- 五彩糯米蛋,糯米弹牙、蔬菜爽口、味道香浓、最后,吃一个蛋黄营养和美味双丰收!尝过五彩糯米蛋的小伙伴说:有这个蛋,端午还吃什么粽子呀!想要跟做的厨友,可获得免费体验味达美臻品生抽的机会哦~~用料鸡蛋4个糯米200g蔬菜丁200g味达美臻品蚝油1汤匙味达美臻品生抽2汤匙能在19年端午...
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- 一听到口水鸡三个字,口腔唾液不自觉就开始分泌,那个鲜香爽滑,让人垂涎三尺,而且鸡谐音「吉」,过年吃鸡,大吉大利,还不让妈妈把这道全家老小都能吃的主菜速速安排上!用料太阳谷童子鸡1只葱姜蒜适量尖椒1个小米辣适量熟花生、芝麻适量花椒适量香油1勺学会这道超快手超美味口水鸡,让...
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- 中餐很随意呀。多一点儿少一点儿都不太影响的,配方量都可以按照个人口味调整,大家喜欢就好。这是我夏天喜欢的配比,冬天我会增量,天冷的时候我喜欢浓稠的粥,软糯香甜~写的不好,请大家多多指教!🙏🏻用料大米60克小米60克南瓜600克豆汁2升(电饭锅2升档位)这是一碗被豆汁抢风头的南瓜...
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- 今天中午做了带鱼扒白菜。不自觉回想起了第一次吃这道菜的情景。一个不是特别近的亲戚的女儿在我的学校上学,高考结束后,为了表示谢意,亲戚请我吃饭。掐指一算,没想到竟然过去二十年了。不禁感叹逝者如斯夫!生活就是如此吧,不经意的事情就能触发一段回忆!也可能是年龄大了,更容易...
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- 天麻鱼头汤,家喻户晓,天麻鸽子汤尼?是个宝,一个鸽子胜9鸡🐔,月子喝也是非常不错的!而且没有鱼腥味…用料天麻克鸽子只枸杞粒红枣颗黄芪党参天麻鸽子汤,头晕头痛头风重的做法鸽子洗干净,焯水党参,黄芪,洗干净,切段红枣去核枸杞备用,最后十分钟下锅天麻只条的比较好,但是…切片麻烦,我用...
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- 偶然间在一美食节目介绍一家在台湾专门卖馒头的店今年好几款馒头让我觉得挺独特最让印象深刻的就是这款芋丝馒头就感觉应该挺好吃因为关于芋头的我都爱看了下觉得不难就自己动手整起来,改良了一下让口感更丰富小伙伴有兴趣的整起来用料主面团牛奶220克白砂糖120克盐4克面...
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- 做为一名艺术生爱上馒头.结果就是不停想用馒头撸3D造型!但是做为分享.一些宝宝们不干了.说一看就会一做就废.眼会了手它不想会.那怎么可以呢!错失表达美的机会那不是很可惜.我尽量给大家分享好看好做的馒头给你们.让我们一起快乐玩儿面粉.独乐乐不如众乐乐!这次我可是录了和...
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- 自从换了风炉,戚风变成气疯。多次试验后终于找到了合适的方子温度。不容易。用的是青井老师的原味戚风方子,模具是17cm加高中空模。原味戚风简单朴素,食材简单,不添加泡打粉,蓬松且润口。用料蛋黄4个玉米油50克纯牛奶(温)60克低筋粉(王后)70克蛋白4个细砂糖60克风炉也能烤出大爆头...
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- 本配方是由“美国-云”提供,比较适合中空模具。供大家参考。用料鸡蛋3糖(蛋白)45糖(蛋黄)28油28低粉65水48爆头戚风的做法蛋白:先加一点点糖,时间打3分到3分半,加入剩下的1/2继续打30秒,加入剩下的糖。共打五分半(打发蛋白全程高速)蛋黄先跟糖拌匀(再放进加热好的油和水里面)油和水加...
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- 一直很喜欢吃芋头,今天逛超市看到就买了半个,一直没想好怎么煮,直到看到老干妈才灵机一动有了这道风味芋头条。用料芋头1/4个盐少许老干妈风味鸡油辣椒酱2调羹油适量风味芋头条的做法芋头削皮,洗净,切成条。最好削皮的时候戴着一次性手套,不然手容易痒。冷锅热油,放入芋头条,中火...
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- 川芎:活血祛瘀,祛风止痛。白芷:祛风除湿,消肿排脓。天麻:平肝息风止痉。这个乳鸽汤,行气活血,祛风止痛,降血压,明目益智,家常必备。去头风效果很好,头胀痛头晕都可以。这汤药味比较重,真不喜欢中药味的话,去掉川芎白芷就行,其他都是没味道的。就是效果差一点。用料天麻30克川芎10克白芷...
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- 缘与小姐妹带我去吃奶茶,有这个想做的动力。用料芋头5个糖适量牛奶2袋奥里奥饼干2小包芋头风暴的做法芋头煮熟饼干2个饼干掰开,把奶油刮掉放入保鲜袋,粘碎芋头剥掉皮,压碎。把芋头、牛奶和饼干放入料理机,就👌爱上这个味道小贴士觉得太浓的话,可以加3包牛奶,看自己的喜欢。...
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- 家里红曲粉用不完,做个带颜色的馒头。用料中筋粉500克水250克(根据面粉调整)油20克糖20克盐少许红曲粉少许酵母6克旋风馒头的做法把除红曲粉外所有材料放厨师机揉,没有厨师机手揉。揉到成团就可以,不用出筋。把面团拿出来,分成两份。其中一份放盆里盖上保鲜膜先醒着另外一份放...
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- 用料主料鸭头6只配料香菜干辣椒调料葱姜蒜盐糖味精料酒老抽八角茴香桂皮豆蔻香叶草果风味鸭头的做法1,做凉拌汁,蒜切沫,香菜切沫,干辣椒切沫装碗加热水调盐味精白糖生抽醋2,锅中加水下入鸭头水开冲凉3,锅留底加半勺糖熬糖色加入三勺水下入干辣椒葱三根打结姜片八角桂皮茴香豆蔻...
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- 一日和朋友吃饭,斥巨资点了一份碟鱼头,结果咸的要命,我当时说,我买不到碟鱼头,要是有我一定比饭店做的好吃,结果朋友隔两天就送给我两只碟鱼头。做就做,结果,我做得真的很好吃😄。用料鱼头1个姜8片料酒2勺蚝油1勺生抽2勺蒜20瓣八角5个葱2根盐10克冰糖5粒玉米淀粉10克风味碟鱼头的...
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- 用低筋面粉手揉更容易把面团揉透。馒头包子面团水量为粉量50%左右,硬点软点都能成,平常我看手感。用料纯牛奶160克中筋面粉200克低筋面粉(美玫)100克白糖25克酵母(燕子)3克玉米油/椰子油8克山药馒头——面粉(中/低筋)200克山药泥175克糖20克酵母2克玉米油5克牛奶35克桂圆芝麻馒头...
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- 食谱出自Cici888的家宴,仅限个人收藏,便于制作时看,如有转发,请标明出处,谢谢😊用料虾避风塘虾头的做法虾头,撒点盐,拍干淀粉。备:大蒜半碗切碎,生姜3片切碎。小米辣3个切圈。一点干豆豉。一碗菜籽油(也可以用调和油),中火,油温升高后就倒入大蒜和姜油炸,蒜浮起来时就倒入虾头一起炸。...
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- 一直想做一款有中国风的造型馒头,最后觉得虎头最为合适,制作过程一点不难哦~快来试试吧用料白面团面粉100克水50克酵母1克油2克糖10克蓝色面团面粉50克酵母0.5克糖5克蝶豆花水25克油1克黄面团面粉50g酵母0.5g胡萝卜汁25g糖5克油1克红面团面粉50克酵母0.5g甜菜根汁25g糖5克油...
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- 作为风靡美食界的营养大王,土豆几乎每天都出现在我们的餐桌上,被厨友们玩出各种花样的美食,土豆丝、土豆饼、土豆炖牛肉、土豆披萨、土豆面、土豆粉、烤土豆等等……不管怎么做,都好吃。作为一个爱折腾的美食博主,自然是不能放过土豆的。吃腻了土豆家常菜,不妨换个华丽的土豪吃...
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- 用料天麻10克川芎10克枸杞一把红枣2颗鱼头3个姜6-7片去头风食疗天麻川弓炖鱼头的做法鱼头洗净煎一下准备好药材洗净备用鱼煎金黄加姜片倒入3勺白酒或米酒炖3个小时加盐调味就可以喝了...
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- 上个月太放纵,喝了几次冰啤酒冰港奶,这个月大姨妈头偏头痛发作,痛到想用大号核桃夹子把脑壳夹碎。吃了止痛药,拿出天麻准备食疗一下。用料天麻15克鸡半只红枣若干枸杞若干陈皮2片姜少许去头风止头痛~天麻炖鸡汤的做法天麻至少提前1个小时泡。我看有个非常肥,就泡了2个小时。鸡...
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- 广东人好吃甜。🍮🍽️作为一个甜食星人·好吃星人,放暑假回广东老家住了一阵子,总觉得想做点儿什么。[在家不下厨房会闲的慌啊...]第一次尝试着做了小时候最喜欢吃的外婆做的翻沙芋头,没想到很是成功!做了两大盘家人全吃完了~开心~❤于是分享~🎊🍾用料芋头白砂糖油水炼奶葱(可用...
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- 啊啊啊,一觉起来竟然头痛了,别人家里睡觉还得开风扇,而我竟然开始盖棉被了😄用料猪扇骨(肉类都可以)500克左右天麻50克左右盐克姜1~2片养生系·祛头风头痛·天麻扇骨汤的做法天麻选用姜酒制过的效果更好。这个是自家制的,用高度白酒,姜,适量清水熬制的。制过的天麻内质⚠️没有制过...
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- 记忆中,每年过年过节,家里拜拜的时候,餐桌上才会出现这道菜。虽然看着很朴素,但在我心目中,它有着至高无上的地位,实属一道潮汕硬菜呢哈哈。貌似小时候很难吃到的东西,都觉得特别珍贵跟神圣呢。以至于长大后,每逢家里有客人或者重要聚餐的时候,我都会以这道菜,为一顿饭画上圆满的句...
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- 爸妈喜欢的美食,每次回家做二炉子,10斤干面粉,量产香!用料🔻A料🔻温水200克鲜酵母75克糖250克🔻B料🔻中筋面粉2500克盐5克水1000克🔻C料🔻猪油50克风炉大馒头的做法将A所有材料混合,因为鲜酵母冷冻的需要提前化一下,温水不超过38度,搅拌糖化一些,酵母化完即可!如果是干酵母的也可...
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