- 用料豆沙克面粉克油克水克糖克酥脆豆沙饼的做法自己可以做豆沙馅。把红豆煮熟,打成泥,放不粘锅炒。多次少量加入植物油和白砂糖。炒到细腻光滑就好了。面和软点。和面时面成絮状时。到入50可油,和好面醒一下。把面揉光滑。取小剂子擀开抹少许油撒少许白砂糖(我的豆沙馅炒时没...
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- 小时候奶奶总是给我做各种好吃的,其中就有带馅的千层酥饼,物质匮乏的年代吃上一口是极幸福的,如今有了娃更是怀念那种感觉,儿子爱吃豆沙,就试着做了几次,把看来的方子调整了一下,加上了很多奶奶的元素,希望你能喜欢。用料豆沙酥表面蛋黄1个黑芝麻适量油面低筋粉150g植物油(猪油,玉...
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- 红豆沙扭扭酥香甜酥脆用手抓饼做的豆沙扭扭酥,香甜酥脆超好吃~做法也超级简单,无需揉面,切一切,扭一扭,烤一烤即可。用料豆沙馅20克手抓饼1片香香脆脆豆沙扭扭酥的做法准备好食材豆沙铺在手抓饼的一侧,另一侧手抓饼盖在豆沙馅上,把豆沙馅完全盖住,切成一公分大小的条状,然...
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- 给小朋友做好吃的用料土豆2个胡萝卜1个小葱1根面粉适量盐适量胡椒粉适量花生油适量酥脆土豆饼的做法1.将土豆、胡萝卜洗净去皮,切成细丝,然后再洗一遍并控干水,刀工有限,只能切到这个程度。然后切一小根细葱花。2.加入面粉、胡椒粉、盐,口味需要自己订,但是面粉要注意,不能太多...
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- 用料油皮普通面粉238克猪油80克糖40克水90克油酥低筋面粉180克猪油80克馅料绿豆馅640克酥脆绿豆饼的做法油皮材料混合,揉至光滑油皮混合材料备用油皮每个14克,油酥每个8克油皮包油酥,包好醒15分钟擀成牛舌状卷起来,盖保鲜膜醒15分钟擀平再卷起来,盖保鲜膜醒15分钟包入20克的绿...
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- 掌握了酥皮的制作方法,可以做各种酥饼,比如绿豆沙酥饼,白糖酥饼,黑芝麻酥饼等,原理都是一样的,不过热量有点高哦,我只能说我享受那一捏即碎的成就感,哈哈。用料水油皮部分:普通面粉300克植物油60克水180克盐2克油酥部分:普通面粉180克植物油80克豆沙馅部分红豆300克清水适量食用油1...
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- 饺子皮多了别浪费用料饺子皮随意豆沙适量豆沙脆饼的做法豆沙压扁一下,用两张饺子皮包起来,饺子皮边缘沾点水,然后粘合一起就可以了。放点油,小火慢煎至两边金黄,完成!...
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- 用料豆沙克鸡蛋个豆沙馅克手抓饼酥酥脆脆豆沙卷的做法准备手抓饼皮豆沙馅摊平把饼皮卷起来间隔切一下卷成环,刷上蛋液撒上黑芝麻烤箱上下180度,15分钟香香脆脆,好吃!...
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- 一大桶红小豆放了好久也没吃多少,突发奇想做个豆沙饼吧~用料油15克鸡蛋1个面粉300克酵母粉3克温开水150克红糖适量红豆500克白糖1勺香酥豆沙饼的做法第一步:泡发:将红小豆提前用温水泡3个小时左右,放入电饭锅选择蒸饭档;第二步:蒸好的红豆将豆沙水倒出,用电动打碎机将豆子打碎。...
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- 没故事,依旧是憋的无聊加面粉有剩余。小珠爱厨房用料面粉250克酵母3克温水120毫升鸡蛋1个油适量豆沙适量停不下来的酥脆豆沙饼的做法面粉、油、酵母、豆沙、鸡蛋……可照片放进来不完整,哼!鸡蛋忘记入镜,酵母粉被裁掉了,你们意会吧……面粉加入一个鸡蛋搅拌一下,120毫升温水加...
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- 这款豆沙一口酥可以分给朋友或者自己追剧时作为小零食,外表酥脆,内陷没有很甜,一口一个,直接吃也不会腻,而且小小的吃起来没有负担用料黄油65克糖粉30-35克蛋白31克低筋面粉170克盐一小撮克豆沙馅200克蛋黄液黑芝麻【酥脆微甜】豆沙一口酥的做法蛋白蛋黄分离黄油室温软化,加入...
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- 自制豆沙酥脆饼,超级酥脆,含豆沙制作过程,老公说跟外面卖的味道是一样哒!用料面粉200g砂糖40g油55g清水100g豆沙酥脆饼的做法红豆(没有克数限制,想吃多少做多少吧,吃不完可以放冰箱冷冻保存),我泡了200g左右,红豆洗净放入碗中,加水,水摸过没过红豆表面一寸左右。泡八小时左右,红豆会变...
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- 今天要跟大家分享的是一道非常好吃的油酥饼,每次做面食我最怕的就是揉面了,今天直接用了Beko倍科厨师机K6来揉面,只需几分钟搞定,而且今天这款油酥饼不用黄油不用猪油,直接用的花生油,更加健康美味,照样酥得掉渣,而且做法也简单,平底锅就能搞定,喜欢的小伙伴们一起来看看吧!用料中筋...
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- 用料绿豆500克低筋面粉180克高筋面粉230克白糖40克食用油80克➕90g绿豆沙酥饼的做法绿豆沙提前浸泡数小时,加水蒸熟,倒入破壁机打成泥加入锅边加糖边加油,翻炒,直到成团,备用180g低筋面粉➕90g食用油做酥皮,230g中筋面粉➕80g食用油➕40g糖做油皮。搅拌均匀放置半个小时油皮卷...
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- 用料面粉500克猪油豆油克豆沙一袋水克酵母油酥豆沙饼的做法一份酵母和面,一份猪油加水和面,两种面团擀开叠在一起卷起,切等份(猪油也可以用豆油酥代替,我是上次做蛋黄酥的时候剩的一块面就利用上了)把切好的剂子擀开再抹油酥(面和豆油混合成粘稠的糊状)卷起压扁擀开,再卷起像这样...
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- 用料绿豆仁(红豆粒)250克玉米糖浆120克细砂糖100克细盐3克(可不加)玉米油80克水油皮五得利中筋粉240克糖粉40克水105克猪油80克油酥美玫低筋粉160克猪油80克酥皮豆沙饼的做法绿豆仁或红豆提前浸泡四小时以上,绿豆仁隔水高压锅上汽15分钟,红豆加水高压锅上汽20分钟,放凉之后用料...
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- 用料豆沙馅适量白面250克油25克白糖30克酵母3克鸡蛋1个温水100克豆沙脆皮饼的做法白面+白糖+酵母+温水+鸡蛋放在一起搅拌起来。再+10克油搅拌均匀,用手揉光滑,开始发酵至两倍大,这里忘记拍照了。15克油加适量面粉做油酥备用。将发酵好的面团取出稍微拍一下气!不用多揉。将面...
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- 用料油皮:面粉250克酵母3克糖10克温水170克油酥:面粉:250克玉米油:100克馅料:豆沙馅适量豆沙小酥饼的做法先混合所有油皮材料,揉成光滑的面团。混合油酥材料,备用。面团发酵至两倍大分成7份,以包包子的手法包入油酥。然后擀成长方形,三分之一处对折再对折。继续擀薄,然后卷起。一分...
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- 用料面粉500克鸡蛋3个酵母5克水大约300克豆沙馅适量芝麻适量豆沙酥饼的做法面粉、取一个鸡蛋、酵母、水放到一起活成光滑面团,水先少加,看面的软硬加水。和好面封膜醒发10分钟面团醒发好后擀开油酥,揪成下挤,挤子折叠包入豆沙馅。包好豆沙馅,擀面棍擀成小圆饼打出剩下的鸡蛋,取...
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- 用料A水面部分中筋面粉250酵母3克糖3克水170克B油面部分面粉250克玉米油或色拉油125克红豆馅适量克豆沙馅酥饼的做法A部分材料放在一起揉成光滑面团盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大B将油倒入面粉用筷子搅匀揉成光滑面团用保鲜膜包裹放在一边水面发酵28度一个小时左右发好的...
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- 突然很想做个红豆馅的什么东西红豆沙馅做成功了就想着来个豆沙馅饼吧可是还想做个酥饼一类的东西于是老婆饼也顺便做一些吧于是为了那么一点点红豆沙鼓捣了好几个小时就这些东西用料红豆馅的用料:红豆冰糖+白糖(或红糖)豆沙馅饼的面:面粉鸡蛋温水油盐酵母油酥的用料:面粉油豆...
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- 网上的配方油和糖的量都很大,太甜腻,我尽最大量的减了糖和油,又尽量保持了甜香酥脆的口感😁吃起来毫无压力哦用料1、外皮材料如下面粉240克黄油25克牛奶(或水)110克糖20克酵母2克2、油酥材料如下面粉70克黄油(或色拉油)35克3、馅料:红豆沙红豆沙酥饼的做法将1中的材料混合,揉成光...
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- 过年的时候囤了一包豆沙,炸了一次红薯豆沙圆子没用完,刚好今天做锅贴的面团还有,就用来做又薄又脆的豆沙饼吧用料豆沙10克面粉300克油一勺克薄脆豆沙饼的做法先和面,因为不是发面,我就用了一半开水烫面,一半温水和面,面团软一些,和好面团后再放置十几二十分钟,这样面团会更加光滑...
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- 用料豆沙馅600克面粉1000克泡打粉一小包克香脆酥软的豆沙饼的做法我用的二斤面粉一小包泡打粉,用温水发面。揉到面光盆光盖起来等它发酵,夏天发酵很快的。这是发酵好的样子,放在案板上面揉面。把面分成同等剂子大小,擀开如图所示。这个豆沙陷是买的现成的,提前也弄成同等剂子...
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- 用料豆沙适量中筋面粉适量豆沙馅适量油适量牛奶适量豆沙酥皮饼的做法将橄榄油、牛奶倒入适量面粉中,搅拌成絮状,然后揉搓成光滑的面团,盖上保鲜膜静置20分钟左右。自制豆沙馅中加入适量糖桂花,搅拌均匀,搓成大小合适的团。将面团分成一个个合适的剂子,以包包子的手法将豆沙馅包...
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