- 我平时不怎么做菜,偶尔做做,但经常看我妈做菜所以也学会了。我的女朋友特别喜欢吃干煸四季豆。我们是异地恋。一个杭州,一个长沙。她第一次来长沙找我的时候,我特意在爱彼迎上定了一个可以做饭的民宿,想在她面前好好展示一下自己的厨艺,毕竟是加分的撩妹技能嘛。我做了好几道菜...
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- 用料四季豆250克猪肉100克生抽适量蚝油适量盐适量料酒适量青辣椒3个红辣椒3个蒜5瓣芝麻油适量淀粉2小匙四季豆肉沫的做法猪肉切或者料理机打成肉沫,用料酒、生抽、淀粉抓匀备用。四季豆摘头尾丝线,斜切备用。青辣椒、红辣椒斜切圈备用。蒜瓣拍好切片备用。锅里放少量油,烧热...
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- 用料四季豆300克肉末100克干辣椒一小把蒜末5瓣生抽1勺干煸芸豆/肉末四季豆的做法四季豆洗干净控水,肉末加生抽酱油调味拌均匀。过油,炸至表面发皱变干,盛出备用重新起锅烧油,下干辣椒蒜末爆香,下入肉末编香,肉变色下炸好的四季豆,加一小勺生抽调味翻炒。出锅,完成✅...
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- 用料四季豆克大蒜瓣盐克酱油勺小米椒生粉瘦肉四季豆煸肉的做法将四季豆洗净斜切成一小段一小段把瘦肉洗净切片放点盐跟酱油还有生粉腌制一会,加生粉会使瘦肉的口感更加嫩滑,喜欢嚼劲的可不加把蒜头跟小米椒切丁后,锅放油,起香味时放入四季豆爆炒加盐倒入腌制好的瘦肉快速翻炒...
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- 这是一道及其需要耐心的菜肴,可能短时间内不会再做了,哈哈哈哈哈哈。但是味道很好哦~用料四季豆500g肉末250g干辣椒4个麻椒15-20个大蒜6瓣姜6片料酒2勺生抽1勺蚝油1勺老抽半勺食盐适量鸡精适量油适量麻油适量干煸煸煸四季豆的做法四季豆洗净,掐两头,掰成小段。大蒜切末,姜切片...
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- 用料四季豆克肉末克大蒜瓣酱油勺盐克味精四季豆肉沫子的做法很简单的家常菜,四季豆切好备用,肉肉切末备用,大蒜切好备用,喜欢辣椒可以备辣椒,锅中放油,比平常炒菜多放一点,油烧热,倒入四季豆和大蒜,翻炒,等四季豆变至蔫扁加入肉沫,倒入盐味精酱油,然后起锅。四季豆不要炒的太干,影响食...
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- 我老公说这个菜是近期我的巅峰之作🤣用料四季豆500克五花肉150克二荆条2根干辣椒2个干煸四季豆炒五花肉的做法准备食材五花肉洗净切片沥干水分四季豆去丝掰成长短差不多的小段二荆条斜刀切、姜蒜切碎、妈妈牌辣椒酱适量(可以用买的豆瓣酱代替)起锅倒少量菜籽油。把一点肥肉...
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- 我爸炒的,我帮忙记录一下。简单快捷又好吃😋。用料很简单!家里有基本的调料就行~用料四季豆克干辣椒个鸡精勺蒜瓣花椒粒盐干煸四季豆,煸它,煸它的做法准备好蒜,小米辣,干海椒。(两人份的)没小米辣也无所谓~水烧开,把四季豆过一下水(因为生的四季豆,会中毒),这样比较保险一些,也不影响口感...
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- 用料食材:四季豆或长豇豆用料:肉末、蒜末、豆瓣酱、干辣椒、姜片、料酒、生抽、蚝油、盐、糖。干煸四季豆(豆角)的做法炸:四季豆(或长豇豆)切好、洗净、晾干水分。锅里倒入大油(够炸豆角的量),油热加入四季豆多炸一会儿,四季豆表面起皱炸熟捞起控油待用。干煸:锅里少油,油热放入蒜末、...
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- 干煸四季豆是一道特色传统菜肴,属于川菜菜系。川菜,最主要的特点就是香和辣,如果不爱吃辣的人可以选择少放或不放辣,最后做出来一样香喷喷。但是,做这道菜,一定一定要把四季豆炸熟,如果四季豆未熟,豆角中的皂素会强烈刺激消化道,而且豆角中含有凝血素,具有凝血作用。此外四季豆中还...
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- 四季豆含有大量的优质蛋白和一些不饱和脂肪酸,硫碘素、尼克酸以及视黄醇等物质的含量也很高,是一种营养价值很高的蔬菜。用料四季豆500克猪肉50克干辣椒1个盐5克蒜2瓣生抽1勺干煸四季豆的做法把四季豆洗净,去掉两头和丝,掰成段,备用葱姜蒜切末,备用,另外准备两颗红辣椒,也切成末,...
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- 用料四季豆500克干辣椒个花椒粒酱油勺盐克生抽勺料酒勺猪肉200克干煸四季豆(肉粒多版)的做法四季豆切丝,其实有把握的可以不切,我切是因为怕掌握不好豆角不能熟透。肉切小块剁馅其实都行,别太大。姜片姜丝姜末随意,干辣椒来点,花椒大料没有拍也需要备一些。先放比平常炒菜稍多的...
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- 用料四季豆300克肉末100克大蒜1瓣辣椒2干生抽2勺白砂糖1勺老抽半勺淀粉半勺盐半勺干煸肉末刀豆(四季豆)的做法刀豆先焯水,肉末用料酒、淀粉、盐腌制片刻。沸水煮1分钟后捞出,去除豆腥味热锅热油下刀豆翻炒炒至表面微黄起皱后,盛出备用。热锅热油,放入辣椒,大蒜片,和肉末,一起翻炒...
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- 老少皆宜-少油版,用牛肉更健康哦!用料牛肉100克花椒20-30粒蒜2瓣干辣椒适量,我用的磨碎的料酒1勺生抽2勺豆角牛肉的两倍体积洋葱1/5个香油1勺盐3克牛肉少油干煸四季豆的做法两瓣蒜拍一下切碎,洋葱切丁,豆角洗好去掉头尾切成两半。准备好花椒,生牛肉馅(比较碎的肉都可以)中火,锅内...
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- 用料四季豆500g干辣椒10g麻椒20粒花椒10粒葱姜蒜末少许生抽少许白糖少许鸡精少许干煸四季豆(无肉版)的做法将四季豆洗净淋干水分掰成小段锅内放入油油温五成热时放入四季豆(一定要淋干水分有水分容易炸锅伤人)四季豆炸到表皮起泡颜色变深的时候就好了在这期间要中小火慢炸豆...
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- 身为一个生活在南方的北方人,很少能吃到土豆炖豆角这种硬菜,那就来尝试一下南方人的干煸四季豆吧!!用料四季豆350克肉末少许蒜2瓣料酒适量酱油适量盐适量糖少许干辣椒2个花椒适量肉沫干煸四季豆的做法四季豆洗净,掐头去尾切小段备用葱姜蒜适量备用,猪肉剁成肉沫,可以直接用搅拌...
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- 昨天已经给朋友们告假了,这两天也没时间做饭,我把周末做的整理了一下,这款肉末芽菜干煸四季豆本来我不想发的因为菜的颜色不是很好看,后来我想咱们做菜好吃、实惠是第一位的,因此还是决定推出能这款能快速把饭扫干净的下饭菜——肉末芽菜干煸四季豆。用料豆鼓15克炒芝麻四季豆...
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- 用料四季豆一些些干辣椒两三颗花椒五六七八粒蒜粒一点点🤏干干煸煸四季豆的做法将四季豆去两头洗净放清水里煮五六七八分钟左右可以适量的加少许盐锅内倒少许油冷油将四季豆下锅用中小🔥不停的翻炒待表层起皮水分干的差不多的时候可以捞出备用炒丁丁肉沫五花肉瘦肉剁成肉...
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- 豆类家族虽然品种繁多,但因为外形相似,很多时候各地叫法并不统一。比如今天出场的四季豆,很多地方也会叫豆角、扁豆、芸豆等等。四季豆烹饪的时间相对而言要久一些,并且如果不彻底做熟的话,很有可能会变成有毒的一餐。像家常的干煸四季豆,通常需要油锅把豆子炸得外焦里嫩,这样才...
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- 用料猪腿肉四季豆小米椒大蒜生姜榄菜料酒白醋生抽花椒盐干煸榄菜肉末四季豆的做法1.猪腿肉剁成肉末2.四季豆切成小节,小米椒切末,大蒜生姜剁碎3.热锅凉油,下四季豆煸炒,此处可以多一点油,煸炒5分熟即可出锅4.热锅凉油,花椒炝锅,下肉末煸炒,加白醋料酒去腥,退红后加生姜大蒜小米椒...
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- 用料四季豆500克干辣椒5个蒜5瓣糖一勺鸡精一点点盐适量生抽1勺好吃的干煸四季豆(干煸芸豆、干煸豆角)的做法准备材料:糖盐鸡精酱油大蒜若干干辣椒若干生抽豆角掐头去尾,掰成段,洗干净,控水(或者用厨房纸把水吸干,否则后续过油的时候回嘣油)。锅中倒油(豆角分批炸,不用倒过多的油)豆角...
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- 用料五花肉末100克四季豆300克,择筋-掰成段葱姜蒜末干红辣椒段干煸豆角/干煸四季豆的做法油锅:7成热放入豆:表皮起皱-沥油捞出。(约5分钟)锅中:补少许油肉末:出油葱姜蒜末&干红辣椒:香味烹入料酒生抽倒入四季豆:炒熟调入盐&糖。...
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- 去逛超市,偶然发现四季豆挺便宜,一个人吃饭还是简单点好,两块的四季豆,几块钱的肉丝,回去就是一盘菜,嘻嘻,挺好用料四季豆400克肉沫120克味极鲜料酒耗油适量盐鸡精粉白糖适量葱姜蒜适量肉沫四季豆的做法葱姜蒜切片备用,根据口味适量即可超市买的现成的肉丝,用水洗一下冲散炒出来就...
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- 四季豆是芸豆的别名,菜豆是豆科菜豆种的栽培品种,为一年生草本植物。北方多叫眉豆,在浙江兰溪也叫眉豆。又叫菜豆,芸扁豆,四月豆等,在浙江衢州叫做清明豆,在四川及一些华中地区叫做四季豆,是餐桌上的常见蔬菜之一用料四季豆克肉末克蒜瓣芽菜(柑榄菜)四季豆【四季豆肉沫】的做法底油...
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- 简单快手‼️超级下饭的肉沫四季豆‼️用料四季豆1把五花肉肉沫适量红辣椒葱花食用油生抽盐蚝油肉沫四季豆的做法准备食材:四季豆摘去两头,洗净待用;肉最好选择肥瘦的,这样炒出来很香,我选择的是五花肉,自己切的肉沫,图中肉沫100g;红辣椒切成小丁;还有葱花锅中水烧开,放入洗净的四季豆,...
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