- 从小就爱吃,直至现在,尤其是妈妈做的味道,棒极了!这是我第一次做,做得还不算好,大家见谅!用料五花肉1斤面条3-5斤盐若干豆腐干不到一斤干粉条(圆)若干海带若干茴子白多半个韭菜若干葱半根姜3-5片蒜3-5瓣干辣椒3只酒少量老抽2勺生抽3勺胡椒粉少量味精少量鸡精少量酱油3勺香油少许太...
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- 南方人在北方生活了近20年,也习惯了北方的部分生活习惯和饮食!年初又回到了南方老家,时常会想念北方的面食,饺子就经常会光顾我家餐桌,两个闺女也非常爱吃饺子!这次用太太乐系列调味料,再加上前段时间从老家带来的干菌菇~灰树花,鸡枞菌,白灵菇泡发切碎和肉馅拌在一起,再调入太太乐...
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- 喜欢五香的卤味牛肉,再蘸上喜欢的调味料,味道真的是,香~~~用料牛腱子610克植物油20克葱结1个约30克姜片4片约30克香叶4片八角4个桂皮1块草果2个干花椒粒3克老冰糖15克太太乐原味鲜头道生抽80克太太乐原味鲜特级红烧酱油60克料酒30克铸铁锅卤牛肉-太太乐原味鲜酱油的做法材料...
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- 用料肉丝适量葱花适量姜丝适量黄瓜1根面条适量盐适量酱油适量太太乐鲜鸡汁适量料酒适量黄瓜肉丝面+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法锅中加适量油,放姜丝煸炒,再加肉丝继续煸炒,放料酒,最后放葱丝,加适量酱油炒出香味。加入黄瓜丝,继续炒一下,放一点盐。再加适量太太乐鲜鸡汁,后面做出...
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- 用料辣椒辣椒...太原沾串的做法准备调料做菜把调料熬好开吃小贴士学习咨询微信15135158071...
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- 山西人才懂得美味佳肴用料盐克生抽勺十三香蚝油料酒味精葱叶姜猪肉太原卤菜的做法第一步。土豆切块豆腐豆腐干下油锅炸干第二步。准备一锅烧开的水放入十三香盐味精调味。加入黄花菜泡着下油烧开加入姜片猪肉开炒颜色差不多了加入料酒生抽十三香蚝油炒香倒入刚刚泡好的水...
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- 微信公众号~荷马私厨用料花椒粒盐克糖克辣椒面勺淀粉勺蔬菜干大蒜瓣香叶小米椒高汤太原沾串串的做法竹签,使用前需要清洗干净,沸水煮一煮,记得水里加盐和醋高汤,请到微信公众号号~荷马私厨里查询~鲍汁香菇~,有做法各种配菜根据情况定,荤素搭配高汤,加点盐,几滴油,把食材煮熟。捞出串起...
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- 用料盐适量十三香适量鸡精适量孜然粉适量辣椒适量淀粉适量大蒜适量胡椒粉适量生抽适量太原粘串串的做法将大蒜剥皮切碎,加水。根据个人口味决定蒜的量,个人喜欢蒜辣,蒜是不可少的精髓。将干辣椒切碎,加入蒜水中。有的人加辣加面儿,都行。我喜欢干辣椒,看着有质感。成功的关键!盐...
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- 用料鸡蛋6个木耳根据自己口味加腐竹适量油豆皮2-3张香菇4朵炸豆腐看心情韭菜适量黄花菜随意葱1根姜末适量烧肉适量生抽酱油适量老抽酱油适量花椒n粒八角3个淀粉5大勺盐根据自己口味放料酒4勺正宗老太原打卤面卤汤的做法准备配料锅中加水,水中加入花椒(或花椒水)胡椒粉鸡精肉...
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- 用料茴子白适量馒头1个辣椒,花椒少许盐,醋,酱油少许蒜1瓣太原腾馍馍的做法热锅冷油,油3分热放辣椒(掰成段)花椒几颗,蒜末放入茴子白,中火翻炒至7分熟,加入醋,少许酱油,后加入少量水(开水,冷水均可)放入切成1-2cm大小的馒头丁,盖盖焖几分钟,翻搅,出锅。...
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- 我家小朋友爱吃外面的肉丝粉,只吃瘦肉,一丁点肥肉都会吐出来😓上学以来,为了方便快捷,周一至周五的早餐一直都给他安排的包子,馒头,银丝卷,肉粽,肠粉这些,虽然变化了各种口味,总觉得还是有些单调~这个做法是跟美丽又能干的邻居吃货妈妈学的,第一次做,味道还不错!用料前腿肉一块六月鲜酱...
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- 用料奶油300克白砂糖80克红糖40克水饴60克盐1克原味太妃糖的做法准备材料,称量好,准备温度计。小火熬煮,开始可以不用温度计等开始沸腾的时候把温度计加上,要不停搅拌,防止糊底这个温度会持续好长时间,至少十几分钟108度左右的状态,继续这个时候温度就升得很快了116度125度,关火...
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- 老公最爱吃的面,由于疫情,在家给老公做了一次以后,就总吵着让做,所以写一下自己的做法,也怕以后自己忘记了。图片忘记拍了,以后再补上。用料干香菇5-6朵海带丝腐竹木耳黄花菜豆腐皮或者炸豆腐条鸡蛋2个韭菜烧肉葱姜沫海米或者虾皮太原打卤面的做法把烧肉切片,干香菇切薄片,海带、...
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- 太原人一提到肥肠面都会想到大营盘的夜宵,是很多人的共同记忆。其实在家做肥肠面非常简单,味道也非常正宗。用料肥肠一段面片500克蒜5瓣料酒1勺味精一小勺盐一小勺老抽半勺生抽3勺腊八蒜醋3勺或更多肥肠面(太原大营盘)的做法面片清水煮熟,过凉水,盛出备用肥肠洗净切短段盛盘备...
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- 用料肉丸子盐胡椒粉鸡精香油香菜虾皮太原丸子汤的做法锅中烧水,水开后放入丸子,如果是肉丸子可以煮几分钟,如果是素丸子煮一两分钟就好了,因为会煮烂加入少量虾皮提鲜,放入盐、胡椒粉、鸡精、香油、香菜...
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- 雪菜肉丝面我喜欢的一碗面清香的雪菜鲜嫩的太阳谷鸡胸肉有营养不油腻。用料雪菜1棵鸡胸肉1块葱1段面条500克生抽2勺蚝油2勺红尖椒1个十三香粉0.5克八角1个姜3片淀粉1勺食用油3勺雪菜肉丝面#太阳谷菜谱#的做法食材准备好鸡肉切丝雪菜清洗干净切小段葱姜切片红尖椒切圈肉中...
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- 做豆沙小排包剩了点面,想想冰箱里还有大火腿和小香葱,心生一计,做了个“四不像”面包---可能有点像老北京大懒龙……不过老公和孩子都表示超爱吃。还有给面儿的邻居们要求学,感谢@娇虎、@肖潇爸爸抬爱,我整理下思路写一下。用料高筋面粉440克鸡蛋一个酵母6克奶粉16克盐一勺白...
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- 太原人都知道的拌汤,晚间常备用料鸡蛋2个木耳6朵面粉4勺盐适当西红柿2个菠菜5棵香油少许老太原拌汤的做法准备食材:菠菜丁,黄,红西红柿丁,鸡蛋液,面粉西红柿下锅炒烂出汤,加入盐适量面粉中加水搅成面絮,水要一点一点加,边加边搅面絮如果,煮成糊状,加鸡蛋液,准备出锅时加菠菜丁,香油调...
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- 本来是要做火锅,但到晩上家人就不爱吃太多,所以换海鲜粥,一个人足足吃两碗,也不少,就是粥比较好消化和吸收,做起来比较简单,就是在吃时候没有火锅有气氛,自家人就讲究吃舒服得比较要紧,刚好有了太太乐鲜鸡汁就是更方便,不要放任何调料,一直放太太乐鲜鸡汁就〇k味道特别鲜美,太太乐知...
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- 太太乐原味鲜酱油系列全新上市!0添加:不使用防腐剂和甜味剂!3重鲜:源自大豆小麦玉米的三重鲜!所有产品仅选用酿造酱油中的第一道原汁,酱香浓郁,鲜香醇正!申请的是太太乐原味鲜头道生抽,寄来的是太太乐原味鲜头道特级鲜酱油!适合点蘸凉拌!做一道简单健康美味的蒸菜!为了传这个菜谱费...
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- 蘸串串蘸料做法:一整棵蒜全部剥开切成丁分两份(一份做辣的,一份做原味的)下油把蒜蓉爆香加辣椒粉(爱吃辣的可用红色泰椒)加耗油,孜然粉和些许十三香,加一碗半水,加入两勺芝麻,生抽,适量盐巴和提鲜的糖,最后一步是勾芡,此处划重点:五克土豆淀粉加25克玉米淀粉兑水勾芡,要中小火迅速搅拌,浓...
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- 再懒也要吃早餐。最近发现一款宝藏级三明治,有肉、有菜、有主食还有奶制品,外皮酥脆,内馅香辣可口。用料五花肉150克手抓饼1张青椒50g洋葱100g芝士适量香辣烤肉酱3勺免揉面‼️芝士肉丝饼,太绝了的做法锅中倒入适量油烧热,倒入洋葱炒至透明倒入肉丝,翻炒至表面出油,呈现微微焦黄倒...
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- 用料姜1坨后腿肉适量猪骨头半根鸡翅膀和脚盐若干原汤肉丝的做法肉最好后腿肉,肥瘦均匀又好切。肉切粗丝,肉的多少取决于你家战斗力!姜拇指大一坨拍一下。砂锅准备好冷水,放入姜,肥肉+瘦肉丝,猪骨,鸡脚+鸡翅膀。大火开锅撇去浮沫。最小火炖6小时以上。放盐,捞出姜再炖半小时。别的调...
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- 冬至饺子夏至面一年中白天最长的一天6.21你吃面了吗?用料太太乐头道鲜酱油适量黄瓜4根胡萝卜1根鸡蛋2个面粉300克蒜5瓣花生酱2勺太太乐芝麻香油1勺夏至三丝凉面#太太乐原味鲜头道鲜酱油的做法详情请参考视频准备好食材鸡蛋摊饼和好面擀面我的切面水平比较一般切好咯黄瓜,胡...
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- 太太乐原味鲜蒸鱼豉油+蒜末的组合强推!!不用再放盐等任何其他调料,味道已经很完整了!主要的功臣就是这个蒸鱼豉油,提鲜入味一步搞定。还在锅里蒸的时候就超香的!我一个人可以吃一盘!虽然叫蒸鱼豉油,但是并不只是蒸鱼的时候才能用,做娃娃菜这种味道鲜甜的蔬菜也正正好,大家快回家试!...
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