- 类似宫爆鸡丁的食材,味道略微改良一下,咸鲜中带点酸甜。用料鸡肉50g白瓜50g胡萝卜30g土豆40g洋葱30g鸡蛋1个西红柿50g老抽少许海天黄豆酱两勺米饭一碗茄汁鸡丁拌饭的做法把鸡肉,胡萝卜,土豆,白瓜,西红柿,洋葱切丁。另外鸡肉加少许盐鸡精和生粉水搅拌,也可以用手抓至上劲。锅里放...
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- 电饭煲不仅可以煮饭,还可以加以利用,做出丰盛的一餐来。今天分享的这道美食,在电饭煲中加入了鲜嫩的鸡肉和浓郁的酱汁,既保留了食材的原汁原味,还省事方便,一出锅就大受欢迎!用料鸡腿2只鸡蛋1个西兰花2朵大米150g洋葱20g叉烧酱10g玉米淀粉(生粉)6g细砂糖3g老抽2g盐2g生姜2片清水适...
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- 用料鸡胸肉1块米粉/面适量四季豆/豇豆适量番茄一个(大的)油盐就不用说了吧茄汁鸡丁拌粉的做法米粉煮好备用对我来说这个比较小的那种、老家更粗的粉需要提前一晚泡好鸡胸肉切丁肉丁(可以再小一点😁加生抽、盐、胡椒粉拌匀腌制20分钟左右番茄在开水里烫一下去皮切碎备用热锅...
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- 好像没找到这款拌饭的菜谱,就自己来一发,流程图倒是没有记录,不过也异常的简单,直接走起来吧~用料米饭一份(蒸熟热腾腾)土豆一个胡萝卜一根青豆一小份火腿肉(可换肉丝)一份鸡蛋一枚韩式辣酱若干勺葱姜蒜依个人口味丁丁拌饭的做法米饭电饭煲蒸起来。土豆、胡萝卜切小块备用。将土...
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- 用料鸡胸肉1块番茄酱1勺西红柿1个盐少淀粉1勺茄汁鸡丁的做法鸡丁腌制好,裹上淀粉(量可逐步以便控制)。热锅冷油,中火满煎以防焦糊(煎熟半熟)约3分钟西红柿切丁铲子炒熟翻反复(接触面)加生水继续炒出水按压、翻炒至浓稠。加入适量番茄酱,搅拌均匀,准备盖盖(热量)用时间来焖煮。其他事,...
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- 低脂&快手&美味下饭菜用料鸡胸肉300克(根据人数决定)西红柿2个番茄酱1勺蒜头2-3瓣(喜欢可以多加)盐适量黑胡椒粉适量油适量酱油适量茄汁鸡扒饭的做法鸡胸肉洗净剖成薄片(腌制较易入味),加入油,酱油,盐,蒜片,胡椒粉,腌制至少20分钟番茄洗净切小块加热平底锅,放少许油,放入鸡胸肉...
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- 时间:约12-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料腌鸡腿鸡腿肉200g生抽10g盐1g白糖2g其它番茄100g番茄酱20g生抽10g盐1g食用油10g大蒜20g茄汁鸡腿肉饭的做法鸡肉用胡椒粉、生抽、盐腌制10分钟油锅烧热,倒入大蒜煸香,加入鸡肉块,翻炒至鸡肉变色。加入番茄、番茄酱、生抽、盐,翻炒至...
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- 用料白糖sugar少许alittle鸡腿肉切丁dicechickenleg2只老抽darksoysauce少许alittle生抽soysauce少许alittle蚝油oysteroil少许alittle蕃茄酱tomatosauce4-5勺spoon蒜mincedgarlic1勺spoon盐salt少许alittle辣椒粉Chiliflakes0.5勺saucespoon小米辣Chilipadi(optional)1...
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- 唯一拿得起放不下的就是筷子带着你的胃和我一起旅行吧!用料沙丁鱼3条白糖2汤匙盐少许番茄酱3勺白醋1勺茄汁沙丁鱼的做法重点是要用高压锅压几分钟这样刺都会软烂小孩子也可以吃灵魂料汁是番茄酱不可替代哦...
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- 用料鸡胸肉500克生抽1勺油100克盐10克淀粉3勺酱油1勺蚝油1勺料酒2勺胡萝卜2根土豆2个洋葱2个青椒3个下饭百搭营养快手—茄汁鸡胸肉丁的做法鸡胸肉切丁,泡泡水,挤去水分,放料酒生抽五香粉胡椒粉,顺着一个方向搅拌一会。放淀粉搅拌均匀。然后去切素菜,土豆、莲藕、青椒、胡萝卜...
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- 用料油克蒜瓣料酒勺茄汁鱼丁的做法下方做法见下方小贴士1龙利鱼切粒,用葱姜丝,料酒,盐,胡椒粉腌制入味去腥。2盐适量,糖,白醋,番茄沙司,番茄酱,水适量调碗汁备用。3适量油烧热,鱼丁沾干粉下入锅内,等煎至鱼丁在锅内松动时翻面炸至成熟捞出。4留少许油倒入碗汁,熬制粘稠倒入鱼丁翻炒均...
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- 番茄和青椒一直以来都是厨房里的好搭档,再混合鸡丁炒制,美味满满~用料大青椒一个番茄两个鸡丁200g食用盐蒜鸡精蕃茄汁鸡丁的做法将各种食材切成丁备用锅里入油,加入蒜炒香,将番茄丁和青椒丁放入油锅炒制炒制过程中不能加水,直到番茄成汁,青椒软化即可最后加入鸡丁炒熟,切记不可...
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- 茄子素烧味道一点不输给肉烧茄子,小窍门的增味令这道菜技高一筹,少盐能拌饭,多盐可拌面~百搭菜品🤣用料圆茄子1个八角1个柿子椒1个小米椒1个花椒10~15粒食用油适量调味汁生抽2勺酱油1勺耗油1/2勺糖1/2勺盐适量蒜末3瓣香辣素烧茄子丁~可拌饭可拌面的做法茄子洗净切丁,清水泡5...
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- 晚上没吃饭,想起来还有一个没发,好想回天津啊,还是自己的家最舒服。用料园茄子1个蒜3瓣生抽1勺糖3克盐3克醋2勺凉拌茄丁的做法茄子切四块,放锅里蒸七分钟。蒜切末。茄子切丁加上蒜。两勺醋一勺生抽半勺盐,半勺鸡精半勺糖,点一些香油就可以了。搅拌均匀。小贴士喜欢茄子烂一点,蒸...
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- 秋乏没食欲的时候给自己来一碗茄汁鸡丁盖饭,酸酸甜甜开胃又好吃,不知不觉就光盘。胃口好的话那记得要多煮一碗米饭,我怕这道盖浇饭你一碗不够吃。番茄除了和鸡蛋搭配和谐外,和鸡丁一起能激发出鸡肉的馥郁嫩香,浇在米饭上,让每一颗米粒都承蒙番茄鸡丁酱汁的优待,米饭和酱汁交融在...
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- 这次与大家分享的早餐面条吃法,配了三种蔬菜组成的菜码。做起来不费事,有肉、茄子、西红柿、豆角三种,西红柿调味,茄子和豆角一软一硬两种口感相互结合,加上肉丁辅助,微咸微酸微辣,香而不腻。一碗面条,配上几勺菜码,喜欢干拌面的,直接拌起来开吃,喜欢热汤面的,再浇上几勺煮面的汤汁。...
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- 今天做饭不放油,水煮盖浇饭走起。用料荔浦芋头150克鸡胸肉150克西红柿1个茄子半根胡萝卜半根卷心菜1/3个盐适量蒜瓣3瓣香葱适量十三香适量酱油适量料酒适量黑胡椒适量【减脂餐】茄汁丁丁盖“饭”的做法鸡胸肉切丁,加料酒、酱油、盐、黑胡椒腌制西红柿去皮切丁茄子、胡萝卜...
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- 夏天在老家,厨具都很简陋。夏天很热所以不想吃饭。老家只有婆婆独居所以菜也是不挑的随便买买。茄汁酸酸的很适合夏天拌饭吃,米饭最好是剩饭或是早上蒸好晚上吃,米饭微凉配上酸甜又脆的茄汁豇豆很下饭,夏天也可以吃一大碗。面的话建议结合吃凉面的吃法,煮熟微硬的时候抹一点油...
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- 用料鸡胸脯胡萝卜黄瓜土豆鸡肉丁拌饭的做法将几个配菜炒一下即可...
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- 适合拌饭的一款菜肴,自己随便瞎琢磨,离不开番茄和鸡丁。用料鸡胸肉1块番茄2个小洋葱半个番茄酱2勺料酒1勺盐1勺糖2大勺玉米淀粉1勺水小半碗蒜3瓣大葱一小段黑胡椒粉1勺生抽半勺油2勺超好做超下饭的番茄酱汁鸡丁的做法先准备好所有食材。1:鸡胸肉提前切成丁,加一勺料酒,一勺淀...
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- 时间:约25-35分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鸡腿肉150g洋葱100g口蘑5个西红柿200g水150g浓汤宝0.5块黑胡椒粉0.5小勺食用油15g盐0.5小勺蒜2瓣蚝油10g盐2g大米150g茄汁鸡腿烩饭的做法西红柿去皮切小块。洋葱切丝,口蘑切片,鸡腿肉切块。中火加热不粘平底锅,放入油,放蒜末炒出香...
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- 时间:约30-40分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鸡腿肉400g盐一小撮黑胡椒粉一丢丢番茄300g番茄沙司100g蚝油20g浓汤宝1块清水30ml黄油15g蒜2瓣黄油15g米饭2碗茄汁鸡腿盖饭的做法将鸡腿肉皮朝下,平铺在案板上。用刀在肉的部分割几下,把肉的纤维切开一点,不要切断。然后撒上黑胡椒...
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- 酸酸甜甜的味道通常很受欢迎,尤其是小孩子。上个月用茄汁做了藕片准备传菜时搜菜谱交作业,发现厨房没有该菜谱,后来入库瞎搞,有厨友建议写菜谱,今天休息得空,买了一段藕,操作起来,其实蛮简单的,主要是拿捏味道,下面食材及佐料都用秤称过,准确无误,这个味道是我们家喜欢的口感。用料藕...
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- 夏天的茄子又大又嫩,味道也最好。浓稠又香而不腻的茄子肉末酱不管是拌饭还是拌面都非常下饭。用料茄子1个肉末100克6月香甜面酱1大勺6月香豆瓣酱1大勺味达美臻品料酒1大勺香葱3棵蒜2瓣白胡椒粉少许糖1小勺拌面、拌饭吃不够——茄丁肉末酱的做法准备所需食材茄子去皮切成小...
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- 用料味增酱茄丁米饭盐水葱姜蒜芝麻油红糖芝麻料酒茄丁拌饭的做法茄子切丁,泡盐水。葱姜蒜切末锅热芝麻油,倒入葱姜蒜炒炒,倒入茄子丁,炒炒。在炒茄子的同时,把味噌酱,红糖,芝麻,料酒各适量,倒入小碗里,搅匀把酱倒入炒好的茄丁里,炒匀,倒入凉的米饭,拌炒匀即可...
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