- 红丝绒蛋糕原本就是用红菜头做的,现在为了省事,一律使用红色素。一向都排斥添加剂的我,选择了红菜头来做蛋糕。用料红菜头100克糖30克泡打粉9克盐2克面粉150克酸奶40克牛奶20克油60克白醋适量红菜头麦芬蛋糕的做法粉类混合均匀,液体混合均匀,全部材料混合均匀倒入模具中,200度...
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- 媲美星巴克,不对,比星巴克更好吃的蘑菇头巧克力麦芬蛋糕!这个配方的优点是不用黄油和奶油,材料更家常,热量也相对较小!总之就是!你值得拥有~~~用料金宝酥粒:低粉20克细砂糖/糖粉12克黄油12克可可粉2克蛋糕体:玉米油40克牛奶100克鸡蛋1个(去壳50-60克)砂糖45克低粉60克玉米淀粉15克泡打...
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- 配方是10分满爆头蛋糕8个的量,使用植物油(玉米油)代替黄油,即使冷了后蛋糕也是柔软绵密的,很赞用料玉米油90克牛奶110克淡奶油50克鸡蛋2个白砂糖100克低筋面粉110克淀粉30克可可粉50克泡打粉10克盐2克巧克力豆适量爆头巧克力麦芬蛋糕的做法湿性材料混合乳化,加入粉类材料混合...
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- 麦芬是迈入烘焙大门的敲门砖,材料简单,技术简单,味道温和不会过甜过油腻,而且是千变万化的,每个人都是发明家,你可以把喜欢的水果,蔬菜,甚至鱼和肉都融入进去,我今天做的是基础的甜味麦芬,水果也是家里有什么就用了什么,非常随意的一款哦,一起去开发你的想象力吧用料无盐黄油90克红糖...
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- 很多朋友喜欢吃枣糕,其实外面卖的用真枣的少还有很多添加剂。不如自己动手,味道香甜,营养丰富,热量低,健康又美味!用料红枣100-150g红糖80g低筋面粉250g鸡蛋3个泡打粉12g小苏打4g玉米油70g盐适量牛奶或水200g燕麦任意红枣红糖燕麦麦芬蛋糕的做法先将大枣切碎把切碎的枣放进锅里...
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- 用料蛋糕糊低筋面粉300克泡打粉7克全蛋液150克牛奶或奶油135克黄油135克细砂糖100克盐1.5克丘比草莓果酱100克蛋糕表面酥粒低筋面粉18克细砂糖10克黄油10克草莓果酱爆头麦芬蛋糕的做法先做表面酥粒:10克黄油切成非常小的丁后➕18克低粉➕10克细砂糖用手搓成小颗粒,放冰箱冷...
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- 好吃的巧克力麦芬蛋糕。用料低筋面粉240克黑巧克力160克白糖120克黄油100克牛奶160克鸡蛋4个小苏打粉4克麦芬蛋糕的做法准备所有的食材。黄油切块。用打蛋器打碎。鸡蛋搅拌均匀。白糖,鸡蛋,黄油放一起,用打蛋器打匀。再加牛奶,搅拌机均匀。巧克力用开水隔热融化。融化好的巧...
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- 用料黄油100克糖粉100克鸡蛋2个低筋面粉170克泡打粉7克抹茶粉8克盐1克牛奶100克红蜜豆60克网红星巴克甜品,爆头抹茶麦芬小蛋糕的做法黄油100克室温软化(手轻轻按上去有个坑就可以了),稍微打发一下。加入糖粉100克,稍微打发一下至淡白色就可以了。(糖粉没了我用白砂糖代替了)2个...
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- 几天不吃蛋糕又开始想念蛋糕了,可是为了后天女儿生日必须暂时忍一忍,所以开始对纸杯类小蛋糕打起了主意。看了好多方子都是加泡打粉的,既然不加泡打粉可以做磅蛋糕,那么用同样的原理能不能做出麦芬蛋糕呢?用料无盐黄油(可用玉米油替换)60克砂糖(或咖啡糖或糖粉)15克盐1克低筋面粉1...
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- 看到一个up主在制作保存一下文字版本方便找用料低筋面粉克泡打粉克细砂糖克牛奶克玉米油克麦芬蛋糕🍰的做法这个可以做12个大约奶酥粒五分满+蓝莓+面糊+蓝莓+酥粒花开加奶油草莓来一个加巧克力装饰...
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- 低糖低脂的红丝绒蛋糕。红丝绒蛋糕不需要色素也能做,颜色稍微有点差别。用料红菜头200克油55克鸡蛋2个糖50克酸奶30克盐2克泡打粉2克柠檬半个香草精适量小苏打1克蛋糕粉150克紫薯泥适量奶白酱适量红菜头蛋糕的做法红菜头,酸奶,柠檬汁打成泥。液体混合均匀,粉类混合均匀,全部材...
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- 这款麦芬蛋糕制作简单,味道纯正。去除了枣皮,吃起来细腻绵软,枣味浓郁。绝对的冬季最爱!用料红枣150克牛奶125毫升黄油30克红糖40克小苏打3克低筋面粉90克泡打粉3克鸡蛋2个红枣麦芬蛋糕的做法红枣在锅中煮15分钟后,取出,去皮去核准备另外一个锅,倒入牛奶,加入黄油,小火加热至黄油...
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- 比星爸爸还好吃的双重巧克力麦芬蛋糕做法参考了外酥里嫩的玛芬蛋糕用料黄油90克红糖50克白砂糖50克浓稠的酸奶10克鸡蛋2个约95克牛奶90毫升低粉195克可可粉10克盐1克巧克力币约90克泡打粉2克可可酥粒杏仁粉30克黄油20克白砂糖20克可可粉3克低粉20克拥有蘑菇头的巧克力玛...
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- 美味红枣麦芬蛋糕,快手早餐~~~用料酸奶100克全蛋液50克白糖15克红枣粉40克低筋面粉60克玉米油50克小苏打1克食盐1.5克泡打粉2克酸果脯适量白芝麻(可选)适量红枣蛋糕红枣马芬蛋糕快手麦芬蛋糕的做法全蛋液打散备用加入浓稠酸奶100克搅拌均匀准备红枣粉40克红枣粉、白糖、食盐...
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- 看了别人家德国婆婆的松软配方,自己特意测试了酸奶版本跟明治牛奶版本**牛奶版本:蛋糕比较松散**酸奶版本:蛋糕粘度好点,有酸奶香味用料低筋面粉160(80+80)克鸡蛋1个(去壳后约60克)泡打粉2+2克黄油30+30克牛奶60克细砂糖20+10克盐克柠檬汁10+10克约半只酸奶60克可可粉冲剂15克提...
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- 快手早餐,快手点心。之所以快手是因为整个操作的时间不用很多,十分钟基本可以全部搞定。烘烤的同时又可以做点别的事情。用料酸奶100克全蛋液50克白砂糖15克食盐1.5克小苏打1.5克玉米油40克底筋面粉100克泡打粉2克酸甜果脯适量酸奶马芬蛋糕快手早餐快手点心红提麦芬蛋糕的...
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- 用料黄油95克细砂糖94克鸡蛋103低筋粉125克泡打粉6克牛奶24克小麦芬蛋糕的做法将所有材料准备好黄油自然软化后和糖一起先用刮刀拌均匀,再用电动打蛋器打发至颜色变浅分次加入鸡蛋搅拌均匀再低粉和泡打粉放一起过筛后分次加入黄油类里拌均匀再慢慢加入牛奶拌均匀纸杯放进...
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- 网上有很多玛芬蛋糕的作品,但是能作出一个漂亮的爆炸头的却不多,有些作品远远看去就是一个杯子蛋糕嘛,想要爆头最关键的两点掌握好,包你做出漂亮的蘑菇头。做蘑菇头的两点主要原因:一、你要有一个玛芬蛋糕的模具。二、倒入的蛋糕液体需要十分满。此方量可以做出6个玛芬蛋糕没...
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- 菜谱来自中岛志保老师,《中岛老师的烘焙教室麦香蛋糕》。此麦芬属是【湿软】口感,不是【没烤熟】请注意,跪求小当家们看清楚再做,喜欢【厚实微噎】不适合这个菜谱,可在下厨房自行搜索别的菜谱。蜜红豆做法可在下厨房自行搜索。1小勺=5ml的量勺1大勺=15ml的量勺【枫糖浆】没有...
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- 好不容易等来了阳光,做个红灿灿的红丝绒蛋糕吧~咖啡店会比较流行的基础款,以这款红丝绒蛋糕为基底,变换很多特别的造型。这个配方是既有红丝绒原液又有可可粉的,口味比较正宗的~小法会再做一个乳酪Topping,下次分享吧~今天先把红丝绒杯子蛋糕分享给你们哈~~颜色太好看了!!用料配...
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- ~~~~~“今日上海风卷沉日,舍外细雨帘纤,雨点可曾略微怜惜身着防护服的大白小白们?正值倒春寒,疫情当前,还能于屋内品上一杯甜蜜,闻得一缕茶香,不曾有四肢僵劲,足肤皲裂之苦,以中有足乐者,更因外有忘身守“沪”者,此无以相报,但请刻料峭之春为永恒,镌破土新芽于方寸。”~~~~~——2022.03.20参考以...
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- 9个量用料A、牛奶160克玉米油90克全蛋液110克糖100克盐2克B、低粉110克玉米淀粉40克可可粉50克奶粉30克泡打粉10克C、加入面糊巧克力90克D、表面装饰巧克力50克蘑菇头麦芬蛋糕的做法把A部搅拌至乳化加入B部分搅匀,再加入C部分搅匀,装模,表面放上巧克力装饰平炉170℃,25分钟注...
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- 用料玉米油/橄榄油70克牛奶120克鸡蛋1个半(一大一小)白砂糖50克(减糖了)盐1克低筋面粉82克玉米淀粉22克泡打粉7.5克可可粉45克奶粉25克耐高温巧克力豆适量58%巧克力适量巧克力蘑菇头麦芬蛋糕的做法烤箱提前预热10分钟1.油跟牛奶混合均匀2.加鸡蛋、糖、盐搅拌均匀即可3.所有粉...
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- 嗯,今天的早餐🥣⚠️180度烤40min。用料红枣若干桂圆干若干牛奶75克花生油50克低筋面粉100克鸡蛋1个白砂糖30克桂圆红枣麦芬蛋糕🧁的做法将桂圆干和红枣用刀去核削成片,放入搅拌机中慢档搅拌均匀。搅拌成小颗即可。牛奶和花生油搅拌均匀。放入低筋面粉搅拌均匀。鸡蛋液中加入...
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- 特点:1.颜值很高,无论招待招待客人还是自家吃都倍有面儿。2.基本零失败,非常适合新手做的第一个甜品蛋糕。3.用料简单,没有什么特殊难买的用料,蛋糕体部分家里基本都有。用料(一)蛋糕体:低筋面粉60克牛奶50克鸡蛋4个植物油40克白砂糖10克红曲米4克(二)装饰部分奶油200克水果适量砂...
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