- 家里一堆干虾仁不知道该怎么吃了,试了试炒饭,真是相当不错!如果用生菜包着吃就更棒啦!用料米饭1碗虾仁适量克香菇胡萝卜半根青辣椒生抽1勺盐适量克料酒生菜包干虾仁炒饭的做法干虾仁提前泡一个小时,让吃起来不那么干。胡萝卜,辣椒,香菇切小丁油热将辣椒胡萝卜香菇放入锅中,中火炒...
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- 用料面包若干白糖40克牛奶20克植物油15克奶香法片/面包干的做法白糖➕牛奶,先加热融化,不然有颗粒烤箱150度15分钟,随时查看!...
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- 用料郫县豆瓣酱方便面调料包太阳蛋炒虾蔬菜……自由发挥吧炒郫县豆瓣酱加调料包干拌方便面(日食记)的做法炒完酱就下面吃去吧...
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- 2020年春节,不一样的春节,因为新冠状病毒疫情严峻,天天在家,不出门,用家的食材努力变出多点花样给娃们吃,过程自己也很享受!用自制黑芝麻吐司做的。用料面包片4片无油版面包干更健康的做法把四片吐司分别切条,粗细是1.5cm一条,接着烤架放上油纸,分别放好面包条。烤箱用上下火150度...
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- 用料虾仁枸杞包菜面包米酒虾仁包菜炒面包干的做法虾仁洗净,包菜切丝,面包片切丁,枸杞洗净锅里加油烧热,加入葱和姜,加入虾仁翻炒,加点米酒加包菜丝、面包干和枸杞翻炒放入盐继续翻炒一下即可...
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- 欧包虽然质地坚硬,面团却是非常的软,含水量很大,通常在65%以上。我喜欢大水量面团,一个是因为好玩,另一个是因为大水量面团更容易生成大气泡。大水量面团的和面手法有两种:一种是通过一定时间的翻面,以达到和面的目的。另一种是直接揉面,揉出不太薄的膜。详情请看视频,不明白加以...
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- 此食谱为厨studio【黄金流沙包&干蒸烧卖】视频直播课程课后作业反馈专区。【授课讲师】E路拾缘,科班出身的专业厨师,高级面点师、烹调师。目前是国际级餐饮集团的“研发主厨”。【授课时间】2017年11月12日(星期日)下午15:00开讲,下厨房APP视频直播(无地域限制)。【课程内容...
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- 面包买多了……全硬了…赶紧消耗一下吧……用料面包适量牛奶200克鸡蛋2个面包干蛋挞(消耗干面包)的做法干面包切块用牛奶泡软捞出面包干,打2颗鸡蛋搅拌均匀模具处理好把面包干和鸡蛋牛奶一起倒进模具烤箱150度25分钟左右挤点酱,开吃小贴士如果觉得没味道,可以放一点盐调味...
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- 第一次做包菜干,炒起來吃比萝卜干还脆,太好吃了,炒時可以放五花肉炒,还香👍👍用料包菜1个盐適量包菜干的做法包菜洗好切开撕开或切开,放太阳下晒2天,我用風干机風干了8小時就可以了,風干好加入適量盐搓勻,放入玻璃樽压紧,密封好,15至20天可以取出炒这是醃了20天的,好香,顏色也很不错...
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- 用料包菜1个干辣椒5个盐200克花椒20粒蒜3瓣生抽耗油各1勺干煸包包菜的做法将包包菜撕碎洗净备用切好蒜干辣椒备用起锅烧油先到入花椒粒捞出再放辣椒炒香炒香后放入蒜放入包包菜炒时一定要大火大火是包包菜变脆的关键最后加生抽耗油就能出锅啦!小贴士一定要用手撕包包菜...
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- 简单易上手,食材简单,味道微辣可口用料包菜1个糖少许盐1勺蒜2瓣姜片4片小米辣1个辣椒面少许生抽2勺干锅包菜的做法1,包菜切成大块,也可以手撕。尽量把包菜分开,散开。2,锅内热油,油多放一些,放入姜,蒜,小米辣,辣椒面爆香3,放入包菜,翻炒4,放入盐,酱油翻炒5,放入少于白糖6,翻炒,起锅,装盘。辣...
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- 不晓得起啥名字好,且叫它干果面包干吧!用料面包片核桃仁杏仁巧克力酱干果面包干的做法面包片上撒核桃仁杏仁烤箱烤至上焦黄色取出淋巧克力酱就好...
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- 用料笋干200克五花肉300克生抽1勺料酒1勺盐10克酵母5克面粉300克泡打粉5克香菇5朵笋干包的做法面粉过筛加入用温水融化的酵母和泡打粉,揉至三光即可,可用温水发酵面团大概两三个小时。馅料有冬菇,笋干,剁碎五花肉加生抽耗油少许盐炒到七成熟放凉备用把面团分成大小均分的面团...
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- 面食是我一直不太敢触碰的美食,更不用提怎样发面了。好在我有场外指导,妈妈教我如何发面,尝试了两次终于成功!热泪盈眶地包了一锅干肠包子!发面的技巧我不懂,所以只简单带过,重点说馅儿~面粉、酵母我也不知道具体放多少,妈妈教的全凭感觉,多做几次就知道量了……用料面粉适量酵母适...
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- 用料包菜1棵食盐适量干包菜的做法1、包菜洗净沥干水份,切丝。2、取一大碗,放进切好的包菜丝和少许盐,拌一下后静置30分钟,再揉搓出水,并挤干。、取一干净竹筛,间隔开来排放上挤干的包菜丝,晒3-5天,放进塑料袋中绑紧保存即可。提示:曝晒过程中,隔一段时间就要翻动一下,才会晒得均匀。...
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- 夏天需要清爽的菜农家包菜很好吃天然的🈚️土腥味儿搭配梅干更是爽口用料包菜150克梅干2个…白糖1小勺白醋1小勺盐适量梅干包菜的做法包菜撕成大片,加入那些调料,抓拌均匀冰箱冷藏2个小时口味更佳……小贴士所有的材料根据自己的喜好加减我只是把需要的材料告诉大家梅干可以...
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- 用料高粉100克普通面粉150克酵母粉4克细砂糖40克盐3克奶粉10克蛋液25克水135克黄油25克干面包的做法除黄油外,将所有原料放一起揉成面团,15分钟后放入黄油,揉出筋膜(我用的是面包机和的)。放温暖处进行发酵将基础发酵结束的面团分割成两个,滚圆后松弛15分钟松弛后的面团擀成圆...
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- 过年回老家婆婆给带了不少干菜,平时我和老公极少在家吃饭,看着一堆干菜还真发愁,趁着下雨天不能出门,干脆在家包包子吧。用料干菜面粉酵母粉五花肉肉要肥一些的干菜包子的做法发面,用温水和酵母,酵母可以多放些也没关系,然后适量加些食用小苏打,有助于增快发面时间,和面要一些功夫...
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- 吃剩的全麦面包,我买的这款面包很软。用料砂糖随意黄油50克吐司3片大蒜两瓣黄油白糖面包干/蒜香面包干的做法吐司切块,可以一分6,我是烤好后再掰开(怕过火)切好后去预热烤箱180度20分钟放中层。大蒜切碎黄油放进小奶锅小火煮融化倒一半出来,用这一半涂在面包片上,四面八方涂抹后...
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- 笋干大肉包,一直是家人喜欢的早点!笋干一定要买干的,回来自己泡,虽然前期泡发比较麻烦,也费时间,但是好吃啊!猪肉一定要肥瘦搭配,可以3:7或者2:8,笋干比较吃油,还有就是肉馅搅拌的时候慢慢加适量水,搅上劲,这样的肉馅又嫩又多汁!用料笋干:若干猪肉:若干肉馅调料:生抽老抽鸡精耗油料酒白...
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- 如果不刷任何黄油糖啥的话就上下火160度烤20分钟即可也非常酥脆好吃!用料黄油40g蜂蜜20g炼乳12g吐司4片面包干的做法1.黄油+蜂蜜微波炉融化成液体2.炼乳挤入黄油液一起混合均匀,抹在切好的吐司上,尽量四面都抹上(我嫌麻烦就只抹了两面,也很好吃)烤箱上下火170度20min(可以中途翻...
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- 用料笋干克猪肉克干笋肉包的做法馅:腿肉切成丁,肥的先下锅炸出油,再将瘦的一起放进去炒,加生抽,炒变色盛出。放油,加姜末蒜末小米椒末炒香,加笋丁炒一炒,炒差不多了加入肉末,调味,加入大葱小葱翻炒几下关火包子皮:30克面团圆馒头:40克面团水开后蒸12分钟...
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- 由于小丫头不喜欢吃香菇,每次买菜包回来都要把香菇挑出来,于是就按照做了香干菜包,看到她大口大口吃,很是满足用料豆干5块青菜2斤油适量糖15克用在馅料中盐适量面粉600g酵母4g糖8克水300克香干菜包的做法青菜洗干净后,把锅内加入水烧开后,加入适量的小苏打和盐(让青菜白菜绿色)烫...
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- 这是一种软饼干,口感外脆内软,有点像司康,有点像面包,也有点像蛋糕。虽然有点复杂,不过它的确是面包,一种用低筋面粉和非常多牛油所做出来像饼干似的面包。味道非常香,口感非常好。不过我只敢吃一小个,因为热量非常高。普通的配方加的是泡打粉,这里用天然酵母种来代替泡打粉,所以需...
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- 新加波豆干包用料正方形炸豆干12个或买豆腐自炸3砖鸡蛋2个青瓜100g鱼丸100g芋头100g豆干包的做法芋头切片蒸熟,切丁备用。鱼丸煮熟,切丁备用。鸡蛋煮熟,剥壳,切丁备用。青瓜,洗净,切丁备用。豆腐切盒下油锅炸金黄色。香菜,香葱。切丁,下锅炒一会。切丁材料混合。炸豆干挖一个孔,把...
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