- 寒冷的冬天,尤其是在我们没有供暖的南方的冬天,特别适合吃个热气腾腾的火锅,今天我就自制了一个简简单单香香辣辣的红油火锅用料菜籽油150克郫县豆瓣3大勺大葱1根生姜1大块大蒜籽2头猪筒子骨(就是腿骨)半根豆鼓10克八角2个花椒10克桂皮1小片香叶3片草果1个干红辣椒多量盐适量...
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- 用料西红柿个白糖克海底捞的火锅底料自制火锅🍲的做法买点水果解腻配海底捞的麻酱火锅底料和酸奶...
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- 以前,老公经常和同事们吃火锅鸡,告诉我如何的美味,我只听着,却不感兴趣。有一次,我们一家三口在小区门口吃了一次火锅鸡,没想到孩子喜欢,作为妈妈就要努力学会它,满足我的宝贝。再说了,外面吃一顿,在家可以吃两顿了,我不得精打细算的过日子呀。用料大鸡腿6只豆瓣酱2大勺黄豆酱2大勺...
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- 自己一人吃,干净卫生又方便!用料葱少许姜一片蒜一到两瓣香菜少许蟹味菇/白玉菇少许羊肉片少许芝士丸/鱼丸/鱼子丸少许冻豆腐少许生菜少许挂面少许自制火锅面的做法烧水煮开放葱姜蒜,放入鱼丸或芝士丸,放入蟹味菇,这些都是提鲜味儿的,煮一小会放入自己想吃的任何东西,比如冻豆腐,...
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- 媲美谭鸭血的油碟,完全用家里现有的材料。老公从重庆回来带了火锅调料,准备吃火锅。以前油碟都是在店里人家配的,除了淘宝,这里的超市买不到成品火锅香油,所以就有了这个家庭自制版本。作为非四川人,感觉这个油碟挺棒的,毕竟……我也没去过四川吃正宗的😂用料芝麻香油2勺玉米油2...
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- 天天费尽心思的想着给孩子做点吃的,实在不知道做什么啊?外食油大,想起来冰箱里有几只虾,西红柿🍅,就做个2人份的火锅吧!用料西红柿1个虾10只鸡蛋2个麻汁2份白菜4片木耳10朵方便面1包鱼豆腐适量油适量葱姜适量盐适量自制虾火锅的做法虾清洗干净,西红柿🍅切小块,葱姜切好备用放适量...
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- 自制排骨火锅,按闵晓熙的方子做的,稍微改良了一下。素菜可以自选,这次放了萝卜,味道很好。做好以后直接放在火锅锅里,涮菜吃~用料排骨500克料酒1勺耗油1勺生抽半勺姜5片蒜2瓣淀粉少许豆瓣酱1大勺花椒20粒八角2个桂皮1块香叶3片自制排骨火锅的做法将排骨洗净,并倒入料酒、生抽、...
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- 把传统毛血旺改良成了红油火锅,吃完毛血旺再涮锅,爽歪歪。这毛血旺,除传统的鸭血,毛肚外,加了鸡块,大虾,提升汤的鲜香,午餐肉、藕片、金针菇,豆芽打底,抛弃了家里难处理的肥肠和鳝鱼。麻辣鲜香一大锅,好吃。用料食材如下家庭自制毛血旺红油火锅的做法食材1蔬菜肉类:毛肚、鸭血、鸡块...
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- 几年前风靡全国的菜肴用料马苏里拉芝士一包韩式辣酱3勺蜂蜜1勺蕃茄酱2勺幸拉面3包年糕适量肉丸子适量菌类适量海鲜适量肉片肥牛适量自制韩式芝士火锅(部队火锅)的做法准备好材料调制辣酱把蜂蜜辣酱番茄酱幸拉面调料包全部混合搅拌均匀准备各种原材料喜欢什么加什么都可以然...
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- 冬天最美好的食物应该就是火锅了,自己在家里吃卫生又温暖,可是去火锅店吃火锅我也只蘸酱油啊,那可不得自己想办法调嘛……于是就有了这个菜谱……声明:此菜谱是基础版,升级版请自行添加其他任意你喜欢的调料……用料酱油2-3勺白糖3-5克纯净水小半碗白芝麻少许大蒜1粒香菜少许自...
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- 用料生蒜香菜小米椒葱花耗油生抽香油自制火锅油碟的做法生蒜切末小米椒切碎葱花切碎香菜切碎放入碗里,加一点耗油和生抽加香油没过材料搅拌均匀,搞定小贴士生抽耗油根据自己口味来,放多了会咸。...
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- 用料肉丸个玉米1根土豆1个鸡半只药材腐竹克青菜自制火锅哟的做法汤底提前炖,鸡切块,放入清补凉、冬虫草一起炖。炖好后倒入打边炉的锅,就可以开始打火锅啦。小贴士土豆切片后还是要用水泡着哦,不然会被氧化变黑。...
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- 一到冬天,吃火锅是必不可少的,在家里和家人一起吃着各种火锅,真是人生之美事。火锅酱料也是要可口香香的才让一顿美食尽兴呀!用料豆酱250克蒜头数个花生酱30克香麻油适量食用油适量辣椒根据喜欢定量自制火锅酱的做法先把蒜头切小并剁成泥,锅加热下油倒入蒜泥,炸出蒜油。等蒜泥...
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- 下次做再称克数用料糯米粉适量克泡打粉适量克水适量克面包糠一盘红糖浆适量黄豆粉适量自制火锅炸红糖糍粑的做法粉水和成团切块,浸水后粘面包糠,取一份的量,多余的冷冻保存油加热至冒大泡下入糍粑,小火慢炸至金黄色撒上黄豆粉再淋上红糖浆...
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- 炎热夏天已经悄悄过去秋天不知不觉的到来在这秋高气爽的日子里特别想吃顿火锅那就自己来做一款简易版火锅吧~用料海底捞麻辣牛油火锅底料半包毛肚鲜牛肉梅林午餐肉火锅丸子鹌鹑蛋鸭血土豆粉生菜金针菇香菜基围虾适量自制火锅的做法自己家煮火锅吃起来就是爽~想放啥放啥~...
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- 用料火锅料红油火锅的做法放油,加猪油或牛肉,辣瓣酱炒香,火锅底料炒红油,大料,葱、姜,蒜,花椒,干辣椒,白糖炒3分钟,热水加沸,蚝油。再煮20分...
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- 用料豆瓣酱2勺姜2小个花椒一把料酒2勺白胡椒粉2小勺小米椒8个干辣椒10个大葱2根蒜6瓣二荆条3个火锅鱼调料1包白鲢1条清汤料:棒子骨1根姜4片盐适量白鲢鱼头1个菜油适量花椒6粒番茄1个大枣2颗枸杞6粒豆腐1块凤尾3根黄瓜1根火腿1根玉米1根自制鱼火锅的做法把白鲢用刀片成鱼片...
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- 其实这是【自贡毛肚火锅】底料的做法。为什么我没在标题上面注明,一是因为怕外地小朋友看不懂毛肚,二是因为正宗的四川火锅本身就叫毛肚火锅。总说火锅起源于重庆,那重庆的火锅又是怎么兴起的呢?北宋庆历年间,自贡盐工汉子们背着从汤锅铺讨来的没人要的毛肚、黄喉,上了停靠在釜...
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- 红红火火的四川火锅底料,配比在最后一步的图中用料牛油自制红油火锅底料的做法制作糍粑海椒制作糍粑海椒牛油色拉油加热7.8成混合9种配料油浇料方子,具体文字步骤...
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- 冬天来了,平常总是会做炒菜吃,菜炒出来一会儿就凉了,偶尔吃一吃火锅,暖暖和和,热热闹闹的挺好。出去吃一般辣的居多,也不知道油用的好不好,干净卫生程度肯定不如在家里好,所以就在家里吃了一次火锅,清汤的,也挺香,味道不错,发出来分享一下快乐。第一次发,经验不足,不喜勿喷谢谢。用料火...
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- 用料三黄鸡1只干辣椒若干个冰糖少许盐适量葱1根姜5片料酒1勺自制火锅底汤(火锅鸡)的做法三黄鸡切块冷水洗净,再在水中焯出血沫起锅烧油,油热下冰糖,炒出枣红色,下鸡块,放入料酒,耗油,盐,鸡精,加入水,熬制20分钟即可火锅汤底就出来了,爱吃辣的可加辣椒小贴士看着不好看,但是吃起来超级好...
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- 冬天快到了~又到了吃火锅的好时候了~自制火锅底料,健康又好吃~详细的视频教程可关注→爱做饭的医学打工人(vx视频号与扌斗🎵同名)用料菜籽油300g牛油200g七星辣适量红二荆条适量子弹头辣椒适量灯笼辣椒适量大红袍花椒适量蒜适量姜适量丁香适量茴香适量香叶适量酒酿2小勺冰糖一...
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- 用料西红柿1个姜1片葱1根蒜3瓣干料组(没有就算了)山楂(推荐加)适量沙参1根芡实适量茯苓适量淮山适量枣1颗调料组(最多没有一两样)八角1个花椒n粒麻椒1把香叶(一定要有)1片孜然1勺其他:盐适量胡椒适量辣椒1个【无油免炒】番茄锅底【自制火锅】的做法西红柿切丁葱姜蒜切片入锅加干料...
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- 火锅还是牛油的好!牛油还是自制的好!用料牛油1000g清水300g食盐10g自制火锅牛油的做法牛油洗净切三四厘米小块!大火烧开加食盐改中火熬制!水将干时不停搅拌防止粘锅!熬至油块金黄变轻即可!将牛油扎捞出装盒!牛油入碗冷却!牛油冷却过半装盒!自制糍粑辣椒自配香料牛油火锅走起来!小贴...
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- 下厨房是个好地方,可以把手机里自制的美食照片集中到这里,很简单的菜谱,因为喜欢吃,所以记录。用料金针菇把青菜颗羊肉片各种菌菇龙口绿豆粉丝自制小火锅的做法今晚刚做的,一个人吃,用冰箱里的鸡腿菇蟹腿菇金针菇小油菜,加龙口粉丝,锅里清水烧开,所有菜粉丝放进去,再次开锅加入羊肉...
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