- 外面用凉皮粉做的,韧度不足而且味道不好,还是自己用面做的,味道顶呱呱。用料水适量面粉1500克油少量盐10克中华凉粉之二的做法昨天沉淀好的水和面浆,将上面的清水倒掉。将少量玉米油煮开,一定要熟油。这个是沉淀好的面浆,叫少量盐。发酵好的面筋用盘子刷上油,舀上两勺面浆,摊平面...
- 20427
- 人人都会做,记录下来留给孩子学,夏天离不了。用料黄瓜3根花生酱3勺蒜6-7瓣(根据自己承受度)醋7勺左右吧(自定)盐适量凉拌黄瓜(凉拌菜之二)的做法黄瓜洗净,(建议)去皮,(用菜刀侧面)拍扁。用醋搅拌花生酱,调匀,放入黄瓜盆内蒜砸成泥,放入黄瓜盆内加盐,搅匀即可完工。小贴士1.砸蒜时放点盐一起...
- 23188
- “日籍”中华凉菜,小清新口味用料豆芽1包鸡蛋2个黄瓜1/2根火腿片2片糖1小勺盐适量调味汁酱油3大勺白醋2大勺糖1小勺芝麻油2小勺日式中华风豆芽凉菜的做法准备材料,黄瓜切丝,火腿片切丝鸡蛋打散放盐和糖打散中火热锅放油,放入蛋液蛋液表面变干时翻面蛋饼切丝豆芽盖上保鲜膜放...
- 33659
- 5.1正好遇上母亲节,准备请男友他妈来家里吃饭,上次做了一次鱿鱼塞肉糜和虾,这次做做看塞纯海鲜的,看看你哪个好吃。忙了整整4个小时,主要是清洗鱿鱼比较麻烦,男友九牛二虎才搞定了个七八成满意。我们就自己劳动节给,男友他妈过了个母亲节,她老人家说可以打个90分^_^用料大蒜瓣大...
- 27346
- 麒麟不在的周末,为了打起精神来的凉所做的清爽酸甜开胃的中华冷面(结果还是不小心多做了一份,笑)用料碱面1团,约一两芝麻油适量,拌面用叉烧4-5片黄瓜1/4根大葱1/4根葱白部分煮笋干1块半熟蛋1个红姜丝一小撮酱汁柴鱼高汤(或冷却的鸡高汤)200ml酱油(淡口)3大勺白米醋(香醋)1大勺糖1又1/...
- 18396
- 日本人夏日最爱的凉面之一,我们做出了改良版,酸甜清爽,一定要试试!中华凉面的特点是颜色跳跃,做好记得先拍照😄😄😄by阿猫用料拉面1包鸡蛋1颗银芽适量(非豆芽)火腿一根西红柿半个黄瓜半根葱白3公分长约半段香油2-3滴丘比焙煎芝麻沙拉汁1小杯克炒熟的白芝麻少许中华凉面的做法拉...
- 22342
- 前天做面包,表面刷蛋液,打了一个鸡蛋没有用完,扔了觉得怪浪费的,于是打算做成手擀面,面揉到一半的时候,觉得手擀面上次已经做过了,这次做点不一样的吧,于是临时改成了饺子。平日包饺子都是先准备好馅才开始擀饺子皮,今日顺序倒置,先擀好了皮才开始准备馅,冰箱里正好有一块瘦肉,但是家...
- 26151
- 之前看了蜡笔小新就一直想吃中华凉面,但是又不吃蛋和火腿,所以换了看起来黄黄的寿司萝卜和齐善家的早餐素肠。再加上天气太热,吃一个凉拌的面度过夏天是最不错的了。普通的中华凉面一般是用碱水面做,因为最近都在吃粗粮把面条换成了低GI的荞麦面。这个菜谱是一人份的,如果家里...
- 20446
- 在京都,夏季抹茶凉面和荞麦凉面很受欢迎,可是我们这些人固执的口味啊,所以我就将其发展成我打中华民族的凉面,味道更加馥郁浓烈,满足感更加强烈!用料伊藤九佑卫门的抹茶面葱姜蒜醋酱油芝麻酱蔬菜日本抹茶面之大中华凉拌的做法煮面,冷河后用橄榄油拌好葱末姜末滚油炝喜欢的蔬菜切...
- 24271
- 用料荞麦面一人份鸡蛋1个黄瓜半根圣女果(西红柿)4个火腿3-4片虾若干只日式中华凉面(MASA)的做法首先第一步:制作凉面的调味汁(这个调味汁冷藏可以保存1-2周所以一次可以做多量下次再吃凉面就不用再做了)。以上是MASA老师给的配方(若喜欢辣味味增可用辣豆瓣酱代替;若喜欢奶香味则可...
- 18911
- 喜欢下带坚果的红糖馒头,打卡无数次,坚果随意组合。视频是冷藏一晚后加热的中粉馒头,韧性十足。补充我用过几种粉,粉水比例稍稍有点差异:1)金龙鱼河套平原雪花粉615g+350g冷鲜牛奶2)金龙鱼饺子专用粉500g+275g常温牛奶3)金龙鱼饺子专用粉300g+美玫低粉200g+275g冷鲜牛奶4)古船麦芯...
- 21185
- 天热没食欲,想吃凉面不一定要辣得冒汗。这道小清新凉面非常的快手,食材简单,做法不难,全程不用面对油烟,连料理小白也可以轻松学会。爽口筋道的面条、搭配新鲜蔬菜和鲜嫩的鸡丝,最后挤上沙拉酱,美味的协奏曲开始奏响,大家也可以做做看!用料亨氏小轻纯沙拉酱175g适量碱性挂面100g香...
- 6558
- 用料鸡蛋2个牛奶60克(根据面糊浓稀增减)低筋面粉120克豆沙适量克泡打粉3克蜂蜜2勺细砂糖30克色拉油10克盐1.5克中华小当家之铜锣烧的做法找一个干净无油的器皿,打入鸡蛋加入准备好的,糖,蜂蜜,盐,色拉油,牛奶打散,搅拌均匀加入面粉,和泡打粉搅拌均匀制成面糊平底锅加热倒入面糊出现...
- 19230
- 用料鸡蛋1个厨房工具中|英|法文之二的做法如图如图如图如图如图如图如图如图...
- 14396
- 夏天,就是得来上一盘可口Q弹的凉面。一杯冰可乐,一盘凉面,这才是夏天的味道啊。天气闷热会经常没有食欲,来上一盘凉面食欲大开,心情也跟着好起来。希望大家每天都有好心情呀~用料拉面1人份豆芽1把黄瓜1根鸡蛋1个木耳5朵火腿2片蟹肉棒1个酱油40ml白醋50ml鸡精少许白糖20克清水7...
- 7614
- 继《超级好吃的四川凉面》之后,“超级好吃”系列之《超级好吃的凉拌荞麦凉粉》来啦!上周末我爸和他的战友们自驾到平武(四川省绵阳市平武县,李子柒就住在那哦!)避暑,四川很多朋友都知道,平武的荞麦凉粉是很好吃的,我尤其喜欢!我爸给我带一坨回来,天啊!😍我迫不及待就拌了一碗!好ci,好ci...
- 13839
- 新鲜葡萄🍇有点酸,做一个甜蜜的葡萄撞奶😊用料葡萄50颗+冰糖适量白凉粉适量牛奶适量传说中的萄之夭夭(葡萄+白凉粉+牛奶)的做法葡萄洗净剥皮,吃肉留皮把皮放水中加冰糖煮出色过滤,把皮扔了,汁保留1:25白凉粉和汁的比例煮汁浓稠后关火,冷藏1小时成形了,倒入牛奶或酸奶捣鼓一下,葡...
- 19405
- 用料一、面衣草头面衣茴香面衣槐花面衣二、发面饼山药饼三、大饼四、面条五、馒头葱煎馒头六、饺子皮七、牛肉馅饼八、油酥饼口袋饼中式点心(二)面粉类的做法一、面衣:带点稠度的稀糊,摊薄。(一)、草头面衣:❤️❤️❤️❤️❤️材料:鸡蛋一个,牛奶,中筋粉,盐,一把草头切末。1、草头洗净切末。2...
- 8289
- “二十四节气”于2016年11月30日正式被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。建一个菜谱,记录我家2017年的二十四节气美食。用料有一颗热爱生活的心二十四节气之中华美食的做法立春,咬春。再现,清•袁枚《随园食单》中的春饼:“薄若蝉翼,大若茶盘,柔腻绝伦。”...
- 8638
- 我给这道快手菜起名叫中华拌凉面,瞬间觉得很有风味。喜欢吃芝麻酱口味的盆友们可以试试,吃起来犹如夏日里的一缕凉风。如下的原料是按照#一人食#给出的量,如果需要多人食用,可以增加菜量。用料鸡蛋1只火腿一片,按个人口味黄瓜半根胡萝卜半根芝麻酱少量龙须面一把萌厨房☕️冷や...
- 17441
- 用料各种食材若干家有高中娃之一周早餐(二)的做法周一:蛋挞皮苹果派+卡士酸奶+苹果芒果周二:开心汉堡周三:玉米+菜包+西红柿+纯牛奶周四:青团+粗粮+芒果+鹌鹑蛋+酸奶周五:酒酿饼+包子+酸奶周六:黄瓜+鸡排汉堡+甜瓜+酸奶周日:紫米面包+粗粮(玉米,南瓜,山药)+苹果+酸奶...
- 18518
- 用料芝麻油适量芝麻酱2大勺中式高汤半碗酱油2大勺醋1/2勺糖2/3勺日式中华凉面调味汁的做法混合即可...
- 17889
- 日式凉拌面,适合夏季。酸甜可口,清爽怡人。用料面日式凉拌面之冷中华的做法备料,里面还有虾仁、菠菜,美拍上。焯水煮好面后过冷水,码上配菜。浇丘比这个沙拉汁。...
- 11582
- 这可以说是不单单通俗易做,就算是零厨艺也照样可以分分钟拿下的一道名菜,材料简单又快手,干饭伴侣绝绝子🤗用料肉末200克豆腐一大块料酒半勺盐适量大蒜半个6月香豆瓣酱大半勺酱油半勺耗油半勺中华料理之——肉沫豆腐的做法食材先处理好,大蒜去皮剁成蒜泥,豆腐切块来大半勺6月...
- 9591
- 超级好吃的凉皮用料水克盐10克高筋面粉1500克中华凉皮的做法和面,面里记得加点盐,面会比较精道。加水洗洗洗,洗出白白的面水。洗啊洗啊,洗出一盆面水。这个是慢慢洗出来的面筋。在面筋里面放一点酵母粉,让面筋发起来。放入冰箱等5-6小时,让水和面分离,将水倒掉,面水过滤几遍,过滤...
- 31961