![「清心湖」茭白酱丁食谱大全及做法，烹饪好吃的「清心湖」茭白酱丁方法]( "「清心湖」茭白酱丁食谱大全及做法，烹饪好吃的「清心湖」茭白酱丁方法")
- 夏季正是吃茭白的好时节，质地鲜嫩，肉厚肥大，无论是凉拌、清炒、烧烩还是煮汤，总是少不了它独有的清嫩鲜美。夏天没有胃口的时候，就做上这道茭白酱丁，配粥、配饭、配面条都十分完美！浓郁的酱汁配上各种毛豆、胡萝卜丁、红椒丁和茭白丁，一下子又多吃两碗饭！用料茭白根毛豆胡萝卜辣椒...
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![茭白蔬菜丁如何做才美味，怎么做茭白蔬菜丁简单又好吃]( "茭白蔬菜丁如何做才美味，怎么做茭白蔬菜丁简单又好吃")
- 转自微信菜菜美食日记，方便收藏喜欢的菜谱用料里脊肉100克茭白100克胡萝卜50克青豆30克腰果/花生20克盐2/1小勺生抽1大勺糖2/1小勺淀粉1.5小勺茭白蔬菜丁的做法茭白去皮切丁，里脊肉，胡萝卜同样切成1cm左右小丁，葱姜切沫肉丁加1小勺生抽，2/1小勺淀粉拌匀，腌制10分钟青豆，茭白丁放...
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![清心素粽——from清心湖食谱大全及做法，烹饪好吃的清心素粽——from清心湖方法]( "清心素粽——from清心湖食谱大全及做法，烹饪好吃的清心素粽——from清心湖方法")
- 老妈去素食店拿回来的素粽，味道都还不错。虽然不知道怎么做，还是把配料表分享出来，希望有人能做出多彩的粽子！用料好多呢往下看清心素粽——from清心湖的做法香菇素粽1、糯米2、香菇酱（香菇、黄豆酱、金兰油膏、胡椒粉、生姜、香辛料、植物油）3、水XO素粽1、糯米2、XO酱（杏鲍菇...
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![茭白酱丁的详细做法大全,简单又营养的茭白酱丁做法]( "茭白酱丁的详细做法大全,简单又营养的茭白酱丁做法")
- 时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料茭白200g鲜香菇粒80g生抽15g老抽5g黄瓜丁80g食用油30g腌猪肉丁料猪肉丁100g玉米淀粉2g盐2g水10g茭白酱丁的做法茭白、香菇、黄瓜、猪肉（通脊）切丁，猪肉丁用腌制料抓匀备用。锅里放油，放入茭白丁充分煸炒（约5分钟），看到茭白都变成焦黄色...
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![「清心湖」茭白炒蟹味菇食谱大全及做法，烹饪好吃的「清心湖」茭白炒蟹味菇方法]( "「清心湖」茭白炒蟹味菇食谱大全及做法，烹饪好吃的「清心湖」茭白炒蟹味菇方法")
- 水嫩肥美的茭白总是叫人吃不腻，不管是清炒还是炖煮，那种脆嫩又鲜美的味道总能在唇齿间萦绕不散。今天这道茭白炒蟹味菇，虽然是简单的家常炒菜，但那味道却是无比鲜美~简直是治疗夏天食欲不振的一道美味佳肴。鲜嫩软滑的蟹味菇、爽脆的榨菜、清甜的青红椒，和肥嫩的茭白就这么随...
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![「清心湖」酱香粉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的「清心湖」酱香粉皮方法]( "「清心湖」酱香粉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的「清心湖」酱香粉皮方法")
- 软滑Q弹的粉皮吃法真的很多，简单一点的直接把粉皮煮熟，拿出来和酱汁拌一拌就能吃，比如前些天做的红油粉皮，就吃得很过瘾。不过除了凉拌，我也喜欢把粉皮炒着吃，加上腰果酱和酸酸甜甜的西红柿，清甜爽口的豆角，吃起来口感十分丰富。粉皮那种软软滑滑的口感，每一次吃着都别有一番风味...
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![茭白肉丁如何做才美味，怎么做茭白肉丁简单又好吃]( "茭白肉丁如何做才美味，怎么做茭白肉丁简单又好吃")
- 诗经中的“菰”，就是茭白。在唐以前，茭白结的籽被当做主粮食用，稌、黍、稷、粱、麦、菰，合称为六谷。李太白诗中说邻家的美女“跪进雕胡饭，月光明素盘”，这个雕胡就是菰米。随着水稻种植的推广，茭白逐渐退出了主食的行列。不过，古人发现有些菰并不抽穗，只是茎部不断膨大为纺锤形，于...
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![鸡丁茭白如何做才美味，怎么做鸡丁茭白简单又好吃]( "鸡丁茭白如何做才美味，怎么做鸡丁茭白简单又好吃")
- 用料茭白3根鸡胸肉1块平菇8朵小葱1根鸡丁茭白的做法鸡胸肉切丁放料酒、盐、生抽、淀粉腌制热锅凉油煸鸡肉，然后放葱姜、平菇煸炒一会，放茭白翻炒，茭白变软放盐，生抽调味加少量水焖两分钟，加蚝油香葱，翻炒两下出锅...
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![茭白时蔬丁如何做才美味，怎么做茭白时蔬丁简单又好吃]( "茭白时蔬丁如何做才美味，怎么做茭白时蔬丁简单又好吃")
- 秋季适合吃一些白色食物，可缓秋燥，滋阴润肺用料茭白2根玉米粒适量胡萝卜丁适量青豆适量猪肉适量生抽1勺蚝油适量茭白时蔬丁的做法茭白洗净切丁、猪肉切丁备用冷冻时蔬焯水备用，锅内放少量油加猪肉丁翻炒，炒至断生变色加入茭白和焯过水分时蔬丁一起翻炒均匀，加入调味料炒熟即可...
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![茭白酱丁如何做才美味，怎么做茭白酱丁简单又好吃]( "茭白酱丁如何做才美味，怎么做茭白酱丁简单又好吃")
- 用料茭白茭白酱丁的做法1.腌制：猪肉丁，盐，玉米淀粉，水2.起油锅，炒茭白丁，香菇丁3.继续放猪肉丁，放酱油4.继续放黄瓜丁5.出锅撒葱花...
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![茭白炒三丁如何做才美味，怎么做茭白炒三丁简单又好吃]( "茭白炒三丁如何做才美味，怎么做茭白炒三丁简单又好吃")
- 大鱼大肉后来道清淡的菜，保留食材的本味，色彩斑斓用料茭白1根瘦肉100克胡萝卜半根毛豆米50克红椒半个盐5克鸡精适量白糖3克水淀粉少许料酒1勺蛋清半个干淀粉5克茭白炒三丁的做法准备好需要的食材，全部改刀切丁锅中加入开水，茭白，胡萝卜毛豆下入锅中煮熟捞出来，大约两分钟肉丁加...
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![清爽腌茭白如何做才美味，怎么做清爽腌茭白简单又好吃]( "清爽腌茭白如何做才美味，怎么做清爽腌茭白简单又好吃")
- 这张菜谱图太丑了，有朝一日要换了它！用料茭白蒜末小香葱酱油白糖可用甜菊糖代替，可以不放，但放了更好吃麻油多点橄榄油少点盐清爽腌茭白的做法茭白处理好，从中间剖开，放在蒸锅上蒸熟。蒸茭白期间可以切蒜末和小香葱。茭白蒸熟后，等它稍微凉一点，用刀面拍两下，为了让它更松散入味，切...
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![「清心湖」自制香浓辣椒酱食谱大全及做法，烹饪好吃的「清心湖」自制香浓辣椒酱方法]( "「清心湖」自制香浓辣椒酱食谱大全及做法，烹饪好吃的「清心湖」自制香浓辣椒酱方法")
- 工作累了一天回到家不想下厨，亦或是没食欲没胃口的时候，要是能吃上香浓爽辣的辣椒酱就无敌了，无论是拌饭、拌面或是下粥都非常美味！我平时做菜也经常会用到辣椒酱做调味，因为不放心从外面买，添加剂、防腐剂不知道添加了多少，所以总是喜欢在家里自制美味又健康的辣椒酱。自己在家...
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![清爽茭白如何做才美味，怎么做清爽茭白简单又好吃]( "清爽茭白如何做才美味，怎么做清爽茭白简单又好吃")
- 茭白喜温性清爽中，不失温度餐桌上，一道风景简单如你清爽如你！用料盐克香油适量胡椒粉少许清爽茭白的做法选用新鲜茭白热锅放油，可放6片姜炝锅。放入茭白翻炒，加入白胡椒粉，放入盐。出锅淋点香油即可享用。小贴士可用生抽，也可不用。...
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![清蒸茭白片如何做才美味，怎么做清蒸茭白片简单又好吃]( "清蒸茭白片如何做才美味，怎么做清蒸茭白片简单又好吃")
- 吃一半想起来拍照留底，配上酱油麻油调料，很爽口，大小朋友都喜欢吃用料茭白根清蒸茭白片的做法1、两根茭白切片（不要太薄），放盘子中，高压锅内加水，隔水蒸，上气后中火4分钟即可关火。2、适量酱油，倒入些许麻油调味。...
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![茭白毛豆丁如何做才美味，怎么做茭白毛豆丁简单又好吃]( "茭白毛豆丁如何做才美味，怎么做茭白毛豆丁简单又好吃")
- 扫荡冰箱吃不完的素菜，郫县豆瓣酱是绝配用料毛豆二两茭白两根郫县豆瓣酱一小勺大蒜生姜生抽茭白毛豆丁的做法茭白切丁，和毛豆一起焯水，毛豆煮的时间要长一点锅里倒油，下蒜瓣姜丝和一小勺郫县豆瓣酱煸炒，炒出红油加毛豆和茭白加水到食材一半的高度，加两勺生抽，开大火煮开转小火煮...
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![「清心湖」酱油烧菜食谱大全及做法，烹饪好吃的「清心湖」酱油烧菜方法]( "「清心湖」酱油烧菜食谱大全及做法，烹饪好吃的「清心湖」酱油烧菜方法")
- 有时候即使是吃过千百遍的一样食材，给它搭配上不同的菜，也能做出不一样的美味来。比如这个豆腐，平时也算吃了不少了，清蒸、炖汤、煎炸……却怎么吃都吃不腻，因为每一种不同的搭配，都能碰撞出不一样的火花。今天我是把豆腐先煎香，再加上鲜嫩的杏鲍菇，清甜的西葫芦和青椒，放入酱油和...
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![茭白之茭白爆炒鸭胗鸭心食谱大全及做法，烹饪好吃的茭白之茭白爆炒鸭胗鸭心方法]( "茭白之茭白爆炒鸭胗鸭心食谱大全及做法，烹饪好吃的茭白之茭白爆炒鸭胗鸭心方法")
- 难得买到没有冰冻过新鲜的鸭胗鸭心，用茭白来炒，很鲜！其实茭白虽然是素菜，和荤菜炒在一起，吸收了汤汁，会变得很鲜用料鸭胗2个鸭心4只（比较大的）茭白1根葱适量姜4片蒜2瓣料酒适量生抽适量老抽适量淀粉适量糖少许克肉末（肉片）适量茭白之茭白爆炒鸭胗鸭心的做法鸭胗鸭心洗净，切成薄片加...
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![清新茭白如何做才美味，怎么做清新茭白简单又好吃]( "清新茭白如何做才美味，怎么做清新茭白简单又好吃")
- 用料盐克茭白根水果胡萝卜水果青瓜大葱（很大的那种）蒜头清新茭白的做法茭白洗净切片，冷水下锅煮至水沸，取出茭白放入冷水备用水果胡萝卜，青瓜削皮后切片，也可以不削，主要为了取其调味和装盘点缀大蒜取白色部分，蒜头切碎下少许油，最好是不粘锅，只要不焦就可。大蒜蒜头爆香，下茭白炒一...
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![清炒茭白如何做才美味，怎么做清炒茭白简单又好吃]( "清炒茭白如何做才美味，怎么做清炒茭白简单又好吃")
- 这是道妥妥的美味，白吃不厌。一定要混着青椒一大撮就着香喷喷的白米饭狼吞下，打动自己傲娇的味蕾。用料茭白3根青椒3个蒜瓣1瓣花椒6-8粒清炒茭白的做法清洗后的茭白切丝，青椒滚刀切条清油加花椒蒜瓣小火烧热转大火，倒入茭白略微翻炒后加盐，炒到9成熟（2-3分钟），加入青椒翻炒。我加...
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![宫保茭白丁如何做才美味，怎么做宫保茭白丁简单又好吃]( "宫保茭白丁如何做才美味，怎么做宫保茭白丁简单又好吃")
- 这道菜超级下饭的，茭白可以改成杏鲍菇这类有质感能切出丁的素食用料茭白2根红绿辣椒各两根炸花生米15g花椒10粒干辣椒两个盐1/2茶匙生抽1汤匙生姜一小段醋1汤匙干淀粉1汤匙白糖2茶匙香油1汤匙宫保茭白丁的做法准备食材，茭白切丁，姜切沫，红绿辣椒切小段将生抽，醋，糖，盐，淀粉，姜沫加...
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![清炒茭白丝如何做才美味，怎么做清炒茭白丝简单又好吃]( "清炒茭白丝如何做才美味，怎么做清炒茭白丝简单又好吃")
- 用料茭白根干辣椒大蒜瓣清炒茭白丝的做法茭白洗净去老皮后切丝，蒜头切碎；热锅入油，爆香蒜末后下莴笋丝和干辣椒段翻炒，后期放盐拌匀出锅。...
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![清蒸茭白如何做才美味，怎么做清蒸茭白简单又好吃]( "清蒸茭白如何做才美味，怎么做清蒸茭白简单又好吃")
- 这个菜非常简单，能吃到茭白的清甜味道。2019年国庆假期在老房子没什么调料的情况下随意而作^_^用料茭白3根蒜蓉少许豉油适量葱花少许糖适量清蒸茭白的做法茭白洗净去皮，粗的部分用刀拍散，上半部分切条。放入锅内蒸8分钟左右，取出沥去盘内水份。蒜蓉放碗内倒入热油，然后加豉油...
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![辣肉茭白丁如何做才美味，怎么做辣肉茭白丁简单又好吃]( "辣肉茭白丁如何做才美味，怎么做辣肉茭白丁简单又好吃")
- 用料茭白2根里脊肉150g料酒2勺盐少许蚝油1勺海鲜酱1勺香辣酱1勺葱花少许白胡椒粉少许辣肉茭白丁的做法里脊肉洗净切丁；用盐，料酒和白胡椒粉腌制20分钟以上；茭白洗净；改刀切丁；起油锅，先煸炒肉丁至发白；加入茭白一起炒匀；加入蚝油，海鲜酱，香辣酱和小半碗清水；炒至收汁后先盛出肉丁和...
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![毛豆酱丁「酱毛豆」炒毛豆茭白食谱大全及做法，烹饪好吃的毛豆酱丁「酱毛豆」炒毛豆茭白方法]( "毛豆酱丁「酱毛豆」炒毛豆茭白食谱大全及做法，烹饪好吃的毛豆酱丁「酱毛豆」炒毛豆茭白方法")
- 做叉烧肉噔下来的猪皮怎么办？！偏头一想，想起了老妈做的猪皮酱，用毛豆烧的，热吃软糯，冷吃Q弹~猪皮不多，不配成为主角，所以多配了毛豆和茭瓜，炒了一锅毛豆酱丁！！满满的一盘，可以盖面，盖饭，浓郁又清爽......今日份小确幸......用料猪肉皮100g左右毛豆米150g茭白3个蚝油1勺生抽2勺白胡椒1抖...
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