广东名菜《蚝煲鸡》食谱大全及做法,烹饪好吃的广东名菜《蚝煲鸡》方法
- 菜谱
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用料
小母鸡 | 半只 |
姜 | 6片 |
盐 | 依口味适量 |
胡椒粉 | 依口味适量 |
红枣 | 2颗切丝 |
枸杞子 | 20粒 |
葱段 | 适量 |
鸡粉 | 适量 |
料酒 | 适量 |
花生油 | 适量 |
广东名菜《蚝煲鸡》的做法
小母鸡斩块洗净沥干,加入胡椒粉、鸡粉、盐、花生油拌匀腌5分钟。
大耗加盐和生粉洗净沥干,加姜、葱、料酒腌一下。
准备一锅水加入姜片、红枣、枸杞。待水开后放入鸡块煮开加盖转中小火继续煮至熟。
加入大蚝、葱段,加盐调味,这时候一锅广东名菜《蚝煲鸡》就好了。
蚝煲鸡,男人的加油站,尝尝鲜美的味道吧。
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