![清酱汤/传统酱汤做法烹饪大全 地道清酱汤/传统酱汤如何做]( "清酱汤/传统酱汤做法烹饪大全 地道清酱汤/传统酱汤如何做")
- 用朝鲜族的清曲酱（清麯酱）做成的酱汤，不是很常见的味道，有点像纳豆，喜欢的人很喜欢，不喜欢的人……大概会觉得非常黑暗料理不过去掉清曲酱的部分，就是普通的传统石锅酱汤的做法啦٩(๛˘㉨˘)۶用料清曲酱半块洋葱一个青椒一根蒜末3-4瓣姜2片五花肉/肉丝2两葱半根豆腐半块韩式大...
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![传统的汤圆如何做才美味，怎么做传统的汤圆简单又好吃]( "传统的汤圆如何做才美味，怎么做传统的汤圆简单又好吃")
- 用料核桃适量花生适量桔饼适量黑芝麻适量瓜条适量芝麻油适量猪油适量传统的汤圆的做法黑芝麻洗净后晾干，炒香后放在大平盘中凉透待用花生炒香，我加了些盐会更香甜，凉透后去掉花生皮黑芝麻我们重庆人叫“盅”细，这个工序很麻烦，但是机器打磨出来的不香各种食材切细，看见桌子上面...
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![传统辣酱如何做才美味，怎么做传统辣酱简单又好吃]( "传统辣酱如何做才美味，怎么做传统辣酱简单又好吃")
- 在《舌尖上的中国》第三集中，用较长的篇幅讲到了仁昌酱园和酱的制作。让我想起小时候外婆做的辣酱来，因为我最喜欢吃外婆做的辣酱了。中国的酱，一直以来就是中国人餐桌上味道的基础，入菜也好，作佐料也好，酱总是厨房里不可或缺的原料。辣酱也是家家必备的家常菜，做好满满一锅，冷却...
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![传统酱如何做才美味，怎么做传统酱简单又好吃]( "传统酱如何做才美味，怎么做传统酱简单又好吃")
- 从小介绍家乡有什么特产都说不出来感觉没啥慢慢长大出门读书旅行每到各个地方都觉得外面的酱油没有我们镇上的好吃后来特意去留意了发现我们镇上的酱油还是很出名的记得小时候有些人会来我们镇上打上几缸酱油挑着扁担穿梭在乡间小路叫卖着“周巷酱油来啦～”现在也有很多隔...
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![传统黄豆酱如何做才美味，怎么做传统黄豆酱简单又好吃]( "传统黄豆酱如何做才美味，怎么做传统黄豆酱简单又好吃")
- 从小吃到大的一种简简单单的黄豆酱，非常好吃用料干黄豆盐冷开水传统黄豆酱的做法干黄豆煮熟后沥干，裹上面粉后，放置不通风，阴凉处，盖上老家河里的茅草或者荷叶、布纸都可以，静捂3天后出来图片上这种姜黄。搓成一粒粒的，捏碎也行太阳底下暴晒一天第二天大太阳底下在晒一会把酱黄...
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![清国酱汤如何做才美味，怎么做清国酱汤简单又好吃]( "清国酱汤如何做才美味，怎么做清国酱汤简单又好吃")
- 〈跟着「三时三餐」一起吃饭系列〉用料清国酱2勺酱油1½勺北豆腐½块三宝白菜4片西葫芦¼个蟹味菇/白玉菇一把鱼饼1片◆汤底葱花昆布鱼干清国酱汤的做法昆布出汁➡️先煮开汤底➡️捞出鱼干昆布放清国酱、蔬菜煮继续煮到满意浓度「蔬菜分易熟-难入味依次下锅，看自己选择」小贴...
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![传统四物汤如何做才美味，怎么做传统四物汤简单又好吃]( "传统四物汤如何做才美味，怎么做传统四物汤简单又好吃")
- 四物汤是一道传统药膳。以当归、川芎、白芍、熟地黄四味药材为主要原料熬制而成，是中医补血、养血的经典药膳。四物汤药方最早出现记载于唐朝的蔺道人著的《仙授理伤续断秘方》，目前应用较为广泛的药方则是取自《太平惠民合剂局方》的记载。一般来说，它具有补血调经的效果，可...
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![鳀鱼清麴酱汤&猪肉清麴酱汤食谱大全及做法，烹饪好吃的鳀鱼清麴酱汤&猪肉清麴酱汤方法]( "鳀鱼清麴酱汤&猪肉清麴酱汤食谱大全及做法，烹饪好吃的鳀鱼清麴酱汤&猪肉清麴酱汤方法")
- 以普通纸杯（180ml）称量——白老师家常菜S2E20.160802用料【鳀鱼清麴酱汤】鳀鱼清麴酱大酱洋葱，大葱酸泡菜蒜泥豆腐，辣椒【猪肉清麴酱汤】清麴酱猪肉虾酱洋葱，大葱酸泡菜蒜泥豆腐，辣椒鳀鱼清麴酱汤&猪肉清麴酱汤的做法【鳀鱼清麴酱汤】清麴酱是用大豆发酵的，清麴酱比大酱味道...
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![传统老鸭汤如何做才美味，怎么做传统老鸭汤简单又好吃]( "传统老鸭汤如何做才美味，怎么做传统老鸭汤简单又好吃")
- 秋季，天气干燥，燥热经口、鼻等入肺，因此，秋季需要进补营养，着重于补充体内水分，补肺润燥、滋养阴气。那么，秋季食用老鸭汤是最佳的食补之一。老鸭汤以老母鸭炖制最佳，民间有“夏吃公鸭，秋吃母鸭”的说法，因公鸭肉性微寒，而母鸭肉性微温。家常做法中，老鸭炖制汤品基本以滋补类为主，添加...
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![朝鲜族传统家常大酱汤食谱大全及做法，烹饪好吃的朝鲜族传统家常大酱汤方法]( "朝鲜族传统家常大酱汤食谱大全及做法，烹饪好吃的朝鲜族传统家常大酱汤方法")
- 今天推荐的是低油低脂健康美味，操作简单的朝族传统家常酱汤。我是汉族，老公是朝族，结婚后到婆婆家吃的最多的就是酱汤，20多年啦一直都爱这一口，像茄子土豆酱汤、小白菜土豆丝酱汤，西葫芦豆腐酱汤等等，可荤可素，适合各种口味人群，因为我们平时吃的大多是素味酱汤，所以今天推荐的菜谱...
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![传统韩国大酱汤做法烹饪大全 地道传统韩国大酱汤如何做]( "传统韩国大酱汤做法烹饪大全 地道传统韩国大酱汤如何做")
- 用料豆腐50克土豆50克嫩南瓜50克大葱半根杭椒（辣）1根大酱一勺鳀鱼10个洋葱四分之一다시마1小块传统韩国大酱汤的做法准备好各小样把洋葱，鯷鱼和다시放水里煮十分钟。底汤完成，捞出之前放的材料。放大酱，糖还有大喜大少量，化均匀后放入剩余材料。喜欢鱼豆腐的也可以放这个煮个十...
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![传统羊肉汤/羊汤面食谱大全及做法，烹饪好吃的传统羊肉汤/羊汤面方法]( "传统羊肉汤/羊汤面食谱大全及做法，烹饪好吃的传统羊肉汤/羊汤面方法")
- 山西的羊汤是加粉条的。传统羊汤一定要先炒油，再炒肉骨，再熬汤。先大火熬白后中火熬香最后小火熬出火候。用料羊肉500克羊骨500克羊白肉100克小葱5根料酒3勺白酒20克姜片15克姜40克葱段20克青花椒30粒/2克大料/八角3个良姜10克香叶1片桂皮半块干辣椒3个去籽草果1个传统羊肉...
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![传统味增汤如何做才美味，怎么做传统味增汤简单又好吃]( "传统味增汤如何做才美味，怎么做传统味增汤简单又好吃")
- 查了很多菜谱，传统的味增汤真的很难定义。可能每一个日本家庭都有一个所谓的传统配方吧？于是只加了最基础的食材，用了海鲜味的汤底。【不小心买成了赤味增，颜色有点浓郁】用料赤味增一勺豆腐100g鳀鱼3-5条海带3片干香菇2颗葱段3段姜片2片葱花适量传统味增汤的做法先煮高汤，这...
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![传统意面酱（披萨底酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统意面酱（披萨底酱）方法]( "传统意面酱（披萨底酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统意面酱（披萨底酱）方法")
- 一直没觉得怎么特别，直到有一位美女邻居连夸了好几天，强烈要求上食谱。好吧，今天晚上刚好做了一些，老公配合拍了照片😘ོ不多说了，上菜谱！用料西红柿3个洋葱半个蒜五若干黑胡椒粉两勺盐少许糖少许番茄酱一大勺牛肉馅儿半斤罗勒碎少许传统意面酱（披萨底酱）的做法蒜末准备好洋葱碎...
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![传统酸梅汤如何做才美味，怎么做传统酸梅汤简单又好吃]( "传统酸梅汤如何做才美味，怎么做传统酸梅汤简单又好吃")
- 一：山楂必须选取山东、山西的品种，那里的山楂果酸甜适度、口感绝佳；乌梅则要选用广东的，那里的梅子核小肉厚，而且生津止渴。二:放入洛神花颜色更好看，两朵酸，一朵足以。三：很多人不喜欢甘草味太重，可以适量减一些。用料乌梅30克山楂25克陈皮7克甘草5克洛神花（可加可不加）1-2朵冰糖60...
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![传统辣椒酱如何做才美味，怎么做传统辣椒酱简单又好吃]( "传统辣椒酱如何做才美味，怎么做传统辣椒酱简单又好吃")
- 用料红辣椒4斤豆瓣酱5勺盐2勺糖1勺味精1勺醋4勺姜一块蒜一头传统辣椒酱的做法辣椒必须是这种厚皮红辣椒，因为水分大，用半干的布把辣椒表面擦干净，切记不可以用水洗辣椒！辣椒放入搅拌机打成酱然后倒入锅内，然后开火熬，记得不用加水，打成酱的辣酱里水分本来就很多开火熬，辣椒酱咕嘟...
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![传统疙瘩汤如何做才美味，怎么做传统疙瘩汤简单又好吃]( "传统疙瘩汤如何做才美味，怎么做传统疙瘩汤简单又好吃")
- 用料面粉150克传统疙瘩汤的做法如图...
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![独门韩式传统大酱汤食谱大全及做法，烹饪好吃的独门韩式传统大酱汤方法]( "独门韩式传统大酱汤食谱大全及做法，烹饪好吃的独门韩式传统大酱汤方法")
- 泡菜汤的情侣搭档，哈哈~用料豆腐少半块大酱2-3勺包饭酱2-3勺西葫芦少半根青红辣椒各一个洋葱三分之一个葱一个五花肉片（或肥牛片）100g盐适量自行添加独门韩式传统大酱汤的做法洋葱少半个切块、西葫芦少半根切厚片、豆腐少半块切块,大葱一根切丝,青辣椒一个红辣椒一个切厚丝，1...
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![老北京传统炸酱（炸酱面）食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京传统炸酱（炸酱面）方法]( "老北京传统炸酱（炸酱面）食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京传统炸酱（炸酱面）方法")
- 姥姥是北京八旗子弟，从小就给我做过炸酱面，印象深刻，如今自己在北京孩子老公都爱吃炸酱面，所以自己也做起来，吃过北京的炸酱面最好吃的还属海碗居的,今天这款就是跟海碗居一样的肉丁炸酱。用料五花肉克干黄酱袋黄豆酱或甜面酱勺油克姜片葱根蒜白糖克料酒勺番茄沙司老北京传统...
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![传统炸酱面如何做才美味，怎么做传统炸酱面简单又好吃]( "传统炸酱面如何做才美味，怎么做传统炸酱面简单又好吃")
- 用料面条1份黄瓜适量炸酱猪肉200克洋葱1/2个胡萝卜50克豆瓣酱2大匙水150毫升糖1小匙鸡粉1/2小匙传统炸酱面的做法洋葱去皮切丁，胡萝卜洗净切丁，猪肉炒至出油。加洋葱丁炒至呈金黄色。再加豆瓣酱炒约两分钟，至香味散出，加胡萝卜丁炒匀。锅中加水。拌炒至水沸，加加入糖，鸡粉，小火...
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![传统汤圆馅如何做才美味，怎么做传统汤圆馅简单又好吃]( "传统汤圆馅如何做才美味，怎么做传统汤圆馅简单又好吃")
- 朋友给的方子，说非常好吃，我用小美转换了下，再也不用刀去切啦。用料熟黑芝麻150克熟花生40克核桃仁40克冬瓜条30克橘饼90克猪油185克冰糖30克白糖170克传统汤圆馅的做法熟黑芝麻入主锅，turbo键2秒/1次击碎，取出。去皮熟花生、核桃入主锅，设置5秒/速度4.5击碎，取出。冬瓜条，橘饼、...
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![传统清明粿如何做才美味，怎么做传统清明粿简单又好吃]( "传统清明粿如何做才美味，怎么做传统清明粿简单又好吃")
- 小时候每年清明时节家里就会做这种传统的清明粿，今年自己动手做了，记录下做法，也供大家参考～用料米粉糯米粉新鲜艾草白糖芝麻猪油（可不加）传统清明粿的做法采摘新鲜艾草的嫩苗，洗净洗净的艾草放入加了小苏打的热水中焯一下，并过一次凉水（这样可以去除苦涩味），挤干水分，用破壁机打成泥...
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![传统酱牛肉如何做才美味，怎么做传统酱牛肉简单又好吃]( "传统酱牛肉如何做才美味，怎么做传统酱牛肉简单又好吃")
- 用料丁香少许生抽20克八角5个老抽50克桂皮一块牛腱2000克香叶5片豆蔻3个肉蔻3个草果4个白芷5片小茴香10克三奈3个大葱1根冰糖50克干黄酱1袋甜面酱11袋料酒2勺二盐5勺山楂10克传统酱牛肉的做法先用冷水浸泡去除血水。再用白锅煮一下清除血沫子。香料备齐，干黄酱和甜面酱混...
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![传统羊汤如何做才美味，怎么做传统羊汤简单又好吃]( "传统羊汤如何做才美味，怎么做传统羊汤简单又好吃")
- 没有喝过羊汤的人生是不完整的用料羊杂500g葱一段盐若干料酒一勺香菜2根胡椒粉若干姜片若干片传统羊汤的做法葱姜料酒入锅冷水下羊杂，市场买来的做熟的，自己煮就好了。买不到得同学可以联系快递给你。25一斤。大火烧开，撇去浮沫。烧十分钟吧，然后小火慢煮30分-1小时碗底加盐...
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![酱汤清江鱼如何做才美味，怎么做酱汤清江鱼简单又好吃]( "酱汤清江鱼如何做才美味，怎么做酱汤清江鱼简单又好吃")
- 用料鱼条酱汤清江鱼的做法清江鱼在市场收拾好，切段或者整条。准备酱料：准备一个大碗，放东北大酱郫县豆瓣酱味极鲜生抽料酒白糖醋白酒高度红辣椒青辣椒所有东西可以都放碗里搅拌。锅里放油葱姜蒜爆香花椒炒香加入上面所有酱汁加入水或者啤酒烧开后放鱼鱼快熟了放粉条，粉条要提...
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