- 用料鸡肝300克尖椒2个红椒1个大葱半根姜1小块生抽2汤匙盐2茶匙八角1个孜然粉适量孜然爆鸡肝的做法〉青红椒洗干净后切成菱形块备用,一部分的葱姜切成末,剩下的葱切段,姜切片,鸡肝用清水泡30分钟〉锅中放入清水,大火烧开,放入葱段、姜片和八角,然后放入鸡肝,撇干净浮沫后调入1茶匙...
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- 因为鸡胸肉本身肉质比较柴,不易入味,这回就尝试用味道比较重的孜然粉来作为这道菜的灵魂。非常推荐大家试着做一下,难度系数不大还下饭。想到用孜然粉很大程度是因为每天一开米面柜子铺面而来的孜然味道让我无法忽视它的存在。用料鸡胸肉300g黄瓜半根青椒适量红椒适量甜面酱...
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- 用料掌中宝(鸡脆骨)250克青椒红椒适量洋葱半个大蒜半头或一头盐1勺料酒2勺孜然适量味极鲜适量白胡椒粉适量孜然爆炒掌中宝(鸡脆骨)的做法将掌中宝(鸡脆骨)化冻,然后倒上盐,料酒,孜然,白胡椒粉腌制5分钟。锅里热油,将掌中宝(鸡脆骨)倒入炸成微微金黄,捞出备用。将大蒜切成沫,洋葱...
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- 好吃到哭,超级入味,爆香孜然鸡翅土豆条,非常容易。微博上看到的,作者:陛下开饭了,我只是做个收藏,记录下。😀😀😀用料土豆3个孜然粉1勺油500克盐半勺白糖半勺鸡翅5个蒜沫半勺生抽1勺老抽1勺黑胡椒1勺料酒1勺椒盐1勺爆香孜然鸡翅土豆条的做法先把鸡翅洗干净,用剪刀中间剪开。放蒜...
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- 用料鸡胸肉,面包糠,蛋液,cook100孜然腌肉料cook100孜然劲爆鸡米花的做法鸡肉切成大一点的丁,并用盐,麻辣鲜调料,五香粉,cook100孜然粉,抓匀进行腌制。滚上鸡蛋液和面包糠,锅中到油烧至五层热,将鸡肉粒逐个放进锅中,中火慢炸。锅中到油烧至五层热,将鸡肉粒逐个放进锅中,中火慢炸。熟了...
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- 用料鸡心200克大葱1根大蒜5瓣姜6片生抽2勺老抽半勺蚝油1勺糖1勺孜然1勺鸡精盐葱爆鸡心(孜然味)~的做法鸡心对半切开,去除鸡心里的血块,然后用淘米水洗干净~锅里倒冷水,放料酒、姜片,把鸡心焯一下水~鸡心焯完水后,洗净血沫,沥干备用~备葱段、蒜、姜片~备酱料,2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油...
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- 用料鸭胗青尖椒1/2个红尖椒1/2个葱1/2根蒜2瓣香菜2根橄榄油2茶匙海鲜酱油1勺孜然粉1茶匙孜然爆鸭胗的做法.鸭胗用清水洗净.锅中烧水,水开后放入鸭胗.焯烫两分钟,捞出鸭胗,再次过清水洗去浮沫.洗净的鸭胗切片.青、红尖椒、葱、姜切丝.锅烧热,放少许橄榄油.待油烧热,放入葱、姜丝爆香.放...
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- 用料牛肉(鲜牛柳)250克孜然爆牛柳的做法(此图片仅供参考!)制法:牛柳切片,加嫩肉粉、盐、味精、料酒、胡椒粉稍腌制,再加淀粉拌匀加香油体味。(此图片仅供参考!)油锅上火烧至七成熟,下入牛柳片,炸至焦熟捞出。倒净锅中油,牛柳回锅干炒,加孜然、辣椒粉炒想,出锅装盘,拌香菜段、葱丝。小贴士...
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- 天气变冷之后锻炼就看着少了脂肪就看着长了T_T为了五月份美美的穿上婚纱要拼一拼!之前健身餐最烦的就是准备饭鸡胸肉好像怎么做都很硬……上班党必须带饭,为了带饭绞尽脑汁……so!这是一个受启发于sunny姐姐的菜谱!鸡胸要比我之前做的柔软很多!味道也很丰富,可以说是合格了!这里...
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- 用料鸡翅12个盐少许料酒1勺酱油少许生抽少许姜3片烧烤汁蚝油少许孜然粉1勺蜜糖孜然鸡翅的做法简单操作,好吃...
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- 孜然爆羊肉,是一道超级下饭的开胃菜,主料为羊后腿肉、干辣椒、孜然。本菜口感质地鲜嫩、麻辣咸香、营养丰富的特点,令人回味无穷。喜欢在一堆辣椒里,寻找肉片么?好吃又好玩,越辣越想吃,一吃就停不了口,轻轻松松就干掉两碗饭。用料羊腿肉孜然粉干辣椒盐植物油生粉蛋清料酒花椒油孜...
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- 用料鸡心适量青椒以个孜然粉和孜然粒两大勺生抽一勺蒜适量蚝油一大勺孜然爆炒鸡心(超级下饭)的做法青椒洗干净切小块鸡心对半切开焯水锅中放少许底油,加入蒜爆香,加入青椒翻炒,加入生抽翻炒片刻,放入鸡心加入蚝油和孜然粉和孜然粒,继续翻炒直到所有食材都被酱汁儿包裹,关火即可好...
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- 鸡心怎么做好吃?试试这种做法,既简单又省事,吃着一点都不腥。用料鸡心1斤孜然鸡心的做法鸡心怎么做好吃?试试这种做法,既简单又省事,吃着一点都不腥。...
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- 想吃孜然鸡肝,在下厨房搜搜,没搜到想吃的这种,自己按烧烤味做了一锅干爽的鸡肝,儿子说吃了这个鸡肝桌上别的菜吃着都没味了,呵呵!用料鸡肝2斤葱花,姜沫,小红椒适量料酒,白酒,一品鲜酱油,老抽适量孜然粉,胡椒粉,鸡精,芝麻适量孜然鸡肝的做法1.鸡肝洗净泡水二十分钟(去血水),水控出去2.热锅...
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- 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料鸡大胸400g蚝油10g生抽10g玉米淀粉5g糖4g植物油5g盐2g料酒8g孜然粉6g辣椒粉适量熟白芝麻根据口味添加油(炒制)20g孜然鸡丁的做法将鸡胸肉切成比较大的肉丁,加入料酒、蚝油、生抽糖、盐、油、淀粉和一半孜然粉,抓拌均匀,腌制1小时以上...
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- 第1次做鸡胸肉竟然能做到这么好吃,想要分享一下。我怀疑自己以后隔三差五的就想吃这道菜。用料鸡胸肉1块生抽1勺料酒2勺蚝油1勺蜂蜜1勺盐一点黑胡椒粉一点爆好吃孜然味减脂鸡胸肉的做法准备一块鸡胸肉,用水洗干净,切成块。把料酒,生抽,蚝油,蜂蜜,黑胡椒粉洒在肉上,再微微撒一点盐...
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- 用料鸡叉精盐味精白胡椒粉料酒糖辣椒面芝麻孜然朝天椒孜然鸡叉的做法鸡叉洗净掰开后加入精盐,味精,白胡椒粉加入料酒加入白糖抓匀将和的调料抓匀锅内热油将鸡叉拍干淀粉将鸡叉依次放入热油中,炸成金黄色捞出先用油溜下勺,锅内留少许底油先放干红辣椒爆香再放孜然炒香放入辣椒...
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- 用料香菜一根猪肉丝500g葱白一小段大蒜三颗孜然粉三大勺左右(尽量多放)胡椒粉少许酱油一勺干辣椒六颗食用油盐鸡精葱爆孜然肉的做法葱辣椒大蒜切好用一部分葱白将菜盘铺满猪肉切丝切片都可喜欢的话可以加生粉勾芡我这里为了孜然肉的原始口感不加就直接下锅炒大火起锅倒油将...
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- 用料鸡心青椒料酒生抽盐孜然孜然粉爆炒鸡心(孜然版)的做法鸡心洗净,弄干净后,放入料酒,生抽腌制15分钟。青椒细丝备用。适量孜然粉和孜然粒混合备用。油锅烧热后,放入鸡心爆炒,鸡心变色以后,开始榨干鸡心的水分。等水分大部分榨干时,放入青椒丝,喷入少许生抽,加入孜然混合物(孜然量依...
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- 鸡心和孜然真是绝配,无论是炒还烤都可以。这里加上了青椒和胡萝卜当配菜,不仅提高了颜值,味道也很好。再加上豪吉鸡精调味,简直是色香味俱全呀!用料鸡心25个左右孜然粒1勺料酒2勺青椒1个胡萝卜半根油适量葱姜蒜适量盐适量生抽1勺干红辣椒1个花椒(可不加)10粒左右豪吉鸡精1勺爆...
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- 用料鸡胗300克青椒或者线椒1个孜然2小勺姜2片蒜2瓣盐2克老抽少许油5克八角1个香叶2片花椒5粒桂皮1小块料酒1勺爆炒孜然鸡胗的做法鸡胗洗净,冷水下锅,放入料酒,姜,香叶,八角,花椒,桂皮,焯水开锅为止,大概十分钟左右。焯好的鸡胗冷水洗净,其他的那些材料可以不需要了.鸡胗切片备用。...
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- 亲戚家周末杀猪,给一块新鲜的猪肝,回家给媳妇来个爆炒猪肝。再来一杯小酒,简直的完美。用料猪肝克爆炒孜然猪肝的做法猪肝切成小片,用水泡一会,洗泡4-5次,自己感觉干净就可以。准备葱姜蒜,圆葱半个。红青椒,蒜苗葱,切段。备用猪肝泡洗干净,用生抽,盐,胡椒粉腌制20分钟。开始,锅里加油,烧...
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- 含有丰富的营养和特殊功效,使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。来源为雉科动物家鸡的肝。用料鸡肝250g姜片2片料酒1勺红甜椒30g绿椒30g生抽1勺干辣椒3g葱花3g孜然粉1茶匙...
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- 用料鸡胗10个洋葱4个蒜蓉酱1勺烧烤料半袋姜2片料酒1勺葱半根八角2个孜然鸡胗(爆炒)的做法鸡胗洗干净,切片薄厚自己掌握锅里加水加一个葱段两个八角一勺料酒两片姜片,把鸡胗直接下锅开火煮五分钟我用的这种小圆葱头。也可以用大圆葱青红辣椒。鸡胗煮好冲凉水备用。圆葱头切丝...
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- 洋葱是个好东西营养丰富而且百搭用料洋葱半个鸡胸肉300克料酒1勺生抽2勺耗油1勺孜然粉10克盐3克淀粉1勺老抽几滴白芝麻适量胡椒粉5克食用油适量孜然葱爆肉的做法鸡胸肉清洗干净,上边的白色筋膜切去备用鸡胸肉切片,1勺生抽,1勺料酒,1勺胡椒粉,1勺淀粉抓匀腌10分钟洋葱洗净切块,...
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