又好吃]( "茨毛肉圆如何做才美味，怎么做茨毛肉圆简单又好吃")
- 原来只有过年的时候，能在江南的餐桌上吃到这个菜。用料五花肉500克姜2片料酒15g生抽10g糯米100g盐15g葱花1把淀粉5g食用油10g茨毛肉圆的做法糯米先浸泡一夜或五小时，天热的时候要放冰箱冷藏。五花肉剁碎，加切碎末的生姜，料酒，生抽，盐，淀粉，食用油，用筷子按一个方向搅拌，要搅到肉质...
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![茨饭如何做才美味，怎么做茨饭简单又好吃]( "茨饭如何做才美味，怎么做茨饭简单又好吃")
- 我家弟弟很早要赶校车。因为小朋友的校车允许学生在车上吃东西，所以为了让他能在早上多睡会儿，我就和朋友们讨论了什么吃食可以带着在路上吃，好吃且有营养。这样小朋友就可以睡到最后一刻才起床。那么今天就说茨饭团。用料日本米或糯米按各自食量定虾皮适量肉松适量榨菜或菜...
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![炒茨菇如何做才美味，怎么做炒茨菇简单又好吃]( "炒茨菇如何做才美味，怎么做炒茨菇简单又好吃")
- 用料茨菇4到5个，洗净去毛，切片大蒜一小把切段炒茨菇的做法锅中倒入菜油，微热时将茨菇倒入清炒30秒，加水盖过茨菇，加适量盐煮开，翻炒一下加入少许生抽再煮1分钟，倒入大蒜段翻炒一下出锅即可...
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![林茨塔如何做才美味，怎么做林茨塔简单又好吃]( "林茨塔如何做才美味，怎么做林茨塔简单又好吃")
- 用料黄油（室温软化）100克黄糖40克盐1小撮鸡蛋1个（其中预留出1t蛋液刷表面用）黑朗姆酒1/2T低粉80克杏仁粉80克肉桂粉1/4t肉豆蔻粉1/4t果酱100克柠檬汁（调节果酱酸甜度，可选）适量林茨塔的做法黄油打散后，加盐，糖分3次加入黄油里，直到将黄油打发到蓬松羽毛状。鸡蛋分3次加入，每次加入都...
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![香炸茨菰片如何做才美味，怎么做香炸茨菰片简单又好吃]( "香炸茨菰片如何做才美味，怎么做香炸茨菰片简单又好吃")
- 这是一道非常简单的下酒菜，夏天配上一盘煮花生、毛豆，来几瓶啤的，越吃越香！用料新鲜茨菰6个五香盐3克辣椒面5克香炸茨菰片的做法茨菰洗净削去外层较硬的淡黄色皮，将顶部剥去（顶部的组织有点又竹笋，一层一层的可以剥去），然后尽可能将茨菰切成薄片油锅烧到三成热，逐片放进茨菰，然后用...
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![茨粉粿如何做才美味，怎么做茨粉粿简单又好吃]( "茨粉粿如何做才美味，怎么做茨粉粿简单又好吃")
- 茨粉粿是潮汕地区非常普遍的小吃，外表晶莹透亮，咬上一口糯糯QQ的皮夹鲜香细腻的馅儿，口口大满足。如果你不甘于这样的口感，把放凉的茨粉粿煎至金黄，外皮酥脆软糯又是一个层次的提升，有兴趣的朋友请你也动手做做看吧！用料肉馅3两胡萝卜半个包菜1/4个青蒜1条虾皮1小撮皮的部分：木薯...
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![炸茨菇(香脆不反潮)食谱大全及做法，烹饪好吃的炸茨菇(香脆不反潮)方法]( "炸茨菇(香脆不反潮)食谱大全及做法，烹饪好吃的炸茨菇(香脆不反潮)方法")
- 在新加坡，每逢新年过节时家家必备的一款小食，在超市里很常见炸茨菇片，且价格都不便宜。其实茨菇很多名字，它也叫芽菇，国内也有吃，不过大多数都是用来炒菜，炸的不多。这么简单易做的零食，我们就自己动手来做给亲爱的家人吃吧！用料茨菇1斤油适量盐适量炸茨菇(香脆不反潮)的做法茨菇...
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![煎茨菇如何做才美味，怎么做煎茨菇简单又好吃]( "煎茨菇如何做才美味，怎么做煎茨菇简单又好吃")
- 从电视上学来的，挺好吃。吃完了觉得可以分享给大家，所以就来建菜谱了，所以没有图片。好在极其简单，我一说，你们就能明白。用料茨菇，盐，生抽，葱花煎茨菇的做法茨菇洗净削皮用水煮熟，可在水中加点儿盐捞出，每个茨菇横切两到三块，大概一厘米厚吧。用点油，小火煎至双面金黄淋点生抽，晃锅，使...
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![自制少油茨菰片（空气炸锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制少油茨菰片（空气炸锅版）方法]( "自制少油茨菰片（空气炸锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制少油茨菰片（空气炸锅版）方法")
- 前一阵子咳嗽，老妈给我买了一堆茨菰，让我每天蒸两个吃咳嗽，现在咳嗽好了，冰箱里还有茨菰，于是乎想着办法把这些库存给处理掉。用料茨菰若干食用油适量自制少油茨菰片（空气炸锅版）的做法茨菰洗净刮皮待用切片平铺在空气炸锅中刷适当油烤的中途还需要拉出来再刷点油出锅啦，好吃到没...
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![炸茨菇片如何做才美味，怎么做炸茨菇片简单又好吃]( "炸茨菇片如何做才美味，怎么做炸茨菇片简单又好吃")
- 云南桌上的一道小菜，酥脆香甜（炸土豆片跟这个做法一致）用料茨菇5个盐适量烧烤粉我用的是云南单山蘸水炸茨菇片的做法洗净-削皮切薄片（在保留形状的基础上能多薄就多薄）薄薄的软片锅内放油，烧热放入切好的片（切记一片一片的“数”进去，分两次炸，油多可一次炸完，不要全部一起倒进去，会...
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![金玉满堂(油炸茨菇)食谱大全及做法，烹饪好吃的金玉满堂(油炸茨菇)方法]( "金玉满堂(油炸茨菇)食谱大全及做法，烹饪好吃的金玉满堂(油炸茨菇)方法")
- 用料茨菇适量鸡蛋2个玉米淀粉适量香油适量胡椒粉少量辣子面适量盐适量味精(或鸡精)少量白糖适量金玉满堂(油炸茨菇)的做法将茨菇削皮洗净备用把一个茨菇切成四瓣，(或根据个人喜好来切)把茨菇切好后，将鸡蛋调成有泡泡的蛋液，再把玉米淀粉倒入鸡蛋液中调匀备用把茨菇放入有玉...
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![油炸茨菇片如何做才美味，怎么做油炸茨菇片简单又好吃]( "油炸茨菇片如何做才美味，怎么做油炸茨菇片简单又好吃")
- 简单好吃还卫生……哈哈用料香油50ml茨菇8~10个单山蘸水少许油炸茨菇片的做法把新鲜茨菇表皮的泥土冲洗干净削皮清洗干净然后切片备用(个人觉得不用太薄，厚一点更能吃出茨菇原本的味道)准备不粘锅倒入香油，开火烧热后下茨菇片(我选用的是小奶锅)一次不能放太多，保证每一片茨...
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![桂花藕茨&椰香藕茨食谱大全及做法，烹饪好吃的桂花藕茨&椰香藕茨方法]( "桂花藕茨&椰香藕茨食谱大全及做法，烹饪好吃的桂花藕茨&椰香藕茨方法")
- 最近迷上了吃藕了～哈哈，第四道了，当然要来点治愈系的甜品咯～藕和桂花相得益彰，加糯米中和了凉性。藕和椰蓉组合是宝宝最爱～用料藕1节水100ml糯米粉200g左右白糖50g食用油2汤匙糖桂花少量椰蓉少量桂花藕茨&椰香藕茨的做法藕洗净去皮，其他材料准备好。藕切小块，加水放料理机打...
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![茨实糕如何做才美味，怎么做茨实糕简单又好吃]( "茨实糕如何做才美味，怎么做茨实糕简单又好吃")
- 感觉重新下载下厨房后解锁了一个假的APP，明明记得之前有很多茨实糕做法的。茨实糕吃了好呀，健脾补肾，关键是做起来超级简单！用料茨实166克糯米粉80克黄砂糖3小包（40克）蓝胖子高钙奶粉60克水140克茨实糕的做法准备好材料茨实买的一颗颗的，之前去药材铺，伙计说这种最原始，处理最少。...
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![茨饭团如何做才美味，怎么做茨饭团简单又好吃]( "茨饭团如何做才美味，怎么做茨饭团简单又好吃")
- 用料鸡蛋1个米饭适量肉松适量油条1根色拉酱、蕃茄酱适量茨饭团的做法案板上铺一层保鲜膜，上面铺糯米粉或白米饭铺肉松、鱼松随意鸡蛋打碎平底锅或烤箱里加热换成蛋饼放油条，涂色拉酱、蕃茄酱，或其它酱料用保鲜膜卷起来...
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![茨粉饺如何做才美味，怎么做茨粉饺简单又好吃]( "茨粉饺如何做才美味，怎么做茨粉饺简单又好吃")
- 茨粉饺～顾名思义，就是番薯粉做的肉饺用料猪肉300g番薯粉2大碗小麦淀粉少量酱油适量香油适量茨粉饺的做法300g左右的瘦肉掺点五花肉，用料理机搅碎，倒入适量的香油和酱油，搅拌均匀，腌制半个钟。将番薯粉和小麦淀粉混合，倒入热开水和面，和成不黏手表面光滑的面团。将面团分成几小份，...
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![糖炒慈姑（茨菇、茨孤）食谱大全及做法，烹饪好吃的糖炒慈姑（茨菇、茨孤）方法]( "糖炒慈姑（茨菇、茨孤）食谱大全及做法，烹饪好吃的糖炒慈姑（茨菇、茨孤）方法")
- 好吃的不要不要的，内层慈菇本粉，外层经过油炒变酥，加了糖之后甜甜的，一口一个停不下来用料慈菇、糖、油糖炒慈姑（茨菇、茨孤）的做法茨菇削皮、切块、煮熟热油炒已经熟了的慈菇炒到变黄，这样外层比较酥放糖，把糖烧融化了。就可以了装盘，分分钟被抢光成品...
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![椒盐茨菇如何做才美味，怎么做椒盐茨菇简单又好吃]( "椒盐茨菇如何做才美味，怎么做椒盐茨菇简单又好吃")
- 我家二姑做饭超级好吃，过年回家，偷师学艺，造福大家。用料茨菇一斤椒盐茨菇的做法先把小茨菇洗干净，煮软捞出(不用太软)用刀背将茨菇压扁压扁成这样锅中放油，把油烧热后，放盐在油里茨菇放下，不能搅动，会散开炸到金黄酥脆出锅，过程要有耐心，慢慢炸。可以开小火，干点别的。等一会儿。时...
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![茨菰炒肉如何做才美味，怎么做茨菰炒肉简单又好吃]( "茨菰炒肉如何做才美味，怎么做茨菰炒肉简单又好吃")
- 茨菰又叫慈姑，不管是拿来红烧肉还是炒都好吃，上面的茎也可以吃哟。用料茨菰肉丝酱油盐油糖茨菰炒肉的做法锅里放油，炒肉丝，变色以后加入茨菰翻炒炒到茨菰稍微变色，加入酱油，白糖上色继续翻炒到软滑，根据口味加点盐，出锅小贴士茨菰有泥巴，洗的时候要注意下~~...
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![茨菇如何做才美味，怎么做茨菇简单又好吃]( "茨菇如何做才美味，怎么做茨菇简单又好吃")
- 用料芹菜，蒜苗适量南乳，红糖，盐茨菇的做法茨茹买回来用刀子削去皮，用碗底压裂茨菇，也用用锅铲敲裂（力度不要太大，要裂开不要全碎就ok）再用开水拖5-6分钟.拿出来过冷水。用盐腩肉或腊肉煮，要加南乳，红糖，盐一起煮熟，再加芹菜和蒜苗稍微炒一下就可上桌了。（这是正宗的广州做法。）图片当时...
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