- 笋丁干贝焖饭用料鸡胸肉100g大米2量杯干贝20g笋1根生姜1片小葱1根细砂糖2g老抽2g盐1g清水适量笋丁干贝焖饭的做法干贝清水浸泡约半小时。鸡胸肉切小块。生姜切末。小葱切花。剥壳去老根后的笋从中间剖开。焯水约10分钟。捞起后切小块。热锅少油,倒入姜末。把泡发好的干贝...
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- 滋阴补肾,味道鲜美用料葱姜片干贝白萝卜料酒干贝萝卜丁的做法干贝泡一个小时,洗净表面杂质,萝卜切丁下油姜爆香,下萝卜丁爆炒之后加入浸泡好的干贝,加料酒去腥,小火焖熟。调味(少盐)最后加上葱花即可。...
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- 转自小白素食的菜谱,记录只为方便自己,大家看着点来用哈。笋通常要与油脂丰富的东西一起烧,素烧也是非常的好吃,就是真的需要多下点油呢~口感嫩,笋香浓,虽然是略重口调味但丝毫不掩笋干本味,很下饭笋胃寒,易与辣椒花椒八角等等温热调料一同烹饪用料笋干70克青椒1根红椒1根老抽适...
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- 很爱吃笋,各种笋,尤其是这种笋干,简简单单几块五花肉就可以让它好吃得欲罢不能。用料笋干200克五花肉20g生抽1勺盐适量焖笋干的做法自己买笋干来泡软,最好不要买泡好的,口感差很多把笋干切薄片,切的时候就已经感觉到这次的笋嫩到不行。五花肉下锅爆出油倒入切好的笋干,加一点生...
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- 鲜香的肉丁焖笋干,配上一碗白饭,有滋有味。用料猪肉(带膘)笋干(武夷山有机笋干)干辣椒、鲜红辣椒豆腐干葱姜肉丁焖笋干的做法原材料洗净。猪肉切丁,豆腐干切丁。笋干用开水泡发半个小时。泡好的笋干沥干备用。热锅,放入适量油,加入姜片、干辣椒,爆香切好的肉丁。加入葱结、老抽、生...
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- 立秋,因为赶着交稿连续吃了快一个月的外卖,整个人胃口都不好了。今晨终于交了稿,想着要慰劳下自己的胃,但又不想爬起来去买菜,翻了翻冰箱,看见香菇和瑶柱,嗯,来个焖饭吧。用料瑶柱(干贝)16粒干香菇5朵大米一小碗酱油水电饭锅瑶柱(干贝)香菇焖饭的做法干香菇和干贝分别装入小碗中,用热...
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- 用料虾米15克干贝10来粒(小)牡蛎干10来个墨鱼片干适量大米1杯六月鲜牡蛎酱油2勺香油1勺干贝牡蛎海米干焖饭的做法牡蛎干先用温水泡一整夜变软,海米干贝墨鱼干煮泡半个钟头就可以待用了把泡发的牡蛎干海米干贝沥干水分,锅里不放油先干炒一会,闻到味了倒一勺酱油翻炒一下再把洗...
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- 我爱得瑟,身边的朋友都跟我一样不爱包包爱厨电。那天朋友们一晒,又引得她们的欢喜。小六妈说让我试试炖煮菜如何,要是可以的话她也想入一台。因为现在她家二宝也接到身边带了,她说自己就是再多变二只手来也是忙不过来呢。将小六妈的事儿接下来,我就准备试一下它的炖菜功能,没想...
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- 冬有冬笋,春有春笋和雷笋,春末夏初有石笋,现正值春季,正是吃笋好时节,那就来做一份焖饭吧!以下用量皆为参考,可根据自己情况调整,不需要非常精确。用料中的老酒可放可不放,或者放白酒也行,个人觉得市售料酒味道太怪了,不太喜欢,相比之下清香型的白酒或者朗姆酒和老酒好非常多(纯个人喜...
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- 芦笋和干贝的搭配就一个字能形容“鲜”不用加很多调味料就可以很爽口的菜,芦笋的嫩加上干贝的鲜,绝配了呀用料芦笋一捆干贝手里抓一把喜欢吃的可以多放点耗油少量盐少量糖适量芦笋干贝的做法芦笋洗干净切掉后面的老根,然后切丁备用干贝用开水浸泡1小时以上备用芦笋倒入锅中...
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- 时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料笋干80g生姜3片食用油20g生抽20g老抽5g冰糖10g水100ml盐1g红焖笋干的做法笋干先用清水浸泡一夜。挑出较大的笋片,改刀成小块。换水,放入锅中,中小火煮发。煮发完成后,再用清水冲洗。锅中倒油中火烧热,放姜片炒香,倒入笋干炒出香味。倒...
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- 用料笋干100g五花肉300g生姜2~3片葱一根香叶2~3片八角1个干辣椒2~3个盐5g白糖5g生抽30ml老抽10ml料酒40ml(其中20ml腌制用)色拉油20ml笋干焖肉的做法菜肴所需原材料笋干提前用水浸泡涨发将涨发好的笋干改刀备用五花肉改刀切块(1.5cm见方的块状)切好的五花肉用盐、生抽、老...
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- 一个好吃的焖饭,简单又好吃的味道用料大米一杯半腊肠三根贝贝瓜一个洋葱半个胡萝卜半根蚝油一勺生抽一勺葱花适量花生油适量盐3克贝贝瓜焖饭的做法大米洗净后提前泡好,大约泡二十分钟左右即可准备好的食材胡萝卜,洋葱,贝贝瓜切好葱花、腊肠切好备用生抽一勺、蚝油一勺锅中放...
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- 用料干贝一把大米一小碗胡椒粉少许盐少许姜2片芦笋6根香菇6朵干贝芦笋粥的做法1、干贝加清水泡发;2、蔬菜洗净备用(芦笋刨去根部老皮切小段,香菇洗净切片);3、大米淘洗干净加入清水。1、食材(干贝和蔬菜)处理好和大米一起放入电压力锅;2、加入姜片及虾油;3、加少许盐,定时;4、次日煮...
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- 别人给了一袋扇贝丁,不爱包饺子,试着炸一下用料面粉适量鸡蛋一个淀粉一勺干炸扇贝丁的做法扇贝丁化一下,加入适量盐,打一个鸡蛋加入淀粉加入面粉下锅炸,一分钟以后出锅...
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- 用料干贝丁青椒黄瓜玉米粒翡翠干贝丁的做法干贝丁用开水泡软,青椒,黄瓜切粒葱丝爆锅,下入所有材料翻炒,加少许生抽,糖,盐,翻炒,最后加入少许鸡精出锅即可...
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- 买了隔水炖锅的第一次尝试舍友端着碗等我盛汤🥣我想我设定的是预约模式大家都去睡觉了我喝了第一口给明天要早起的她们留了个小纸条北漂生活哟用料干贝7-8粒盐不知道几克竹荪6个竹笋干贝汤的做法竹荪洗干净泡1-2小时干贝洗干净泡5-6小时放进炖锅一个小时加撮盐巴痛快畅饮...
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- 用料笋干200克青红椒各两个生抽两勺冰糖几粒大蒜两瓣笋干焖椒的做法笋干提前一天用水泡如果天气热最好放进冰箱青红椒切小段笋干开水煮几分钟捞出沥干。热锅放油,大蒜切粒爆香,下笋干翻炒。大概一分钟之后放生抽继续翻炒。生抽和笋干充分混合之后下辣椒翻炒,片刻后加入适量...
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- 家常小菜用料笋干70-80克五花肉150克蒜4瓣香菇5-6朵辣椒0.5-1个焖笋干的做法泡1.拿出合适的容器,装上适合的笋干(四人参考量可以70-90克)然后放上水泡。2.一般今晚泡的话明天中午可以煮;早上泡的话晚上可以煮。3.如果前一天晚上泡的,可以在第二天早上换一次水,早上泡的可以在中...
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- 用料龙骨三块春笋一颗干贝若干鸡油香菜干贝春笋的做法把春笋滚刀切块,用鸡油煸炒下。将春笋移入砂锅,并一同放入干贝和龙骨。加入适量的水,越过食材多点就好了。大火煮开后,小火焖一到两个小时。上桌的时候,加点香菜末就好了。小贴士因为干贝本身有咸味了,所以不需要放盐了,春笋...
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- 用料鲜笋丁300克猪肉丁200克葱姜蒜适量干香菇50克胡萝卜1根红辣椒适量花椒大料适量油焖笋丁的做法原材料切丁备用,香菇丁用水泡发好锅内倒油加入葱姜蒜花椒大料煸炒出香味先加肉丁煸炒一下,再加入笋丁香菇丁煸炒五分钟加入开水盖上锅盖焖煮20分钟加入胡萝卜丁辣椒,再焖一小...
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- 这道菜超级好吃!可以把鸭改成鹅一样好吃!用料鸭半只(3斤左右)笋干适量八角2个姜少许香叶3片酱油1勺料酒少许冰糖少许辣椒干2个桂皮少许柱候酱2大勺笋干焖鸭的做法把笋干提前一天泡好!鸭切成块!直接把鸭下锅,把鸭子渗出的水炒干,炒香后再加柱候酱,八角,桂皮,香叶继续炒!(我喜欢吃鸡脚,所...
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- 简单的家常菜这道菜除了鲜还是鲜谁吃了都喊妙~试试吧用料鸡半只鲜贝500克鲜笋350克罗勒叶少许紫天椒少许姜片少许葱段少许鲜贝笋焖鸡的做法先准备原材料腌制鸡块:少许盐、胡椒粉、花雕酒或料酒、酱油、少许花生油和芝麻油、生粉,抓匀将鸡腌制30分钟如果家里有条件,有虾头虾...
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- 用料1干贝粒10颗左右芦笋3-5根春笋100克大葱3克姜3克鸡蛋2只用料2(调味料)料酒2大勺鸡汁2小勺盐少量糖少量干贝炖双笋的做法干贝用温水浸泡几小时或一夜至稍软身春笋切小块或片,葱姜切片,芦笋切段泡软的干贝用手撕碎些,入葱姜片,加入料酒和鸡汁,再加少量水入锅中蒸40分钟左右...
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- 用料笋干虾干辣椒笋干焖虾干的做法把笋干、虾干先用冷水泡一个钟,然后锅里放油加热,放辣椒放笋干炒一下,再放虾干,把之前泡笋干、虾干的水倒进去,放盐焖十五分钟起锅装盘...
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